Bekning pivosi: muvaffaqiyatli brend tarixi qanday qurilgan

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Balki, hech qachon pivo tatib ko'rmagan odamni topish qiyin. Tasdiqlangan retsept bo'yicha tayyorlangan haqiqiy hoppi "darajani ko'tarish" uchun ishlatiladigan etil spirtining achchiqligini bermaydi. Ichish oson, ta'mning deyarli olijanob soyasini qoldiradi va kichik dozalarda ham sog'liq uchun foydalidir. Beck's nemis pivosi aynan shunday alkogolli ichimliklar turiga tegishli, ammo do'kon javonlariga yetkazib beriladigan mahsulot haqiqiymi?

Bu brend ostida Rossiya supermarketlariga yetkazib beriladigan mahsulotlar milliy majburiyatga ega. Biroq, Becks pivosining o'zi Germaniyada ildiz otgan. Ushbu turdagi spirtli ichimliklarni ishlab chiqarish 2002 yilgacha xususiy shaxs qo'lida qoldi. Mahsulot retsepti alkogolning bir nechta partiyasini ko'rgan yog'och idishlarda achitilgan vaqtdan beri o'zgarishsiz qoldi. Zamonaviy qadoqlash va qayta ishlangan dizaynga qaramay, ichki qismi hamon bir asrdan ko'proq vaqt davomida Rossiyada ham, butun dunyoda ham talab qilinadigan pivodir.

Ishlab chiqaruvchi haqida bir necha so'z

Becks pivosi ishlab chiqarishda ishlab chiqariladiBrauerei Beck & GmbH kompaniyasining Bremen, Germaniyadagi ob'ektlari. Joyning o'zi biznesga endigina kirmoqchi bo'lganlar va yangi tajribalar uchun Germaniyaga boradigan mutaxassislar uchun haqiqiy ziyoratgohdir. 2002 yilda kompaniya Interbrew xalqaro konserniga 2,1 milliard dollarga tegishli edi. Becks pivosining ko'plab muxlislari brend mahsulotlari keyinchalik sifatsiz bo'lib qolganiga aynan shu sabab bo'lganini ta'kidlamoqda.

Tarixiy ma'lumot

Kompaniya 1873-yil 27-iyunda tashkil etilgan. Juda yaxshi me'mor bo'lgan Luder Rothenberg o'z sa'y-harakatlarini pivo ishlab chiqaruvchi Geynrix Bek va savdo agenti Tomas Mey bilan muvofiqlashtirdi va imperator fabrikasiga asos soldi. Kompaniya Becks & May deb nomlangan. Keyinchalik, pivo ishlab chiqaruvchining nomi uy nomiga aylandi va brendning shakllanishi uchun asos bo'lib xizmat qildi. 1874 va 1876 yillarda pivo birinchi marta Germaniyada juda nufuzli mukofotlarga sazovor bo'ldi, shundan so'ng asoschilar boshqa savdo maydonchalarini kengaytirishga qaror qilishdi.

Butun dunyoda ishlab chiqarish

Bugungi kunda kompaniya Avstraliya, Serbiya, Ukraina, Rossiya, Chernogoriya, Xitoy, Turkiya, Bosniya va Gertsegovinada ishlab chiqarish quvvatlariga ega. Brend mahsulotlarni standartlashtirishga intiladi, bitta retsept va ingredientlar ro'yxati yuqori boshqaruv tomonidan tasdiqlanadi. Xom ashyo asosan bosh korxona tomonidan imzolangan shartnomalar asosida olib kelinadi. Bu Becks pivosiga doimiy yuqori sifatli alkogol bo‘lib qolish imkonini beradi.

Qizigʻi shundaki, kompaniya juda katta imkoniyatlarga egaNamibiya bilan yaqin munosabatlar. Birinchi jahon urushigacha kompaniyaning barcha pivolari Germaniya mustamlakasi bo'lgan ushbu mamlakatda ishlab chiqarilgan. Davlat suverenitetini qo'lga kiritgandan so'ng, o'sha paytda butun dunyoga ma'lum bo'lgan spirtli ichimliklarni tayyorlash sirini yo'qotmaslik uchun zavodlar butunlay Germaniyaga olib ketildi.

Ommaviy taqsimot

Bugungi kunda Beck's pivosi dunyoning 120 mamlakatidagi savdo maydonchalarida tarqatiladi. Ular orasida xom ashyo yetkazib berishdan tortib, tayyor spirtni shishaga quyishgacha bo'lgan deyarli to'liq ishlab chiqarish tsikli joylashgan ko'pchilik bor. Beck's - dunyodagi eng yirik pivo brendlaridan biri. Oʻziga xos tasvirlar belgisi boʻlgan standartlashtirilgan yashil shisha belgilangan tovar belgisi boʻlib, uning uchun bosh kompaniya hatto oʻrnini bosuvchi vositani sotishda taniqli brenddan foydalanishga urinishning oldini olish uchun patentga ega.

Har daqiqada insoniyat 3 ming shisha Beck's pivosini iste'mol qiladi. Xususiy odam nima uchun bunday xushxabarni sotishi mumkinligini tasavvur qilish qiyin. Germaniyada monopoliyaga qarshi qo‘mita tomonidan kuchaytirilgan nazoratga qaramay, Bek pivosi eng ko‘p terilgan va sifatli pivolardan biri hisoblanadi. Agar nemislar aynan shu pivo markasini ichishni afzal ko'rsalar, boshqa mamlakatlardan kelgan iste'molchilarning majburiyatlari haqida nima deyishimiz mumkin.

Retsept va ishlab chiqarish xususiyatlari

Nemislar chinakam sinchkovlik bilan tashvishlanadilar.rahbariyat tomonidan belgilangan ishlab chiqarish normalari, shuningdek, ma'lum standartlar barcha kompaniyalar, shu jumladan franchayzi va distribyutorlar uchun yagona to'g'ri yo'nalish bo'lib qoldi. Bu standartlar:

• arzonlik: Bekning pivosini hamma sotib olishga qodir boʻlishi uchun arzon narxda sotish kerak;
• ishlab chiqarish sifati: ishlab chiqarish siklida sifatsiz xomashyo yoki almashtirish oddiygina boʻlishi mumkin emas;
• nazorat: ishlab chiqarishning har bir bosqichida bevosita nazorat ta'minlanadi.

Aniq retsepti hammaga ma'lum emas. Kompaniya shishaning nisbatan arzon narxi qanday ajoyib pivo bo'lib chiqishi sirini g'ayrat bilan saqlashni afzal ko'radi.

Rossiyada pivo tayyorlash

Rossiyadagi Becks pivosi uchta zavodda ishlab chiqariladi - Omsk, Pushkin va Klin. Barcha ishlab chiqarish ob'ektlari to'liq retsept olish va kelishilgan shartlarga muvofiq pivo ishlab chiqarish bo'yicha shartnoma imzoladilar. Shuning uchun, Beksning ta'mi Bremenda boshqa mamlakatlardagi kabi. Bir shishaning narxi 80-120 rublni tashkil qiladi, bu o'rta narx segmentida spirtli ichimliklar uchun nisbatan kam. Rossiyada pivo har doim yuqori talabga ega. Savdo belgisi, shuningdek, kompaniya postulatlari ham o'zgarmas bo'lib qoladi.