2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qimmatbaho, tozalangan ichimlik "Hennessy XO" ko'p yillar davomida Extra Old konyaklar orasida sifat standarti bo'lib qolmoqda. Uning noyob tarkibi yuzdan ortiq turli xil spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi va o'rtacha ta'sir qilish muddati taxminan 20-30 yil.
Ichimlik fikri
Ma'lumki, fojia va ofatlardan keyin ko'p ajoyib narsalar sodir bo'ladi. Afsonaviy ichimlikning yaratilishi bundan mustasno emas edi. Frantsiyada xizmat qilgan irlandiyalik yollanma askar Richard Xennessi 1765 yilda og'ir yaralangan, shundan so'ng u Konyak shahri yaqinidagi kasalxonaga davolanish uchun yuborilgan. Bu shaharning tumanida mahalliy brendi juda mashhur edi, bu esa Richardni xizmatdan voz kechib, o'z biznesini boshlashga undadi.
Ko'p o'tmay u Konyakda o'zining savdo uyini tashkil etdi va Hennessyning birinchi navlarini ishlab chiqarishni boshladi. Baxtli tasodif tufayli, Irlandiyada, Richardning vatanida, o'sha yili hosil yetishmadi va Xennessi mamlakatni a'lo sifatli ichimlik bilan ta'minladi. HattoKonyak va vinolarni yaxshi bilgan taniqli Frantsiya Richardning konyakini qadrlagan.
Birinchi muvaffaqiyatlar
Fransuz inqilobi davrida Savdo uyi konyakning Shimoliy Amerikaga, birozdan keyin esa boshqa mamlakatlarga asosiy eksportchisiga aylandi. 1832-yilda Angliya poytaxtida vabo boshlandi. O'sha davr shifokorlarining fikriga ko'ra, bu kasallikni engib o'tadigan yagona dori - bu yaxshi konyak - ichki va tashqi foydalanish uchun ishlatiladigan antiseptik. O'sha paytdagi ingliz sudi Xennessining butun ta'mini qadrlay oldi.
Bu vaqtga kelib, u imperatorni yoqtirganligi sababli, ichimlik Rossiyada yaxshi qabul qilindi. Ko'p o'tmay, konyak Avstraliya va Osiyoni zabt etdi. 1971 yilda Hennessy kompaniyasi bir xil nomdagi bir million qutidan ortiq ichimliklar sotganini rasman e'lon qildi.
Oxirgi 250 yil davomida mashhur Hennessi oilasi uzum yetishtirish bilan shugʻullanadi va butun dunyo sevadigan noyob konyak tayyorlaydi.
Ishlab chiqarish texnologiyasi
Jahonga mashhur "Hennessy XO" maxsus texnologiya yordamida yaratilgan. Oq sharob ehtiyotkorlik bilan tanlangan uzum navlaridan tayyorlanadi, ular "alambik" deb ataladigan kublarda ikki marta distillangan. 70 graduslik distillangan suyuqlik keyinchalik misli ko'rilmagan ichimlikni yaratish uchun ko'p yillar davomida bochkalarda qoldiriladi. Hennessi qabrlarida uzoq 1800 yildagi zahiralar hanuzgacha saqlanib qolgan. Ularni boshqa spirtli ichimliklar bilan aralashtirish orqali ular oladita'mi va xushbo'yligi jihatidan eng qiziqarli ichimliklar.
"Hennessy XO": soxtani qanday ajratish mumkin
Fransuz konyakining "Hennesy" yuqori narxiga ega, bu esa o'g'itchilarni qiziqtiradi. Afsuski, past sifatli alkogolli ichimlikni munosib miqdorda olish ehtimoli juda yuqori va shuning uchun soxtasi juda keng tarqalgan Hennessy XO sotib olishdan oldin, siz haqiqiy mahsulotlarni soxta narsalardan qanday ajratishni bilishingiz kerak.
Avvalo shuni yodda tutish kerakki, bu brendi toʻq sariq rangli karton quti bilan ifodalangan oqlangan oʻramga ega. Unda Hennessi savdo uyining gerbi bo'lgan dumli qo'l tasviri bo'lishi kerak.
Bundan tashqari, "Hennessy XO" ni Rossiyaga qonuniy etkazib berish faqat "VX Group" kompaniyasi tomonidan amalga oshiriladi va shuning uchun paketda rus tilida ushbu importer haqida to'liq ma'lumot bo'lishi kerak. Katta do'konlarda ichimlik sotib olayotganda, xodimdan ushbu konyak brendi uchun sifat sertifikatini so'rashingiz kerak.
Siz shishani diqqat bilan tekshirishingiz kerak. Barglar va uzum shodalari shaklida o'yilgan bo'lishi kerak. Ushbu "Hennessy XO" konteynerining old tomonida stiker bor, uning orqa tomonida brend nomi tasvirlangan. Asl shishaning pastki qismida aniq nosimmetrik naqsh mavjud. Idishning mantariga e'tibor berishga arziydi: u juda qattiq o'tirishi va qolishi kerakuni ochish uchun ko'p harakat qilsa ham harakatsiz.
Soxta "Hennessy XO" zaif pishirilgan choyning soyasi bilan ajralib turadi, asl nusxasi esa yorqin boy konyak rangi bilan ajralib turadi. Frantsuz konyakida aktsiz markasi mavjud bo'lib, unda ichimlikning nomi, uning hajmi va qarish vaqti ko'rsatilgan. Uning yo'qligi soxtalikning aniq belgisidir.
Va, nihoyat, Rossiyada siz yarim litrli idishlarda haqiqiy "Hennessy XO" ni sotib olmaysiz. Bunday hajmning sig'imini ko'rib, bu kontrafakt mahsulot ekanligiga shubha ham qilolmaysiz.
Hennessy XO qancha turadi
Ushbu brendning haqiqiy konyakining narxi ancha yuqori, shuning uchun ko'pchilik bu ichimlikni sotib olishga qodir emas. Shunday qilib, atigi 0,35 litr hajmli shishadagi frantsuz "Hennessy XO" 3700 rublga, 0,7 litr esa 6500-7000 rublga tushadi.
"Hennesy" - chinakam erkak konyak - o'ziga xos san'at asaridir. Bir marta tatib ko'rgan, unutilmas ta'mni his qilgan va maftunkor xushbo'y hiddan nafas olgan kishi hech qachon ichimlikni boshqa hech narsa bilan aralashtirib yubormaydi.
Tavsiya:
Soxta "Borjomi"ni asl nusxadan qanday ajratish mumkin?
Gruziyadan tashqarida Borjomi suvi o'zining ajoyib shifobaxsh xususiyatlari va ta'mi bilan mashhur. Uning tarkibi noyob va ko'p asrlar davomida o'zgarmagan. Zamonaviy mineral suv shisha butilkalarda ham, plastmassada ham sotiladi
Distillash paytida moonshinedagi "boshlar" va "dumlar" ni qanday ajratish mumkin?
Spirtli ichimliklar narxining oshishi va uning sifatining pasayishi, shuningdek, do'kon mahsulotlari bilan zaharlanish holatlarining ko'payishi tufayli odamlar uyda pivo tayyorlash va uning xususiyatlariga qiziqish ortdi. Moonshinedagi "boshlar" va "dumlar" ni qanday ajratish mumkinligi ushbu maqolada muhokama qilinadi
Moldova konyakini qanday tanlash mumkin?
Rossiyada SSSR davridan beri mashhur boʻlgan Moldaviya konyak, birinchi navbatda, oʻziga xos yorligʻi bilan tanilgan. Unda Moldovaning yorqin quyoshi ostida yetishtirilgan ajoyib uzum dastasi fonida oq laylak tasvirlangan. To'g'ri Moldova konyakini qanday tanlash mumkin? Bu savol ko'plab iste'molchilarni qiziqtiradi
Qo'ziqorin va pomidorli frantsuz go'shti - frantsuz lazzatlariga ruscha javob
Bir paytlar frantsuz oshpazi graf Orlov uchun rus xalqiga tanish bo'lgan sabzavotlar - kartoshka va piyoz bilan yumshoq dana go'shti pishirgan. Tarkibi eng nozik bechamel sousi bilan kiyingan va stolga "Fransuz go'shti" deb nomlangan asl taom taqdim etilgan. Qo'ziqorin va pomidor bilan bu asar allaqachon mashhur grafning vatanida pishirilgan. Qanday? Buning siri quyida ochiladi
Rus konyakini qanday tanlash mumkin: maslahat va mutaxassislarning fikr-mulohazalari
Qadim zamonlardan beri konyakni biluvchilar uni ishlatish an'analari va guldastaning turli xil soyalari haqida bahslashmoqda. U har doim e'tiborga olingan va hali ham elita ichimlik hisoblanadi. Konyak uydagi stolga qo'yildi, ular egasining yuqori mavqeini ta'kidlashni xohlashdi
