Soya sousini emizish mumkinmi: xususiyatlar va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sushi bugungi kunda eng mashhur taomlardan biridir. Minglab odamlar mazali baliqdan bahramand bo'lish uchun restoranlarga tashrif buyurishadi. Biroq, nafaqat dengiz mahsulotlari odamlarni o'ziga jalb qiladi. Ko'pchilik har doim sushi bilan birga beriladigan maxsus ziravorlar haqida aqldan ozgan. Emizishda soya sousi ko'plab onalarni tashvishga solmaydi. Lekin behuda. Garchi bu mahsulot tarkibida ko'plab tabiiy ingredientlar mavjud bo'lsa-da, siz uni cheksiz miqdorda iste'mol qilmasligingiz va barcha taomlarni u bilan tatib ko'rishingiz kerak.

Donolik bilan harakat qilish kerak. Laktatsiya davrida chaqaloqqa zarar bermaslik kerak. Shuning uchun, emizish paytida soya sousining mumkin bo'lsa, shifokoringiz bilan tekshirishingiz kerak. Kerakli ma'lumotlarni o'zingiz bilib olishingiz ham foydali bo'ladi.

Sous ishlab chiqarish xususiyatlari

Soya mahsuloti sog'liq uchun zararli ekanligini tushunish uchun uni tayyorlash texnologiyasini ko'rib chiqishga arziydi. Tabiiy mahsulot maxsus ta'sirga duchor bo'lgan soyani fermentatsiyalash orqali ishlab chiqariladizamburug'lar. Kerakli fermentlarni ishlab chiqarish va unutilmas aromani olish uchun taxminan ikki yil kerak bo'ladi. Bunday mahsulot tabiiy va jiddiy zarar keltirmaydi.

Biroq, bugungi kunda ishlab chiqaruvchilar uzoq kutishni xohlamaydilar. Shuning uchun kimyoviy moddalar ajoyib sousni tayyorlash jarayonini tezlashtirish uchun ishlatiladi. Natijada ishlab chiqarish ikki oydan ortiq davom etmaydi. Biroq, zamonaviy kimyoga ta'sir qilish natijasida suyuqlikda xavfli kanserogen, xloropropanol hosil bo'ladi. Bunday mahsulot arzon va iste'molchilarga ochiq, ammo uni sog'lom deb bo'lmaydi.

Shuning uchun, emizish paytida soya sousi mumkinmi yoki yo'qmi haqida gapirganda, darhol aytish kerakki, faqat klassik retsept bo'yicha tayyorlangan tabiiy mahsulotni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bunday birikmalar haqiqatan ham tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Foyda

Bola tug'ish davrida va tug'ilgandan keyin ona va bolaning tanasi vitaminlar va foydali mikroelementlarga muhtoj. Soya sousi haqiqatan ham vitaminlar va boshqa komponentlarning butun majmuasini o'z ichiga oladi:

• Protein. U juda hazm bo‘ladi va mushak to‘qimasini qurishga yordam beradi.
• B vitaminlari. Bu komponentlar asab tizimining faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uyqu sifatini yaxshilaydi, tishlarni, soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi.
• A va E vitaminlari. Teri holatiga ijobiy ta'sir qiladi.
• Antioksidantlar. Ushbu komponentlar qarish jarayoniga va shakllanishga qarshi turishga yordam beradineoplazmalar.
• Foliy kislotasi. Bu reproduktiv tizimning ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Bundan tashqari, soya sousida temir, mis, fosfor va boshqa ko'plab foydali moddalar mavjud. Biroq, faqat tabiiy mahsulot bo'lsa. Shunga asoslanib, soya sousini ko'krak suti bilan boqish mumkinmi yoki yo'qmi, bu mahsulotda chaqaloqqa zarar etkazadigan hech narsa yo'q degan xulosaga kelish mantiqan to'g'ri. Lekin hammasi ham oddiy emas.

Soya sosining zararli xususiyatlari

Agar biz kontrendikatsiyalar haqida gapiradigan bo'lsak, dukkaklilar allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkinligini hisobga olish kerak. Bunday holda, biz tug'ma intolerans haqida gapirishimiz shart emas. Allergiya yoshi bilan rivojlanishi mumkin. Bundan tashqari, chaqaloqning tanasi ona sutidagi bunday "qo'shimcha" ga qanday munosabatda bo'lishi ma'lum emas. Shuning uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Bundan tashqari, emizishda soya sousidan foydalanish kerakmi yoki yo'qmi haqida gapirganda, shuni ta'kidlash kerakki, bu mahsulot tarkibida ko'p miqdorda tuz mavjud. Bu shish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Va hayotning ushbu davridagi ayollar ko'pincha bunday muammolarga duch kelishadi. Tuzning yuqori miqdori buyraklar va jigar faoliyatiga salbiy ta'sir qiladi. Tana kuchaygan stressni engishga majbur bo'ladi.

Ba'zi vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar ishlab chiqarish jarayonining narxini pasaytirish uchun o'z mahsulotlariga GMO qo'shadilar. Bunday sous hech qanday foyda keltirmaydi, faqat chaqaloqqa zarar etkazadi. Shuning uchun, bu masala juda ziddiyatli, chunki siz sifatni mustaqil ravishda tekshirishingiz mumkinmahsulot juda qiyin.

Emizishda soya sousining foydasi va zararini koʻrib chiqib, uning chaqaloq organizmiga taʼsiriga ham eʼtibor qaratish lozim.

Soya sousi chaqaloqqa qanday ta'sir qiladi?

Agar yosh ona 100% tabiiy mahsulotni topishga muvaffaq bo'lsa, oldindan xursand bo'lmang. Hatto eng haqiqiy soya sousi ham bolalar uchun zararli bo'lishi mumkin.

Birinchidan, bu mahsulot endokrin tizimga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun uni tizimli ishlatish qalqonsimon bezning patologiyalariga olib kelishi mumkin. Shuningdek, chaqaloqda paydo bo'lishi mumkin bo'lgan allergiya haqida unutmang.

Soya tarkibidagi antioksidantlar insonga ijobiy ta'sir ko'rsatsa-da, ular tarkibida ayol gormonlariga juda o'xshash. Ular menopauza va boshqa ayol kasalliklari paytida kerak. Biroq, ular chaqaloqqa teskari ta'sir ko'rsatadi. Rivojlanishda tormozlanish xavfi mavjud. Shuning uchun, sushi va soya sousini emizikli onaga berish mumkinligi haqida gapirganda, bu jihatlarning barchasini hisobga olish kerak.

Menyuga sous qoʻshishni qachon boshlashingiz mumkin: ekspert fikri

Agar shifokorlarning sharhlari haqida gapiradigan bo'lsak, ular chaqaloq 4 oylik bo'lgunga qadar ushbu oziq-ovqat mahsulotini (aslida, xom baliqning o'zi kabi) chiqarib tashlashni qat'iy tavsiya qiladilar, 7 oygacha kutish yaxshiroqdir. Bu shuningdek, fermentatsiya jarayonida soya sousining tayyorlanishi bilan bog'liq. Yangi tug'ilgan chaqaloqning hayotining birinchi oylarida bunday mahsulotlar ayolning ratsioniga kiritilmasligi kerak. Shuning uchun kutishimiz kerak.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, hayotning birinchi oylarida ovqat hazm qilish tizimi hali ham shakllanmoqda. Shunga ko'ra, diareya yoki ich qotishi mumkin bo'lgan barcha komponentlarni chiqarib tashlash kerak.

Emizishda soya sousidan qanday foydalanish kerak: sharhlar

Vrach ta'riflangan mahsulotni ovqatga qo'shishga ruxsat bergan bo'lsa ham, ko'plab onalar bolaning reaktsiyasini kuzatishni maslahat berishadi. Agar tarkibida soya bo'lgan ona sutini iste'mol qilgandan so'ng, bolada tirnash xususiyati paydo bo'lsa yoki qorin og'rig'i aniq bo'lsa (chaqaloq yig'lay boshlaydi va uni tinchlantirish mumkin bo'lmasa), unda siz darhol ushbu mahsulotdan foydalanishni to'xtatishingiz kerak.

Uni ratsioningizga asta-sekin kiritish tavsiya etiladi. Shuning uchun ko'plab yosh onalar o'z sharhlarida tavsiya qiladilar. Agar chaqaloq hech qanday norozilik ko'rsatmasa va o'zini yaxshi his qilsa, siz o'zingizga haftada bir marta (30-50 ml dan ko'p bo'lmagan) soya sousiga ruxsat berishingiz mumkin. Siz ushbu mahsulotni tez-tez ishlatmasligingiz kerak, chunki bu holda chaqaloq uning tanasining shakllanishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan komponentlarning juda katta dozasini oladi.

Shu bilan birga, siz faqat tabiiy mahsulotlarni tanlashingiz kerak. Shuning uchun, chaqaloqning sog'lig'i haqida gap ketganda, siz arzonlikni ta'qib qilmasligingiz kerak. Ko‘pchilik onalar o‘z sharhlarida shunday maslahat berishadi.

Tabiiy mahsulotni qanday tanlash mumkin?

Soya sousini emizish mumkinmi yoki yo'qmi, avval aytib o'tilganidek, uni klassik retsept bo'yicha tayyorlash kerak. Biroq, do'konda topingtabiiy suyuqlik juda qiyin. Ko‘pchilik onalar buni o‘z sharhlarida eslatib o‘tishgan.

Avvalo shuni yodda tutish kerakki, sifatli sous juda arzon bo'lishi mumkin emas. Mahsulot shisha idishda sotilganiga ham e'tibor qaratish lozim. Plastmassa mazali suyuqlikka singib ketadigan zararli komponentlarni chiqaradi.

Agar sous engil rangda bo'lsa, unda u bir oz tort va ozgina sho'r bo'lishi kerak. Toʻq rangli suyuqliklar yanada boyroq taʼmga ega.

Mahsulot tarkibiga alohida e'tibor berish kerak. Unda faqat soya, shakar, tuz, bug'doy va oz miqdorda sirka bo'lishi mumkin. Agar kompozitsiyada konservantlar ko'rsatilgan bo'lsa, unda bunday xaridni rad qilish yaxshiroqdir.

Ovqatlanishning nuanslari

Emizikli ona uchun soya sousi mumkinmi degan savolni hisobga olsak, uni har kuni ishlata olmasligingizni yodda tutish kerak.

Qorong'i, qalin formulalarga ustunlik bermaslik yaxshiroqdir. Ular boy hidga ega bo'lsa-da, ular tarkibida ko'proq tuz miqdori mavjud. Ajoyib marinadlar bo'lgan engilroq suyuqliklarni sotib olish tavsiya etiladi. Ular engil, ona va chaqaloq tanasi tomonidan tez so'riladi.

Yakunda

Hayotning birinchi oylarida bola yangi muhitga moslashishda davom etishini tushunishingiz kerak. Shuning uchun, ayniqsa, ekzotik idishlar haqida gap ketganda, siz ovqatlanish bilan tajriba o'tkazmasligingiz kerak. Soya sousiga ajoyib muqobil bo'lishi mumkin bo'lgan juda ko'p klassik ovqatlar mavjud. Masalan, uydasharoitlar, siz o'zingiz mayonez (bedana tuxumidan foydalanish yaxshiroq) yoki ketchup tayyorlashingiz mumkin. Ular o'sayotgan organizm uchun ancha foydali va kichik bolaga hech qanday zarar keltirmaydi.