Qon kreatinini ko'tarilgan dietaning asosiy tamoyillari, namuna menyusi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pincha bemorlar sog'lig'ida jiddiy muammolar yo'qligiga to'liq ishonch bilan biokimyoviy qon testini topshirishga kelishadi. Va hatto shifokor qondagi kreatininning sezilarli darajada oshishi haqidagi xabarni e'lon qilganidan keyin ham, kamdan-kam hollarda kimdir jiddiy signal berishni boshlaydi. Ayni paytda, bu biokimyoviy qon testining eng jiddiy ko'rsatkichlaridan biri bo'lib, buyraklar bilan jiddiy muammolarni ko'rsatadi. Ba'zi hollarda bu surunkali buyrak etishmovchiligining rivojlanishining asosiy belgisidir. Bemor nogiron bo'lib qolmaslik uchun turmush tarzini bir marta va butunlay o'zgartirishi kerak bo'ladi. Qondagi kreatinin miqdori ko'p bo'lgan dieta mehnat qobiliyati va normal farovonlikni saqlashning asosiy shartlaridan biridir.

Kreatinin va karbamid nima

Kreatinin - kreatin fosfatning parchalanishi natijasida hosil bo'lgan modda. Biokimyoviy qon testi yordamida qondagi ushbu moddaning darajasini aniqlash mumkin. To'liqroq qilish uchunklinik ko'rinish ko'pincha siydik tahlilini ham talab qiladi. Kreatinin buyraklar holati haqida xabar beruvchi asosiy ko'rsatkichdir.

Karbamid organizmdagi azotli birikmalarning parchalanishi vaqtida ajralib chiqadi. Karbamidning ko'payishi ko'pincha kreatininning shkaladan tashqari ko'rsatkichi bilan "qo'lda" ketadi. Bu ikkinchi eng muhim ko'rsatkich bo'lib, uning ortishi siydik tizimi organlari bilan jiddiy muammo borligini ko'rsatadi.

Qon testidagi bu ko'rsatkichlar nimani bildiradi

Kreatinin va karbamidning ko'payishi ko'pincha og'ir protein zaharlanishi yoki surunkali buyrak etishmovchiligining rivojlanishini ko'rsatadi. Ba'zida bunday klinik ko'rinish o'tkir pielonefrit yoki glomerulonefrit bilan rivojlanadi.

Kreatininning ko'tarilishi quyidagi kasalliklar va sharoitlarni ham ko'rsatishi mumkin:

• radiatsiya kasalligi;
• hipertiroidizm;
• miokard infarkti;
• ammiak bilan zaharlanish;
• qon topshirish vaqtida ortiqcha jismoniy ish.

Kreatinin darajasi yuz birlikdan oshsa, kasalxonaga yotqizishni kechiktira olmaysiz. Kerakli davolanishning etishmasligi bemorning hayotiga zomin bo'lishi mumkin.

Surunkali buyrak etishmovchiligi nima

Bu buyraklar o'z faoliyatini yo'qotadigan holat. Natijada, tana og'ir intoksikatsiya sharoitida o'zini topadi. Bu holatni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak: agar davolanish uchun hech qanday chora ko'rilmasa, bir necha kundan keyin bemor vafot etadi.

Kreatinin va karbamidning ortishi bilan parallel ravishda quyidagilar yuzaga keladi. Bemor qon bosimining sakrashini, mushaklarning kuchli zaifligini, normal siyishning etishmasligini, bosh aylanishini his qiladi. Inson ishlay olmaydi va normal hayot kechira olmaydi. To'g'ri tashxis qo'yish uchun darhol uronefrologiya bo'limiga borishi kerak.

Surunkali buyrak etishmovchiligini davolash usullari

Bugungi kunda zamonaviy tibbiyot muammoni hal qilishning faqat ikkita usulini taklif qiladi: buyrak transplantatsiyasi yoki gemodializ (qonni sun'iy tozalash jarayoni).

Ushbu usullarning ikkalasi ham bemorning dietada bo'lishini o'z ichiga oladi. Kreatininning ortishi bilan bu zaruriy shartdir. Etarli darajada samarali bo'lish va doimiy zaiflik, bosimning ko'tarilishi va bosh aylanishidan aziyat chekmaslik uchun tibbiy ovqatlanishning barcha qoidalariga rioya qiling.

