Sekin pishirgichda qovoq uchun retsept

Sekin pishirgichda qovoq uchun retsept
Sekin pishirgichda qovoq uchun retsept
Anonim

Sekin pishirgich kabi ajoyib qurilmaning egalari baxtli odamlardir, chunki ular pishirishga ko'p vaqt sarflamaydilar va idishlar juda mazali va foydali. Bunday uskunani sotib olayotganda aqlga kelgan birinchi narsa sho'rva yoki go'shtni kartoshka bilan pishirishdir. Ammo juda ko'p qiziqarli va undan kam bo'lmagan mazali va qoniqarli variantlar mavjud. Shuning uchun, maqolada biz sekin pishirgichda qovoqli idishlar uchun retseptni ko'rib chiqamiz. Bu unchalik murakkab emas va asosan har doim qo‘lda bo‘ladigan oddiy ingredientlardan foydalanishni o‘z ichiga oladi.

ko'p pishirgichli qovoq retsepti
ko'p pishirgichli qovoq retsepti

Sekin pishirgichda qovoq uchun birinchi retsept

Bu sabzavotdan ko'p narsalarni pishirishingiz mumkin, kostryulka ayniqsa mazali bo'ladi. Uning uchun bizga kerak: 1 kilogramm qovoq, 200 gramm qiyma go'sht (turli), tuxum, 1-1,5 stakan un, bir qop pishirish kukuni, tuz, ziravorlar, piyoz. Piyozni tozalash va mayda to'g'rashdan boshlaylik, aralashtiramizuni bizning qiyma go'sht, ta'mga tuz va qalampir bilan. Olingan go'sht massasidan biz kichik to'plar hosil qilamiz. Shundan so'ng, siz qovoqni yaxshilab yuvishingiz kerak, qobig'i (agar ular yosh bo'lsa, siz tozalay olmaysiz), qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tayyorlangan sabzavotni tuxum bilan aralashtiramiz, elenmiş unni pishirish kukuni va tuz bilan qo'shing. Olingan qovoq xamirini oldindan sariyog 'bilan yog'langan ko'p pishirgichli idishga quying. Go'sht to'plarini massa yuzasiga yumshoq qilib yoyib, ularni xamirga suring. Ustiga maydalangan qattiq pishloq soling. Biz pishirish yoki pishirish rejimini yoqamiz, agar sizning modelingizda bittasi mavjud bo'lsa, taxminan bir soat davomida. Sekin pishiriladigan qovoq retsepti oilangizni xursand qilishi aniq.

sekin pishirgichda qovoqdan pishiring
sekin pishirgichda qovoqdan pishiring

Multivarirda qovoqli güveç

Bu taomda goʻshtdan foydalanish mumkin, yoki usiz pishirish mumkin. Asosiy ingredientlar - qovoq, kartoshka, piyoz, sabzi va karam. Lekin siz o'zingizning ta'mingizga boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin, masalan, baqlajon yoki qo'ziqorin. Barcha ingredientlar taxminan teng bo'laklarga bo'linadi va taxminan 1-1,5 soat davomida qovurish rejimida birga pishiriladi. Bu taomga yangi pomidor yoki tomat pastasi ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Multivarirda qovurilgan qovoq

Bu sabzavotdan juda xilma-xil taomlar tayyorlanadi. Mana yana bir yaxshi sekin pishiruvchi qovoq retsepti. Taxminan bir kilogramm qovoq tayyorlash kerak: yuving, quriting va kub shaklida kesing. Tovaga bir necha osh qoshiq kungaboqar yog'ini quying vasabzavotlarni tashlang. Engil tuz. Pishirish rejimida hamma narsa taxminan 20-30 daqiqa davomida pishiriladi. Agar bu sizning sekin pishirgichingizda mavjud bo'lmasa, qovurish yoki sho'rva rejimi mos keladi, lekin keyin pishirish vaqti biroz qisqaradi, chunki isitish ancha tezlashadi.

sekin pishirgichda qovurilgan qovoq
sekin pishirgichda qovurilgan qovoq

Qovoqni aylana shaklida kesish ham mumkin, lekin juda yupqa emas, shunda ular yonib ketmasligi va tiniq krakerga aylanmaydi. Pishirgandan so'ng, idishni yangi yoki quritilgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin. Bazil va oregano qovoq bilan yaxshi ketadi. Taomga noodatiy ta'm berish uchun siz zaytun moyidan foydalanishingiz va qovurish oxirida mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Tavsiya: