Desertga nima berish kerak? Qulupnayli pirog yoki muzqaymoq kattalar va bolalarni xursand qiladi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yoz - yangi rezavorlar va mevalar bilan o'zingizni erkalash uchun ajoyib vaqt. Va hammaning sevimli qulupnaylari deyarli hammadan oldin pishadi: birinchi navbatda biz yangi pishgan qizil rezavorlardan zavqlanamiz va styuardessadan keyin ular an'anaviy ravishda murabbo tayyorlaydilar va qish uchun sovuqni tayyorlaydilar. Mavsumda, albatta, yaqinlaringizni xursand qiladigan juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlash imkoniyatidan foydalaning. Shirin, suvli reza mevalaridan 20 dan ortiq turli xil taomlarni tayyorlash oson, ularning mumkin bo'lgan o'zgarishlarini hisobga olmaganda. Misol uchun, qulupnayli pirog, yoki, ehtimol, cheesecake, mevali shirinlik, qulupnay sorbe, muzqaymoq, mevali salat, turli xil kokteyllar va yana ko'p narsalar. Eng oddiy retseptdan boshlaylik.

Qulupnayli muzqaymoq

Yozning jaziramasida sizga va farzandlaringizga albatta yoqadigan narsa shu, demak, bu sizning sevimli rezavoringiz bilan tetiklantiruvchi muzqaymoq. Ushbu ajoyib desertni tayyorlash uchun sizga taxminan 20 daqiqa va bir necha soat muzlash vaqti kerak bo'ladi. Qulupnay, yangi vaog'zingizda eriydi - qiz do'stlaringiz retseptni baham ko'rishingizni iltimos qilishiga ishonch hosil qiling. Bizning shirinliklar uchun ingredientlar sifatida sizga kerak bo'ladi:

• 3 tuxum sarig'i;
• 1 stakan shakar;
• 2 stakan qulupnay pyuresi (blender yordam beradi);
• 1 stakan sut;
• chorak choy qoshiq tuz;
• 2 stakan qaymoq;
• 1 choy qoshiq vanil shakar yoki vanilin kukuni pichoq uchida.

Qulupnayni yarim stakan shakar bilan maydalang, olib ketmang, tayyor massa kartoshka pyuresiga o'xshamasligi kerak. Engil k altaklangan tuxum sarig'i, qolgan shakar, sut, tuzni to'kib tashlang va yirtqichlardan yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, panani o'rta olovga qo'yish kerak va suyuqlikni qaynatishga keltiring, lekin qaynatmang. Muzqaymoqni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, muzlatgichda bir necha soat sovib turing. Shundan so'ng, avval mikser bilan ko'pirtirilgan krem, vanillin va qulupnay qo'shing. Va endi eng muhimi - aralashmani idishga yoki muzqaymoq qoliplariga quying va muzlatgichga qo'ying. Yozgi shirinlik tayyor! Qo'shimchalar zaxiralashni unutmang, chunki uy muzqaymoqlarini sinab ko'rgan har bir kishi ko'proq narsani xohlaydi.

Tez va oson desert: qulupnayli pirog

Yozda kamchiligimiz oshxonada pechka yonida uzoq vaqt o'tkazishni yaxshi ko'ramiz. Shuning uchun, uy bekalari shirinlik uchun qanday mazali xizmat qilishni uzoq vaqt o'ylashlari kerak. Qulupnayli pirog - bu chiqishning ajoyib usuli, u tezda tayyorlanadi va, masalan, kutilmaganda kelganlarga mos keladi.mehmonlar. Ular qulay bo'lganda, siz tezda oshxonaga borib, ularni muzlatgichdan chiqarib olishingiz mumkin:

• 2 tuxum;
• 3/4 (to'rtdan uch) stakan shakar;
• 50 gr. sariyog ';
• 3/4 (to'rtdan uch) stakan un;
• taxminan 200 gr. yangi qulupnay va bezak uchun bir nechta;
• shakar kukuni va irmik, agar mavjud boʻlsa.

Tuxum, shakar va sariyogʻ silliq boʻlguncha, odatda kristallar massada toʻliq erimaguncha maydalanadi. Un qo'shing va xamirni yoğurun. Mikserdan foydalanish shart emas, xamirni qo'l bilan urish yaxshidir. Keyin pishirish idishini moy bilan yog'lang yoki moylangan qog'ozni pastki qismiga qo'ying. Va endi biz rezavorlarimizni olamiz - butun yoki yarmiga yoki to'rtdan biriga kesib tashlaymiz, ularni qolipning pastki qismiga qo'yamiz, hosil bo'lgan xamir bilan to'ldiramiz va taxminan 30 daqiqa davomida 190-200 darajaga qadar isitiladigan pechda pishirishga yuboramiz. Maslahat: Qisqichbaqasimon qobiqqa ega bo‘lish uchun pishirishdan oldin tortni irmik bilan ozgina sepishingiz mumkin.

20 daqiqadan so'ng pishirishning xushbo'y hidi uyga tarqaladi va bu vaqt ichida siz bezak uchun qolgan rezavorlarni kesishingiz mumkin. Kek tayyor bo'lgach, uni qolipdan olib, bezab, xizmat qiling. Bu aynan qulupnay shirinligi, uning retsepti sizga bir necha marta yordam beradi. Agar mehmonlaringiz yoki oilangiz yangi pishirilgan mahsulotlarni chindan ham yoqtirsa, siz masalliqlarni ikki yoki uch marta ko'paytirib, tortni katta pishirish varag'ida pishirishingiz mumkin.

Agar qish bo'lsa?

Qulupnayli shirinliklar hech kimni befarq qoldirmaydi va agar u derazadan tashqariga tushib qolsaqor, muammo yo'q. Yangi uzilgan mevalar uzoq vaqtdan beri do'konlarda butun yil davomida sotilgan yoki ko'plab uy bekalari tomonidan zaxirada muzlatilgan. U shirinliklar va qandolatlarni xuddi shunday mazali qiladi va ularni pishirgandan so'ng qishda ham yozning ta'mini his qilasiz.