2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bir yildan sal muqaddam poytaxtning qoq markazida Svetliy restorani ochilgan edi. Nisbatan qisqa vaqt ichida u Moskvaning eng ko'p tashrif buyuradigan joylaridan biriga aylanishga muvaffaq bo'ldi. Nega bu restoran-bar tashrif buyuruvchilar uchun shunchalik jozibali? Ularning ko'pchiligi bu erga bir yoki ikki marta emas, balki kechki payt ovqatlanish yoki o'tkazish uchun kelishdan xursand. "Svetliy" restoranida doimiy mijozlarning fikriga ko'ra, hamma narsa me'yorda - zallarning ichki qismi, menyu va o'yin-kulgi.
Aqlli soddalik
Svetliy restoraniga nazar tashlar ekansiz, uning dizayni ustida nafaqat professionallar jamoasi ishlaganini his qilasiz. Dizayndagi har bir mayda-chuyda tafsilot shinam va deyarli uy muhitini yaratadi. Deyarli barcha tashrif buyuruvchilar bu o'ziga xos muhit yaratishini ta'kidlashadi., va ular bu erga bir necha marta tashrif buyurishni xohlashadi.
Bu ayniqsa asosiy zalda seziladi, uning dizayni uchun "fusion" uslubi tanlangan. U hashamatli yumshoq mebellarni, stollarni birlashtiraditabiiy yog'och va haykalchalar ko'rinishidagi kulgili lampalar. Alohida-alohida, ko'zgu shiftini va eski Moskvaning ajoyib ko'rinishiga ega katta frantsuz derazalarining mavjudligini ta'kidlash kerak. Birgalikda bu yorug'lik va yorug'lik tuyg'usini yaratadi. Qanday qilib restoran nomini eslay olmayman.
40 kishilik asosiy zaldan tashqari yana 2 ta alohida xona mavjud. Birida karaoke xonasi bor, u yerda do‘stlaringiz bilan dam olishingiz va o‘z iqtidoringizni ko‘rsatishingiz mumkin. Buning uchun "Svetliy" restorani bek-vokalchilar va professional uskunalar xizmatlarini taqdim etadi. Ikkinchi xonada siz oqshomni faqat eng yaqin doirada kamin yonida o'tkazishingiz mumkin. U 10-12 kishidan iborat kompaniya uchun moʻljallangan.
Yozgi teras
Ammo restoran o'z mehmonlarini hayratda qoldirishi mumkin bo'lgan narsa - bu noyob ikki darajali teras. Har bir darajaning o'ziga xos uslubi va kayfiyati bor. Shunday qilib, birinchi qavatdagi teras sana, romantik kechki ovqat yoki ochiq havoda to'y nishonlash uchun ko'proq mos keladi. Rattan mebellari va toqqa chiqadigan pechak sizni bir oqshom restoranning Moskva markazida joylashganligini unutib qo'yadi. Bu dizayn dengiz bo'yidagi korxonalarga xosdir.
Yuqoridagi teras shahar shovqinidan sokin qochish uchun koʻproq mos keladi. Bu yerda siz qulay kreslolarda o‘tirib, sevimli kokteylingizni ichib, beozor musiqadan bahramand bo‘lishingiz mumkin. Oshpaz ularning ko'z o'ngida grilda mazali gamburger, barbekyu va yangi dengiz mahsulotlarini mamnuniyat bilan pishiradi. Kichkina mehmonlar bu yerda ham unutilmagan. Ular, ayniqsa, ular uchun ishlaydi.animatorlar.
Favqulodda menyu
"Light" yuqori toifadagi restoran-bar bo'lgani uchun ular faqat mualliflik ijrosidagi taomlarni taklif qilishadi. Ularning barchasini muassasa oshpazi Arkadiy Kolotov ixtiro qilgan va tashrif buyuruvchilarga taklif qilgan. Va uning ko'plab tajribalari ularga yoqadi. U, hech kim kabi, hatto klassik taomga ham o'ziga xos narsalarni olib kelishga muvaffaq bo'ladi. Shunday qilib, ushbu restoranda dunyoga mashhur rus salatasi "Olivier" ikra, qisqichbaqa go'shti va qaymoq sousi qo'shilgan holda tayyorlanadi.
Restoran oshxonasining asosiy yoʻnalishini Yevropa va Panosiyo taomlari uygʻunligi deb taʼriflash mumkin. Garchi bu juda shartli bo'lsa-da va ma'lum bir taomni ma'lum bir mamlakatga bog'lash qiyin. Bu yerda siz eng mazali baliq va dengiz mahsulotlari taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin. Sabzavotli burrito bilan o'troq baliq nimaga arziydi! Bu erda va ishongan go'sht yeyuvchilarni unutmang. Shunday qilib, ular o'zlarining menyusini pishloq tortilla va o'rmon qo'ziqorinlari bilan yovvoyi cho'chqa go'shti bilan diversifikatsiya qilishga taklif qilishadi. Shirinlikni yaxshi ko'radiganlar figurasiga zarar bermasdan, yangi rezavorlar bilan mazali yogurtli desertni tatib ko'rishlari mumkin.
Oʻyin-kulgi
Ammo "Svetliy" restorani yulduzlar ishtirokidagi tadbirlar va kechalarni o'tkazmasa, hashamatli muassasa bo'lmas edi. Yozda har dam olish kunlari terastada DJ to'plamlari bilan mexnat kechalari o'tkaziladi. Shu bilan birga, ularning har biri o'z mavzusiga va shuning uchun o'z menyusiga ega. Bundan tashqari, butun yil davomida siz karaoke barda o'z iste'dodingizni ko'rsatishingiz mumkin. Ammo bu ham to'g'ri saqlash uchun etarli emasdaraja.
Slava, Nikita, "Vintage", "Mirage" va boshqa ko'plab yulduzlar allaqachon restoran sahnasida chiqishgan. Tematik va xayriya kechalari o'tkaziladi. Oxirgi Yangi yilni restoranda "Brilliant" guruhi va Aleksandr Sas bilan birga nishonlash taklif qilindi. Bu safar ularning o'rnini Soso Pavliashvili egallaydi. Shubhasiz, agar siz Yangi yilni nishonlash uchun “Svetliy” (Moskva) restoranini tanlasangiz, faqat o'tkazgan tun haqidagi eng yaxshi sharhlarni qoldirishingiz mumkin.
Ammo shuni ta'kidlash kerakki, restoran o'zini oilaviy muassasa sifatida ko'radi. Har yakshanba kuni soat 14:00 dan 19:00 gacha bolalar bayramlari mavjud. Besh soat ichida bolalar turli musobaqalarda qatnashadilar, ularda zukkolik va chidamlilik ko'rsatishi kerak bo'ladi. Ota-onalari yaqin atrofda dam olayotganda ular turli ijodiy seminarlarda ishtirok etishlari mumkin.
Va nihoyat…
Shubhasiz, poytaxtda Moskvadagi noodatiy restoranlar deb atash mumkin boʻlgan koʻplab muassasalar mavjud. Biroq, "Svetliy" o'ziga xos xususiyatga ega muassasa bo'lib, uning o'ziga xosligi tashrif buyuruvchilarga bo'lgan g'amxo'rlik va muhabbat bilan to'ldirilgan muhitdadir.
Tavsiya:
"Zafferano" (restoran, Moskva): menyu, sharhlar
Zafferano restoranlar tarmog'i hozirda uchta operatsion muassasani o'z ichiga olgan juda qiziqarli va juda mashhur Moskva loyihasidir
Restoran "Armeniya" (Moskva): menyu, sharhlar
Moskvada arman oshxonasiga ixtisoslashgan restoranlar yetarli. Lekin ularning hammasi ham tashrif buyuruvchilarning eng yuqori talab va talablariga javob bermaydi. “Armeniya” restoranini alohida ta’kidlash yanada quvonarli. Milliy oshxonaning eng yaxshi taomlari hatto eng murakkab gurmelerni ham quvontiradi va maqtaydi
Restoran "Zhi Is" (Moskva): manzil, sharhlar, menyu
Haqiqiy gurmeler uchun Moskvadagi Zhi Is restorani Yevropa taomlarining ajoyib ta'mi va Dog'istonda yashovchi tog'lilarning o'ziga xos oshxonasidan bahramand bo'lishni taklif qiladi. Unda Kavkaz oshxonasining an'anaviy retseptlarini meros qilib olgan oshpazlar tomonidan tayyorlangan to'yimli taomlar va mualliflik taomlari taqdim etiladi. Mehmonlar kechki nonushta, tushlik va kechki ovqatlardan bahramand bo'lish uchun bu erga shoshilishadi. Chegirmali soatlarda ular eng mazali taomlarga buyurtma berishadi va muassasadan iltifot olishadi
Restoran "Burger Heroes" (Moskva) - tavsif, menyu, manzillar va sharhlar
Fast-fud restoranlari, ayniqsa, hamma yugurib, shoshayotgan va yoʻlda ovqatlanadigan yirik shaharlarda mashhur. Shuning uchun bunday muassasaning ochilishi uning foyda olishi uchun to'g'ri va aniq tushunchani talab qiladi. Nisbatan yangi "Burger Heroes" restorani mijozlar ishonchini qozonishga va Rossiya poytaxti bo'ylab o'z tarmog'ini kengaytirishga muvaffaq bo'ldi
Restoran "Peshi" Moskva: manzil, menyu, sharhlar
Restoran "Peshi" - Moskvaning eng markazida, Fashion Season savdo galereyasining ikkinchi qavatida joylashgan muassasa. Bu turli yosh toifalari vakillari dengiz mahsulotlari taomlaridan bahramand bo'lishlari mumkin bo'lgan joy