Pesto sousi italyan oshxonasining oʻziga xos belgisidir

Pesto sousi italyan oshxonasining oʻziga xos belgisidir
Pesto sousi italyan oshxonasining oʻziga xos belgisidir
Anonim

Har bir xalqning o’ziga xos urf-odatlari va milliy taomlari bor, ular asrlar davomida aniq rivojlanib kelgan. Italiya milliy taomlari yaqinda ajoyib mashhurlikka erishdi.

Uning makaron, pizza va boshqa koʻplab taomlari oʻzining ajoyib taʼmi va goʻzal manzarasi bilan hayratga soladi. Bundan tashqari, turli xil ajoyib soslar uchun yaxshi. Dunyo bo'ylab eng mashhurlaridan biri klassik italyan pesto sousidir. U arzon narxlardagi ingredientlar va o'zining eng yaxshi ta'mi bilan mashhur. U bolalarga ham, kattalarga ham xizmat qilishi mumkin. Qo'llashda ko'p qirrali. Har qanday taomga ajoyib qoʻshimcha.

Pesto sousi
Pesto sousi

Yashil rayhon, zaytun moyi va parmesan pishloqli pestodan iborat. Qarag'ay yong'og'i tuzi va ozgina qora maydalangan qalampir unga ozgina achchiqlikni beradi. Fesleğenning yangi o'tlari tufayli sous o'ziga xos yashil rangga va ajoyib hidga ega. Shuningdek, italyan kiyimining yana bir kichik turi mavjud. U quyoshda quritilgan pomidor qo'shilganligi sababli qizg'ish rangga ega bo'lishi bilan ajralib turadi.

Ko'pincha zararkunanda sousimakaron yoki pizza uchun ziravor sifatida ishlatiladi. Ovqat pishirishda u ko'pincha pomidor yoki qaymoqli ziravorlar bilan birgalikda ishlatiladi. Bundan tashqari, pesto sousini oddiygina nonga surtish ham mumkin.

Italiya durdonasini pishirish har qanday uy bekasining qo'lida. Barcha ingredientlar blender bilan maydalanadi. Olingan rayhon ko'katlari, maydalangan pishloq va yong'oqlar aralashmasiga zaytun moyi, tuz va qalampir qo'shiladi. Ushbu kiyinish qo'shimcha pishirishni talab qilmaydi. Uni havo o‘tkazmaydigan idishda bir necha hafta davomida saqlash mumkin.

Pestoli makaron butun dunyoda juda mashhur. Buning asosiy sababini ajoyib lazzat kombinatsiyasi, shuningdek, bu taomni tayyorlash qulayligi deb atash mumkin. Spagetti, qobiq, fettuccine yoki boshqa makaron qaynatiladi. Siqish paytida barcha suvni to'kib tashlamang. Ziravorlar teng taqsimlanishi uchun makaron etarlicha nam bo'lishi kerak. Yaxshi aralashtirib, ular pesto sousi bilan tatib ko'riladi.

Pesto bilan makaron
Pesto bilan makaron

Ammo, agar xohlasangiz, har doim o'zingizning istalgan ingredientlaringizni qo'shishingiz mumkin, chunki taomning ta'mi idishdagi asosiy narsa bo'ladi va boshqa ingredientlar uni ozgina o'zgartiradi. Shunday qilib, pesto bilan makaron har qanday bayramni bezatadi, pazandalik tajribalari uchun xonaga ega ajoyib taomdir. Bu taomning asosiy afzalligi shundaki, u butun oila uchun juda mos keladi.

Pesto sousli pizza yoqimli hid va rayhon va zaytun moyining unutilmas ta'miga ega. Uni tayyorlash uchun sizga oddiy xamirturush qatlami kerak.xamirni sous bilan yog'lang.

pesto sousi
pesto sousi

U oddiy pomidor ziravorlari yoki qaymoqli ziravorlar bilan ham juda mos keladi. Ustiga pishloq seping va qolgan ingredientlarni qo'shing. Italiyalik ziravorlar bilan ziravorlangan pitsa g'ayrioddiy ta'mga ega va har qanday shunga o'xshash taom kabi, yangi o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, bu esa uni stolda yana bir yorqin va rang-barang asarga aylantiradi. Siz allaqachon tayyorlangan taomga pesto sousini qo'shishingiz mumkin, bu esa unga unutilmas xushbo'ylik va achchiqlikni beradi.

Sos
Sos

Shunday qilib, italyan ziravorlari juda oddiy, ammo koʻp qirraliligi bilan ajralib turadi. Klassik italyan sousi pitsa va makaron bilan bir qatorda Italiyaning oshpazlik belgisi hisoblanadi.

Tavsiya: