Emizishda karamni qovurish mumkinmi: xususiyatlar va tavsiyalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Emizikli onaning menyusi ancha cheklangan. Aynan shu davrda ayolning tanasiga iloji boricha ko'proq foydali moddalar kirishi kerak. Hammayoqni foydalari hammaga ma'lum. To'g'ri, yangi shaklda u gaz hosil bo'lishining kuchayishiga olib keladi. Maqolada biz sizga emizish paytida pishirilgan karam mumkinmi yoki yo'qligini aytib beramiz. Shuningdek, biz ushbu taomning ona va bola tanasi uchun foydasi va zararini ko'rib chiqamiz.

Emizishda qovurilgan karamning foydalari

Sabzavot tarkibida ona va bola uchun zarur boʻlgan koʻp miqdorda foydali moddalar mavjud. Idishni to'g'ri tayyorlash bilan (karamni pishirish), ular faqat qisman yo'q qilinadi. Hammayoqni sabzavotli sho'rvalar bilan iste'mol qilishni boshlash yaxshidir. Keyin mustaqil taom sifatida qovurilgan karamni iste'mol qilishingiz mumkin.

Foydali pishirilgan karam nima:

1. Kaloriya past taom.
2. Ogʻir ovqatlarning hazm boʻlishiga yordam beradi.
3. Yog 'birikmalariga qarshi kurashadi.
4. Ona va chaqaloq uchun zarur boʻlgan koʻplab vitamin va minerallarni oʻz ichiga oladi.
5. Hujayralarning yangilanishi va tiklanishiga yordam beradi.
6. Allergiyaga olib kelmaydi.
7. Immunitetni mustahkamlaydi va oshiradi, chunki uning tarkibida S vitamini mavjud.
8. Xolesterin bilan kurashadi.
9. Tomirlar va qon hosil boʻlishiga foydali taʼsir koʻrsatadi.
10. Organizmni toksinlar va shlaklardan tozalaydi.
11. Ichak faoliyatini normallantiradi va metabolizmni yaxshilaydi.
12. Qabziyatni yo'q qiladi.
13. Koʻzlarni ultrabinafsha nurlaridan himoya qilishga arziydi.
14. Koʻnglingizni koʻtarishga yordam beradi va kuch beradi.
15. Stressga chidamlilikni oshiradi.
16. Qon pıhtıları va saraton hujayralari bilan kurashadi.
17. Xotira uchun yaxshi.
18. Teri, soch va tirnoqlar uchun yaxshi.
19. Yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega.

Laktatsiya davrida qovurilgan karamning zarari

Karam (qovurilgan) chaqaloqning qorin og'rig'ini qo'zg'atmaydi. Onalar aynan nimadan qo'rqishadi? Hammayoqni emizish paytida qovurish mumkinmi, bu onaning sog'lig'iga ham bog'liq. Agar u ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolarga duch kelsa, u holda piyola terapevt bilan maslahatlashganidan keyin olinishi kerak.

Tuzlangan karam iste'mol qilganda nafaqat ona ozuqa moddalarini olishi, balki ular chaqaloqning tanasiga sut orqali kirishi ham muhimdir.

Emizish paytida karamni qovurish mumkinmi? Bu taom sog'lommi? Juda kamdan-kam hollarda, bolada va onada gaz hosil bo'lishining kuchayishi qayd etilgan. Shuning uchun, bu davrda chaqaloqning og'ir kolikasi bo'lsa, idish tavsiya etilmaydi. Pishirilgan karam ularni kuchliroq qilishi mumkin.

Emizish davridagi oq karam

Emizgan ona oq karam yeyishi mumkinmi? Va qaysi navlar yaxshiroq? Bu haqda keyinroq.

Karam oʻzining xilma-xil ekinlari bilan mashhur:

1. Oq.
2. Brokkoli.
3. Rangli.
4. Dengizchilar.

Ularning barchasi organizmga katta foyda keltiradi. Ammo emizish paytida qanday pishirilgan karam ona va chaqaloq uchun foydali bo'ladi. Oq karam (qovurilgan) chaqaloq tug'ilgandan keyin uchinchi yoki to'rtinchi oydan boshlab iste'mol qilinishi mumkin. Ammo uni dietaga juda ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak. U tanani foliy va askorbin kislotasi bilan ta'minlaydi, oziqlantirish paytida sut bezlarida shish va og'riqni yo'qotadi, ozuqa moddalarining yo'qolishini to'ldiradi.

Emizishda brokkoli

Sabzavotning tez hazm bo'lishi tufayli brokkoli deyarli ovqatlanishning birinchi kunlaridanoq iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bu tanani yaxshi tozalaydi, shuningdek, ozuqa moddalarining yo'qolishini to'ldiradi. Qon aylanishi uchun yaxshi. U ko'rish qobiliyatini mukammal darajada tiklaydi va tanani energiya bilan to'ldiradi. Kayfiyatni yaxshilaydi va stressni engillashtiradi. Shuningdek, u ich qotishidan xalos qiladi.

