Zig'ir urug'i yog'i: yaroqlilik muddati va saqlash qoidalari, tavsiyalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Zigʻir yogʻining saqlash muddati qanday? Uni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak? Qanday ishlatish? Ushbu va boshqa savollarga maqolada javob beramiz. Bu maʼlumot har bir uy bekasi uchun foydali boʻladi.

Zigʻir urugʻi yogʻi zigʻir urugʻidan olinadigan oʻsimlik asosidagi mahsulotdir. Undan quritish yog'i, lak tayyorlanadi. Rassomlar tomonidan va hatto qurilishda qo'llaniladigan linoleum va yog'li bo'yoqlarni ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi. Zig'ir urug'i yog'i uzoq vaqtdan beri xalq tabobatida qo'llanilishi bilan mashhur. Unga rahmat, ular ilgari ateroskleroz, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari kabi kasalliklar haqida o'ylamaganlar.

Tarkibi

Zig'ir tarkibida quyidagi kislotalar mavjud: alfa-linoleik, oleyk va boshqa moddalar. Zig'ir urug'i yog'ini zig'ir urug'idan sovuq presslash orqali olish mumkin. Aynan shundaymahsulot dorivor maqsadlarda ishlatiladi. Zig'ir urug'i moyi, ekstraktsiya va tozalash darajasiga qarab, oltindan jigarranggacha. U K, B, E, A, F kabi vitaminlar, oqsillar, tabiiy antioksidantlar, tokoferollarni o'z ichiga oladi. Sesamol asosiy antioksidant hisoblanadi. Aynan u tufayli zig'ir moyi oksidlanmaydi va mukammal saqlanadi. U fosfor, temir, magniy, sink, k altsiyga boy. Zig'ir urug'i yog'i baliq yog'i va boshqa oziq-ovqatlarga qaraganda ancha yuqori bo'lgan Omega-3 deb nomlangan foydali moddaga juda boy.

Ilova

Uyqu paytida zig'ir moyini assimilyatsiya qilish unumdorligi oshadi. Shunga asoslanib, u yotishdan oldin oziq-ovqatda ishlatilishi kerak. Uning asosini tashkil etuvchi ko'p to'yinmagan yog'lar lipidlarni yoqish vaqtini oshiradi va shuning uchun qo'shimcha funtlarni bel, kalça va qorin bo'shlig'iga yotqizish mumkin emas. Agar siz zig'ir urug'i yog'ini oziq-ovqat bilan ishlatsangiz, uni ertalab ovqatdan 20 daqiqa oldin va kechki ovqatdan keyin bir choy qoshiqda qilish tavsiya etiladi. Biroq, vaqt o'tishi bilan iste'mol qilishni bir osh qoshiqqa oshirishga ruxsat beriladi. Natija bo'lishi uchun bu vaqtda issiq ichimliklar ichmaslik kerak. Zig'ir urug'i yog'i tibbiyotda qo'llaniladi va u turli xil idishlarga ham qo'shiladi. Farmatsevtika kompaniyalari topikal foydalanish uchun bioaktiv zig'ir urug'i mahsulotlarini yaratadilar.

Zig'ir urug'i yog'ida muhim va ko'p to'yinmagan fenollar Omega 3 va Omega 6 mavjud. Inson tanasi kislotalarga muhtoj. Mahsulot pishirish vaqtida qo'shiladi va hatto ertalab ichiladi.

Urugʻlar

Zig'ir urug'larini salatlar, ichimliklar, pishiriqlarga qo'shishga ruxsat beriladi. Faqat foydalanishdan oldin, ba'zi hollarda, ular elektr qahva maydalagich yoki blenderda maydalangan bo'lishi kerak. Urug'lar tezda vitamin qiymatini yo'qotgani uchun ishlatishdan oldin maydalanadi.

Zigʻir yogʻini qanday idishda sotib olish va saqlash kerak

Bu mahsulotni faqat quyuq shisha butilkalarda yoki shaffof boʻlmagan idishlarda xarid qilish kerak. Plastik idishlar, albatta, foydalanishga arzimaydi. Zig'ir moyini saqlash uchun idishlar haqida qaror qabul qilish juda muhimdir. Bu shishaning tor bo'yni bo'lishini talab qiladi. Chunki u ichkariga havo kirishining oldini oladi. Bundan tashqari, metall idishni ishlatishdan saqlaning. Chunki u oksidlanadi.

Qaysi haroratda saqlash kerak

Zigʻir urugʻini muzlatgichda saqlamang. Chunki shu tariqa u o‘z sifatlarini tezroq yo‘qotadi va yaroqsiz holga keladi. Saqlashning eng mos varianti xona harorati 22 daraja Selsiy bo'yicha. Quyosh nurlari tushmasligi uchun zig'ir yog'ini qorong'i joyda saqlash kerak. Idishni mantar bilan yopishingizga ishonch hosil qiling. Shuningdek, tiqin chiqmasligiga va mahsulot havo bilan aloqa qilmasligiga ishonch hosil qiling.

Zigʻir yogʻi ochilgandan keyin yaroqlilik muddati

Zigʻir yogʻi, oz miqdorda xarid qiling. Axir, uzoq vaqt saqlash tufayli u yomonlashadi va xiralashadi. Eng mos variant - taxminan 0,5 litrni sotib olish. Ochilgandan keyin zig'ir moyining saqlash muddati qanday? Standart vaqt taxminano'n to'rt kun.

Esda tutingki, yaroqlilik muddati oʻtgandan keyin zigʻir yogʻini ishlatmaslik kerak. Esda tutish kerak bo'lgan eng muhim talab shundaki, siz hech qachon ovqatni qovurish uchun zig'ir moyidan foydalanmasligingiz kerak. Qovurish paytida u foydali vitaminlar va kislotalarni butunlay yo'qotadi. Uni ichimliklar, pishiriqlar, salatlarda ishlatish yaxshidir, shuningdek, ertalab ovqatdan oldin, bir osh qoshiq ichishga ruxsat beriladi. Unga qora nonni botirish joiz. Ovqat sovuq bo‘lganda ham sho‘rva va donlarga sariyog‘qo‘shishingiz mumkin.

Choy

Shuningdek, xalq retseptlari yordamida o'simlik choyini tayyorlashga ruxsat beriladi. Buning uchun choynakda zig'ir urug'i, makkajo'xori stigmalari, yalpiz barglari, o'lmas o't, civanperçemi, marigoldlar, gul kestirib, romashka va Seynt Jonning go'shtini teng nisbatda aralashtiring. Tarkibni aralashtiring, maydalang. 0,5 litr qaynoq suv uchun 2 osh qoshiq pishiring. Bir soat qaynatib oling, suzing va kun davomida iste'mol qiling.

Yog' va vazn yo'qotish

Zigʻir urugʻi yogʻi ham vazn yoʻqotishga yordam beradi. Biroq, 45 kunlik foydalanishdan keyin tanani ikki oy davomida dam olish kerak. Zig'ir urug'i yog'i ham laksatif ta'sirga ega, toksinlar va toksinlar tanasini tozalashga yordam beradi. U yog'ni glitserin va suvga parchalaydi va barchasi to'g'ri ichak orqali chiqadi.

Moyni hali ham iste'mol qilish mumkinligini qanday tushunish mumkin

Yaroqlilik muddati ishlab chiqarilgan kundan boshlab hisoblanadi. Agar zig'ir moyi shirin, yong'oq ta'miga ega bo'lsa, unda mahsulotni iste'mol qilish mumkin. Agar siz kislota yoki achchiqlikni his qilsangiz, undayog' qotib qolgan bo'lsa.

Yaroqlilik muddati

Zigʻir yogʻi hali ochilmagan boʻlsa, uning saqlash muddati qancha? Mahsulotni sotib olgandan keyin qancha vaqt foydalanish mumkin? E'tibor bering, ishlab chiqarilgan kundan boshlab zig'ir moyining saqlash muddati bir yildan ortiq emas. Ushbu muddatdan keyin siz mahsulotni ishlatmagan yoki ochmagan bo'lsangiz ham, afsuski, uni utilizatsiya qilish kerak.

Yuqorida aytib o'tilganidek, shishani ochgandan keyin zig'ir moyining saqlash muddati o'n to'rt kun. Shuning uchun ochilish sanasini marker bilan yozish juda ma'qul. Bu muddatdan keyin mahsulotni kiritish uchun zarur.

Va agar u qorong'i va salqin joyda saqlangan bo'lsa, shishani ochgandan keyin zig'ir yog'ining saqlash muddati qanday? Bu erda vaziyat biroz boshqacha. Bunday holda, paketni ochgandan keyin mahsulotdan foydalanish muddati besh haftaga etadi.

Ushbu yog' yordamida tayyorlangan dori-darmonlar, kosmetika vositalari, shuningdek, baliq yog'i va E vitamini bir xil miqdorda saqlanadi.

Agar zig'ir urug'i yog'i muddati o'tmagan bo'lsa, unda kichik dozalarda u yoqimli ta'm va hidni o'z ichiga oladi. E'tibor bering, bu mahsulot ovqat hazm qilish tizimini barqarorlashtiradi va toksinlar miqdorini kamaytiradi.

Moyning saqlash muddatini qanday oshirish mumkin? Uch haftalik yaroqlilik muddati tugagandan so'ng zig'ir moyining raf umrini optimallashtirishga yordam beradigan sirlar mavjud. Buning uchun faqat mahsulot bilan shishaga ozgina qutulish mumkin bo'lgan tuz qo'shishingiz kerak. Qancha bo'lishi kerakoxirgi? Yarim litrli shisha zig'ir yog'iga yarim choy qoshiq tuz qo'shilishi kerak.

Moyning foydali xususiyatlari

Zigʻir yogʻining foydali sifatlari:

• doimiy foydalanishda xolesterin miqdorini pasaytiradi, qon ivishini yaxshilaydi, yurak xuruji, gipertoniya, qon pıhtılarının rivojlanishini oldini oladi, insult xavfini kamaytiradi;
• tanaga kuch va faollik qo'shadi;
• k altsiy darajasini oshiradi;
• burilishdan tiklanishni tezlashtiradi;
• homiladorlik davomiyligini osonlashtiradi;
• saratonning oldini oladi;
• mashqdan keyin mushaklarni tiklaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Biroq, quyidagi sog'liq muammolari uchun zig'ir urug'i yog'i va zig'ir urug'ini olmang:

• oshqozon kislotasi;
• yog'li jigar;
• pankreatit;
• yuqori qon ivishi.

Zigʻir yogʻi va Avliyo Ioann goʻshtidan foydalanish koʻpincha allergiyaga olib keladi. Agar bu sodir bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashganingiz ma'qul.