Malinaning kaloriyali tarkibi va uning parhez ovqatlanishida ishlatilishi

Malinaning kaloriyali tarkibi va uning parhez ovqatlanishida ishlatilishi
Malinaning kaloriyali tarkibi va uning parhez ovqatlanishida ishlatilishi
Anonim

Yangi malina kabi sog'lom va foydali ovqatlar kam. Uning kaloriya tarkibi minimal va bu berry tarkibida biologik faol moddalar mavjudligi juda yuqori. U parhez ovqatlanishida va bolalar menyusida ishlatilishi mumkin. Oziq-ovqatlarning kaloriya jadvali sizga engil va mazali desertlarni olish uchun bu berryni nima bilan birlashtirish yaxshiroq ekanligini aytib beradi. U non pishirish va ichimliklar uchun ham ishlatilishi mumkin.

malina kaloriyalari
malina kaloriyalari

Malunaning xossalari va kaloriyasi

Bu butaning mevalari qadimgi davrlardan beri slavyan madaniyatida mashhur bo'lgan. Malinalar quritilgan va choy kabi pishirilgan, sovuqni davolash uchun ishlatilgan. Ulardan kompotlar, murabbo, murabbo, turli qandolat mahsulotlari uchun to'ldirish ham tayyorlanadi. Sanoatda malina bolalar siroplarining ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladi. Yovvoyi rezavorlar ham eyish mumkin. Malinaning kaloriya tarkibi yuz gramm uchun faqat qirq ikki kilokaloriyadir. Fruktozadan tashqari rezavorlar tarkibida taninlar, pektinlar, vitaminlar, efir moylari va organik kislotalar mavjud. Malina barglarida karotin, katexinlar va flavonoidlar mavjud. Mevalar S vitamini va temirga juda boy. Bu malinani diaforetik va sovuqni davolovchi vositaga aylantiradi.

malina kaloriyalari
malina kaloriyalari

Infuziyalar va qaynatmalar tayyorlash

Sovuq uchun quruq malina (ikki osh qoshiq) bir stakan qaynoq suv quyib, taxminan o'n daqiqaga qoldiring va ichish kerak. Bunday infuzion metabolizmni yaxshilaydi, bosh og'rig'ini yo'q qiladi va engil sedativ ta'sirga ega. Bronxit va tonzillit bilan damlamani tayyorlash mantiqan. Bundan tashqari, og'ir qon ketish uchun va antiemetik sifatida ishlatiladi. Uni tayyorlash uchun quritilgan malina taxminan besh daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin turib oling, filtrlang va iliq holda iching.

Resli shirinliklar tayyorlash

Malunaning kaloriya miqdori pastligi va uning yorqin ta'mi undan foydali shirinliklar tayyorlash imkonini beradi. Berry jele uchun sizga juda oz shakar (taxminan bir yuz ellik gramm) va uchta plastinka jelatin kerak bo'ladi. Mevalarga bir yarim kilogramm kerak bo'ladi. Malinani qora, qulupnay va qizil smorodina bilan aralashtirish mumkin. Barcha rezavorlarni saralang, yuving, quriting. Keyin kichik yirtqichlardan soling va shakar va ozgina suv bilan qaynatib oling. Uni qaynatib oling va shu vaqt ichida jelatinni namlang. Shishganidan keyin uni suzilgan berry buloniga qo'shing va aralashtiring. Sovutib turing. Mog'orning pastki qismiga malina va qulupnayning uchdan bir qismini qo'ying, bir oz jele quying. Bir oz quriting. bilan ham xuddi shunday qilingrezavorlar va suyuqlikning qolgan qismlari. Keyin bir yarim soat davomida oxirgi qattiqlashuv uchun muzlatgichga qo'ying. Bezatib, qaymoq yoki yogurt sousi bilan xizmat qiling.

oziq-ovqat kaloriya jadvali
oziq-ovqat kaloriya jadvali

Malunaning kaloriya miqdori pastligini inobatga olib, siz u bilan rikotta yoki kam yog'li tvorog qo'shib, parhez keklarni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun ikkita tuxum, bir qoshiq shakar, ikki osh qoshiq un, pishirish kukuni, 60 gramm rezavorlar, limon qobig'i va moylash uchun sariyog ', shuningdek, to'rt osh qoshiq tvorog kerak bo'ladi. Ushbu mahsulotlar to'rtta katta kek uchun etarli. Tuxum oqi va malinadan tashqari barcha mahsulotlarni aralashtirish kerak. Tuxum oqini alohida-alohida urib, ehtiyotkorlik bilan xamirga soling. Uni qoliplarga soling, malina bilan bezang, yigirma daqiqa pishiring.

Tavsiya: