Pankreatit uchun yashil choy: mumkinmi yoki yo'qmi? Pankreatit bilan qanday ovqatlanish kerak?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Choy deyarli har kuni dasturxonimizda paydo bo'ladigan eng mashhur ichimlikdir. Bugungi kunga kelib, har biri o'ziga xos ta'm xususiyatlariga ega bo'lgan juda ko'p navlar mavjud. Lekin eng foydali yashil choy hisoblanadi. Pankreatit bilan sizning dietangizni butunlay qayta ko'rib chiqish kerak, bu ichimliklar uchun ham amal qiladi. Yaxshiyamki, choydan voz kechishingiz shart emas. Sog'lom ovqatlanish sohasidagi mutaxassislar nafaqat zararli emas, balki ma'lum foyda keltirishi mumkinligiga ishonishadi. Asosiysi, mutaxassislar tavsiyalariga amal qilish.

Odashish davrida

Yashil choy pankreatit uchun ajoyib chanqoqni bosuvchi vositadir. Ammo bitta o'zgarmas qoida bor. Kasallikning kuchayishi davrida uni ishlatishni bekor qilish va faqat toza suvni qoldirish kerak. Ya'ni, choy ichish davrlari bo'lishi kerakbemor uchun mutlaqo og'riqsiz. Agar oshqozon osti bezida yallig'lanish jarayonining kuchayishi bo'lsa, unda siz darhol ichimlikni ichishni to'xtatishingiz kerak. Pankreatit uchun yashil choy, boshqa har qanday kabi, faqat doimiy remissiya davrida ruxsat etiladi.

Kasallikning barcha xususiyatlari, shuningdek, davolash usullari maxsus tasniflagichga kiritilgan. Yangi ma'lumotlar paydo bo'lishi bilan u vaqti-vaqti bilan yangilanadi. 10-chi revizion kasalliklarning xalqaro tasnifi (ICD-10) pankreatitni XI sinf deb tasnifladi. Bu ovqat hazm qilish tizimining kasalliklari. Bunga K00 - K93 kodlari kiradi. Agar siz qo'lingizda kasallik ta'tilini olsangiz, unda shunga o'xshash belgilarni ko'rishingiz mumkin. Pankreatit ICD-10 o't pufagi, o't yo'llari va oshqozon osti bezi kasalliklari sinfiga tegishli. Kasallik kodi K87.

Qanday choy ichish kerak

Aslida, bugungi kunda choy navlarining xususiyatlarini yaxshi biladigan mutaxassislar kam. Ammo ularning o'nlablari bor va ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega. Pankreatit uchun yashil choy bu nuancelarni hisobga olgan holda iste'mol qilinishi kerak. Mutaxassislar ertalab va tushdan keyin ovqatdan keyin turli xil navlardan foydalanishni tavsiya qiladilar.

Lekin kechki choy uchun uni ishlatmagan ma'qul. Agar biror kishi uyqusizlikdan azob chekayotgan bo'lsa, unda vaziyat faqat yomonlashishi mumkin. Bundan tashqari, bemor muammoli joylarda og'riqli og'riqlardan shikoyat qila boshlaydi va o'zini butunlay haddan tashqari ko'taradi.

Mutaxassislarning tavsiyalari

Avval shifokoringiz bilan maslahatlashing. Agar u o'zini yo'q deb hisoblasashaxsan siz uchun hech qanday kontrendikatsiyalar yo'q, keyin choyni kundalik ratsioningizga xavfsiz kiritishingiz mumkin. Pankreatit ko'pincha surunkali shaklda yuzaga keladigan og'ir kasallikdir. Bir marta davolanish kursidan o'tib, bu haqda abadiy unutishingizga umid qilmasligingiz kerak. Agar siz parhez, ish va dam olishni buzsangiz, yallig'lanish jarayonlari qaytadi.

Foydalanishning asosiy qoidalariga rioya qilish kerak, jumladan:

• Faqat yuqori navlarni tayyorlash kerak. Choy paketlarini tayyorlash vasvasasiga qarshi turing. Aytgancha, granullangan choy ham yaxshi tanlov emas, chunki uni ishlab chiqarish uchun choy changi va boshqa chiqindilar ishlatiladi.
• Bir marta choy tayyorlashingiz kerak. Yangi ichimlikning barcha afzalliklari bor.
• Kuchli ichimliklar siz uchun emas, shuning uchun tavsiya etilgan dozadan oshmang. Standart 0,4 litrli choynak 1 choy qoshiq bilan birga keladi.
• Tayyor ichimlikka sut yoki qaymoq, shakar yoki xushbo'y moddalar qo'shmang.

Pankreatit - bu oziq-ovqat va ichimliklarni o'ylamasdan tanlash uchun juda ko'p noqulaylik tug'diradigan kasallik. Ratsionning har qanday buzilishi yomonlashuvga, kuchli og'riq paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Tanaga ta'siri

Shunday qilib, biz birinchi savolni ko'rib chiqdik. Ammo choyga ruxsat berilsa, unda bu vaziyatda qanchalik foydali ekanligini tushunishingiz kerak. Va ahvolingizni baholashga ishonch hosil qiling. Pankreatit bilan yashil choy mumkinmi, bu bog'liq. Agar so'nggi bir necha hafta ichida sizqorin va pastki qismida og'irlik yoki og'riq his qilsangiz, ichimlikni dietaga kiritish bilan biroz kutishingiz kerak.

Ammo pankreatit bilan og'rigan bemor uchun ichimlik qanday foydali bo'lishi haqida:

• Ko’k choy oshqozon osti bezining shishishini engillashtiradi. U siydik haydovchi ta'sirga ega.
• Agar siz choyni ratsioningizga muntazam ravishda kiritsangiz, qon tomirlari devorlarini mustahkamlash ta'sirini qadrlay olasiz.
• Qolgan yallig'lanish belgilari davolash tugaganidan keyin asta-sekin yo'qoladi.
• Hozirgi kunga qadar yashil choy oʻsimta hujayralari oʻsishini kamaytirishi mumkinligi isbotlangan.
• Agar siz surunkali diareyadan aziyat cheksangiz, albatta yashil choy ichishingiz kerak.
• Bu ichimlik kuchli va alkogolli ichimliklar iste'mol qilish istagini kamaytiradi.
• Koʻk choyning xossalari va kontrendikatsiyasini ichishni boshlashdan oldin ham oʻrganish kerak. U qon shakarini samarali ravishda kamaytiradi, yog'lar va xolesterinni eritadi.

To'g'ri pishirish

Avvalo sifatli, bargli choy sotib olishingiz kerak. Choynakni qaynoq suv bilan yuvib tashlang va ichiga bir choy qoshiq choy barglarini soling. Endi qaynoq suv quyib, choynakni qopqoq bilan yoping. Uni sochiq bilan o'rang va 20 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, ichimlik to'liq foydalanishga tayyor. Uni suv bilan suyultirish shart emas, uni qanday bo'lsa shunday ichish mumkin.

To'g'ri pishirilganda ichimlik juda ko'p miqdorda vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Bu kasallikka qarshi kurash vaqtida kerak bo'lgan narsadir. Ko'pgina mutaxassislar ushbu ichimlikni ajoyib ichimlik sifatida tavsiya qiladilaroshqozon-ichak trakti bilan bog'liq patologiyalar uchun profilaktik agent. Bu roʻyxatga pankreatit emas, balki oshqozon osti bezining har qanday kasalliklari kiradi.

Kundalik qiymat

Bu kasallikning o'tkir yoki surunkali shakliga bog'liq. Birinchi holda, kuchli og'riq belgilari yo'qolguncha kutishingiz kerak. Shundan so'ng siz choy ichishni boshlashingiz mumkin. Bunday holda, tushdan oldin ichish kerak. Ikkinchi holda, u inson ratsionining ajralmas qismiga aylanadi. Ammo miqdori cheklangan. Barqaror remissiya davrida ichimlikning kunlik normasi besh stakandan oshmasligi kerak. Mutaxassislar xoletsistit uchun xuddi shunday tavsiyalar beradi.

Pankreatit bilan qanday ovqatlanish kerak

Bu savol ertami-kechmi ushbu kasallikdan aziyat chekadigan har bir kishiga duch keladi. Kasallikning surunkali shaklida 5-sonli parhez tavsiya etiladi. Uning individual imtiyozlari bo'lishi mumkin, kunlik kaloriya tarkibida etarli, oqsillar, yog'lar, uglevodlar va minerallar miqdori bo'yicha to'liq. Ratsion fraksiyonel, ovqat hazm qilish traktining shilliq qavatini mexanik ravishda tirnash xususiyati beruvchi mahsulotlar bundan mustasno.

Nima yeyish kerak

Oddiy kuchaygan taqdirda, dastlabki 3 kun ichida ro'za tutish tavsiya etiladi. Bu davrda siz faqat mineral suv va atirgul bulonini olishingiz mumkin. Umumiy hajmi kuniga taxminan bir litr.

4-kundan boshlab siz dietaga krakerli shakarsiz choy, pyuresi shilimshiq sho'rvalar va yormalar qo'shishingiz mumkin.

6 kundan boshlab parhezga tvorog va oq nonni kichik qismlarda, shuningdek pyuresi qo'shishingiz mumkin.sabzavotli sho'rvalar.

8-kundan boshlab siz go'sht va baliqni asta-sekin kiritishingiz mumkin. Bu sufle yoki bug'li kotletlar bo'lishi mumkin.

Agar og'riqli alomatlar qaytmasa, unda siz asta-sekin tuxum, sut mahsulotlari, don va sabzavotlar, mevalar va shirinliklarni kiritishingiz mumkin.

Nimadan voz kechish kerak

Sog'lom ovqatlanish bir qator mahsulotlarni istisno qilishni talab qiladi. Bundan tashqari, ular hech qanday holatda, hatto remissiya davrida ham qo'llanilmasligi kerak. Keling, pankreatit bilan nima iste'mol qila olmasligingizni ko'rib chiqaylik.

• Har qanday alkogolli ichimliklar, hatto past alkogollilari ham butunlay chiqarib tashlanishi kerak.
• Achchiq ziravorlar va ziravorlar.
• Har qanday pivo gazaklari: yong'oqlar, krutonlar va chiplar.
• Fri fri, hot-dog va boshqa zararli narsalar. Bu pankreatit bilan hech qachon iste'mol qilinmasligingiz kerak.
• Çöfte va manti.

Bu toʻliq roʻyxat emas. Ruxsat etilgan mahsulotlardan biriga salbiy munosabatingiz bo'lsa, uni xuddi shu ro'yxatga kiritishingiz kerak.

Bir hafta dietada

Ratsionga rioya qilishni osonlashtirish uchun siz haftalik menyuni rejalashtirishingiz kerak. Pankreatit bilan kuniga 5-8 marta kichik qismlarda ovqatlanish muhimdir. Keling, haftaning har bir kuni uchun taxminiy parhezni ko'rib chiqaylik:

• Dushanba. Tovuq ko'kragi, tost va atirgul bulyoni bilan jo'xori uni. Yogurt va pishirilgan olma. Sabzavotli sho'rva va pishirilgan sabzavotli baliq filesi. Tvorogli kostryulka va jele. Sabzavot va kompot bilan kartoshka pyuresi.
• Qattiq qaynatilgan tuxum, pechene pechene, choyshakarsiz. Kislota bo'lmagan mevalar. Guruchli sho'rva, go'shtli karabuğday. Baliq suflesi. Tvorogli kostryulka, bir stakan sut.
• Qurutilgan oʻrikli irmik boʻtqasi. Shirin sousli oqsilli qor to'plari. Tovuq sho'rva, pishirilgan qovoq, qaynatilgan go'sht. Bechamel sosli makaron, sabzi salatasi.
• Oqsillardan olingan omlet. Yangi meva, choy bilan tvorog. Sutli sho'rva, panjara baliq, sabzavotli güveç. Pechene, pishloq, atirgul bulyoni. Qaynatilgan lavlagi, sabzi va kartoshkadan salat, kurka go'shti,
• Juma. Guruchli bo'tqa, quritilgan mevalar, choy. Tvorog pudingi, ko'knori urug'i bulochkasi. Sabzavotli pishloqli sho'rva, bug'langan köfte. Vermishelli va mevali güveç, jele. Baliq go'shti, pishirilgan qovoq.

Xulosa oʻrniga

Pankreatit uchun yashil choy ajoyib yordamchi bo'lishi mumkin. Bu nafaqat ahvolning yomonlashishiga olib kelmaydi, balki remissiya bosqichini saqlab turishi, shuningdek, hazm qilishni osonlashtirishi mumkin. Albatta, choy bilan kasallangan oshqozon osti bezini davolay olishini kutish mumkin emas. Ammo surunkali kasalliklar bo'lsa, ular bilan og'riqsiz qanday yashash kerakligi haqida gap boradi.