Guakamol - bu nima? Guakamolni qanday tayyorlash mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Meksika ajoyib mamlakat. Sombrero, tekila, maya, guakamol. Bu nima? Bu savolga maqolada javob beramiz. Siz guakamolni qanday tayyorlashni, shuningdek, ushbu taom uchun eng yaxshi retseptlarni bilib olasiz.

Guakamol - bu nima?

Bu avakado, limon sharbati va tuzdan tayyorlangan engil meksika taomidir. Bu gurme taom juda mashhur bo'ldi. Ispan tilida "guakamol" so'zi "avokado sousi" degan ma'noni anglatadi. Endi bu ekzotik taom uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Oshpazlar tajriba o'tkazmoqda, did bilan "o'ynayapti" va unga o'ziga xos narsalarni keltirmoqda.

Guakamolni qanday pishirish kerak?

Oddiy va oson retsept bilan boshlang, unga yarim soatdan koʻproq vaqt ketadi.

Tarkibi:

• uchta avakado;
• ikkita ohak;
• bitta pomidor;
• bitta lampochka;
• qizil achchiq qalampir;
• tuz;
• cilantro.

Pishirish usuli:

1. Piyozni mayda toʻgʻrang.
2. Pomidorni tozalang, qobig'ini olib tashlang, mayda kubiklarga bo'ling.
3. Ohak sharbatini likopchaga siqib oling.
4. Avokado toza,suyakni olib tashlang, kesib oling.
5. Uni sharbat bilan aralashtirib, mushga aylantiring.
6. Cilantro va qalampirni kesib oling.
7. Barcha ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.

Endi siz guakamolni qanday tayyorlashni bilasiz. Ko'rib turganingizdek, buni qilish juda oson!

Bu sousni nima bilan yeysiz?

Biz guakamol tayyorlashni o'rgandik. Bu sous nima uchun ishlatiladi? An'anaviy ravishda makkajo'xori chiplari bilan iste'mol qilinadi. Guakamol ularga ekzotik ta'm beradi. Bu sousni yana nima bilan yeysiz? Bu baliq, go'sht, frantsuz kartoshkasi, non bilan yaxshi ketadi. Bu to'liq ro'yxatdan uzoqdir. Guakamol har qanday taomni o'ziga xos qiladi. Shuning uchun tajriba qilishdan qo‘rqmang.

Oson retsept

Bu salat noodatiy ta'mga ega. Guakamol uni haqiqatan ham ekzotik qiladi. Sinab ko'rishga arziydi! Salat ham noodatiy usulda – baland stakanda beriladi.

Tarkibi:

• bitta tuxum;
• yuz gramm guruch;
• yuz gramm qisqichbaqa;
• yarim avakado;
• sariyogʻ.

Sous:

• ikkita olcha pomidor;
• yarim avakado;
• zaytun moyi;
• bitta lampochka;
• ukrop.

Qadam tartibi:

1. Pomidorlarni maydalang.
2. Avokadoni kub shaklida kesib oling.
3. Piyozni mayda toʻgʻrang.
4. Barcha masalliqlarni plastinka ustiga qo'ying va shilimshiq bo'lguncha vilkalar bilan maydalang.
5. Tuxum pishiring.
6. Barcha ingredientlarni mayda kubiklarga kesib oling.
7. Hammasini stakanga soling, guakamol qo'shing, arpabodiyon seping.
8. Qisqichbaqali guakamol tayyor!

Tinali salat

Guakamol ishtahasi baliq bilan juda yaxshi ketadi. Bundan tashqari, bu taom past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun u dietada bo'lganlar uchun javob beradi. Shu bilan birga, bu salat juda ko'p foydali vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

• ikki yuz gramm konservalangan orkinos;
• uch yuz mililitr qaymoq;
• bitta avakado;
• bir qoshiq limon sharbati;
• bir bosh sarimsoq;
• sabzi;
• bitta yangi bodring.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Avokadoni tozalang, suyagini olib tashlang, bo'laklarga bo'ling.
2. Go'shti qizarib ketmasligi uchun limon sharbati seping.
3. Sarimsoqni siqib, avakadoga qo'shing.
4. Ularni blenderda silliq boʻlguncha koʻkatlang, qaymoqqa quying.
5. Orkinosni bankadan oling, vilkalar bilan chiziqlarga bo'ling.
6. Sabzi va bodringni kesib, baliq bilan aralashtiramiz.

Biz mazali salat tayyorladik. Guakamolni alohida idishda xizmat qiling. Ajoyib ishtaha!

Sousli qisqichbaqalar

Oddiyligi bilan sizni hayratda qoldiradigan yana bir qiziqarli retsept.

Komponentlar:

• o'n besh yo'lbars qisqichbaqasi;
• yuz gramm pishloq;
• bitta avakado;
• non bo'laklari;
• yarim qizil piyoz;
• bir oz qizil qalampir;
• ikki osh qoshiq limon sharbati;
• petrushka;
• olti tomchi Tabasko;
• soya sousi
• zaytun moyi.

Bu taomni qanday tayyorlash mumkin:

1. Avval marinadni tayyorlang. Yog ', soya sousi, limon sharbati va Tabaskoni aralashtiring.
2. Qisqichbaqani o'n besh daqiqa pishiring.
3. Tuzlangan pishloq va krakerlarni aralashtiring.
4. Sous tayyorlanmoqda.
5. Avokadoni tozalang, chuqurchasini olib tashlang, ustiga limon sharbati quying.
6. Piyoz va maydanozni maydalang.
7. Avokadoni sanchqi bilan yoğurun.
8. Qisqichbaqalar pishirilib, tovaga solinadi.
9. Ularni pishganicha qovuring.
10. Ortiqcha yog'ini to'kib tashlash uchun krevetkalarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
11. Ularga guakamol sousi bilan xizmat qiling. Ajoyib ishtaha!

Guakamolli Quesadilla

Juda tez pishiriladigan an'anaviy meksika taomi. Natija barcha kutganingizdan oshadi.

Asosiy ingredientlar:

• bitta baqlajon;
• ikkita tovuq ko'kragi;
• bitta shirin qalampir;
• bitta piyoz;
• yuz gramm konservalangan makkajo'xori;
• ikki yuz gramm pishloq;
• ikki tortilla;
• bitta avakado mevasi;
• zaytun moyi;
• limon sharbati;
• smetana.

Pishirish usuli:

1. Sous tayyorlanmoqda.
2. Avokadoni tozalang, chuqurini olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Kulpani limon sharbati va zaytun moyi bilan to'kib tashlang.
4. Sousni silliq boʻlguncha aralashtiring.
5. Toʻgʻralgan piyoz, qalampir, tozalangan baqlajon, tovuq.
6. Tovoqni qizdiring. Unga bolgar qalampiri, keyin piyoz va tovuq go'shti qo'shing. Biz sakkiz daqiqa qovuramiz. Eng oxirida makkajo'xori qo'ying.
7. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
8. Ularga tortlar seping, ustiga go'sht va sabzavotlar qo'ying. Yana pishloq qo'shing va tortillani ikkiga bo'ling.
9. Pochni ikki yuz darajagacha qizdiring.
10. Keklarni ichiga soling va taxminan yetti daqiqa pishiring.
11. Tortillalarni yarmiga bo'ling.
12. Kesadilla bilan guakamol bilan xizmat qiling. Ajoyib ishtaha!

Meksika sousli issiq sendvich

Nonushtangizni diversifikatsiya qilishni xohlaysizmi? Guakamol qo‘shilgan sendvichni tatib ko‘rishni tavsiya qilamiz.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• ikkita avakado;
• qayta ishlangan pishloq;
• non;
• sariyog;
• bir bosh sarimsoq;
• ikki katta qoshiq shilantro;
• bitta kichik achchiq qalampir;
• bitta katta pomidor;
• bitta lampochka;
• limon sharbati.

Pishirish usuli:

1. Avokadoni yarmiga bo'ling, chuqurchalarini olib tashlang, pulpani oling va qoshiq bilan yaxshilab ezing.
2. Sarimsoq, murch, piyoz va cilantroni mayda toʻgʻrang.
3. Avokado pyuresi bilan aralashtiring, limon sharbati qo'shing.
4. Nonni kesib oling, moy va pishloq surting.
5. Toʻldirishni ustiga qoʻying.
6. Sendvichni pishloq bilan yoping.
7. Uni panga yuboring.
8. Pishloq eriguncha qovuring.

Issiq guakamol sendvichlari tayyor! Albatta urinib ko'ring. Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Ajoyib tezkor nonushta varianti.

Susli biftek

Snack guakamol go'shtni beradiekzotik ta'm. Sinash tavsiya etiladi.

Mahsulotlar roʻyxati:

• har biri yuz ellik grammdan to'rtta biftek;
• ikkita avakado;
• ikkita pomidor;
• bitta lampochka;
• uchta limon;
• petrushka;
• ziravorlar.

Retsept:

1. Go'shtni, tuzni, murchni urib, limon sharbati seping.
2. Steyklarni o'simlik yog'ida etti-sakkiz daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring.
3. Avokadoni tozalang, pulpasini olib tashlang, vilka yoki qoshiq bilan maydalang.
4. Pomidor, piyoz va maydanozni mayda toʻgʻrang.
5. Tayyor sousni aralashtiring, limon sharbati qo'shing.
6. Go'shtni plastinkalarga qo'ying, ustiga guakamol sousi bilan bezang. Mazali!

Ikki qozonda sabzavotli losos

Oilangizga yoqadigan yana bir oson va qoniqarli retsept.

Tarkibi:

• avokado - bir bo'lak;
• pomidor - bitta meva;
• katta baliq;
• bitta shirin qalampir;
• piyoz boshi;
• limon sharbati;
• gulkaram;
• bitta sabzi;
• brokkoli.

Qadam pishirish:

1. Piyoz, avakado, qalampir va pomidorni maydalang, limon sharbati qo'shing.
2. Bir tekis bo'lguncha maydalang. Blenderdan foydalanishingiz mumkin.
3. Ikra, karam, sabzi bo'laklarini ikki qavatli qozonga soling.
4. O'n daqiqa qaynatib oling.
5. Tayyor baliqni plastinka ustiga qo'ying, Meksika sousi bilan bezang. Ajoyib ishtaha!

Chimichanga guakamol sousli

Xulosa qilib, ulashingmazali an'anaviy meksika taomlari. Barmoqlaringizni yalaysiz!

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• besh yuz gramm maydalangan mol go'shti;
• ikkita pomidor;
• bitta limon;
• ikki dasta shilantro;
• ikkita qizil piyoz;
• ikkita sarimsoq chinnigullar;
• yarim achchiq qalampir;
• uchta avakado;
• sakkizta makkajo'xori tortillasi;
• yuz gramm qattiq pishloq.

Retsept:

1. Piyoz, sarimsoq va achchiq qalampirni mayda toʻgʻrang.
2. Pomidorni kub shaklida maydalang.
3. Qiymani tovaga soling, suv quying.
4. Go'shtni o'rtacha olovda bir soat qaynatib oling.
5. Endi navbat guakamolda.
6. Avokadoni tozalang, bo'laklarga bo'ling va qoshiq bilan yoğurun.
7. Cilantroni maydalang.
8. Avokadoni qalampir, piyoz va sarimsoq bilan aralashtiring.
9. Limon sharbati va zaytun moyi qo'shiladi.
10. Guakamol sousi tayyor!
11. Pishloqni maydalang, undan tort seping.
12. Go'shtni ustiga qo'ying, rulonga o'rang.
13. Zaytun moyida oltin ranggacha qovuring.
14. Tayyor rulonlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
15. Yogʻi oqib chiqqach, ularni plastinka ustiga qoʻying.
16. Chimchanga guakamol bilan bezang.
17. Taom tayyor. Yaqinlaringizni an'anaviy meksika taomlari bilan xursand qiling. Bu sizga albatta yoqadi.

Xulosa uchun bir necha so'z

Biz savolga javob berdik: "Guakamol - bu nima?" Endi siz ushbu Meksika sosining tarixini bilasiz. Biz ham siz bilan baham ko'ramizguakamol o'z ichiga olgan eng yaxshi retseptlar.

Bu ekzotik ishtahani albatta tatib koʻrishni tavsiya qilamiz. Oddiy va g'ayrioddiy mazali taom bilan oilangizni hayratda qoldiring. Guakamol baliq va go'sht bilan yaxshi ketadi. Tanlang, sinab koʻring.

Guakamol haqidagi maqolamiz sizga yoqdi degan umiddamiz. Bu nima - bilasizmi. Yoqimli ishtaha! Sizga muvaffaqiyatli pazandalik tajribalarini tilaymiz.