Xo'sh, agar kreatinin ko'tarilsa, qaysi parhez holatni normallashtirishga yordam beradi? Shuni ta'kidlash kerakki, ushbu kasallik uchun to'g'ri ovqatlanish sxemasi uzoq vaqt davomida ishlab chiqilgan.

Buyrak etishmovchiligi va ko'tarilgan kreatinin uchun dietaning asosiy tamoyillari Pevznerga ko'ra "7-jadval" da ko'rsatilgan. Har qanday nefrolog o'z bemoriga butun umri davomida ushbu parhez qoidalariga qat'iy rioya qilish zarurligi haqida xabar beradi. Buyrak transplantatsiya qilinsa va bemorning ahvoli barqarorlashsa ham, siz baribir ba'zi oziq-ovqat va ichimliklarni iste'mol qilishni butunlay to'xtatishingiz kerak bo'ladi.

Terapevtik parhezning asosiy tamoyillari

Qon kreatinini koʻtarilgan dietaga rioya qilish bir necha asosiy tamoyillarga asoslanishi kerak:

1. Asosiy shart - hayvon va o'simlik oqsillarini cheklash. Kundalik ratsionda ozuqaviy moddalar 60 grammdan oshmasligi kerak. Oziqlanishning asosi uglevodlar bo'lishi kerak. Proteinlar buyraklar uchun juda zaharli hisoblanadi va siydik chiqarish tizimiga ortiqcha stress qo'yadi.
2. Agar bemor ilgari og'ir atletika bilan shug'ullangan bo'lsa va yuqori proteinli qo'shimchalar iste'mol qilgan bo'lsa, unda siz sevimli mashg'ulotingizdan voz kechishingiz kerak bo'ladi. Kreatinin ko'tarilgan dietada proteinli kokteyllar olish taqiqlanadi.
3. Kreatinin ko'tarilganda, etarli darajada ichish rejimi yaxshi sog'liq uchun muhim shartdir. Kuniga suyuqlik miqdori (toza suv) ideal holda 1 kg tana vazniga 30 ml bo'lishi kerak. Shu bilan birga, birinchi taomlardan suyuqlik, borscht, sho'rvalar, sut, kefir, qahva va choy hisobga olinmaydi. Agar bunday miqdorda ichish qiyin bo'lsa, unda kamida bir yarim litr toza suv iste'mol qilinishi kerak.
4. Agar kreatininning ko'payishi qon bosimining ko'tarilishi, bosh aylanishi bilan birga bo'lsa, tuzni deyarli butunlay tark etish kerak. Agar bunday muammolar bo'lmasa, unda siz shunchaki sho'r va baharatlı ovqatlar va ovqatlardan voz kechishingiz kerak. Albatta, chips, sho'r kraker va baliq va boshqa shunga o'xshash mahsulotlarni iste'mol qilish taqiqlanadi.
5. Ko`p uchraydigan xato - bu dietadagi proteinni butunlay to`xtatishdir. Bu tanaga haqiqiy zarba. Oshxona tarozisini sotib olishingiz va har bir go'sht yoki baliq qismini tortishingiz kerak. Endi siz doimiy ravishda raqamni hisoblashingiz kerakratsiondagi ozuqa moddalari. Bu qoida oʻzingizni yaxshi his qilishingizga va avvalgi ishlashingizga qaytishingizga yordam beradi.

Hafta uchun namuna menyusi

Quyidagi menyu misoli neytral, agar xohlasangiz, idishlarni qayta tartiblashingiz va ovqatlanish vaqtini oʻzgartirishingiz mumkin. Bu ayollar va erkaklarda qonda kreatinin va karbamid miqdorini oshirish uchun parhezning bir turi.

1. Dushanba: sabzavotli güveç, bitta tuxum oqi, bir paket kam yog'li tvorog, go'shtsiz yog'siz borsch, bir paket parhezli to'liq don yoki javdar unidan pishirilgan non, yog' qo'shilmagan bug'doy unidan krep, bir juft apelsin yoki boshqa tsitrus mevalari, quritilgan mevalar bilan jo'xori uni.
2. Seshanba: Yogʻsiz sutli karabuğday pyuresi, ikkita olma, oʻsimlik moyi qoʻshilgan sabzavotli salat, sabzavotli shoʻrva, bugʻdoy unidan tayyorlangan tvorog kostryulkasi.
3. Chorshanba: quritilgan mevalar bilan jo'xori uni, bir paket yog'siz tvorog, tovuq filesi bilan palov, bir stakan kefir, pechda pishirilgan dolchinli olma, o'simlik moyi bilan dengiz mahsulotlari salatasi.
4. Payshanba: Pomidor va koʻkatlar qoʻshilgan parhezli omlet, yogʻsiz borsch, sabzavotli güveç, selderey smetasi, bir stakan kefir, grilda pishirilgan skumbriya.
5. Juma: yog'siz sutli karabuğday pyuresi, to'liq don yoki javdar nonlari to'plami, o'simlik moyi qo'shilgan salat, sabzavotli sho'rva, quritilgan mevalar bilan guruch pyuresi; bir parcha panjara qilingan baliq filesi.
6. Shanba: bir hovuch sevimli yongʻoqlar (50 tadan koʻp boʻlmagan)gramm), sabzavotli sho'rva, to'liq donli un bilan tvorog, bitta qaynatilgan tovuq tuxumi, sabzavotli güveç, bir stakan kefir.
7. Yakshanba: gulkaram va brokkoli qoʻshilgan parhezli omlet, yogʻsiz borsch, oʻsimlik yogʻli bodring salati, mevali smeti, doljinli pechda pishirilgan olma, bir stakan achitilgan pishirilgan sut.

Erkaklar va ayollarda qonda kreatinin koʻtarilgan parhez

Oziq-ovqatlarda jinsga qarab jiddiy farqlar yo'q. Erkaklar odatda ko'proq mushak massasiga ega, shuning uchun ular uchun dietada protein miqdorini 70 grammgacha oshirish maqbuldir. Bu umumiy tana vazni yuz kilogrammdan ortiq bo'lgan sportchilar uchun maksimal miqdor. albatta kasallik tufayli vaqt o'tishi bilan mushak massasi kamayib boradi.

Tana vazni past bo'lgan ayollar - taxminan 45-55 kg - protein iste'molini kuniga maksimal 50 grammgacha cheklashlari kerak. Agar vaziyat o'tkir bo'lsa, unda 30-35 grammgacha kamaytirish kerak bo'lishi mumkin.

Qaysi protein - hayvon yoki o'simlik kelib chiqishi muhim emas. Ikkala tur ham buyrak shikastlanishida zaharli hisoblanadi va yukni rag'batlantiradi, bu oxir-oqibat muqarrar ravishda kreatinin va karbamid darajasining oshishiga olib keladi.

Tasdiqlangan mahsulotlar roʻyxati

Buyrak etishmovchiligi va yuqori kreatinin uchun dietada iste'mol qilishga ruxsat berilgan ovqatlar:

• kam kaliyli mevalar;
• sabzavotlar;
• yog'siz go'sht (ortiq emaskuniga yuz gramm);
• tovuq tuxumi oqsili (kuniga bittadan ko'p bo'lmagan);
• kam yog'li sut mahsulotlari;
• rezalar;
• kam yog'li baliq navlari - kuniga yuz grammdan ko'p bo'lmagan;
• yong'oq - kuniga ellik grammdan ko'p bo'lmagan va haftada bir martadan ko'p bo'lmagan;
• grechka, suli, guruchdan tayyorlangan bo'tqa;
• vegetarian donli va sabzavotli sho'rvalar, jumladan karam sho'rvasi, borsch va lavlagi.

Taqiqlangan ovqatlar roʻyxati

Buyrak etishmovchiligi va yuqori kreatininli dietada iste'mol qilish taqiqlangan ovqatlar:

• yog'li go'sht;
• kuniga yuz grammdan ortiq miqdorda parhez go'sht;
• qovurilgan va yog'li ovqatlar;
• tez ovqat;
• har qanday konserva;
• achchiq ziravorlar, mononatriy glutamat, horseradish.

Shuni ta'kidlash kerakki, oqsil va kreatin turli xil go'shtlarda har xil miqdorda uchraydi. Ushbu ma'lumotlarga asoslanib, siz kreatinin miqdori ko'paygan dietaga asoslanib dieta tuzishingiz kerak:

• kiyvon go'shti, bo'yni va cho'chqa go'shtida eng yuqori kreatin;
• ikkinchi oʻrinda quyon, kabutarlar va yovvoyi oʻrdaklar goʻshti.
• uchinchi o'rinda parhez go'shtlar - kurka, tovuq, quyon go'shti;
• kam yog'li baliq tarkibidagi eng past tarkib - hake, pollok, skumbriya. Selyodka va losos baliqlarida kreatin miqdori ancha yuqori.

Qaysi ichimliklar taqiqlangan?

Kreatinin va karbamid ko'paygan dieta nafaqat cheklovni nazarda tutadi.ovqat, balki ichimliklar ham. Agar siz ushbu qoidalarga rioya qilmasangiz, farovonlikning yomonlashishi muqarrar. Yuqori kreatininli dietada nima foydali:

• har qanday alkogolli ichimliklar dietadan bir marta va butunlay chiqarib tashlanishi kerak;
• qora qahvani hindibo bilan almashtirish kerak (kuniga bir stakandan ko'p bo'lmagan);
• kuchli qora choy;
• yog'li sutli ichimliklar va smetalar;
• shirin gazlangan ichimliklar;
• mineral gazlangan suv.

Ruxsat etilgan ichimliklar roʻyxati

U oʻz ichiga oladi:

• oʻz-oʻzidan tayyorlangan meva va quritilgan mevali kompotlar;
• rezavorlar, mevalardan shakar qoʻshilgan mevali ichimliklar;
• sabzavotli bulyonlar;
• sabzavotli va mevali shirinliklar;
• nordon sutli, kam yogʻli ichimliklar.

Buyrak kreatinini ko'tarilgan dieta dietadagi protein va kreatin miqdorini doimiy ravishda kuzatib borishni o'z ichiga oladi. Agar go'shtdan kerakli protein miqdori allaqachon iste'mol qilingan bo'lsa, kefir va sutdan voz kechishingiz kerak, chunki ular tarkibida protein ham mavjud.

Bemor dieta tamoyillarini mustaqil ravishda egallashi kerak. Kreatininning ko'payishi, surunkali buyrak etishmovchiligi, karbamid shkaladan chiqib ketadi, qon bosimi ko'tariladi - bu klinik ovqatlanish qoidalarini buzganlarni kutayotgan sog'liq muammolarining qisqacha ro'yxati. Hatto gemodializda bo'lsangiz ham, parhezni shakllantirishning oddiy qoidalariga amal qilishingiz kerak.

Ziravorlardan foydalanish xususiyatlari

Buyrak funktsiyasi buzilgan bemorlar ko'pincha o'zlarini mazali taomlar bilan xursand qilishni xohlashadi. Oddiyodamlar lazzat kuchaytirgichlar va idishlarda ko'plab ziravorlarga o'rganib qolgan. Shuning uchun taomning oddiy ta'mi ular uchun yoqimsiz va qiziq emasdek tuyuladi.

Siz oddiy yog'siz taomning ta'mini ko'katlar, kori, koriander bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Siz bu ziravorlarni tayyor sho'rvalar, sabzavotli güveçler, go'sht gulashlariga xavfsiz tarzda qo'shishingiz mumkin.

Tuzni cheklashga kelsak, uni butunlay olib tashlamaslik kerak. Faqat vaziyat og'ir bo'lsa va davolovchi shifokor uni bir muddat butunlay tark etishni tavsiya qilgan bo'lsa, maslahatga amal qilish kerak. Oddiy holatda va qon bosimida sakrashlar bo'lmasa, ovqatni o'rtacha darajada tuzlash mumkin. Albatta, yuqorida aytib o'tilganidek, chips, sho'r kraker va baliq va boshqa shunga o'xshash mahsulotlarni iste'mol qilish taqiqlanadi.