2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qishki sovuqda bir piyola sevimli kakaoni sut bilan ichib, mukammal isinishingiz mumkin. Va klassik retsept bo'yicha tayyorlangan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Bu juda ko'p keraksiz, ba'zan hatto zararli qo'shimchalarga ega bo'lgan tezkor kakaodan farqli o'laroq, ko'proq foyda keltiradi. Bundan tashqari, issiq ichimlikni uyda pishirish oson. Buning uchun kakao, sut, shakar va bo‘sh vaqt kerak.
Klassik retsept
Klassik retsept bo'yicha ichimlik uchun original mahsulotlarning barcha nisbati va sifatiga rioya qilish juda muhimdir. Shuning uchun, ayniqsa, do'konda kakao kukunini diqqat bilan tanlashingiz kerak. Bu tabiiy va qo'shimchalarsiz bo'lishi kerak. Sut faqat yangi, tercihen rustik uchun mos keladi. Bu ichimlikni juda mazali va xushbo'y qiladi.
Kastryulkada yoki tubi og'ir chelakda 4 choy qoshiq kakao kukuni va shakarni aralashtirib, 2 osh qoshiq issiq suv qo'shing va aralashtirib, olovga qo'ying. Bu zarurtayyor ichimlikda bo'laklar bo'lmasligi uchun. Massani qaynatib, ozgina qaynatib oling. Ehtiyotkorlik bilan 400 ml issiq sutni to'kib tashlang va aralashtiring. Aralashmani deyarli qaynatishga keltiring, lekin qaynatmang. Issiqlikdan olib tashlang va engil ko'pik paydo bo'lguncha uring. Bu nafaqat kakaoli sutli klassik retsept, balki eng oson retsepti hamdir.
Kakao bolalar bog'chasidagidek
Biroq, ko'pchilik uchun kakao bolalikdan shokoladli ichimlikdir. Maktab va bolalar bog'chasida nonushta yoki tushlik choyi uchun xizmat qiladi. Shuning uchun odamlarni asosan sut bilan kakaoni qanday pishirish qiziqtiradi, shunda u xuddi shunday ta'mga ega va yuzasida engil ko'pik paydo bo'ladi.
5 ta porsiya uchun sizga yarim stakan suv, 800 ml sut, 3 osh qoshiq shakar, bir xil miqdorda kakao va tatib ko'rish uchun vanil shakar kerak bo'ladi. Kichkina idishda barcha quruq ingredientlarni aralashtiring va hozircha chetga surib qo'ying. Suvni pechkada yoki qozonda qaynatib oling. Sut qo'shing va qaynatib oling. Lekin pishirmang! Ushbu retseptda sutdagi kakao klassikaga o'xshaydi. Issiqlikdan olib tashlang va ko'pirtirish bilan aralashtirib, quruq aralashmani qo'shing. Bir oz sovushini kuting va uni stakanlarga quyishingiz mumkin. Bunday ichimlikka ajoyib qo'shimcha tvorog yoki jo'xori pishiriqlari bo'ladi.
Mikroto'lqinli kakao
Albatta, kakaoni sut bilan pishirishni bilganim uchun uni tez-tez pishirishni istardim. Ammo ertalab, afsuski, har bir daqiqa muhim. Bundan tashqari, har doim ham ko'p suv kerak emas. Bunday holda, mikroto'lqinli pech yordam beradi. Uning yordami bilan bir stakan sutli ajoyib kakao 2-3 daqiqada tayyor bo'ladi.
1 porsiya uchun 200 ml yangi olingsut, 2 choy qoshiq shokolad kukuni va bir xil miqdordagi shakar. Shakar va kakaoni to'g'ridan-to'g'ri stakanga aralashtiring, ozgina sut qo'shing. Massa silliq va porloq holga kelguncha hamma narsani aralashtiring. Keyin qolgan sutning yarmini qo'shing. Aralashtiring va maksimal quvvatda 1,5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Keyin, agar sizga iliq ichimlik kerak bo'lsa, faqat sut qo'shing. Agar sizga issiq yoki deyarli yonish yoqsa, uni mikroto‘lqinli pechga yana 1,5 daqiqaga qo‘ying.
Sekin pishirgichdagi kakao
Albatta, hamma narsani sekin pishirgichda pishirishga odatlanganlar uchun kakaoni sut bilan pishirish retsepti mavjud. To'g'ri, boshqa variantlardan farqli o'laroq, ichimlikni tayyorlash uchun ko'proq vaqt ketadi. Lekin styuardessa pechka yonida turmayapti. Agar siz uni ko'p pishirishingiz kerak bo'lsa va doimo aralashtirishga vaqtingiz bo'lmasa, bu usul juda mos keladi.
Bir piyola ichiga 5 osh qoshiq kakao kukuni, 4 osh qoshiq shakar va tatib ko'rish uchun vanil aralashtiriladi. Sekin-asta iliq sut qo'shing, undagi quruq aralashmani suyultiring. Afsuski, kakao yaxshi erimaydi va bu vaqt talab qilishi mumkin. Jarayonni biroz tezlashtirish uchun siz hamma narsani blender bilan urishingiz mumkin. Sutning qolgan qismini to'kib tashlang (jami 1 litr kerak bo'ladi) va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ko'p pishiriladigan idishga quying, "O'chirish" rejimini o'rnating va 1 soat davomida pishiring. Signaldan keyin ichimlikni elakdan o'tkazing, chunki cho'kindi hosil bo'lishi mumkin. Hammasi, uni darhol xizmat qilishingiz mumkin.
Vena kakao
Ammo, hatto eng sevimli ichimlik ham monoton ko'rinishi mumkin. Bundan tashqari, bunday bo'lishi dargumonmehmonlar sutli odatdagi kakao. Fotosuratdan ko'rinib turibdiki, u tuyadi bo'lsa-da, lekin juda oddiy ko'rinadi. Biroq, agar siz Vena taomini pishirsangiz, uni haqiqiy bayram deserti qilishingiz mumkin. Bajarishingiz kerak bo'lgan narsa - ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing. Ushbu retsept bo'yicha sutda kakaoni qanday tayyorlash mumkin? Masalan, siz buni shunday qilishingiz mumkin.
Bir qozon sutni olovga qo'ying va qaynatib oling. Bir porsiya uchun siz 200 ml suyuqlik olishingiz kerak. Alohida stakanda teng miqdorda kakao va shakar, har 200 ml uchun 1 choy qoshiq aralashtiriladi. Aralashmani ozgina issiq sut bilan suyultirib, yana yirtqichlardan quying. Qaynatishga keltiring va stakanlarga quying. Tayyor ichimlikni qaymoq bilan bezang. Siz tayyor, bankadan olishingiz mumkin. Ammo ularni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir. Ko'pirtirilgan krem kamida 30% yog 'bo'lishi kerak. Har bir xizmat uchun taxminan 2 osh qoshiq kerak bo'ladi.
Kakaodan kissel
Sut bilan kakao tayyorlashning bir nechta retseptlarini bilgan holda, xuddi shu kukundan yana bir mazali desert tayyorlashingiz mumkin. Bu jele yoki puding. Bu klassik ichimlikdan kam mazali emas, lekin uni choy bilan yoki nonushta va tushlik yoki tushlik va kechki ovqat o'rtasida faqat gazak bilan berish mumkin. Istaganingizcha.
Kastryulchaga bir yarim stakan sut quyib, 2 osh qoshiq shakar va vanil soling. Yorqinroq lazzat olish uchun poddan ezilgan urug'lardan foydalanish yaxshidir. Agar bunday narsalarni sotib olishning iloji bo'lmasa, uni ta'mga qarab vanil bilan almashtirishingiz mumkin. O'rtacha olovga qo'ying va sut qaynaguncha kuting. Shu vaqtda100 ml sutga 2 osh qoshiq kraxmalni elakdan o'tkazing va yaxshilab aralashtiramiz.
Sut pechkada qaynashi bilan unga bir osh qoshiq kakaoni elakdan o'tkazib, aralashtiramiz. Yana qaynatishga keltiring. Yana bir daqiqa qaynatib oling. Keyin, ko'pirtirish bilan aralashtirib, ingichka oqimda kraxmalli sutga quying. Qo'shishdan oldin bu massa yana aralashtirilishi kerak. Yana qaynatib oling va past olovda bir daqiqa davomida pishiring. Keyin idishlarga, stakanlarga va vazalarga quying - har qanday idish mos keladi. Ezilgan yong'oq, rezavorlar yoki mevalar bilan bezang. Xona haroratida sovutib oling - va siz mazali va foydali shokoladli jeledan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Va oxirida…
Sut bilan kakaoni qanday pishirishni bilishgina emas, balki uning uchun kerakli ingredientlarni tanlay olish ham muhimdir. Ichimlikni mazali va xushbo'y qilish uchun faqat yuqori sifatli va yangi mahsulotlar yordam beradi. Bu haqda unutmang.
Tavsiya:
Sut haqida qiziqarli faktlar. Momaqaldiroq paytida sut nordon bo'lishi mumkin. Sutdagi qurbaqa. Ko'rinmas sut siyoh
Bolalikdanoq hamma sut juda sog'lom mahsulot ekanligini biladi. Qadim zamonlarda u hatto ko'plab kasalliklarga davo hisoblangan. Nima uchun momaqaldiroq paytida sut nordon bo'ladi. Nima uchun unga qurbaqa qo'yish kerak. Qaysi hayvonning suti eng yog'li? Nima uchun kattalar ichmasliklari kerak. Sizning e'tiboringizga sut haqidagi eng qiziqarli ma'lumotlarni taqdim etamiz
Kakaoni qanday pishirish kerak? Sut bilan kakao tayyorlash uchun retsept
Kakao mazali, xushbo'y, ko'pchilik tomonidan seviladigan ichimlik bo'lib, uni uyda tayyorlash juda oson. Jarayon qiyin emas. Eng qizig'i - pishirish variantlari juda ko'p. Va ingredientlar bilan tajriba o'tkazish orqali siz har safar yangi, original ichimlik yaratishingiz mumkin. Endi kakaoni qanday pishirish va buning uchun nima kerakligi haqida gapirishga arziydi
Sutli yupqa krep: retsept. Yupqa kreplarni sut bilan qanday tayyorlash mumkin?
Blinchalar ham bolalar, ham kattalar uchun juda hurmatli taomdir. Hech kim o'zining sevimli plombasi yoki "tarqalishi" bilan pancakedan bosh tortmaydi! Biroq, ko'plab uy bekalari, oilaning uzoq talablaridan so'ng va faqat Maslenitsada pishirishni "kerak bo'lganda" ularni qabul qilishni istamaydilar
Sutli kek: oddiy retsept. Qanday qilib sutli keks tayyorlash mumkin
Ba'zida o'zingizni erkalash, qorin ziyofatini uyushtirish istagi paydo bo'ladi. Va gurme xamir ovqatlar bilan shug'ullanish uchun vaqt yo'q. Ammo, shunga qaramay, uy qurilishi narsa iste'mol qilish istagi yo'qolmaydi. Axir, do'kondan pechene va gingerbread tarkibida zararli va rostini aytganda, ular charchagan. Biz shirinliklar tayyorlashning eng tez va eng oson usullarini izlayapmiz. Bugun biz sizga sutli kek tayyorlashni taklif qilamiz, oddiy retsept. Bu oson, sodda va tez amalga oshiriladi. Eng keng tarqalgan mahsulotlar ishlatiladi
O'z qo'lingiz bilan "Nutlet" pechenesini quyultirilgan sut bilan qanday tayyorlash mumkin?
Quyultirilgan sutli yong'oq pechenesi doimo yumshoq, yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi. Bunday shirinlikni tayyorlash uchun qobiq shaklidagi mahsulotlar pishiriladigan maxsus ikki bargli shaklga ega bo'lish shart
