Kivi foydalari va zarari - keling, mayin yashil mevalarni batafsil ko'rib chiqaylik

Kivi foydalari va zarari - keling, mayin yashil mevalarni batafsil ko'rib chiqaylik
Kivi foydalari va zarari - keling, mayin yashil mevalarni batafsil ko'rib chiqaylik
Anonim

Poʻstlogʻi momiq boʻlgan yorqin yashil mevani koʻpchilik yaxshi koʻradi. Kivi foydasi va zarari ko'pincha birinchi navbatda o'ylamaydi. Axir, undagi asosiy narsa ta'mdir. Bektoshi uzumni bir oz eslatuvchi nordon, u shirin taomlar (turli xil mevali salatlar, kekler, jele), shuningdek parranda go'shti, baliq va dengiz mahsulotlari bilan mukammal uyg'unlashadi. Keling, kivining turli xususiyatlarini umumlashtiramiz. Foydasi va zarari uning vitaminlari va biologik faol moddalari bilan belgilanadigan mevani ko'pchilik yaxshi ko'radi. Ushbu meva haqida bilish sizga ushbu parhez mahsulotini menyuingizga kiritishga arziydimi va buni qanday qilish kerakligini tushunishga yordam beradi.

kivi foydalari va zarari
kivi foydalari va zarari

Kivi foydalari va zarari

Ushbu mevani iste'mol qilish organizmning yangilanishiga yordam beradi. U oqsil sintezi uchun mas'ul bo'lgan aktinidinni o'z ichiga oladi va qon ivishini yaxshilaydi. Depressiyaga moyil bo'lgan odamlar, albatta, kivi iste'mol qilishlari kerak (bu mevaning foydalari va zarari dietologlar tomonidan yaxshi o'rganilgan), chunki u endorfin ishlab chiqarishga yordam beradi. Va bu modda, o'z navbatida, stressga chidamlilik va yaxshi kayfiyatga ta'sir qiladi. Kivi o'stiriladigan o'simlik sifatida o'n to'qqizinchi asrning o'rtalarida Yangi Zelandiyalik havaskor bog'bon tomonidan kashf etilgan. DAbu mamlakatda meva uzoq vaqtdan buyon bu o'simlikka e'tibor bermasdan yetishtirilgan.

kivi foydasi va zarari
kivi foydasi va zarari

Global sanoat inqirozi davrida kivi Shimoliy Amerika va Yevropaga eksport qilina boshladi va u erda birinchi marta "Xitoy krijovnik" deb nomlandi. Bugungi kunga qadar kivining foydasi va zarari olimlar tomonidan qayta-qayta o'rganilib, tahlil qilingan. Bu meva hozirda ko'plab issiq mamlakatlarda (Isroilda, AQShning janubiy shtatlarida, Frantsiyaning janubida) etishtiriladi. Kivining optimal pishishi - u allaqachon biroz yumshoq bo'lganda. Ammo to'liq pishgan holatda uni tashish qiyin. Shuning uchun, ko'pincha ozgina pishmagan mevalar uziladi. Kivi mevasi deyarli har doim ovqatdan oldin tozalanadi (garchi butun mevani iste'mol qilishni yaxshi ko'radiganlar bor, ular terining villi perist altikaga yaxshi ta'sir qiladi deb hisoblaydilar) yoki ikkiga bo'linib, qoshiq bilan iste'mol qilinadi. Ushbu mahsulot tarkibida yog' yo'q, shuning uchun u vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun juda foydali. Kivi vitaminlarga boy, vitamin C dan kam uchraydigan B9 ga qadar. Meva tarkibida magniy va kaliyning katta foizi mavjud - bu ovqat hazm qilishni normallashtirishga, asab tizimini normallashtirishga, tanadan ortiqcha xolesterolni olib tashlashga yordam beradi. Kivi nitratlar va boshqa zararli moddalarni ham o'zlashtiradi. Ko'pchilik biladiki, shirinlik uchun meva bilan taomni tugatish ovqat hazm qilish tizimi uchun juda yaxshi emas. Biroq, agar siz o'zingizni shirinliklardan hech qanday tarzda inkor eta olmasangiz, kivi tanlashingiz kerak - u hatto eng og'ir kechki ovqat yoki tushlikda ham juda mos keladi, yog'li ovqatlarni suiiste'mol qilishdan og'irlik tuyg'usini zararsizlantiradi, oshqozon ekşimesi va belchingni oldini oladi.

kivi mevasining foydalari va zararlari
kivi mevasining foydalari va zararlari

Kivining foydalari va zarari - xavfni qayerdan kutish kerak?

Lekin ba'zi hollarda bu mevadan foydalanishni cheklash kerak. Axir, bu juda kuchli allergen. Yosh bolalar va oziq-ovqat allergiyasiga moyil bo'lgan odamlar uni juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak. Axir, nafaqat terining qizarishi, qichishi, shishishi ko'rinishidagi odatiy ko'rinishlar mumkin. Kivi, shuningdek, anafilaktik shokgacha bo'lgan o'ta kuchli allergik reaktsiyani qo'zg'atishi mumkin.

Tavsiya: