"Anor bilaguzuk" salatasi: retsept

"Anor bilaguzuk" salatasi: retsept
"Anor bilaguzuk" salatasi: retsept
Anonim

Bizning zamonamizning eng original va mazali salatlaridan biri, shubhasiz, anorli bilaguzuk salatidir. Ushbu taom uchun fotosuratlar, retseptlar va dekor variantlarini ko'plab oshpazlik jurnallarida topishingiz mumkin. Biroq, biz sizni behuda qidiruvlardan qutqaramiz. Keling, darhol pishirishni boshlaylik. Omad!

Klassik "Garnet bilaguzuk" retsepti

granat bilaguzuk retsepti
granat bilaguzuk retsepti

Ushbu salatni tayyorlashning birinchi usuli paydo bo'lgandan so'ng, uy bekalari darhol o'nlab boshqalarni taklif qilishdi. Bu tushunarli, chunki pishirish san'ati to'xtamaydi. Biz sizga retseptini taklif qilayotgan “Anorli bilaguzuk” nafaqat o'zining ajoyib ta'mi, balki beqiyos ko'rinishi bilan ham ajralib turadi. Go'sht va sabzavotli idilla sizni va yaqinlaringizni quvontiradi.

"Garnet bilaguzuk" retsepti, kerakli ingredientlar

Buni ham taomning afzalligi, ham kamchiligi deb hisoblash mumkin, lekin haqiqat shundaki, uni tayyorlash uchun juda koʻp turli xil mahsulotlar kerak boʻladi. Sizga ikkita o'rta lavlagi, ikkita katta tovuq tuxumi, ikkita sabzi, ikki yuz gramm tovuq filesi (biz dudlangan ko'krakni olishni tavsiya etamiz), ikkita yangi kartoshka ildizi, katta anor (yoki ikkita kichikroq), yarim stakan yong'oq kerak bo'ladi. bir oz sarimsoq, mayonez,qalampir, tuz va piyoz.

"Garnet bilaguzuk": retsept, pishirish jarayoni

salat anor bilaguzuk foto retsepti
salat anor bilaguzuk foto retsepti

Salat "sabzavotli tort": barcha masalliqlar bir-birining ustiga qo'yiladi. Avval siz sabzavotlar bilan shug'ullanishingiz kerak. To'liq pishganicha ularni qaynatib oling, tozalang va eng katta qirg'ichdan o'tkazing. Bir necha chinnigullar sarimsoqni maydalang yoki sarimsoq pressidan o'tkazing, so'ngra maydalangan sarimsoqni mayonez bilan aralashtiring. Tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling yoki kichik kubiklarga bo'ling. Piyoz bilan ham xuddi shunday qiling va oz miqdorda kungaboqar yog'i qo'shilgan skovorodkada qovuring. Endi salatning barcha ingredientlari tayyor bo'lgach, tekis, keng idish olib, markazga plastik stakan qo'ying. Uning atrofida qatlamlar yotqiziladi. Tuzga kelsak, barcha sabzavotlarni tuzlashning ma'nosi yo'q. Tuz, masalan, kartoshka va tuxum, qolgan qismini esa shunday qoldiring. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, qatlamlar mutlaqo har qanday ketma-ketlikda yotqizilishi mumkin. Faqat ularni mayonez bilan qoplashni unutmang. Anor urug'ini oxirgi qatlam ustiga qo'ying va stakanni olib tashlang. Salat odatda hashamatli ko'rinadi, albatta, agar hamma narsani ehtiyotkorlik bilan qilsangiz.

"Anorli bilaguzuk" retsepti lavlagisiz

lavlagisiz granat bilaguzuk retsepti
lavlagisiz granat bilaguzuk retsepti

Bu taomda qoqinadigan narsa odatda lavlagi. Negadir, unga shubha bilan qaraydigan iste'molchilar ko'p. Ular uchun boshqa retsept mavjud - pishloq va sarimsoq. Bu salat boshqacha.bu deyarli vegan. Biroq, u go'sht "birodar" dan yomonroq ko'rinmaydi va uning ta'mi juda nozik, lekin ayni paytda o'tkir. Sizga bitta anor, to'liq stakan qobiqli yong'oq, ikki yuz gramm sevimli pishloq, kiyinish uchun mayonez va ziravorlar kerak bo'ladi. Grant donlarga bo'linib, yong'oqni ozgina qovurib, pishloqni maydalash kerak. Pishloqni sarimsoq, yong'oq va mayonez bilan aralashtiring. Bu massani chuqur idishga soling va binafsha anor urug'lari bilan seping. Qarang, qanday go'zallik! Hammaga xayrli ishtaha!

Tavsiya: