Fri kartoshkali salat: mazali va yangi
Fri kartoshkali salat: mazali va yangi
Anonim

Fri frini McDonald's taomi deb bilishga va undan har qanday yo'l bilan qochishga odatlangan uy bekalari uni faqat yosh avlod talablaridan qochishning mutlaqo mumkin bo'lmagan hollarda pishiradilar. Ayni paytda, siz u bilan mazali va nisbatan zararsiz taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Kartoshka qo'shilgan salatni tatib ko'rgan odam uni boshqa hech qachon mensimaydi.

frantsuz kartoshkasi bilan salat
frantsuz kartoshkasi bilan salat

Rojdestvo bo'roni

Bayram dasturxonidan boshlaylik. Olivier va mo'ynali p alto kiygan seld balig'i tishlarini chetga surib qo'ydi! Frantsuz kartoshkasi bilan chinakam hashamatli salat tayyorlash yaxshidir. Biz zudlik bilan asosiy tarkibga buyurtma beramiz: qo'pol qovurilgan kartoshkani emas, balki frantsuz kartoshkasini, yupqa tor tiniq chiziqlarni olishingiz kerak. Somonlar ko'p miqdorda yog'da, qismlarda qovuriladi, shunda tilim bir-biriga tegmaydi. Uchta katta ildiz salatga kiradi. Shu bilan birga, o'nlab shampignonlar kesiladi va qovuriladi, 100 gramm jambon, ikkita qattiq qaynatilgan tuxum va bir juft tuzlangan bodring kesiladi. Har bir narsa tayyorlanganda, komponentlar birlashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi va aralashtiriladi. Salat ustiga maydalangan pishloq va maydalangan shingil sepilgan kartoshka kartoshkasi qo'shing.

frantsuz kartoshka va tovuq bilan salat
frantsuz kartoshka va tovuq bilan salat

Sabzavotli Delight

Kartoshkaning o'zi qoniqarli bo'lishiga va qovurilganda uning kaloriya miqdori yanada oshishiga qaramay, siz undan juda engil taom tayyorlashingiz mumkin. Quyida keltirilgan frantsuz kartoshkasi bilan salat retsepti sizga raqam uchun qayg'uli oqibatlarsiz sevimli zararli mahsulotingizdan bahramand bo'lish imkoniyatini beradi. Kartoshka qovuriladi, undan ortiqcha yog' suziladi va sovutiladi, salat barglari ustiga qo'yiladi. Unga to'g'ralgan pomidor va shirin qalampir halqalari qo'yiladi. Kiyinish uchun yarim stakan tabiiy yogurt maydalangan sarimsoq, tuz va qalampir va xantal bilan aralashtiriladi. Ikkinchisini horseradish bilan almashtirish mumkin. Yakuniy teginish - yangi o'tlarni sepish va mazali salat xizmat qilish uchun tayyor.

Favqulodda

Fri fri va tovuqli juda mazali salat. Go'shtni ziravorli suvda qaynatib, qalampir sepish mumkin. Va dudlangan ko'krakni olishingiz mumkin. Marul qatlamlarga yotqizilgan. Birinchisi tovuq kubiklari, ikkinchisi uchta yangi bodringning somonlari, uchinchisi - qo'pol maydalangan to'rtta tuxum, oxirgisi esa frantsuz kartoshkasi bo'ladi. Har bir qatlam mayonez bilan surtiladi, xizmat qilishdan oldin emdirish uchun turish kerak.

frantsuz kartoshkasi salat retsepti
frantsuz kartoshkasi salat retsepti

Deyarli parhezli salat: lavlagi, sabzi, kartoshka kartoshkasi

Koʻpchilik bu salatni koreyscha deb ataydi, garchi unday boʻlmasa hambarcha holatlarda adolatli. Uni tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud. Deyarli bir xil ingredientlar bilan ularni tayyorlash usuli har xil bo'lishi mumkin. Asos bir xil: lavlagi, yangi bodring va jambon teng miqdorda chiziqlar bilan kesiladi, ularga frantsuz kartoshkasi qo'shiladi va salat mayonez bilan to'kiladi. Noziklik - sabzavotlarni qanday shaklda qabul qilasiz. Har qanday retseptlardagi sabzi koreys tilida marinadlangan bo'lishi kerak. Lekin lavlagi ham yangi, ham koreys yoki qaynatilgan holda olinishi mumkin.

Fri fri va tovuq go'shti qo'shilgan bu salat undan kam mazali emas, faqat go'shtni kesish kerak emas, balki barmoqlaringiz bilan tolalarga bo'linadi.

Baqlajonni ortiqcha iste'mol qilish

Retsept biroz mehnat talab qiladi, lekin bunga arziydi: natija ajoyib. Bir juft baqlajon santimetr qalinlikdagi doiralarga kesiladi, tuzlanadi va achchiqlikni yo'qotish uchun biroz qariydi. Ikki tuxum biroz k altaklanadi; sabzavotning har bir doirasi ularga botiriladi va yuqori olovda qovuriladi. Sovutgandan so'ng, ular keng chiziqlar bilan kesiladi (noziklari tezda nordon bo'lib qoladi), ikkita pomidor bo'laklari, bir stakan tug'ralgan cilantro, uchta maydalangan sarimsoq chinnigullar va kartoshka somonlari bilan aralashtiriladi - u oxirgi qo'yiladi. Frantsuz kartoshkasi qo'shilgan bu salat uchun qo'shimcha sous kerak emas: mavjud o'simlik moyi va pomidor sharbati etarli.

marul lavlagi sabzi frantsuz kartoshkasi
marul lavlagi sabzi frantsuz kartoshkasi

Sildli salat

Yuqorida aytib o'tilgan "mo'ynali kiyimlardan" ajoyib muqobil bo'lishi mumkin. Lekin yangi yil stolida emas, har doim ham mos keladi. Ikkita seld filesi chiziqlar bilan kesiladi, bodring - chiziqlar, to'rtta tuxum oqlariqo'pol surtiladi, ularning sarig'i - nozik. Marinad tayyorlanadi: bir qoshiq shakar va sirka, ortiqcha yarim quritilgan reyhan. Bitta piyozning yarim halqalari bu kompozitsiyaga tushiriladi, hamma narsa sumkaga solinadi va mikroto'lqinli pechda uch daqiqa davomida marinadlanadi. Yog'lash uchun teng hajmdagi engil mayonez va yogurt (albatta, tabiiy) birlashtiriladi. Frantsuz kartoshkali salat qatlamlarda hosil bo'ladi: asosiy (sevimli ildiz) - seld - piyoz - bodring - maydalangan oqsillar. Har bir qatorga sous surtiladi, ustiga sarig'i sepiladi va zaytun bilan bezatilgan.

Tavsiya: