"Qozog'iston" shokoladi: tarkibi, sharhlari. "Raxat" qandolat fabrikasi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Deyarli tabiiy va chinakam mazali shokoladni qayerdan sotib olishingiz mumkinligini bilmoqchimisiz? Siz bolaligingizda tatib ko'rgan noziklik - bu haqiqatan ham ajoyib, juda boy va o'rtacha shirin shokolad, insayderlarning fikriga ko'ra, ta'midan siz juda katta zavq olasizmi?

Bunday jozibani sinab ko'rish uchun siz … quyoshli Qozog'istonga borishingiz kerak. "Qozog'iston" shokoladi, uni tatib ko'rishdan zavqlanganlarning fikriga ko'ra, aql bovar qilmaydigan darajada nozik ta'mga, yaxshi qadoqlash va tabiiy yuqori sifatli kompozitsiyaga ega.

Bu xaridorlarning fikricha, juda mazali shokolad. "Qozog'iston" shokoladi (sharhlar buni tasdiqlaydi), shunchalik yumshoqki, u og'izda eriydi,mazali ta'mni qoldiring!

Ishlab chiqaruvchi

OAJ "Raxat" qandolat fabrikasi bo'lib, Qozog'istonning eng yirik qandolat korxonalaridan biri hisoblanadi. Zavodning asosiy ishlab chiqarish maydonchasi joylashgan manzil - Olma-Ota shahri, st. Zenkova, 2a. Ma’lumki, 2013-yil noyabr oyida “Rahat” AJning 76% aksiyalari Janubiy Koreyaning Lotte Confectionery kompaniyasi tomonidan sotib olingan.

Tarix

Raxat qandolat fabrikasi 1942-yilda tashkil etilgan. Urush yillarida evakuatsiya qilingan Olma-Ota spirt zavodi va Moskva ustaxonalari, shuningdek, Xarkov qandolat fabrikalari uni yaratish uchun asos bo'lib xizmat qildi. Korxonada shokolad, konfet, karamel va alkogolli ichimliklar do'konlari ochildi. Zavod import va mahalliy xomashyoda ishlagan - shakar Burunday zavodi tomonidan ta'minlangan, spirt Talgar va Jambul korxonalaridan, shinni Volga bo'yidan keltirilgan.

1948 yilda fabrikada 6150 tonna qandolat mahsulotlari va 165 ming kg alkogolli ichimliklar ishlab chiqarilgan. 1970-yillarning boshlarida “Raxat” aksiyadorlik jamiyatida 500 dan ortiq agregat o‘rnatildi. shokolad va yumshoq shirinliklar ishlab chiqarishga jalb qilingan ishlab chiqarish liniyalarini yangilash, o'rash va qadoqlash yarim avtomatik mashinalari, shu jumladan, yuqori texnologiyali uskunalar. Ko'p yillar davomida zavod har yili 4 million rublgacha bo'lgan qandolat mahsulotlarini ishlab chiqargan va uning assortimenti 200 dan ortiq mahsulotni o'z ichiga olgan. Bir kunda korxona 114 tonnaga yaqin mahsulot ishlab chiqardi.

Bugun

Bugungi kunda korxona qandolatchilik mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi Qozogʻistonning yirik ishlab chiqaruvchilardan biri hisoblanadi.boy tarix va qimmatli an’analarga ega. Fabrikada qandolatchilik mahsulotlarini ishlab chiqarishda sanoatning jahon ilmiy-texnik rivojlanishining zamonaviy darajasiga mos keladigan an'anaviy texnologiyalar qo'llaniladi.

Oltita sex (pechenye, karamel, kofe, shokolad, konfet, zefir) 230 dan ortiq turdagi mahsulotlar ishlab chiqaradi. Shokolad tayyorlash zavodi yiliga 360 tonnagacha kakao loviya qayta ishlaydi va yuqori sifatli shokolad qoplamasi, kakao massasi, kakao moyi, kakao kukuni ishlab chiqaradi.

Asortiment

Raxat zavodining mahsulot assortimenti quyidagilardan iborat:

• shokoladli gofret, pralin, fondan va jelli konfetlar, ko'p qatlamli;
• qatlamli, mevali, ko'pirtirilgan va fondan to'ldirilgan, konfet va sirlangan karamellar; iris sakkizta element;
• jelatinli marmelad, shakardagi jelli marmelad, kapol va sirlangan;
• oq-pushti marshmallow va sirlangan zefir; bar shokoladli desert, sutli, achchiq, shuningdek qo'shimchalar va plombali shokolad, g'ovakli;
• mayiz va yong'oq qobig'i bilan draje;
• vazni va qadoqlangan, sirlangan vafli; turli paketlarda shakar va qattiq pechenye;
• har xil turdagi sharqona shirinliklar.

Mashhur soyabon brendi Na Zdorovye assortimenti! kaloriyasi kamaytirilgan shakar o'rnini bosuvchi moddalar yordamida tayyorlangan shokolad, shirinliklar, pechene, gofret, drajelardan iborat. Bemorlar tomonidan foydalanish uchun tasdiqlangan mahsulotlarqandli diabet.

Raxat korxonasi laboratoriyasi ishlab chiqarishning har bir bosqichida xom ashyo va mahsulotlar sifatini nazorat qiladi. "Rahat" shuningdek, Olma-Ota shahrida va butun mamlakat bo'ylab faoliyat yurituvchi ixtisoslashtirilgan do'konlar tarmog'idir.

"Qozog'iston" shokoladi: tarkibi

Raxat fabrikasi mahsulotlari doimo iste'molchiga manzur bo'ladi. Ko'pgina sharhlovchilar "Qozog'iston" shokoladini esdalik sifatida va qarindoshlaridan do'stlarga sovg'a sifatida sotib olishlarini aytishadi. Foydalanuvchilar uni etnik naqshlar bilan qiziqarli qadoqdagi mazali shokolad deb atashadi va ishlab chiqaruvchiga o‘z minnatdorchiligini bildiradilar.

"Qozog'iston" sut qo'shilishi bilan tabiiy shokolad bo'lib, unda katta miqdorda maydalangan kakao mavjud, vanil ta'mi mavjud. Ushbu mahsulotning 100 g tarkibida: 6,3 g oqsil, 33,4 g yog ', 52,7 g uglevodlar mavjud. "Qozog'iston" shokoladining energiya qiymati 533 kkal. Uning tarkibida: kakao moyi, shakar, kakao massasi, zardob kukuni, to'liq sut kukuni. Soya lesitini emulsifikator vazifasini bajaradi, tabiiy vanil ekstrakti esa lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatiladi.

“Qozog’iston” shokoladida kamida 45% kakao mahsulotlari mavjud. U 8-23 ° C haroratda saqlanishi kerak. Havoning nisbiy namligi 75% dan oshmasligi kerak. Yaroqlilik muddati - 12 oy. 100 grammlik mahsulot barining narxi: 68,95 rubl

Shokolad turlarimahsulotlar

“Qozog’iston” shokoladi ko’p turdagi, ham plastik, ham og’irligi 107 dan 250 g gacha bo’lgan karton qadoqlarda ishlab chiqariladi. Sweet tish ta’mga ko’ra delikates tanlashi mumkin. Sutli shokolad turlari bilan ifodalanadi: "Qozog'iston", "Dasht ohangi", "Yubiley", "Uvertura", "Ostonalik" to'plami, "Pushkin ertaklari", shokolad "Ming bir kecha" va boshqalar. Qora shokolad quyidagi navlar bilan ifodalanadi: "Rahat kakao" (62%, 80%, 70%), "Astana", Raxat sosoa to'plami (65%, 70%, 80%), "Kid" shokoladi va boshqalar.

Rahat

Qozog'iston shokoladi "Raxat", sharhlarga ko'ra, o'zining go'zalligi va qat'iyligi, qadoqlash dizaynining ixchamligi va ramziyligi bilan hayratda qoldiradi. O'ram dizaynida to'yingan ko'k-ko'k rang ustunlik qiladi, unda oltin yozuvlar, quyosh tasviri va qush silueti aniq ajralib turadi. Folga uchlari muhrlangan sumka shaklida yaratilgan.

Koʻpchilik foydalanuvchilar “E” indeksi bilan koʻrsatilgan zararli komponentlar tarkibi mahsulot tarkibida nisbatan cheklanganligidan mamnun. Ba'zi foydalanuvchilar kafel bo'lingan har bir shirinlik bo'lagidagi shriftli yozuvlar ularni hayratga solayotganini aytishadi.

Shokolad juda qattiq: uni masalan, mehmonlardan 35 daraja issiqda olib yursangiz ham bar erimaydi.

“Raxat” shokoladining ta’mini foydalanuvchilar hayratlanarli, ochuvchi deb ta’riflaydilar: dastlab delikates ta’mi qora shokoladga o’xshab, so’ngra silliq ravishda juda boy sutli shokolad ta’miga aylanadi. davolashsharhlar mualliflari uni juda mazali, o'rtacha darajada shirin va g'ayrioddiy boy deb atashadi.

Raxatning 100 grammlik porsiyasida: 56% yogʻ, 39% uglevod, 5% oqsil mavjud. Energiya qiymati 532 kal.

Premium

Chocolate "Kazakhstan" Premium - bu yorqin ta'mi bilan tanishganidan beri o'z his-tuyg'ularini tarmoqlarda saxiylik bilan baham ko'radigan ko'plab shirinliklarning sevimli nozikligi. U qadoqlashning qiziqarli dizayni va nisbatan arzonligi bilan ajralib turadigan "kloying emas" deb nomlanadi.

Taom ishlab chiqaruvchisi – “Bayan Sulu” OAJ (Qostanay) qandolat fabrikasi boʻlib, u ishonch bilan olgʻa siljib borayotgan va sohaning yetakchi korxonalariga munosib raqobatchi hisoblanadi.

Shokoladli "Qozog'iston" Premium suti

Sharhlarga ko'ra, bu noziklik sariq-oltin rangli karton qutiga qadoqlangan. Dizayn juda ramziy: Qozog'iston chegaralari sariq-oltin fonda och ko'k rangda tasvirlangan. Foydalanuvchilarning eslatishicha, mamlakat davlat bayrog‘i shu ranglarda yaratilgan. Shuningdek, qadoqlashda energiya va hayotning an’anaviy timsoli bo‘lgan quyosh, kuch-qudrat, kuch va yuksaklikka intilayotgan dasht burguti tasvirlangan. Paket o'rtasida ishlab chiqaruvchi quyoshga o'xshash logotipni ko'rsatadi, uning ichida qush silueti ko'rinadi.

Shokoladning ichida bo'laklarga bo'lingan, har birida qush silueti bir xil tasvirlangan. Plitka juda yupqa, tilimlari juda katta.

100 gramm mahsulotning ozuqaviy qiymati: oqsillar - 8,8 g; yog '35 g;uglevodlar 51,8 g

Mahsulotlar sharhlovchilar tomonidan vanil ta'mi bilan nozik sutli shokolad sifatida tavsiflanadi. Tarkibida: sut - 26%, kakao mahsulotlari - 32,5%. 100 grammlik barning narxi 67 rubl.

"Qozog'iston" Premium Dark

Mahsulot 82% kakao mahsulotlarini o'z ichiga olgan klassik qora shokoladdir. Delikates karton paketga o'ralgan 100 g barchalar shaklida ishlab chiqariladi.

Tarkibi: kakao kukuni, kakao massasi, lesitin, kakao moyi, emulsifikatorlar, osh tuzi, tabiiy vanil ekstrakti. 100 g mahsulotning ozuqaviy qiymati: 11,0 g oqsillar; 47,6 g yog '; 28,8 g uglevodlar. Mahsulotning energiya qiymati 570 kkal. Narxi - 54, 63 rubl.