2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mineral suvdagi okroshka - bu mazali, qoniqarli va chanqoqni bosuvchi taom, uni hech kim rad etmaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday sovuq yoz sho'rvasi faqat oddiy, arzon va arzon ingredientlarni o'z ichiga oladi.
Okroshkani mineral suvda qanday pishirish kerak: bosqichma-bosqich retsept
Talab qilinadigan mahsulotlar:
-
mineral suv ustida okroshka yangi uzilgan o'rta turp - 6 dona;
- qaynatilgan kolbasa - 150 g;
- yangi ko'katlar (pırasa, arpabodiyon, maydanoz) - har biri yarim shamlardan;
- mineral suv (gazli yoki gazsiz mumkin) - 2 l;
- o'rta kattalikdagi yosh kartoshka - 4 ta ildiz;
- yangi bodring kichik hajmda - 3-4 dona;
- qaynatilgan tovuq tuxumi - 3 dona;
- yangi limon - ½ qism;
- yogʻli mayonez - 120g;
- yodlangan mayda tuz - shaxsiy ixtiyoriga ko'ra.
Asosiy ingredientni qayta ishlash jarayoni
Mineral suvdagi Okroshka kvas qo'shilishi bilan xuddi shunga o'xshash taom kabi tayyorlanadi. Kartoshka ildizlarini yaxshilab yuvib tashlang va ularni tovuq bilan birga qaynatib olingtuzli suvda tuxum. Keyinchalik, mahsulotlarni sovutish, tozalash va tozalash kerak. Shundan so'ng siz yangi ingredientlarni qayta ishlashni boshlashingiz kerak. Turp va bodringni chayish, sopi va dumidan tozalash, keyin qaynatilgan kartoshka va tuxum bilan birga o‘rta kattalikdagi kubiklarga kesish kerak.
Mineral suvdagi okroshkani yanada xushbo'y qilish uchun unga maxsus kiyinish qo'shish tavsiya etiladi. Buning uchun yangi arpabodiyon, piyoz va maydanozni yuving, ularni pichoq bilan mayda maydalang, idishga soling va ichiga yarim limonni siqib oling. Keyinchalik, ingredientlarni qoshiq bilan yoğurish va bir necha daqiqaga chetga qo'yish kerak (ko'katlar sharbat chiqaradi). Shu bilan birga, siz kolbasalarni qayta ishlashingiz kerak. Bunday yozgi taom uchun shifokor kolbasasini sotib olish yaxshidir, lekin agar so'ralsa, uni yog'siz qaynatilgan go'sht (dana yoki tovuq ko'kragi) bilan almashtirish mumkin. Bu mahsulotni mayda kubiklarga (sabzavot kabi) maydalash tavsiya etiladi.
Taomga shakl berish
Mineral suvda Okroshka quyidagicha hosil bo'ladi: katta idish yoki skovorodkada tug'ralgan kartoshka, tuxum, kolbasa, turp va bodringni birlashtiring. Barcha ingredientlar aralashtirilgan bo'lishi kerak, yodlangan tuz va ilgari limon sharbati bilan namlangan o'tlar bilan ta'mlangan bo'lishi kerak. Keyinchalik, kiyinishni tayyorlashni boshlashingiz kerak. Buning uchun kavanozda siz yuqori yog'li mayonez va mineral suvni (gazli yoki gazsiz) aralashtirishingiz kerak. Shundan so'ng, sovuq bulonni sabzavot massasiga quyib, yaxshilab aralashtirish kerak. Bunday protsedurani bajaringyaxshisi taomni to'g'ridan-to'g'ri stolga berishdan oldin.
Toʻgʻri xizmat qilish
Okroshka mineral suv va mayonez bilan sovutilgan holda beriladi. Bu engil yozgi taom uchun qo'shimcha bug'doy yoki javdar nonini berish tavsiya etiladi.
Foydali ma'lumotlar
Siz okroshka deb ataluvchi chanqoqni qondiruvchi va qoniqarli taomni nafaqat gazlangan mineral suv va yuqori kaloriyali mayonez, balki kam yog'li kefir, smetana yoki kuchli sovutilgan kvas yordamida ham tayyorlashingiz mumkin.
Tavsiya:
Suv "Edelveys" - sog'liq uchun mazali mineral suv
Har kuni bizni hech qayerdan tinmay paydo boʻladigan katta aylanish gʻildiragi bosib oladi. Bularning barchasi uchun kuchni qayerdan olish kerak? Bir vaqtning o'zida hayotiylik va ichki tinchlikni qanday topish mumkin? Minerallar yordam beradimi? Foyda va salomatlikning cheksiz manbai qayerda? Hamma narsa tuyulganidan ham yaqinroq. Chunki bu muammolarning barchasi har kuni foydali va amaliy shifobaxsh mineral suvdan foydalanish orqali hal etiladi. "Edelweiss" - faol hayot uchun optimal kompleksni o'z ichiga olgan mineral suv
Stol mineral suvi: nomlari, tarkibi, GOST. Gazlangan mineral suv
Oshxona suvi mineral suv boʻlmasligini hamma ham bilmaydi, keling, yuqori sifatli maishiy suvni qanday tanib olish va uning xususiyatlari haqida koʻproq bilib olaylik
Asalli suv. Kilo yo'qotish uchun och qoringa suv bilan asal. Suv va limon bilan asal
Ozish masalasiga mas'uliyat bilan yondashish kerak, shunda uyg'unlikka intilish sog'likni yo'qotish yo'liga aylanmaydi. Kilo yo'qotish uchun och qoringa suv bilan asal butun dunyoda samarali qo'llaniladi. Tana ortiqcha vazndan xalos bo'lishidan tashqari, u bir vaqtning o'zida shifo beradi
Espressoni suv bilan qanday ichish mumkin: kofe sifati, qovurish, pishirish retseptlari, suv tanlash va qahva odobining nozik jihatlari
Espresso nima? Bu konsentrlangan qahvaning kichik qismi bo'lib, u aslida eng mashhur kofe ichimligi hisoblanadi. Va ichimlik taxminan 110 yil oldin paydo bo'ldi va haqiqiy yutuq bo'ldi, bu esa haqiqiy qahva sanoatiga olib keldi
Filtrlangan suv: kimyoviy tarkibi, tozalangan suvning foydalari va zarari. Suv filtrlash tizimlari
Filtrlangan suv nima? Nega u yaxshi? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Bugungi kunda vodoprovod suvi deyarli ichishga yaroqsiz. Zanglagan eski suv quvurlari tufayli unga ko'p miqdordagi bakteriyalar kiradi, bu esa kasallik manbaiga aylanishi mumkin
