Yosunlar Chuka. Salomatlik uchun muhim oziq-ovqat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ajablanarli darajada boy va xilma-xil dengiz olami odamlarga doimiy ravishda noyob va sog'lom suv o'simliklari, ya'ni suv o'tlari bilan ta'minlanadi, ular mohiyatiga ko'ra tirik mikroorganizmlarning simbiozini ifodalaydi. Chuka suvo'tlari odamlar uchun alohida ahamiyatga ega. Ular deyarli har bir yapon restoranida xizmat qiladi.

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, "Quyosh ko'tarilgan" mamlakatning har bir aholisi yiliga o'n kilogrammgacha suv o'tlarini iste'mol qiladi. Ha, bu o'simliklar inson salomatligi uchun ajralmas hisoblanadi, chunki ular tarkibida juda ko'p miqdorda vitaminlar va makroelementlar mavjud. Bu ikkinchisining etishmasligi oshqozon-ichak traktining buzilishiga va ovqat hazm qilish jarayonining yomonlashishiga olib keladi.

Foyda

Algae Chuka - bu B guruhi vitaminlari ombori. Ular organizmdagi energiya zahiralarini to'ldiradi va shu orqali qon oqimini normallantiradi va gematopoetik jarayonni yaxshilaydi. Chuka suv o'tlari hujayra tuzilishini yangilash va oqsil ishlab chiqarishda bevosita ishtirok etadigan A, D, K vitaminlariga ham boy. Bundan tashqari, yuqoridagi o'simliklar E va C guruhlarining foydali moddalariga boy. Ular yoshlik vitaminlari hisoblanib, qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va butun organizmning immunitetini mustahkamlaydi.

Vitamin yetishmasligini toʻldirmoqchi boʻlsangiz, chuka oʻtlarini isteʼmol qiling. Yuqorida ta'kidlanganidek, bu o'simliklar ko'plab yapon taomlarini tayyorlashda keng qo'llaniladi. Xuddi shu nomdagi salat bu ajoyib go'zal mamlakatda katta talabga ega.

Koʻpchilik Chuka suvoʻtlari dengiz tubida oʻsishini eshitmagan, uning inson salomatligi uchun foydasi juda katta. Ularni iste'mol qilish orqali siz tanangizni rux, magniy, natriy, selen, mis, oltingugurt va uning hayotiy faoliyati uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar bilan to'ldirasiz. Buning ustiga, kaloriyasi nihoyatda past bo‘lgan chuka suvo‘tlari inson umrini uzaytiradi, deb ishoniladi.

Ular yodga boy, shuning uchun ular qalqonsimon bez kasalliklarining oldini olishda ajralmas hisoblanadi. Shuningdek, ular og'ir metallarning tuzlarini tanadan samarali ravishda olib tashlaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, foydalari inkor etilmaydigan Chuka suvo'tlari ko'pincha ortiqcha vazn bilan kurashayotgan odamlarning ratsionida mavjud, chunki u ham parhez mahsulotidir.

Yuqoridagi mahsulotni muntazam iste'mol qilsangiz, inson organizmida to'planib qolgan toksinlardan xalos bo'lishingiz kafolatlanadi. Bejiz emas, chuka dengiz o'tlari, uning foydali xususiyatlarini cheksiz sanab o'tish mumkin,Mutaxassislar tomonidan tabiiy dori sifatida qabul qilinadi.

Yashil oʻsimliklarda mushak toʻqimasini mustahkamlash uchun zarur boʻlgan oqsillar ham mavjud. Agar biror kishi uzoq vaqt davomida aqliy mehnat bilan shug'ullansa, bu odamlar bilan muloqot qilish paytida doimiy asabiy zo'riqish bilan bog'liq bo'lsa, u o'z dietasida chuka yosunlaridan ham foydalanishi kerak. Ular miya faoliyatini yaxshilaydi, kuchni tiklashga yordam beradi, diqqat va qat'iyatni tiklaydi. Bundan tashqari, barcha uy ishlari bir vaqtning o'zida amalga oshiriladi, chunki siz tezda ish qobiliyatiga qaytasiz. Siz hamma narsani katta ishtiyoq bilan qilasiz.

Pishirishda foydalanish

Yuqoridagi o’simliklarning pishirishda alohida o’rni borligini ta’kidlash lozim. Ushbu sohadagi mutaxassislar chuka dengiz o'tlari sabzavot aralashmalaridagi marul barglariga ajoyib alternativ ekanligini ta'kidlaydilar. Gap shundaki, ko'rib chiqilayotgan o'simliklar ancha yumshoqroq, shuning uchun ularni iste'mol qilish yanada yoqimli.

Yana bir bor ta'kidlaymizki, chuka dengiz o'tlari salatasi yapon restoranlarida o'ziga xos taom hisoblanadi. Bundan tashqari, bu o'simlik sushi va rulonlarda mashhur plomba hisoblanadi.

Zarar

Yashil oʻsimliklarning barcha afzalliklari bilan birga ularning kamchiliklari ham borligini taʼkidlash lozim. Shuni esdan chiqarmaslik kerakki, suv o'tlari dengiz tozalagichlaridir, shuning uchun ular turg'un suvda zararli mikroorganizmlarni ham to'plashi mumkin. Albatta, bunday alglarning foydalariolib kelmaydilar, aksincha, zarar keltiradilar.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

E'tibor berish kerakki, hamma ham chuka suvo'tlarini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Avvalo, kontrendikatsiyalar qalqonsimon bez kasalliklari bilan og'rigan, organizmda yod miqdori ko'p bo'lganlarga tegishli. Shuningdek, o'n ikki yoshgacha bo'lgan bolalar ratsionida suv o'tlaridan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar yashil o'simliklar tarkibiga kiruvchi ba'zi komponentlar metabolik jarayonlarning inhibisyoniga va organizmdagi suvning turg'unligiga olib kelishi mumkinligi bilan bog'liq.

Chuka salat

Qoidaga koʻra, dengiz oʻtlaridan suvli va neytral taʼmi bilan ajralib turadigan chuka marullari doʻkon javonlariga muzlatilgan holda keladi. Ushbu taom uchun ziravor sifatida yong'oq sousi idealdir. Ko'pincha yuqoridagi salat tarkibiga kunjut urug'i, limon sharbati va soya sousi kiradi, bu esa unga nozik va achchiq ta'm beradi.

Qanday qilib to'g'ri tanlash va saqlash kerak

Yuqoridagi taomni sotib olayotganda ehtiyot boʻling: agar suvoʻtlar qattiq tuzilishga ega boʻlsa, ular rangsiz va mazasiz boʻlsa, bu sizning sifatsiz mahsulotga duch kelganingizdan yaqqol dalolatdir. Paketga e'tibor bering: ortiqcha muz dengiz o'tlari qayta-qayta muzlatilganligini ko'rsatadi.

Yuqoridagi oziq-ovqat mahsulotini +20-24 daraja Selsiyda saqlash tavsiya etiladi.

Ishonch bilan aytish mumkinki, mamlakat aholisining uzoq umr ko'rish sirlaridan biri"chiqayotgan quyosh" ochiq: ularning kunlarini chuka yosunlari uzaytiradi.