Emizishda gulkaram

Bu karam navida koʻp miqdorda S vitamini bor, u immunitet tizimini yaxshi mustahkamlaydi. Va bu vitaminni o'z ichiga olgan mevalar odatda allergen bo'lganligi sababli, bu aniqbrokkoli. Ichaklarni toksinlar va shlaklardan yaxshi tozalaydi. Tug'ilgandan keyin ikkinchi yoki uchinchi oydan boshlab ovqatlanishingiz mumkin.

Dengiz o'tlarini laminatlash

Bu turdagi karam tayyor holda sotiladi. Uning foydasi yodning yuqori miqdoridadir. Aynan shu element ona va bolaning qalqonsimon bezini himoya qiladi. Shuningdek, u yurak, qon tomirlarini mustahkamlaydi va xotirani yaxshilaydi. Bola 3 oylikdan keyin foydalanishga ruxsat beriladi. Allergiya ehtimoli yuqori bo'lgani uchun. Eng yaxshi oz miqdorda iste'mol qilinadi.

Yuqorida aytilganlarga asoslanib, "Emizish paytida karam mumkinmi" degan savolga javob ijobiy bo'ladi. Va nafaqat mumkin, balki zarur. Asosiysi, uni qismlarga oshirib yubormaslik. Shuningdek, u yoki bu turdagi karamga qaysi yoshda ruxsat berilganligini bilishingiz kerak.

Ratsionga karamni qanday kiritish kerak?

Biz allaqachon hayajonli savolga javobni bilib oldik "emizgan ona uchun pishirilgan karam iste'mol qilish mumkinmi?" Keling, ushbu mahsulotni dietaga qanday kiritish haqida gapiraylik.

Ona tanlagan karam turi qaysi oyda (bolaning yoshi) tuzlangan karamni eyishni boshlashingiz mumkinligiga bog'liq. Boshlash uchun, onam bu taomni o'zi iste'mol qila oladimi yoki yo'qligini bilishi kerak (agar ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa). Agar hamma narsa tartibda bo'lsa, unda siz idishni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni o'rganishingiz kerak (retseptlar quyida muhokama qilinadi). Asosiy qoida - siz ziravorlardan foydalana olmaysiz (dafna barglaridan tashqari, ruxsat beriladi).

Tuxumlangan karamni kiritish kerakertalab boshlang. Chunki, agar bolada muammolar bo'lsa (kolik, allergiya yoki karamning foydali moddalaridan biriga nisbatan murosasizlik), unda siz har qanday shifoxonaga borishingiz mumkin. Kechasi esa chaqaloqning oshqozoni dam olishi kerak va onadan olingan "yangi sutni" o'zlashtirishga harakat qilmasligi kerak.

Bundan tashqari, onadan farqli o'laroq, tana karamga (hatto pishirilgan) reaktsiya berishi mumkin:

• suyuq axlat yoki aksincha uni tuzatish orqali;
• teri toshmasi (juda kamdan-kam hollarda, dengiz o'tlaridan bo'lishi mumkin);
• chaqaloq qoʻzgʻaluvchan boʻlishi mumkin, bu uyqu sifatiga va bolaning xatti-harakatiga taʼsir qiladi;
• qorinda kesuvchi og'riqlar paydo bo'lishi.

Agar siz kechqurun pishirilgan karamni ishlatsangiz va sanab o'tilgan belgilardan biri paydo bo'lsa, chaqaloq va ona uchun qiziqarli kecha taqdim etiladi.

Idoqni iste'mol qilgandan so'ng, 24 soat ichida hech narsa kuzatilmagan bo'lsa, uning qismini xavfsiz ravishda oshirish mumkin. Dastlabki doz 30 g dan oshmasligi kerak. Keyin ovqat uchun 100 g qabul qilishingiz mumkin. Ammo haftada iste'mol qilinadigan karam miqdori 7 kun ichida 300 g dan oshmasligi uchun harakat qilishingiz kerak.

Emizish paytida karamni karam, tuzlangan yoki yangi bo'lsa yeyish mumkinmi? Bu erda javob salbiy bo'ladi. Eng xavfsiz taom bu faqat qovurilgan karam.

Emizikli onalar uchun tuzlangan karam. Taomning xilma-xilligi

Agar onam o'zini karamli taom bilan davolashga qaror qilgan bo'lsa, unda sabzavot turi / navi haqida qaror qabul qilish muhimdir. Sotib olayotganda, tekshirishni unutmangeski karammi? Agar u dengiz o'tlari bo'lsa, muddati o'tganmi.

Boshlash uchun eng yaxshi joy - gulkaram va brokkoli. Keyinchalik oq karamga ega bo'lish mumkin bo'ladi. Boshida uni qo'shimchalarsiz pishirish yaxshidir. Keyin sabzi, pomidor, arpabodiyon va hokazolarni qo'shishingiz mumkin.

Pishirganda, qopqog'i yopiq holda pishirishni unutmang, shuning uchun ozuqa moddalari yaxshiroq saqlanadi. Pishirish vaqti 1/3 soatdan oshmasligi kerak. Haddan tashqari pishgan karam mazasiz va deyarli foydasiz.

1. Sog'lom karamli taom. Siz uning to'pgullarini olishingiz kerak, yuving va pechda tuxum va pishloq bilan pishiring.
2. Oq karamni ziravorlarsiz pishirish foydalidir, go'shtni ham chiqarib tashlash mumkin. Tug'ralgan karam suv bilan quyiladi (bu erda, onaning iltimosiga binoan, lekin karamning qovurilgan emas, qaynatilganligiga ishonch hosil qiling). Dafna yaprog'i qo'shing, pishirish oxirida siz uni olishingiz kerak. Agar bola pomidorga normal munosabatda bo'lsa, unda siz ularni qo'shishingiz mumkin. Bu tozalangan pomidor. Va ziravorlar tomat pastasida bo'lishi mumkin, ular onaga ham, bolaga ham zararli. Siz maydalangan sabzi qo'shishingiz mumkin. Bir oz tuz qo'shing. Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, lekin ortiqcha pishirmang. Bunday taom bola katta bo'lganida birinchi taom sifatida foydali bo'ladi.
3. Tuzli oq karam. Hammayoqni maydalang. Suvni qaynatib oling, ichiga maydalangan karamni soling. 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Darhol tuz. Tayyor karamni filtrdan o'tkazish yaxshiroqdir. Bu shaklda karam bolaning rivojlanayotgan ovqat hazm qilish tizimi uchun eng zararsiz hisoblanadi.

Piyoz, pomidor bilan qovurilgan karam retsepti

6 oylikdan katta bolasi bor ona uchun karam pishiriq retsepti. Kerakli:

• oq karam;
• pomidor;
• piyoz (lampochka);
• arpabodiyon va maydanoz;
• kungaboqar yog'i;
• dafna yaprogi;
• tuz.

Barcha ingredientlar onaning ixtiyoriga ko'ra olinadi. Har bir narsani yaxshilab choping. Yog'da piyoz va sabzi qovuring. Keyin karam qo'shing va hamma narsani bir oz (taxminan uch daqiqa) birga qovuring. Suv qo'shing va yana 15 daqiqa qaynatib oling. Olovni o'chirishdan oldin (taxminan besh daqiqa davomida siz tuz va qolgan ingredientlarni qo'yishingiz kerak). Pishirgandan keyin dafna bargini olib tashlang.

Brokkoli va gulkaramdan pishiriq retsepti

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• brokkoli va gulkaram teng miqdorda;
• pomidor;
• sabzi;
• bir oz arpabodiyon;
• kamon;
• kungaboqar yog'i.

Ikki turdagi karamning gulzorlarini yarmiga (yoki to'liq) kesib oling va achchiqlikni yo'qotish uchun sho'r suvda bir muddat qoldiring. Suvni to'kib tashlang va tuz qo'shilishi bilan 30-40 daqiqa davomida yangi suvda qaynatib oling. Pomidor, sabzi va piyozni to'g'rang va yog'ga qovuring. 5 daqiqadan so'ng, karam bulonini va karamning o'zini qo'shing (bulon miqdori sizga bog'liq). Yana 10 daqiqa qaynatib oling.

Xulosa

Endi ma'lum bo'ldiki, "Emizish paytida karamni qovurish mumkinmi" degan savolga javob ha. Asosiysi, sabzavotyangi va ortiqcha pishirilmagan.

Barcha me’yorlar asosida va retsept bo’yicha tayyorlangan karam pishiriqlari ona va bola salomatligini mustahkamlaydi. Boladagi kolikdan qo'rqmang. Agar sizda biron bir savol bo'lsa, mutaxassisdan yordam so'rashingiz mumkin, shunda u karamni emizikli onaga berish mumkinligi haqidagi shubhalaringizni yo'q qiladi. Pediatrning maslahati ko'pincha shunday bo'ladi: agar ona to'g'ri ovqatlansa va uning ratsioniga yangi ovqatni kiritishdan qo'rqmasa, u holda chaqaloq tez va ko'proq qo'shimcha ovqat eyishni boshlaydi. Va kolik hisobiga ular bir nechta bolalar ulardan qochib qutula olmasligini aytishadi, ularning ovqat hazm qilish tizimi shunday shakllanadi. Asosiysi, mahsulotga allergik toshmalar va intolerans yo'q. Pishirilgan karam ona va chaqaloqqa kamroq kasal bo'lishiga yordam beradi.