2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Siz ziyofat qilyapsiz, gaz pechingizdagi pech ishlamayapti va ovqat pishirishingizga yordam bermayaptimi? Albatta, siz uning yordamisiz asosiy taomlarni osongina tayyorlashingiz mumkin, ammo tug'ilgan kun keki haqida nima deyish mumkin? A'lo pazandalik g'ururi sizga do'konda tayyor mahsulot sotib olishga imkon bermaydi va pishirishni talab qilmaydigan engil tortlarni pishirishni o'z qadr-qimmatingizdan past deb hisoblaysiz.
Xo'sh, nima qilish kerak? Qo'shningizga yordam so'rang yoki zudlik bilan yangi pechkaga boringmi? Lekin uni olib kelish va oʻrnatishdan oldin koʻp vaqt oʻtadi va hoziroq pishirishni boshlash kerak.
Ajoyib gap emas! Nega skovorodkada tort pishirmaysiz? Ha, ha, bu juda real. Kek tez pishiriladi va juda mazali bo'ladi. Siz hatto Napoleon kekini ham pishirishingiz mumkin. Qovurilgan idishda uni 40 daqiqada pishirish mumkin.
Keling, urinib koʻramiz.
Avval krem tayyorlaymiz. Krem an'anaviy ravishda "Napoleon" uchun ishlatiladi, chunki boshqa barcha kremlar puff keklarni unchalik yaxshi namlamaydi va pirojnoe quruq bo'lib chiqishi mumkin. Krem yonib ketmasligi uchun uni suv hammomida pishirish yaxshidir. Biz pechka ustiga bir idish suv qo'yamiz, hozircha qizib ketsin. Va hajmi kichikroq bo'lgan boshqa tovada,krem ingredientlarini aralashtirishni boshlang.
Beshta tuxumni bir stakan shakar bilan yaxshilab ishqalang, pichoq uchiga yarim stakan un va vanillin qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan bir litr sovuq sutni quying, qaymoqqa tayyorlashimiz bo'laklarsiz bo'lishiga ishonch hosil qiling. Biz yirtqichlardan suv hammomiga qo'yamiz va doimo aralashtirib, aralashmani engil qaynatishga keltiramiz. Krem biroz qalin bo'lishi kerak. Bir chetga qo'ying va sovushini kuting.
Va biz sinovni hal qilamiz.
Xamir uchun bizga kerak bo'ladi: donador shakar (bir stakan miqdorida), 3 dona tuxum, sariyog '(2 osh qoshiq), 4 stakan un, bir oz tuz va yarim choy qoshiq o'chirilgan soda.
Tuxumni shakar bilan urib, sariyog ', tuz, soda va un qo'shing. Biz xamirni yoğuramiz. Qo'lingizdan chiqib ketguncha uni yoğurishingiz kerak. Siz ko'proq un qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin, chunki uning iste'moli xilma-xillikka bog'liq. Xamir qo'llaringizga yopishib qolishi bilanoq, uni 20 daqiqaga chetga surib qo'ying va o'zingiz kremga qayting.
U allaqachon bir oz sovib ketgan va siz unga bir o'ram yumshatilgan sariyog'ni urishingiz mumkin. Bizning kremimiz tayyor, xamir allaqachon joylashdi. Siz eng muhimiga o'tishingiz mumkin. Shunday qilib, skovorodkada tort pishiring.
Barcha xamir kattaligi tennis toʻpidek boʻlgan 16 qismga boʻlinib, oʻralib, quruq issiq skovorodkaga olovga qoʻyiladi. Keklar juda tez pishiriladi, shuning uchun pechkadan chiqmaslik yaxshiroqdir. Shuni unutmangki, panga yangi tort qo'yishdan oldin, toza peçete bilan izlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlangoldingi holatda qoling.
Hammasi. Qovoqlar ham tayyor. Siz skovorodkada tort pishirdingiz. Faqat uni "yig'ish" va odatdagidek bezash uchun qoladi.
Kremani ayamang, o'rtacha bitta tortga ikki osh qoshiq qo'yish kerak, aks holda tovadagi tort ho'llanmaydi. Bitta tortni qoldirishga ishonch hosil qiling - u sepishga ketadi. Yig'ilgan va bezatilgan tortni bir soatdan keyin stolga qo'yish mumkin, lekin uni polietilen bilan yopib, muzlatgichda yana bir necha soat ushlab turish yaxshidir.
Tavsiya:
Qovurilgan g'oz pechda, olma bilan, skovorodkada - pishirish retseptlari
Har qanday kechki ovqatning o'ziga xos taomi qovurilgan g'oz bo'lishi mumkin. Qushni pishirishning eng oson usuli - pechda. Siz faqat ingredientlarga g'amxo'rlik qilishingiz va tana go'shtini oldindan marinadlashingiz kerak. Qolganini siz uchun pech qiladi
Qovurilgan skovorodkada pita nonidagi omlet. pishirish sirlari
Pita nonidagi omlet amaliy, mazali va tez tayyorlanadigan taomdir. Bu tuxumni yaxshi ko'radigan va to'g'ri ovqatlanishga rioya qilganlar uchun ajoyib nonushta variantidir. Lavash juda ishtahani ochadi, tiniq va qovuriladi. Ichkarida omlet suvli va juda yumshoq bo'ladi
Tandirda qovurilgan sazan. Tovada qovurilgan sazan. Smetana ichida qovurilgan sazan. Xamirdagi sazan
Hamma sazanni yaxshi ko'radi. Kimni tutish kerak, kim ovqatlanadi va kim ovqatlanadi. Biz baliq ovlash haqida gapirmaymiz, chunki bugun siz bu baliqni do'konda "qo'lga olishingiz" mumkin, ammo biz uni qanday pishirishni aytamiz
Boletusni qanday pishirish kerak. Qovurilgan, qovurilgan, konservalangan
Hammaning sevimli sariyog 'qo'ziqorinlari turli xil taomlarni tayyorlash uchun mos keladi. Qo'ziqorin, qo'ziqorin ikra, pyure sho'rva bilan klassik kartoshka uchun retsept. Kelajakda foydalanish uchun yig'ish usullari - tuzlash va quritish
Qovurilgan skovorodkada tovuqli palov. Bosqichma-bosqich retsept va pishirish sirlari
Yaxshi palovni faqat O'zbekistonda yoki sharqona restoranda tatib ko'rish mumkin deb o'ylaysizmi? Qanday bo'lmasin! Ishoning, hatto uyda ham siz an'anaviy palovni o'zingiz pishirasiz! Va skovorodkada tovuq go'shti bilan ajoyib palovni tayyorlash uchun maqoladan bosqichma-bosqich retsept sizga yordam beradi
