Quritilgan qushqo'nmasdan tayyorlangan taomlar: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Quritilgan qushqo'nmas soya sutidan olib tashlangan ko'pikdir. Uning xitoycha nomi bor - fuzhu. An'anaga ko'ra, qushqo'nmas Osiyoda iste'mol qilinadi, ammo bizning yurtdoshlarimiz ularning retseptlarini qabul qilishdi. Ammo mahsulot mazali bo'lib chiqishi uchun siz yarim tayyor mahsulotni tayyorlash xususiyatlarini bilishingiz kerak. Shuning uchun, har bir uy bekasi quritilgan qushqo'nmasni uyda qanday qilib to'g'ri pishirishga qiziqadi.

Marinadlangan qushqo'nmas sabzi bilan

Mahsulotni tayyorlashning eng mashhur usuli - ho'llash va marinadlash. Mazali va foydali taom tayyorlash uchun sizga kerak:

1. Quritilgan qushqo'nmasni uzoq bo'lsa, mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Fudjuni issiq suv bilan quying (50 gramm mahsulot uchun 1 stakan suv).
3. Yarim tayyor mahsulot solingan idishga 2 katta qoshiq soya sousi, 1 kichik qoshiq soya sousini (6-9%) qo'shing. va yarim kichik qoshiq tuz. Qushqo'nmas taxminan uch soat davomida namlanadi.

Fudju namlanganda siz pishirishingiz mumkinKoreys sabzi.

1. Siz 5 ta kichik sabzi, 5 ta katta qoshiq oʻsimlik yogʻi, 1 ta katta qoshiq tuzsiz va 2 ta katta qoshiq kunjut olishingiz kerak.
2. Sabzini maxsus asbobda maydalash kerak. Natijada uzun somon bo'lishi kerak.
3. Sabzini tuzlang va chetga qo'ying.

Keyin, siz koreys adjika yoki yannem pishirishingiz kerak.

1. 2 katta qoshiq qizil qalampir, 1 kichik qoshiq shakar va tuz, 1 katta qoshiq iliq suv va 3 bo'lak sarimsoq olishingiz kerak.
2. Alohida idishda shakar, tuz va murch, shuningdek, tayyorlangan qoshiq suv va tugʻralgan sarimsoqni aralashtiring.

Yakuniy bosqich

1. Toʻgʻralgan sabzi ustiga yarim qoshiq yannem va 1 katta qoshiq 6% sirka qoʻshing.
2. Tovoqni qizdiring va kunjutni ozgina qovuring.
3. Sabziga qovurilgan kunjut qo'shilishi kerak.
4. Sabzi salatini muzlatgichda taxminan 2 kun turib oling.
5. Bundan keyin siz tayyorlangan fujuni olishingiz kerak, bo'laklarga bo'linadi va sabzi qo'shiladi.

Qo'ziqorinli soya qushqo'nmas

Quruq qushqo'nmas ko'rinishini hamma ham yoqtirmaydi. Biroq, to'g'ri tayyorlangan mahsulot bu kamchilikni qoplaydi va ajoyib ta'mi bilan g'alaba qozonadi. Keyingi retsept qo'ziqorinli yarim tayyor mahsulotdan. Uni pishirish uchun sizga kerak:

1. 1 piyozni halqalarga kesib oling va 2 chinnigullar sarimsoqni maydalang.
2. Achchiq sabzavotlarni sariyog'da qopqog'i yopilgan holda qovuring.
3. Bir necha daqiqadan so'ng 4 osh qoshiq pomidor qo'shingpasta, 250 gramm har qanday qo'ziqorin va 500 gramm namlangan fuzhi.
4. Idoqni yana 20 daqiqa qaynatib oling.
5. Pishirish oxirida barcha masalliqlarni maydalangan o'tlarga sepish mumkin.

Fudju yangi sabzavotlar bilan

Ko'p uy bekalari quritilgan qushqo'nmas bilan nima qilishni bilishmaydi. Mana, ushbu mahsulotning oson kirish retseptlaridan biri.

Qanday pishiriladi:

1. Siz avval fujuni mayda bo'laklarga bo'lishingiz kerak.
2. Keyin mahsulotni iliq suvda 6 yoki 8 soat davomida namlash kerak.
3. Pomidorni oling, yuving, kesib oling va undan barcha suyuqlikni olib tashlang.
4. Ikkita bodringni toʻgʻralgan boʻlish kerak.
5. Keyin sabzavotlarni tayyorlangan qushqo'nmas bilan birlashtiring.
6. Shu bilan birga, siz 40 ml soya sousidan, 30 ml kungaboqar yog'i va ziravorlardan sous tayyorlashingiz kerak.
7. Barcha masalliqlarni aralashma bilan to'kib tashlang va mayda to'g'ralgan ko'katlardan seping.

cho'chqa go'shti bilan qushqo'nmas

Quruq qushqo'nmas taomlari juda mazali va foydali. Keyingi fuji retseptini o'zlashtirish uchun sizga kerak:

1. 190 gramm qushqo'nmasni iliq suvga botirib, bir necha soatga qoldiring.
2. Sabzini maxsus qirg'ichdan o'tkazing.
3. 35 gramm piyoz va 5 chinnigullar sarimsoqni maydalang.
4. 200 gramm cho'chqa go'shtini skovorodkada qizarguncha qovuring.
5. Keyin go'shtga qushqo'nmas va sabzavotlar qo'shing.
6. Barcha komponentlar tayyor boʻlguncha pishiriladi.
7. Shundan so'ng, taomga soya sousi qo'shilishi kerak va agar xohlasangiz,ziravorlar.

Fuzju pomidor va kunjut bilan

Bu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi:

• namlangan qushqo'nmas - 0,4 kg;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 2 dona;
• torli loviya - 0,3 kg;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• sarimsoq - 4 dona;
• zanjabil - 10 g;
• susam - 25 gr.

Qanday pishiriladi:

1. Tovoqda tugʻralgan piyoz va sabzi, shuningdek qaynatilgan loviya va namlangan qushqoʻnmas boʻlaklarini qizarguncha qovuring.
2. Masalliqlarni aralashtiring va o'rtacha olovda taxminan 5 daqiqa pishiring.
3. Tovaga maydalangan zanjabil, pomidor boʻlaklari, qalampir, sarimsoq va ziravorlar qoʻshing. Hammasini aralashtirib, yoping.
4. Xizmat qilishdan oldin kunjut seping.

Qushqo'nmas bilan Sezar salat

Mazali salat tayyorlash:

1. Oldindan namlangan 200 gramm qushqo'nmas bo'laklarga bo'linadi.
2. Bir xil miqdordagi olcha pomidorlari 4 qismga bo'linadi va salat barglari qo'shiladi.
3. Keyin koʻzga oq kruton qoʻshishingiz kerak.
4. Paralel ravishda sousni tayyorlang.
5. Buning uchun 2 katta qoshiq zaytun moyi, 1,5 choy qoshiq soya sousi va bir kichik qoshiq xantal oling. Barcha komponentlar aralashtiriladi va salat bilan ziravorlanadi.

Dengiz o'tlari va tuzlangan bodringli fuju

Quruq qushqo'nmas bilan boshqa taom tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

1. 100 gramm qushqo'nmasni iliq suvda namlang.
2. Bunga parallel ravishda 100 gramm tovuqni qaynatib oling.
3. Tayyorlangan fuju ham taxminan 5 daqiqa qaynatiladi, sovutiladi va bo'laklarga bo'linadi.
4. Shuningdek, 100 gramm dengiz o'tlari, 1 ta pomidor, 2 ta tuzlangan bodringni maydalang. Qaynatilgan tovuq va maydanoz. Barcha ingredientlarga tug'ralgan qushqo'nmas qo'shing.
5. Soya sousi va aralashmasi bilan tayyor salat mavsumi.

Fuzhu, qovoq va nok salat

Mazali taom tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• quritilgan qushqo'nmas - 300 g;
• qovoq - 300 g;
• nok - 300 g;
• konservalangan makkajo'xori - 1 banka.

Pishirish:

1. Qovqoqni o'rtacha olovda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
2. Qaynatilgan qovoq, nok va fujuni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Konservalangan makkajo'xori qo'shing, salatni istalgan sous bilan kiying va aralashtiring.

Fudzi va funchoza salatasi

Bunday taomni tayyorlash qiyin emas. Natijada achchiq va mazali salat. Kerakli ingredientlar:

• namlangan qushqo'nmas - 30g;
• sabzi - 150 g;
• bodring - 100 g;
• shirin qalampir - 70 g;
• quruq funchoza - 100 g;
• Pekin karami - 100 g;
• sarimsoq - 3 dona;
• limon sharbati - 30 ml;
• qamish shakar - 25g;
• soya sousi - 90g;
• maydalangan qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• maydalangan koriander - 0,5 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 90g;
• susan yog'i - 0,5 choy qoshiq;
• susan urug'lari - 0,5 choy qoshiq

Pishirish bosqichlari:

1. Xitoy karamini tiniq qilish uchun uni bir daqiqa qaynoq suvga botirib, sovuq suv bilan chayish kerak.
2. Bodring, sabzi, bolgar qalampirini tozalang va chiziqlar bilan choping.
3. Kiyinish uchun soya sousi, o'simlik moyi, kunjut yog'i, limon sharbati, sarimsoq, shakar, koriander va achchiq qalampirni aralashtiring.
4. Keyin qushqo'nmasni taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. U soviganidan keyin uni mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Tayyorlangan salat idishiga barcha maydalangan sabzavotlarni, qushqo'nmasni solib, marinadni qo'shib yaxshilab aralashtirib yuborish kerak.
6. Barcha masalliqlarni muzlatgichda bir necha soat marinadlash uchun chetga qo'ying.
7. Funchoza qaynoq suv bilan quyiladi va demlanishi kerak.
8. Keyin to'kib tashlang va sovutib oling.
9. Funchozani infuzion salat bilan aralashtiring.
10. Xizmat qilishdan oldin kunjut seping.

Qushqo'nmasni pishirish uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Shunday qilib, u baliq, yog'li go'sht, baqlajon, tofu, quruq oq sharob, shirin va nordon soslar va boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi.