2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
White Lady kokteyli Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasining rasmiy ichimliklar ro'yxatiga kiritilgan. Uni "Unutilmas" toifasida topish oson. Bu Cointreau yoki Triple Sec likyori, shuningdek, jin asosida yaratilgan nordon ichimlik. Ichimlik butun kun uchun mexnat hisoblanadi. Ichimlikning tarixi va uni qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak, biz maqolada aytib beramiz.
Ichimlik tarixi
Kokteylni XX asr boshlarida Garri Makellon ismli ingliz ixtiro qilgan. Dastlab, ichimlik tarkibida yalpiz likyori va limon sharbati bilan likyor mavjud edi. Natijada o'ziga xos va achchiq ta'mga ega ichimlik bo'ldi. Biroq, bir muncha vaqt o'tgach, tashabbuskor bufetchi muassasa egasiga aylandi va ichimlik retsepti biroz o'zgardi.
Yangi retsept apelsin likyori, jin va yangi limon sharbatini oʻz ichiga olgan boʻlib, u kokteylga nafis va ayni paytda nozik tuzilishni bera olgan, spirtli ichimliklar orasida gurmeler qalbini zabt etishga muvaffaq boʻlgan.
Bundan tashqari, ichimlikni yaratish muallifi kimdan kelgan degan nazariya mavjud. Amerika Qo'shma Shtatlari yoki Frantsiya. Frantsuz bufetchilarining fikriga ko'ra, ichimlik Fransua-Adrien Boildieu tomonidan La Dame ko'rinmas deb nomlangan opera sharafiga yaratilgan. Amerikalik bufetchilar esa, o'z navbatida, ichimlikni oq libosda murakkab xonim haqida qo'shiq kuylagan taniqli rassom Ella Jeyn Fitsjeraldga bag'ishladilar.
Oq xonim kokteyli qanday tayyorlanadi
Ichimlik dunyodagi eng ko'p terilgan kokteyllardan biridir. U "chayqash va strain" usuli yordamida yaratilgan. White Lady kokteylini odatda bir tilim limon bilan bezang.
Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- jin - 45 ml;
- apelsin likyor - 30 ml;
- limon - 30 g;
- muz - 100 g.
Ichimlikni tayyorlashni ko'rsatilgan miqdorda jin va likyorni shaykerga quyib boshlang. Keyin limon sharbatini siqib, tarkibga muz qo'shishingiz kerak. 2 daqiqa davomida uring, so'ngra tayyor White Lady kokteylini süzgeç orqali sovutilgan stakanga quying. Limon qobig'ini stakanning chetidan o'tkazing. Agar xohlasangiz, bezak qo'shishingiz mumkin.
Oq ayol ichimliklari xilma-xilligi
Tayyorlangan kokteyl taxminan 35 daraja quvvatga ega. Ta'mning butun ta'mini va shiraliligini tushunish uchun uni sekin, kichik qultumlarda ichish kerak.
Ba'zi muassasalarda odatiy ichimlik retsepti mijozlarning shaxsiy ehtiyojlariga qarab biroz o'zgartirilgan. Biz ko'rib chiqish uchun eng qiziqarli variantlarni taklif qilamiz.
- Green Lady ichimligi. Uni olish uchunTayyorlash uchun siz taxminan 5 ta muz kubini shaykerga solib, limon sharbati qo'shishingiz va 2 qismli jin va 1 qismli Chartreuse yashil likyorini sepishingiz kerak. Keyin ko'pik paydo bo'lguncha silkiting, keyin stakanga quying.
- "Go'zal xonim" iching. Shakerga taxminan 5 ta muz kubini qo'yish kerak, 2 qismli jin, 1 qismli limon sharbati va bir xil miqdordagi shaftoli brendi sepiladi. 1 choy qoshiq tuxum oqini ko‘pik hosil bo‘lguncha ko‘pirtiring, so‘ng stakanga quying.
- "O'rik xonim" iching. Uni tayyorlash uchun 5 ta muz kubini shaykerga soling, 1 ½ qism oq rom, 1 osh qoshiq ohak sharbati, bitta tuxum oqi, 1 qism o'rik brendi va ½ choy qoshiq Triple Sec. Keyin ko'pik paydo bo'lguncha silkiting, so'ngra sovutilgan stakanga quying. Agar xohlasangiz, bir bo'lak apelsin bilan bezang.
Tavsiya:
Shokoladli choy: ichimlik tayyorlash variantlari
Hozirgi kunlarda choy va shokoladning kombinatsiyasi juda mashhur. Uni tayyorlash uchun choy barglari va qayta ishlangan kakao loviya ishlatiladi. Ushbu ichimlik sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi. Maqolaning bo'limlarida shokoladli choy retseptlari haqida bilib oling
"Banan Daiquiri" kokteyli: ichimlik tarixi, retsepti
Kokteyllarni yaratish qadim zamonlardan boshlangan. Misol uchun, xitoyliklar berry sharbatlarini qor bilan aralashtirib, chanqog'ini qondirdilar. Biroz vaqt o'tgach, muz sovutish uchun ishlatila boshlandi. Ushbu maqolada biz eng mashhur ichimliklardan biri bo'lgan, shuningdek, bir asrlik tarixga ega banan daiquiri kokteyli retseptini ko'rib chiqamiz
Tvorogli blancmange retsepti va boshqalar. Blanmanj retsepti tarixi
Blankmanj retseptini hamma uy bekasi ham bilmaydi. Axir, bunday mazali desert haqida kam odam eshitgan. Bugun biz ushbu vaziyatni tuzatishga qaror qildik va sizning e'tiboringizga ushbu g'ayrioddiy go'zal va o'ziga xos taomni qanday tayyorlashning bosqichma-bosqich usulini taqdim etamiz
"Rusty Nail" kokteyli: tarkibi, retsepti, tarixi
Rusty Nail Cocktail - bu Shotlandiya va Angliyada hurmatga sazovor bo'lgan diniy ichimlik. Faqat shunday alkogol shotlandni sovuq tongda isitishi mumkin, degan fikr bor, "yumshoq tanali" ingliz esa uni yoqimli va juda ko'p qirrali deb biladi. Ayni paytda bu kokteyl Buyuk Britaniyada juda keng tarqalgan bo'lib, ular buni uyda qilishdan xursandlar, chunki klassik retsept juda oddiy
"Bern" - quvnoqlik uchun ichimlik. Energetik ichimlik Kuyish: kaloriyalar, foyda va zarar
Energetik ichimlik "Bern" olov tasviri tushirilgan qora bankalarda mavjud. Aslini olganda, bu timsol ichish maqsadini va umuman ichishning asosiy xususiyatlarini aks ettiradi - u "yonadi"
