Kaloriyali qaynatilgan tuxum. Haqiqat va fantastika

Kaloriyali qaynatilgan tuxum. Haqiqat va fantastika
Kaloriyali qaynatilgan tuxum. Haqiqat va fantastika
Anonim

Zamonaviy dunyo odamlarni oʻz sogʻligʻi haqida qaygʻurishga undaydi: fan va texnika taraqqiyoti nafaqat taraqqiyotni olgʻa suradi, balki inson tanasini ham bevosita buzadi. Ifloslangan atmosfera, noto'g'ri ovqatlanish va hech qanday holatda sog'lom turmush tarzi doimiy stressga olib kelmaydi. Bu nafaqat yomon kayfiyat va abadiy tushkunlik, balki jiddiy sog'liq muammolarining sababidir. Tanangizni normal holatga qaytarish, ayrim kasalliklardan xalos bo'lish va immunitetni mustahkamlash uchun odam sog'lom ovqatlanishga o'tishi kerak. Asos 100% tabiiy mahsulotlar: sabzavotlar, mevalar, donlar, go'sht va tuxumlar. Albatta, hatto sog'lom oziq-ovqatlarni cheksiz miqdorda iste'mol qilish ortiqcha vaznga olib keladi, shuning uchun har bir mahsulotning energiya qiymatini hisobga olish kerak.

Kaloriyali qaynatilgan tuxum
Kaloriyali qaynatilgan tuxum

Qaynatilgan tuxumning kaloriya miqdorini hisobga oling. Turli xil usullar va parhezlar nuqtai nazaridan, bu tananing rivojlanishi uchun zarur bo'lgan minerallar va elementlarni olishning eng yaxshi manbai. Qaynatilgan tuxum ayniqsa foydali hisoblanadi. Bunday oziq-ovqat mahsulotining kaloriyalari uning xom shakldagi energiya qiymatining miqdoriga teng. Sarig'i eng yuqori kaloriya tarkibini o'z ichiga olgan qismdir. Qattiq qaynatilgan tuxumyoki yumshoq qaynatilgan - kaloriyalar sonida farqlar yo'q, qovurilgan haqida aytish mumkin emas, energiya qiymati 100 g uchun taxminan 130 kkal, bitta tuxumning og'irligi 60 gramm (o'rtacha).

Kaloriyali qaynatilgan tuxum - 75-80 kkal. Shu bilan birga, sarig'ining energiya qiymati 50-55 kkal, qolgan 20-25 kkalni oqsil "o'zlashtiradi".

Faqat qaynatilgan tuxumning oqsilini iste'mol qilish foydaliroq, deb ishoniladi: go'yo uning tarkibida

qaynatilgan tuxum kaloriyasi
qaynatilgan tuxum kaloriyasi

to'liq xolesterin yo'q. Ammo shuni ta'kidlash joizki, uning tarkibida "yomon" deb ataladigan va zararli xolesterin miqdori boshqa mahsulotlarga nisbatan ahamiyatsiz. Va hatto xolesterin o'z ichiga olgan mahsulotlarni deyarli butunlay rad etish ham tananing hayoti uchun zarur bo'lgan ushbu moddaning jigar tomonidan ishlab chiqarish jarayonini to'xtata olmaydi. Qaynatilgan tuxumning past kaloriyali tarkibi, uning deyarli yo'q salbiy fazilatlari, ozuqa moddalari va vitaminlarning yuqori miqdori, asosan B guruhi, bu oziq-ovqat mahsulotini ko'plab dietalarda ishlatishga imkon beradi. 100 g tuxumda 12 g oqsil, 11 g yog' va 0,5 g uglevod mavjud. Muhim nuqta shundaki, mahsulot tarkibidagi protein inson tanasi tomonidan to'liq so'riladi.

Kaloriya qattiq qaynatilgan tuxum
Kaloriya qattiq qaynatilgan tuxum

Xom tuxum iste'mol qilish yaxshiroq degan fikr bor. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, bunday tuxumning oqsili juda yomon so'riladi. Ammo salmonellyoz bilan kasallanish ehtimoli keskin oshadi. Agar qaynatilgan va xom tuxumning kaloriya tarkibi bir xil bo'lsa, unda nima uchun tanlash kerakjuda foydali emasmi? Ushbu mahsulot sportchilar va bolalar ratsionining asosi ekanligi ajablanarli emas: ikkalasining tanasi ko'p miqdorda minerallar, aminokislotalar va vitaminlarni talab qiladi. Ushbu komponentlarning barchasi ushbu ajoyib mahsulotda mukammal birlashtirilgan, bu shubhasiz sog'liq uchun foydalidir.

Tavsiya: