Bemorlarning ovqatlanishi: turli kasalliklar uchun parhezning xususiyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har qanday kasallik tanaga ehtiyotkorlik bilan e'tibor berishni talab qiladi. Biror kishi kasallik bilan kurashish uchun barcha resurslarga ega bo'lishi uchun u etarli miqdorda foydali moddalarni olishi kerak. Ularning asosiy manbai oziq-ovqat.

Ular ma'lum bir muammo bilan maqsadli kurashadigan dori-darmonlarni almashtirmaydi, ammo ular bizga barcha zarur oziq moddalar, vitaminlar va minerallarni beradi. To'g'ri tuzilgan dieta immunitetni saqlashga yordam beradi, asoratlar xavfini kamaytiradi. Turli kasalliklarga chalingan bemorlarning ovqatlanish xususiyatlari qanday ekanligini ko'rib chiqing.

Yotayotgan bemorlar

Bu bemorlarda ishtaha bilan bog'liq muammolar boshqalarga qaraganda ko'proq. Bu harakatsiz turmush tarzi, ezilgan davlat bilan bog'liq. Ko'pgina bemorlar yutishni og'riqli deb bilishadi. Insonning ahvolini yaxshilash va uning yashash istagini oshirish uchun siz unga ijobiy his-tuyg'ularni keltirib chiqaradigan ovqatni berishingiz kerak. Ko'rish uchun jozibali bo'lishi kerak.mazali va sog'lom taomlar.

Oqsillar va tolalar muvozanati muhim ahamiyatga ega. Proteinli oziqlanish hujayralar yangilanishini rag'batlantiradi va yotoq yaralarining tiklanishini faollashtiradi, chunki oqsil mushaklar va teri uchun qurilish materialidir. Agar bemor zond bilan oziqlansa, siz dietani prebiyotiklar, vitaminlar, xun tolasi, mikroelementlar, oqsillarga boy ovqatlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Ichimlik rejimi

Yuqori kaloriyali ichimliklar yotoqda yotgan bemorlarning ratsioniga kiradi. Nektarlar va sharbatlar ham oziq-ovqat hisoblanadi. Bir kishi kuniga kamida bir yarim litr suv ichishi kerak. Bu organizmdan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.

Yuqori gazlangan ichimliklar icholmaysiz, chunki ular ovqat hazm qilish tizimiga zararli. Istisno faqat shifokor tomonidan belgilanishi kerak bo'lgan shifobaxsh mineral suvlardir. Iste'mol qilinadigan suyuqlik miqdorini kuzatib borish muhimdir, uning etishmasligi ich qotishi, siydik pufagida toshlar, yotoq yaralarini qo'zg'atadi.

Oziqlantirish jarayonining xususiyatlari

To`shakka yotqizilgan bemorlarning ovqati nafaqat idish-tovoqning o`zi, balki ularga xizmat ko`rsatishi, shuningdek, ovqatlanish paytidagi muhitdir. Sizga do'stona munosabat, xotirjamlik kerak. Siz odamni ovqat eyishga majbur qila olmaysiz - bu ko'ngil aynishini keltirib chiqaradi. Bemorning javobini kuzatish muhimdir. Agar uning ishtahasi yomon bo'lsa, u o'ziga yoqqan ovqatlarni ratsionga kiritib qo'yishi kerak, bu esa uning kasalligini og'irlashtirmaydi.

Fraksiyonel ovqatlanishni mashq qilish tavsiya etiladi. Oziqlantirish odamga o'tirishga yordam berishdan boshlanadi. Agar uning boshi orqaga tashlansa, ovqatlanish va ichish xavflidir. Bosh, agar kerak bo'lsa, qo'llar yoki ortopedik asboblar bilan quvvatlanadi. Bu maqsadga muvofiqdirBemorning o'zi qurilmalardan foydalangan, ammo agar kerak bo'lsa yordam kerak.

Ichimliklarni qanday berish kerak

Harakat qobiliyatini yo'qotgan bemorlarni oziqlantirish tegishli asboblar yordamida amalga oshirilishi kerak. Biror kishiga ichimlik berish uchun ular kichik yoki o'rta qoshiqdan foydalanadilar, chunki u suyuqlikning katta qismini yuta olmaydi. Agar bemorga oʻtirish qiyin boʻlsa, ikkita tutqichli ichuvchi yoki chaqaloq ichuvchidan foydalaning.

Agar bo'yinning harakatchanligi cheklangan bo'lsa, siz burun uchun kesikli asboblardan foydalanishingiz kerak. Chiziqli qulay stakanlar. Ikkita idish qo'lda bo'lishi kerak: sovuq va issiq ichimliklar uchun. Kokteyllar uchun siz somondan foydalanishingiz mumkin. Bemorga kichik qismlarda tez-tez suyuqlik olish kerak. Zaif odam qultumlar orasida tanaffus qilishi kerak.

Nima boqish kerak

Harakat qila olmaydigan bemorning dietasi maydalangan ovqatdan tuziladi. Yarim suyuqlik bo'lishi ma'qul. Juda quruq ovqatlar bemorni yutib yuborishi qiyin. Asosiy urg'u pyuresi sho'rvalar, bulyonlarga qaratilgan. Siz odamga jele, kartoshka pyuresini berishingiz mumkin. Blenderlar pishirish uchun ishlatiladi. Bemorni chaqaloq pyuresi bilan boqishingiz mumkin. Ular do'konlarda sotiladi. Katta bo'laklarni berish taqiqlanadi, barcha ovqatlarni maydalash kerak.

Qandli diabet uchun

Qandli diabet bilan og'rigan odamlarning ovqatlanishi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Bunday kasallik bilan siz doimo tananing holatini kuzatib borishingiz kerak. To'g'ri menyu bemorga uzoq va sifatli hayotni ta'minlashda muhim qadamdir.

Optimal menyu to'qqizinchi parhez jadvalidir. Bu engil va o'rtacha daraja uchun qo'llaniladinormal vaznda yoki me'yordan oshib ketganda kasallikning og'irligi ahamiyatsiz. Asosiy nuanslar - moderatsiya, kunlik hajmni olti porsiyaga bo'lish, uglevodlar va yog'larni iste'mol qilishni cheklash. Dudlangan, qovurilgan taqiqlangan. Tuz, shakar miqdorini kamaytiring. Siz gazlangan ichimliklar icholmaysiz. Kuniga 2100-2400 kilokaloriya iste'mol qilish kerak. Kuniga 2 litrgacha suv iching.

Qandli diabet uchun asosiy qoidalar

Qandli diabetga chalinganlar uchun ovqatlanish bir qator pazandachilik koʻnikmalarini egallashni talab qiladi. Ovqatlarni pechda qaynatish yoki pishirish tavsiya etiladi. Kamroq tez-tez siz güveç eyishingiz mumkin. Baliq yoki go'shtli sho'rvalar yog'siz bulonda pishirilishi kerak.

Shakar va barcha shirin taomlar, alkogol, har qanday turdagi qulay ovqatlar chiqarib tashlanishi kerak. Siz boy bulonlarni iste'mol qila olmaysiz. Taqiqlangan yog'li go'sht, konserva va tuzlangan ovqatlar, pirojnoe. Taqiq pishloq, guruch, irmik, makaron uchun amal qiladi. Siz qaymoq icholmaysiz va tuz, issiq ziravorlar va yog'li soslarni iste'mol qila olmaysiz.

Ratsiondan banan, uzum va boshqa shirin mevalar chiqarib tashlanadi. Quritilgan mevalardan mayiz va xurmolar taqiqlanadi. Kuniga bir yarim tuxumdan ko'p bo'lmagan yumshoq qaynatilgan qaynatilgan tuxumni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Siz omlet pishirishingiz mumkin. Sariqlarni chiqarib tashlash tavsiya etiladi.

Sotuvda turli xil non turlari mavjud, ammo shifokorlar bu mahsulotdan voz kechishni tavsiya qiladilar, chunki uni tayyorlash uchun bug'doy uni ishlatiladi. Eng yaxshi variant kepak bilan pishirilgan proteinli non bo'ladi. Ruxsat etilgan javdar (kuniga 250 g gacha) va bug'doy (150 g gacha).

Ruxsat berilganmahsulotlar

Qandli diabetga chalingan bemorlarni ovqatlantirishda bunday bemorlar sabzavotli sho'rvalar iste'mol qilishlari hisobga olinadi. Ular qo'ziqorin, go'sht, baliq bilan pishiriladi. Yorma, köfte, sabzavotlar sho'rvalarga qo'shiladi.

Buzoq, mol, qo'zi go'shtini iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Quyon yaxshi tanlov bo'ladi. Cho'chqa go'shti faqat kesilgan yoki go'sht (yog'siz) iste'mol qilinadi. Parranda go'shtidan tovuq va kurka go'shtiga ruxsat beriladi. Siz maxsus kolbasa eyishingiz mumkin. Ba'zida jigar dietaga kiritiladi. Baliqning kam yog'li navlariga ruxsat beriladi. Yog 'miqdori minimal bo'lsa, sut va undan tayyorlangan mahsulotlarni iste'mol qilish mumkin. Smetana juda cheklangan miqdorda ruxsat etiladi. Pishloq - kam yog'li va tuzsiz.

Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarning ovqatlanishi cheklangan miqdorda dukkakli ekinlarni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi. Karabuğday pyuresi, tariq, marvarid arpa, jo'xori uniga ruxsat beriladi. Sabzavotlar tarkibida uglevodlar mavjudligi sababli ham cheklangan. Lavlagi yeyish yaxshi.

Tarkibida 5% dan koʻp boʻlmagan uglevodlar boʻlgan sabzavotlarni tanlash kerak. Bularga karam, qovoq, baqlajon, pomidor kiradi. Siz salat, qovoq, bodringning turli navlarini eyishingiz mumkin. Qovoq va sabzavotlardan ikra, jelli baliqlarga ruxsat beriladi. Siz yangi salatlar tayyorlashingiz mumkin. Vinaigrette ruxsat berilgan.

Yangi meva, nordon rezavorlar yaxshi yechim. Juda kamdan-kam hollarda asalga ruxsat beriladi. Qandli diabetga chalingan dietada ichimliklar orasida sut bilan suyultirilgan qahva, choy, atirgul choyi va shirinligi past sabzavotlar, rezavorlar va mevalardan tayyorlangan sharbatlar afzal ko'riladi.

Onkologiya

Saraton kasalligiga chalinganlar uchun ovqatlanish davolashning juda muhim jihati hisoblanadi. Bizda saraton kasalliklarivaqt davolanadi, ammo terapiyaga toqat qilish qiyin. Shuning uchun bemorga doimo yordam berish, uni qo'llab-quvvatlash juda muhim.

Saratonni davolashning barcha ma'lum usullari tanani og'ir yuklaydi va yon ta'sirga olib keladi. Neoplazmalar va ularni davolash metabolizmga ta'sir qiladi, shuning uchun odamga ko'proq miqdorda protein kerak. Unga ko'proq energiya kerak. Bemorning tanasida oksidlovchi reaktsiyalar faol bo'lib, ularda erkin radikallar paydo bo'ladi. Bu ular bilan kurashish va tiklanishni faollashtirish uchun ko‘proq moddalar kerakligini anglatadi.

Ko'pincha saraton kasalligi bilan og'rigan bemorlar ozuqaviy etishmovchilik qurboni bo'lishadi, buning natijasida organizm o'z to'qimalarini yo'q qiladi. Immunitet tizimi sezilarli darajada pasayadi. Yetishmovchilik oziqaviy ehtiyojlar kiruvchi oziq moddalar tomonidan qondirilmaganda yuzaga keladi.

Xavf va nuanslar

Saraton kasalligi bilan og'rigan bemorning ovqatlanishidagi xatolarga shubha qilish kerak, agar uch oy ichida uning tana vazni 5% yoki undan ko'proqqa kamaygan bo'lsa, odam ishtahani yo'qotsa, qusadi va o'zini yomon his qilsa, ovqat hazm qilish tizimi buziladi. jarayonlar yomon ketmoqda. Bularning barchasi ovqatlanishning etishmasligi va dietani zudlik bilan o'zgartirish zarurligini ko'rsatadi.

Agar uch oy ichida vazn 10% yoki undan ko'proqqa kamaygan bo'lsa, shoshilinch ovqatlanish yordami kerak, chunki odam anoreksiya-kaxeksiya holatiga o'tgan. Kimyoterapiya yoki nurlanishdan o'tayotgan, shuningdek, operatsiyaga tayyorgarlik ko'rayotgan va undan keyin tiklanish jarayonida bo'lgan shaxslarga alohida e'tibor berilishi kerak.

Saraton bilan kasallangan bemorlarning ovqatlanish xususiyatlari

Proteinmalign neoplazmalari bo'lgan bemorlar uchun ovqatlanish juda muhimdir. Ovqat hazm qilish trakti yaxshi ishlamaganligi sababli ular organizmning ozuqa moddalarini o'zlashtirish qobiliyatini pasaytiradi. Ularning ratsionida tez va oson hazm bo‘ladigan ingredientlar va ozuqa moddalari bo‘lishi kerak.

Maxsus ovqatlanishning asosiy maqsadi minimal miqdordagi oziq-ovqatga ega bo'lgan odamga organizmga kerakli miqdorda ozuqa moddalarini berishdir. Saraton kasalligi uchun maxsus ovqatlanish aminokislotalar va oqsillarning ko'payishini o'z ichiga oladi. Ularning aksariyati tanamizda ishlab chiqarilmaydi. Ular immunitet va hayotiy reaktsiyalarni amalga oshirish uchun muhimdir.

Ba'zi odamlar ko'proq shirinlik iste'mol qilish kifoya deb o'ylashadi, keyin saraton kasalligidan zaiflashgan bemor uchun maxsus ovqatlanish kerak bo'lmaydi. Bu unday emas. Shakarli ichimliklar shakarga boy bo'lib, qon glyukozasini to'yintirishga olib keladi, bu esa prediabetga olib kelishi mumkin. To'g'ri ovqatlanish bu xavfdan xalos bo'lishga va tananing tiklanish qobiliyatini oshirishga yordam beradi.

Saraton bilan kasallangan bemorning och qolishi yanada xavfliroq. Agar organizm oqsillarni olmasa, qaytarilmas anoreksiya-kaxeksiya boshlanadi, buning natijasida ish qobiliyati butunlay yo'qoladi, jismoniy faollik pasayadi, vazn kamayadi, ichki tizimlarning ishi adashadi. Bunday hodisalarning oldini olish uchun ro'za tutishni istisno qilish kerak.

Oziqlantiruvchilar

Xarfli o'smalar mavjud bo'lganda, bemorlarning ovqatlanishi tanani beta-karotin va barcha muhim moddalar bilan to'yintiradigan tarzda amalga oshirilishi kerak.antioksidantlar. Askorbin kislotasi va A va E vitaminlari ayniqsa muhimdir. Selen ajralmas hisoblanadi. Ratsionda ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar bo'lishi kerak, ularning ta'siri ostida yallig'lanish jarayonlari zaiflashadi. Ular ishtahani ham yaxshilaydi.

U insult oldi

Bunday holda, parhezni tuzishning asosiy qoidasi tanani mikroelementlar va oziq moddalar bilan ta'minlashdir. O'tkir bosqichda qon tomirlari bo'lgan bemorning ovqatlanishi menyuning ozuqaviy qiymatini yo'qotmasdan kaloriya tarkibini kamaytirishni o'z ichiga oladi. Oziq-ovqat insonga minerallar, vitaminlar berishi kerak. Ular meva, sabzavotlar va sharbatlarga boy.

Ovqatlanish paytida tananing holati shifokor tomonidan belgilanadi. Oziq-ovqatlarni singdirish vaqtida hamshira odamga boshini ko'tarishga yordam beradi. Ular maxsus stollardan foydalanadilar, bemorning ko'kragini bir martalik peçete bilan yopishni unutmang. Ba'zida insult bilan og'rigan bemorlar ovqatni yuta olmaydi. Bu tomir ichiga naycha yoki oziqlantirishni ishlatishga majbur qiladi. Zond har qanday yarim suyuq va suyuq ovqatdan foydalanish imkonini beradi.

Bemorga sabzavotli sho'rvalar, bulyonlar berishingiz mumkin. Agar odam yutish qiyin bo'lsa, lekin probga ehtiyoj bo'lmasa, mahsulotlar eziladi. Uni don, kartoshka pyuresi, jele, sufle bilan boqish tavsiya etiladi.

Diyet shakllanishining nuanslari

Insult bilan og'rigan bemorlar ich qotib qolish tendentsiyasini hisobga olishlari kerak. Bu menyuni sabzavot bilan to'yinganligini talab qiladi. Lavlagi ayniqsa foydalidir. Bemorga sut mahsulotlari, quritilgan mevalarni berishingiz mumkin. Gipertenziyaga kaliy bilan boyitilgan ovqatlar yordam beradi. U mayiz, anjir va quritilgan o'rikda uchraydi. Tana karabuğdaydan oladigan magniyning ahamiyati kam emasjo'xori uni.

Insultdan keyin bemorlarning ovqatlanishi bir qator qat'iy qoidalarni o'z ichiga oladi. Bu odamlarning ratsionida tuz, shirinliklar, yog'li ovqatlar miqdorini kamaytiring. Ular achchiq, dudlangan, spirtli ichimliklar, kuchli qahva, choy ichmasliklari kerak. Foydali sabzi. Kuniga ikki bo'lak iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bu insult xavfini kamaytiradigan sog'lom odamlar uchun zarur, deb ishoniladi.

Bemorning dietasini shakllantirishda flavonoidlar bilan boyitilgan choy qondagi zararli xolesterin fraktsiyalarini kamaytiradigan foydali mahsulot ekanligini yodda tutish kerak. Kuniga kamida to'rt stakan ichish tavsiya etiladi. Ayrim olimlarning fikricha, ushbu qoidaga amal qilgan odamlar yurak xastaligidan 20% kamroq aziyat chekishadi.

Bundan kam foydali losos va soya, qora shokolad va jo'xori kepagi. Yurak-qon tomir tizimining salomatligi uchun siz dietani kakao, uzum sharbati, brokkoli bilan boyitishingiz kerak. Sarimsoq, tabiiy apelsin va greyfurt sharbatlari yurak uchun foydalidir. To'g'ri, ikkinchisiga nisbatan ehtiyot bo'lish kerak, chunki u antihipertenziv dorilarni faollashtiradi.

Xulosa

Bemorning to'g'ri ovqatlanishi ko'p jihatdan tiklanish davomiyligini va kasallikning og'irligini aniqlaydi. Ratsionni shakllantirishda ular davolovchi shifokorning tashxisi va tavsiyalariga amal qiladilar. Ba'zan siz zararli ovqatlardan butunlay voz kechib, dietada ma'lum cheklovlarni kiritishingiz kerak. Ba'zi hollarda ixtisoslashtirilgan ovqatlanishga to'liq o'tish yaxshiroqdir. Qaror davolovchi shifokor tomonidan qolishi kerak.