Quritilgan qo'ziqorinli mazali karabuğday

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Karabuğday mazali va foydali bo'tqa hisoblanadi. Ko'pincha u go'sht yoki baliq uchun yon piyola vazifasini bajaradi. Qo'ziqorinlar har qanday taomga mazali lazzat qo'shadigan to'yimli taomdir. Ushbu maqolada quritilgan qo'ziqorinli karabuğday uchun mashhur retseptlar tanlab olingan, ular bilan endi tanishasiz.

Sabzi bilan

Tarkibi:

• 200g grits;
• sabzi, piyoz, sarimsoq boshi;
• 60 gramm qo'ziqorin;
• yangi arpabodiyon.

Qurutilgan qo'ziqorin bilan grechka qanday pishiriladi:

1. Qo'ziqorinlarni bir kechada issiq suv bilan quyish yaxshidir. Buning uchun yarim litr qaynoq suv kerak. Qo'ziqorinlar shishib ketganda, ular filtrga tashlanadi. Suv to'kib tashlangandan so'ng, chiziqlar bilan kesib oling.
2. Piyozni, sabzini mayda qilib toʻgʻrang.
3. Sabzavotlar va qo'ziqorinlar qizarguncha qovuriladi. Keyin kostryulkaga o'tkazing.
4. Yuvilgan bo'tqa sabzavotlar ustiga quyiladi.
5. Kastryulning tarkibi qo'ziqorinlar namlangan suv bilan quyiladi va grechka to'liq pishganicha pishiriladi.
6. Idishni o'chirishdan besh daqiqa oldin, tug'ralgan sarimsoq, ko'katlar va tuz qo'shing.

Qurutilgan qo'ziqorin va piyozli karabuğday

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• ¼ kg don;
• ikkita kichik piyoz;
• litr suv;
• 80 gramm har qanday quritilgan qo'ziqorin;
• 30 g sariyog '(sariyog').

Pishirish jarayoni:

1. Grechka oldindan yuviladi, idishga solinadi va suv quyiladi.
2. Toʻliq tayyor boʻlish uchun pishiring. Bunday holda, bo'tqani tuzlang va agar kerak bo'lsa, hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang.
3. Tayyor bo'tqa yog' bilan ziravorlanadi, qopqog'i bilan o'raladi va quyish uchun qoldiriladi.
4. Qo'ziqorinlar yuviladi va ikki soat davomida qaynoq suv bilan quyiladi.
5. Keyin uni filtrga tashlashadi va suv oqib ketishiga ruxsat berishadi.
6. Piyoz ingichka yarim halqalarga bo'linadi va to'liq pishganicha qo'ziqorinlar bilan birga qovuriladi. Ixtiyoriy ravishda sevimli ziravorlaringizni qoʻshishingiz mumkin.
7. Tovoq ichidagilar bo'tqa ichiga quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi.

Pomidor bilan

Kerakli ingredientlar:

• ¼ kg bo'tqa;
• litr suv;
• 50g qo'ziqorin;
• piyoz, sabzi va bitta pomidor.

Qurutilgan qo'ziqorin va pomidor bilan grechka qanday pishiriladi:

1. Qo'ziqorinlar suv bilan quyiladi va kamida ikki soatga qoldiriladi. Keyin siqib, chiziqlar bilan kesiladi va yog'da qovuriladi.
2. Pomidor mayda kubiklarga, piyoz tasodifiy bo'laklarga, sabzi ingichka bo'laklarga bo'linadi.
3. Qo'ziqorinlar qovurilganda, ularga tug'ralgan sabzavotlar yuboriladi va kichik olovda pishiriladi.o'n besh daqiqa.
4. Bo'tqa yuviladi va o'rdak idishiga solinadi.
5. Qovurilgan sabzavotlar grechkaga yuboriladi.
6. Qo'ziqorin namlangan suvga quying.
7. Idoq tuzlanadi va 180 daraja qizdirilgan pechga yuboriladi.
8. Taxminan bir soat pishirilmoqda.

Grechka va sabzavotlar bilan quritilgan chinni qo'ziqorinlari

Tarkibi:

• ¼ kg don;
• bir-ikkita sabzi va bir xil miqdordagi pomidor;
• kichik piyoz;
• 100 g gulkaram va bir xil miqdorda brokkoli;
• bitta qovoq;
• 30 gramm oq qo'ziqorin;
• koʻkatlar.

Pishirish boʻyicha koʻrsatmalar.

1. Qo'ziqorinlar issiq suv (100 ml) bilan quyiladi va ikki soat davomida saqlanadi.
2. Kastryulkaga kungaboqar yog'ini quying va qizdiring.
3. Tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi yuboring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib qovuring.
4. Sabzavotlar rangi oʻzgarganda, mayda toʻrtburchaklar shaklida kesilgan pomidorlarni qoʻshing.
5. O'n daqiqadan so'ng qo'ziqorin ostidagi suvni to'kib tashlang va yana ¼ litr toza suv qo'shing.
6. Suyuqlik qaynayotganda, qo'ziqorinlarni to'kib tashlang, tuz va ziravorlar qo'shing.
7. Besh daqiqadan so'ng tasodifiy tug'ralgan gulkaramni seping.
8. 10 daqiqadan soʻng toʻgʻralgan qovoq, brokkoli gullari va grechka qoʻshing.
9. Bo'tqa to'liq pishganicha pishiring.
10. Xizmat qilishdan oldin maydalangan o'tlarga seping.

Mol go'shti bilan

Majburiymahsulotlar:

• 200 g mol go'shti va bir xil miqdorda bo'tqa;
• bir stakan suv (sabzavotli bulon bilan almashtirilishi mumkin);
• sabzi va piyoz;
• 100 gramm qo'ziqorin;
• 50 g sariyog '.

Qurutilgan qo'ziqorin va mol go'shti bilan grechka retseptini tayyorlash oson. Asosiysi, tavsiyalarga amal qilish:

1. Qo'ziqorinlar ikki soat davomida namlanadi.
2. Ayni paytda go'shtni kub shaklida kesib oling va sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
3. Sigir qizargandan so'ng, u sopol idishlarga o'tkaziladi.
4. Piyozni mayda to’g’rang, sabzini qirg’ichdan o’tkazing. Sabzavotlar sariyog'da qovuriladi va qozonlarda ham tarqatiladi.
5. Qo'ziqorinlar suziladi va sabzavotlar ustiga qo'yiladi, ustiga yuvilgan bo'tqa quyiladi.
6. Kastryulkalarning tarkibi suv yoki bulon bilan quyiladi, tuzlanadi, qopqog'i bilan yopiladi va pechga yuboriladi.
7. 180 darajada taxminan qirq daqiqa pishiring.
8. Bu vaqtdan keyin kostryulkalar duxovkadan olinadi, har biriga bir bo'lak sariyog' soling va yana o'n daqiqaga qoldiring.

Ba'zi maslahatlar

Taomni mazali qilish uchun quyidagi tavsiyalarga amal qiling:

1. Qaysi quritilgan qo'ziqorinlar pishirish uchun ishlatilishi muhim emas, siz qo'ziqorin aralashmasini ham qo'shishingiz mumkin.
2. O'rmon qo'ziqorinlari kamida ikki soat davomida namlangan bo'lishi kerak. Ammo bu jarayonga vaqt bo'lmasa, ularni yarim soat qaynatib qo'yishingiz mumkin.
3. Taomni yanada mazali qilish uchun bo'tqa qo'ziqorinlar namlangan suv bilan quyiladi. Va siz ham qila olasizgo'sht yoki sabzavotli bulon qo'shing.
4. Grechka quyishdan oldin yaxshilab yuvib tashlang. Yorma tezroq qurib, xushbo'yligi kuchli bo'lishi uchun uni quruq tovada ozgina qovuriladi.
5. Qurutilgan qoʻziqorinli karabuğday, agar siz uni pechda pishirsangiz yoki uzoq vaqt qaynatsangiz, gʻayrioddiy mazali taomga aylanadi.

Oʻzingizga yoqqan retseptni tanlang va sogʻlom taomni zavq bilan pishiring.