Kam uglevodli ovqatlar: roʻyxat, menyu va tavsiyalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qaysi ovqatlar kam uglevodli? Sekin uglevodlarni o'z ichiga oladi va past kaloriya tarkibiga ega. Odatda bu sabzavotlar, donlar. Muffinlar va shirin taomlar, shuningdek, pivo atirlari va tez tayyorlanadigan taomlar bu ro'yxatga kirmaydi. Ular faqat uglevodlar cheklanishi kerak bo'lgan sharoitlarda zarar ko'radi.

Qanday qilib sotib olish mumkin?

Yo'qotilgan ko'rinish bilan peshtaxtadan peshtaxtaga o'tib ketmaslik uchun oldindan eng kam uglevodli ovqatlar ro'yxatini tuzishingiz kerak. Zararli va foydalini farqlash va shoshilinch xaridlar qilmaslik osonroq bo'ladi.

Uglevodlarni kim cheklashi kerak?

Biz hammamiz bilamizki, inson tanasining normal ishlashi uchun uglevodlar, oqsillar va yog'larni to'g'ri nisbatda iste'mol qilish kerak. Ammo natija zudlik bilan paydo bo'lishi uchun siz biror narsani kamaytirishingiz kerak bo'ladi. Yana kamaytiring, lekin butunlay yo'q qilmang!

Buni vazn yo'qotish va, masalan, quritish orqali qilish kerak. Bunday hollarda iloji boricha engil mahsulotlarni tanlash kerak.

Kam uglevodli ovqatlar roʻyxati

Etakchi oʻrinlarni, albatta, sabzavotlar egallaydi. Keling, ularning har birini batafsil ko'rib chiqaylik.

qovoq, qovoq

Bu sabzavotlarni iste'mol qilganda uglevodlar miqdori kamayadi, chunki ular 100 gramm mahsulotda atigi 7 grammni o'z ichiga oladi. Tarkibida fosfor, magniy, kaliy, natriy, vitamin B guruhi va S vitamini kabi iz elementlarning mavjudligi ularning qiymatini yanada oshiradi. Ularning qovoq va qovoqlarini ko'plab mazali taomlarda pishirish mumkin: gazaklar, kreplar, rulolar, güveç va boshqalar, shuningdek, birinchi taomlar va köftelarga qo'shiladi.

Gulkaram

Ko'p sonli kasalliklarning oldini oladi, shuningdek, ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Hammayoqni tarkibidagi antioksidantlar qarishni oldini oladi va salomatlikni mustahkamlaydi. Yurak-qon tomir tizimi ham gulkaram bilan himoyalangan. Undan siz kartoshka pyuresini tayyorlashingiz, qaynatilgan, pishirilgan yoki maydalangan holda eyishingiz mumkin. Gulkaram 100 gramm vazniga atigi 5 gramm uglevodga ega.

Qo'ziqorinlar

Qo'ziqorinlar hazm qilish qiyin bo'lgan oziq-ovqat degan fikr bor. Bu to'g'ri, lekin champignons yoki porcini qo'ziqorinlari uchun emas. Uglevodlarning rekord darajada pastligi (100 gramm uchun 2 grammdan ko'p bo'lmagan) ularni quritish paytida ham, vazn yo'qotish paytida ham ishlatishga imkon beradi. Qo'ziqorinlar ko'plab idishlarga qo'shiladi. Misol uchun, sabzavotli güveç, asosiy taomlar, sho'rvalar, güveç. Ular pirog va sendvichlar uchun plomba tayyorlaydilar.

Pishloq lavlagi

Uning ikkinchi nomi - chard. Bu juda kam uchraydigan lavlagi turi, lekin juda foydali. Kattakaliy tarkibi yurak-qon tomir tizimining to'g'ri ishlashiga yordam beradi va uning kasalliklari xavfini kamaytiradi. Uning 100 grammida faqat bir gramm uglevod mavjud. Siz ham yangi, ham salat va gazaklarga qo‘shib, ham bug‘da pishirilgan holda eyishingiz mumkin.

Selderey

Ehtimol, kamida bir marta ozgan, lekin seldereyni eshitgan yoki sinab ko'rgan har bir kishi. Bu sabzavot kam uglevodli oziq-ovqatlarga tegishli bo'lib, uning tarkibi har yuzga atigi bir gramm uglevoddir. Bundan tashqari, uning alohida qismi emas, balki butunlay qutulish mumkinligi ajablanarli. Uning noyob tarkibi tanani foydali moddalar bilan to'yintirishga yordam beradi, bu vazn yo'qotish va quritish jarayonida ayniqsa muhimdir. Selderey ham yangi, ham siqilgan holda iste'mol qilinadi yoki garnitür sifatida ishlatiladi.

bolgar qalampiri

Bu sabzavot depressiyaga qarshi kurashadi va uyquni yaxshilaydi, shuningdek, uning tarkibida ko'p miqdorda vitamin C, vitamin B guruhi, PP, natriy, yod va mineral tuzlar mavjud. U birinchi taomlarga, aperatiflarga, salatlarga, ikkinchi taomlarga qo'shiladi yoki xom holda iste'mol qilinadi.

Ispanak

Bu sabzavotning o'ziga xos xususiyati nafaqat uglevodlar, balki oqsillarning ham tarkibidir. Ismaloq diabetga chalinganlar, mavsumiy beriberi va o'smirlar uchun juda foydali. Uning tarkibida oksalat kislotasi ko‘p, lekin ismaloqni sut bilan pishirish yoki yangi novdalar yordamida zararsizlantirish oson.

Go'sht mahsulotlari va baliq

Pushti qizil ikra

Protein va to'yinmagan yog'larning ajoyib manbai. Ushbu baliqdan foydalanish tanani kerakli omega-3 kislotalari bilan ta'minlaydi. Yangi baliqni foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan konservalangan baliq bilan almashtirish mumkin. Yaxshi xabar shundaki, bu baliqda uglevodlar umuman yo'q, shuning uchun u kam uglevodli ovqatlarga tegishli.

Som

Bu baliqning yuqori qiymatini professional baliqchilar ham, gurmeler ham tan olishadi. Mushuk filesi deyarli suyaklardan mahrum, bu ham uning jozibadorligini oshiradi. Ftor, oltingugurt, natriy, kaliy, sink va magniy birikmalari past energiya qiymati bilan birgalikda bu baliqni vazn yo'qotish va sportchilarni quritish uchun ideal qiladi. Mushuk baliqlarini pishirishning ko'plab usullari mavjud: bug'li filetadan tortib to o'z sharbatida folga solingan butun baliqni pishirishgacha.

Tovuq

Tovuq ko'kragidan zeriksangiz, tovuqning boshqa qismlarini, masalan, son yoki barabanni ham qo'shishingiz mumkin. Bu kam uglevodli mahsulot bo'lib, unda uglevodlar butunlay yo'q. Ushbu qismlarning shiraliligi tufayli ular odatda qo'shimcha soslarga muhtoj emas. Agar siz sonlarni yoki barabanlarni teri bilan pishirsangiz, go'sht sharbatlar bilan yanada to'yingan bo'ladi. Tovuq go'shtining bir bo'lagi ham asosiy taomga, ham gazaklar yoki sendvich asosiga mos keladi. Tovuq go'shti diabetga chalinganlar uchun kam uglevodli ovqatlar ro'yxatiga ham kiritilgan.

Turkiya go'shti

Bu goʻsht parhez taomlar uchun eng yaxshisi. Misol uchun, qiyma hind go'shti kam uglevodli taom bo'lib, mushaklarni qurishga yordam beradigan rekord miqdordagi proteinni o'z ichiga oladi. Kurka go'shtidan siz juda ko'p mazali, eng muhimi, foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

cho'chqa go'shti

Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, cho'chqa go'shti tarkibida hech qanday narsa yo'qgramm uglevodlar. Muhim ijobiy jihatlardan biri bu narx. Bu byudjetga tushmaydi va etishmayotgan yog' va oqsil miqdorini to'ldirishga yordam beradi. Agar go'sht allaqachon pishirilgan holda sotilgan bo'lsa, unda ziravorlari kamroq bo'lgan go'shtni tanlashingiz kerak.

Sigir goʻshti

Sigir goʻshti toʻgʻri ovqatlanishga rioya qilganlar uchun ajralmas hisoblanadi. Go'shtni yumshoqroq va yumshoqroq qilish uchun uni marinadlang. Mol go'shti tarkibida karotin mavjud bo'lib, u sportchilar uchun ayniqsa zarur bo'lib, ularga sport zalida uzoq davom etadigan mashg'ulotlarga dosh berishga yordam beradi. Eng zo'r gurmening ehtiyojlarini qondiradigan sog'lom taom - pishloq va qirmizi bo'laklari bilan go'shtli non.

Rezalar va mevalar

Siz yangi va quritilgan mevalar o'rtasidagi kaloriya farqini tushunishingiz kerak. Quritilgan mevalarda ko'proq uglevodlar va shunga mos ravishda kaloriyalar mavjud. Bu shuni anglatadiki, ular vazn yo'qotadigan va sportchilarni quritadigan odamlar uchun istisno qilinishi kerak, ammo yangi mevalar nafaqat maqbul, balki dietada ham maqbuldir.

Limon

Tarkibida oz miqdorda uglevodlar va ko'p miqdorda S vitamini mavjud. Shamollash bilan kurashish va immunitetni oshirishga yordam beradi.

Orik

Bu meva kuch va quvvatni mukammal darajada tiklaydi. Eng foydali o'riklar o'z mavsumida sotiladigan o'riklardir, chunki to'g'ri vaqtda etishtirilganda ular vitamin va minerallarning maksimal miqdoriga ega. Boshqa foydali xususiyatlar qatorida saraton va yurak kasalliklarining oldini olish va bularning barchasi beta-karotin tarkibiga bog'liq. Ikki o‘rikda atigi 8 gramm uglevod bor.

Qulupnay

O'rik bilan bo'lgani kabi, bu rezavorda ham xuddi shunday tamoyil ishlaydi. Eng foydali berry o'z mavsumida etishtiriladi. Uglevodlar bor-yo'g'i 11 gramm va shirinligi har qanday shirinlikni qondiradi.

Apple

Olmada juda ko'p pektin, B vitaminlari, A vitamini va minerallar mavjud. Olma yoshlikni va tananing normal ishlashini qo'llab-quvvatlaydi. Olmani iste'mol qilish tirnoq va sochni mustahkamlaydi, teri kasalliklarining alomatlarini engillashtiradi.

Tuxum va sut

Sariq

Sariyog 'qanday stereotip bo'lsa, u kam uglevodli taomdir. Kilo yo'qotish uchun yog'ni ham iste'mol qilish mumkin, bundan tashqari, sog'likka zarar etkazmasdan to'g'ri vazn yo'qotish uchun siz sariyog'dan foydalanishingiz kerak. Lekin siz normani bilishingiz kerak, aks holda foyda zarar bilan almashtiriladi. Uni har qanday taomga qo'shib, uni yanada yumshoq va qaymoqli qilishingiz mumkin. Bir osh qoshiq sariyog‘da uglevodlar umuman yo‘q.

Tvorog

Kam uglevodli ovqatlar roʻyxati tvorog bilan davom etadi. Tvorog va undan tayyorlangan mahsulotlarning katta tanloviga qaramay, siz ushbu sut mahsulotini iloji boricha ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz kerak. Tvorog fermentatsiya paytida koagulyatsiya qiluvchi kazein tufayli diabetga chalinganlar uchun kam uglevodli ovqatlardan biridir. Bu bodibildingchilar va faol sport bilan shug'ullanuvchilar uchun ham juda yaxshi.

Kefir

Kefir ozishni hohlovchilarning birinchi do'stidir. Bir stakan kefir inson tanasini kaliy, sink, k altsiy, mikroelementlar va vitamin komplekslari bilan to'yingan holda juda ko'p foyda keltiradi. Agar kuniga bir stakan kefir ichishni qoidaga aylantirsangiz, oshqozon-ichak trakti alohida rahmat aytadi.

Tuxum

Shu paytgacha olimlar tuxum qandli diabetga chalinganlar uchun kam uglevodli ovqatlar ro'yxatiga kiradimi yoki yo'qmi, degan bahslashishdi. Darhaqiqat, tuxumda juda ko'p foydali moddalar va aminokislotalar mavjud. Tabiat ularga oqsillar va uglevodlarning juda vakolatli nisbatlarini qo'ydi. Aytgancha, ikkinchisi ikkita tuxumda faqat bitta grammni o'z ichiga oladi.

O'simlik ovqatlari

Qovoq urug'lari

Agar tuxum hali ham muhokama qilinayotgan boʻlsa, oshqovoq urugʻlari, albatta, diabetga chalinganlar uchun kam uglevodli ovqatlar roʻyxatiga kiradi. Ularning vitamin tarkibi hayratlanarli va ayni paytda ular yuqori proteinli ovqatlardir. Misol uchun, o'ttiz gramm urug'da besh grammdan ko'p bo'lmagan uglevodlar mavjud. Qovoq urug'lari ko'plab salatlar, birinchi taomlar, tvorog idishlari yoki banal qovurilgan tuxumlarning ta'mini to'ldiradi. Qovoq urug'idan foydalanganda metabolizm yaxshilanadi, immunitet ko'tariladi va gormonlar darajasi tekislanadi.

Tofu pishloq

Boshqa kam uglevodli mahsulotmi? Albatta tofu. Ushbu mahsulot ko'plab mamlakatlarda tanilgan va sevilgan. U tarkibida aminokislotalar, ko'p miqdorda protein va k altsiy mavjud. U hamroh mahsulotlarning barcha lazzat notalarini o'rnatadi. Tofu, masalan, go'sht kabi marinadda qariydi va o'z-o'zidan qovuriladi yoki pishiriladi. Tofu qon bosimini mukammal darajada normallantiradi, yurak-qon tomir tizimini kasalliklardan himoya qiladi va toksinlarni olib tashlaydi.

Temp

Original Indoneziya kam uglevodli taom. Kundalik nafaqaning kamida to'rtdan bir qismini ta'minlay olishi tufayli mahsulotlar qatoriga qo'shdi.riboflavin. Tempeh - nougat ko'rinishiga ega bo'lgan fermentlangan soya. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu kam uglevodli mahsulot 2-toifa diabet va ovqat hazm qilish muammolari uchun taqiqlanmagan.

Un va don

Bodom uni

Bu keraksiz joylarda saqlanmaydigan va mashaqqatli mehnatni inkor etmaydigan mazali, shirin taomlar tayyorlaydi. Bu un tarkibida ko'p E vitamini va to'yinmagan yog'lar mavjud, shuning uchun bodom uni yurakka foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu unning barcha turlari orasida eng kam uglevodli mahsulotdir.

Amaranth yormalari

Uning tarixi bir asrdan ortiq davom etadi. Uning tarkibidagi skualen atrof-muhitning zararli ta'siriga dosh berishga qodir va saratonga qarshi vositadir. U mushaklarni mukammal darajada oziqlantiradi va vazn yo'qotish uchun kam uglevodli mahsulot hisoblanadi. Pishirilgan taomlar ro'yxati uzun, lekin eng ko'p makkajo'xori donalari o'rniga nonushta uchun.

Yong'oq uni

Yong'oqlar unga aylantiriladi va qayta ishlash jarayonida yog' miqdori ikki baravar kamayadi. Foydali mikroelementlar va oqsillar bu unni bug'doy unidan ancha qimmatli qiladi. U glyutensiz bo'lib, uni kam uglevodli mahsulotga aylantiradi. Qandli diabet bilan, aytmoqchi, bu un ruxsat etiladi. Yong'oq unidan smetalar, sendvichlar va pishirilgan shirinliklar tayyorlashda ishlatiladi.

Ichimlik

Pomidor sharbati

Pomidor sharbatida shakar miqdori kamaygan va 100 gramm mahsulotda atigi 10 gramm uglevod mavjud. Pomidor sharbati yallig'lanish jarayonini sekinlashtiradi va energiyani tiklaydi. Lekin! Bu faqat tegishli ekanligini tushunish muhimdirtabiiy pomidor sharbati.

Zinor sharbati

Bu ichimlikning o'ziga xos xususiyati bor - suyaklarni mustahkamlaydi. Rossiyada chinor sharbati amalda noma'lum, ammo u Amerika va Kanadada juda mashhur. Qizig'i shundaki, bir litr chinor siropi olish uchun 40 litr chinor sharbatini bug'lantirish kerak.

Muzli choy

Doʻkonda sotib olingan ichimlikni uy qurilishi ichimlik bilan aralashtirib yubormang. Agar birinchi kompozitsiya ishonchni ilhomlantirmasa, ikkinchisi sizning oshxonangizda tayyorlanishi va yo'lda olinishi mumkin. Muzli choyni issiq kunda ichish mumkin, lekin faqat shakarsiz bo'lsa. Bunday ichimlik kaloriyalarni yoqishga yordam beradi va katta mustahkamlovchi va tonik ta'sirga ega.

Kam uglevodli diet

Yuqoridagi mahsulotlar roʻyxati. Ratsionning o'zi nimadan iborat? Uglevodlarni iste'mol qilishni cheklang. Tarkibida kraxmal, un yoki shakar bo'lgan ovqatlar birinchi navbatda taqiqlanadi. Tarkibida uglevodlar bo'lgan ovqatdan butunlay voz kechish mumkin emas, chunki bu jiddiy sog'liq muammolariga olib keladi.

Masalan, uglevodlarning kunlik iste'moli harakatsiz hayot tarzi bilan shug'ullanuvchilar uchun 150 grammga, sportchilar yoki jismoniy mehnat bilan shug'ullanadiganlar uchun 350-400 grammga etadi. Uglevodlar cheklangan bo'lsa, bu ko'rsatkich kuniga 30-40 grammgacha tushadi. Uglevodlarni etarli darajada iste'mol qilmasa, inson tanasi tana yog'idan energiya olishni boshlaydi va shu bilan vazn yo'qotadi.

Ozish uchun bunday yondashuv so'zning to'g'ridan-to'g'ri ma'nosida dietani chaqirish uchun muammoli. Bu ko'proq oziq-ovqat tizimi bo'lib, unda uglevodlarga boy ovqatlar mavjudyuqori proteinli ovqatlar bilan almashtiriladi. Faqatgina bunday almashtirishlar bilan to'liq ovqatlanish va och qolmaslik mumkin bo'ladi. Uglevodlarsiz yashay olmasligingiz uchun siz sekin turdagilarini tanlashingiz kerak.

Bu ovqatlanish tizimi shifokorlar, dietologlar va murabbiylar tomonidan ma'qullangani ham muhimdir.

Bu qanday ishlaydi?

Yog 'va oqsil birikmalarining organizmga ko'p miqdorda qabul qilinishi bilan ketonlar hosil bo'ladi. Ular ochlik tuyg'usini susaytiradi va energiyani to'ldiradi. Va energiya, o'z navbatida, mushaklardan emas, balki tana yog'idan hosil bo'ladi. Ushbu tizim professional sport bilan shug'ullanadigan va oddiygina faol hayot tarzi bilan shug'ullanadigan odamlar tomonidan qo'llaniladi.

Odam uglevodlar miqdorini kamaytirsa, insulin va glyukagon gormonlari tartibga solinadi. Agar bu ko'rsatkichlar normal bo'lsa, ochlik tuyg'usi, shuningdek tuyadi kamayadi.

Oziq-ovqat tizimining oʻzgarishlari

Bunday ovqatlanishning klassikasiga qo'shimcha ravishda, undan og'ishlar ham mavjud:

1. Oqsilga yo'n altirilgan ovqatlanish. Asosan, sport bilan shug'ullanadigan yoki mushak massasini olishni xohlaydiganlar shunday ovqatlanishadi. Uglevod miqdori yuqori bo'lgan ovqatlar faqat birinchi ovqatda, qolgan uglevodli ovqatlar esa ertalab iste'mol qilinadi.
2. Uglevodlar va oqsillarning o'zgarishi. Ushbu ovqatlanish tizimining tarafdorlari, ba'zi tarkibiy qismlarning doimiy cheklanishi bilan inson tanasi ortiqcha yog 'berishni to'xtatadi, deb hisoblashadi. Jarayonni davom ettirish uchun uglevodlarni almashtirishni tashkil qilish tavsiya etiladi. Buning uchun uglevodlar oqsilli mahsulotlarni almashtirmoqda.
3. Ketogenik parhez. Shunga asosanoqsillarni yog'lar bilan almashtirish. Bunday almashtirish faqat bir hafta davomida va har ikki oyda bir martadan ko'p bo'lmagan muddatda amalga oshirilishi mumkin. Kvasnetskiy dietasi bunday ovqatlanish nima ekanligini mukammal tushuntiradi. Bunga rioya qilishni boshlashdan oldin, shifokoringiz bilan gaplashishingiz kerak, chunki har qanday kasallikni bunday iste'mol qilish mumkin emas.

Diyet kim uchun?

U birinchi navbatda sportchilar va quritilishi kerak bo'lganlar uchun ishlab chiqilgan. Ijobiy fikr-mulohazalar va uzoq muddatli natijalar o'zlari uchun gapiradi. Quyida uglevodli ovqatlar roʻyxati keltirilgan.

Faqat sportchilarga parhez tutishi mumkinmi? Yo'q, sog'lig'ida jiddiy muammolar bo'lmagan har bir kishi ushbu tizimga amal qilishi mumkin. U 2-toifa diabetga chalinganlar uchun ham ko'rsatiladi, chunki oz miqdordagi uglevodlar tufayli qon shakar sakrab chiqmaydi.

Diyet uchun kontrendikatsiyalar

Bu parhez emizikli onalar va homilador ayollar, bolalar va o'smirlar, shuningdek, pensiya yoshidagi odamlar uchun qat'iyan kontrendikedir.

Bularning barchasi ushbu toifadagi odamlar foydali mikroelementlar va vitamin komplekslarini cheklamasdan, yaxshi ovqatlanishlari kerakligi sababli.

Namunaviy menyu

Eng yaxshi natija kamida bir oy parhezga rioya qilsangiz bo'ladi. Eng oson yo'li - kelgusi haftaga ovqatlanishni rejalashtirish.

1-misol.

Birinchi ovqat: omlet, olma.

Tushlik: qaynatilgan mol go'shti, sabzavotli salat.

Tushlik: tabiiy shakarsiz yogurt, sabzavotli salat yoki olma.

Kechki ovqat:sabzavotli pishirilgan baliq yoki mol go'shti bilan grechka.

2-misol.

Tushlik: sabzavotli go'shtli tovuq go'shti va sabzavotli salat.

Tushlik: 0% yogʻli tvorog, apelsin.

Oxirgi ovqat: qo'ziqorin, go'sht yoki sabzavotli sho'rva.

3-misol.

Birinchi ovqat: ikkita qaynatilgan tuxum, bir juft qattiq pishloq, apelsin.

Tushlik: tovuq sho'rva yoki baliq sho'rva.

Tushlik: yogurtli smeti, bir hovuch qulupnay.

Kechki ovqat: qaynatilgan tovuq yoki mol go'shti bilan qovurilgan karam.

4-misol.

Birinchi ovqat: quritilgan o'rik va o'rik bilan jo'xori uni.

Tushlik: bug'da pishirilgan sabzavotlar va mol go'shti.

Tushlik: pishirilgan mevalar, shakarsiz yogurt.

Oxirgi ovqat: lavlagi salatasi, karabuğday pyuresi yoki bir bo'lak baliq va jigarrang guruchdan tayyorlangan garnitür.

5-misol.

Birinchi ovqat: sutli kokteyl, omlet va ikki tilim qattiq pishloq.

Tushlik: pishirilgan cho'chqa go'shti va sabzavotli salat.

Tushlik: kefir, olma.

Kechki ovqat: qovurilgan mol go'shti yoki sabzavotli tovuq.

6-misol.

Birinchi ovqat: sirniki yoki dangasa chuchvara.

Tushlik: yangi sabzavotli salat, mol go'shti sho'rva.

Tushlik: mevali salat.

Oxirgi ovqat: dengiz mahsulotlari yoki baliq va jigarrang guruchli garnitür.

7-misol.

Birinchi ovqat: sutli karabuğday pyuresi.

Tushlik: qo'ziqorin sho'rva.

Tushlik: omlet yoki shakarsiz yogurt.

Kechki ovqat: güveçcho'chqa go'shti va sabzavotlardan.

Diyet zerikmasligi uchun siz taomlarning tarkibi va tarkibini o'zgartirishingiz mumkin, faqat vazn yo'qotish uchun kam uglevodli mahsulotlar ro'yxatidan. Ularning fotosuratlarini yuqorida ko'rish mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, kuniga uglevodlar miqdori 40 grammdan oshmasligi kerak.

Birinchi haftalarda xamirturushli pishiriqlarni iste'mol qila olmaysiz. Ratsion tugashiga ikki hafta qolganda menyuga bir-ikki bo'lak kepakli non va qattiq bug'doy makaronini qo'shishingiz mumkin.

Oziq-ovqatlarni qayta ishlashning eng ishonchli usullari bu pishirish, pishirish, bug'lash, quruq tovada qovurish bo'ladi.