Tarpuz yangi: Mazali va yangi ichimlik
Tarpuz yangi: Mazali va yangi ichimlik
Anonim

Fresh - meva yoki sabzavotlardan yangi siqilgan sharbat. Uni darhol iste'mol qilish kerak: saqlash muddati yarim soatdan oshmaydi. Axir, shuning uchun ichimlik "yangi" deb nomlangan - inglizcha "fresh" so'zidan! Qo'lingizda sharbat chiqargich yoki blender bo'lsa, uni uyda tayyorlash juda oson. Eng yomoni, siz xalq usulidan foydalanishingiz mumkin: qirg'ichdan va gazakdan, elakdan. Qoidaga ko'ra, tetiklantiruvchi va chanqoqni bosuvchi ichimlik hech qanday qo'shimchalarsiz - shakar, tuz, ziravorlarsiz tayyorlanadi va issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi (sharbat chiqargich kerak emas, shuning uchun u yangi).

tarvuz sharbatini qanday qilish kerak
tarvuz sharbatini qanday qilish kerak

Tarvuzdan

Ajoyib yoz va kuz varianti - yangi tarvuz. Albatta, uni yil bo'yi har qanday oshxonada tayyorlash oson, lekin chiziqli shirin rezavorlar har bir burchakda sotiladigan va tom ma'noda bir tiyin turadigan bir paytda, bu oilaviy byudjetga ortiqcha tushmaydigan o'ziga xos taomdir.. Ushbu maqolada biz tarvuzni qanday qilib tezda pishirishni ko'rib chiqamiz. Retseptlar, aslida, juda ko'p. Keling, buni aniqlaylikbatafsil!

Ovqatlanish boʻyicha baʼzi maslahatlar

  • Bu turdagi sharbatlarni ovqatdan 20-30 daqiqa oldin ichgan ma'qul.
  • Iste'mol o'lchovi - 100 gramm (maksimal 200). To'g'ri dietada bo'lmasangiz va boshqa hech narsa yemasangiz, masalan, litrlar yangi tarvuz ichmasligingiz kerak.
  • Sharbatlarni ovqatdan keyin ichmaslik kerak, ularning aksariyati oshqozon kislotasini suyultiradi, fermentatsiyaga olib keladi va natijada ovqat hazm qilish vaqtini sekinlashtiradi.
  • Yangi tarvuzga shakar qo'shmaslik kerak: tabiat allaqachon uni etarlicha shirin qilib qo'ygan. Ba'zida ta'mga bir qoshiq asal qo'shiladi. Endi esa retseptlar haqida.
  • yangi tarvuz
    yangi tarvuz

Tarvuz yangi. Blender retsepti

Oʻrtacha kattalikdagi, toʻliq pishgan, lekin ortiqcha pishmagan tarvuzni (4-5 kg) olish kerak. Qanday tanlash kerak - ehtimol siz bilasiz. Ammo har qanday holatda: tanaga engil zarba bilan jarangdor bo'lishi kerak, dumi quruq, rezavorning rangi qizg'in, salat soyalarisiz (bu uning hali pishmaganligini ko'rsatadi). Tanlangan reza musluk ostida yuvilishi kerak, chunki sirtda chang va hatto axloqsizlik bo'lishi mumkin. Men tayyorlagan ichimlikimizga kirishini istamasdim. Keyin, tarvuzning yuqori qismini kesib oling va qizil shirin pulpani oling. Biz suyaklarni tanlaymiz. Biz tozalangan tanani tashlamaymiz, u hali ham biz uchun foydali bo'ladi. Pulpani kub shaklida kesib oling va qisman blenderga yuboring. Biz yangi tayyorlaymiz. Va keyin uni tarvuzning skeletiga qaytarib quying. Qalin yangi sharbatga siqilgan limon yoki ohak qo'shilishi mumkin. Aralashtiring va qopqoq bilan yopingtarvuzning tepalari. Yana bir bor ta'kidlash kerakki, ichimlik yarim soat ichida iste'mol qilinishi kerak, aks holda u shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi. Ko'zoynaklarga quyishdan oldin, yangisini yana aralashtiring va qo'shimcha sovutish uchun idishga bir necha muz kublarini qo'ying. Har bir stakan yalpiz novdasi bilan bezang.

yangi tarvuz retsepti
yangi tarvuz retsepti

Xalq retsepti bo'yicha yangi tarvuzni qanday tayyorlash mumkin

Bugungi kunda ko'plab oshxonalarda blender kabi sehrli pazandachilik vositasi mavjud. Albatta, bu ko'plab idishlarni tayyorlashni tezlashtiradi, ularni kamroq mehnat talab qiladi. Agar siz hali bunday qurilmani sotib olmagan bo'lsangiz-chi, lekin siz pishgan tarvuzdan yangi pishirmoqchi bo'lsangiz? Harakatlar juda oddiy: buvilarimiz va onalarimiz ilgari qandaydir tarzda qo'lbola vositalar bilan kurashganmi?

  1. Tarvuzning yuqori qismini kesib oling.
  2. Biz pichoq olib, qizil pulpani urug'lar bilan birga kesib tashlaymiz (yashil rangga tegmaslikka harakat qilamiz).
  3. Kichik elakdan (suyaklar o'tmasligi va pulpa teshiklarga tushishi uchun) biz tarvuzni tayyorlangan idishga maydalaymiz. Effekt blenderdagi kabi deyarli bir xil, faqat biroz ko'proq maydalash kerak.
  4. Olingan yangi sharbatni idishga quying. Tatib ko'rish uchun siz ohak yoki limon sharbati, bir qoshiq asal qo'shishingiz mumkin. Lekin siz qo'sha olmaysiz. Keling, aralashtiramiz. Olingan ichimlikni muz kublari solingan stakanlarga quying va yalpiz novdalari bilan bezang.

Tavsiya: