2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Golland vaflilari juda mashhur. Ushbu noziklikni deyarli har qanday do'konda sotib olish mumkin. Shirin sirop bilan namlangan va o'zaro bog'langan oltin xushbo'y gofretlar hech kimni befarq qoldirmaydi. Agar so'ralsa, bunday noziklikni uyda tayyorlash mumkin.
Golland gofreti: klassik retsept
Uyda taom tayyorlash uchun sizga test kerak bo'ladi:
- 500 gramm bug'doy uni.
- 250 gramm sariyog '.
- 150 gramm qamish shakar.
- 0, 5 choy qoshiq tuz.
- 60 millilitr sut.
- 4 choy qoshiq quruq xamirturush.
Toʻldirish uchun:
- 250 gramm melas. Agar xohlasangiz, asal bilan almashtirishingiz mumkin.
- 200 gramm jigarrang shakar.
- Bir choy qoshiq maydalangan doljin.
- 50 gramm sariyog '.
Xamirni qanday yoyish kerak
Golland vaflilarini tayyorlash juda oson. Avval siz xamirni yorishingiz kerak. Buning uchun quruq xamirturushni chuqur idishga quying va sut quying,oldindan qizdirilgan. Olingan kompozitsiyada bir qoshiq shakar shakar qo'shing. Sariyog'ni ohista eritib, keyin ozgina sovib turish kerak.
Qolgan shakar, tuz va moyni xamirturush va sut solingan idishga soling. Olingan tarkibga bug'doy unini ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak. Ishlatishdan oldin mahsulotni elakdan o'tkazish kerak. Komponentlarni yog'li xamirga yaxshilab aralashtirish kerak. Massa juda tik bo'lmasligi kerak. Tayyor xamir 45 daqiqaga qoldirilishi kerak. Bu vaqt ichida u yaxshi ko'tarilishi kerak. Juda qattiq xamirdan golland vafli tayyorlanmaydi.
To'ldirish jarayoni
Golland vaflilari karamel qatlami bilan birlashtiriladi. Buni xamir ko'tarilayotganda qilish mumkin. Kichkina o'tga chidamli idishda emdirish uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni aralashtiring.
Kastryulni kichik olovga qo'yish kerak va doimo aralashtirib, shakar to'liq eriguncha karamelni pishiring. Bu taxminan 10 daqiqa davom etadi. Natijada juda qalin emas, balki karamelni tortib olish kerak. Biroq, sovutilganda, bunday emdirish qattiqlashadi. Agar kerak bo'lsa, uni isitish mumkin.
Qanday pishiriladi
Golland vaflilari maxsus vafli temir yordamida pishirilishi kerak. Buning uchun nafaqat zamonaviy texnologiyalar, balki sovet uslubidagi qurilmalar ham mos keladi.
Ko'tarilgan xamirni bo'laklarga bo'lish kerak. Diametrdagi har bir bo'lak 3 dan 5 santimetrgacha bo'lishi kerak. Ularni qilish tavsiya etiladibir xil o'lchamda. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar vafli pishiring. Agar kerak bo'lsa, issiq gofretlar bir xil shaklga ega bo'lishi uchun ehtiyotkorlik bilan kesilishi mumkin. Blankalar juda qalin bo'lsa, ularni ikki qismga bo'lish mumkin.
Vaffle yarmini ehtiyotkorlik bilan karamel bilan surtish va birlashtirish kerak. Hammasi shu. Bu yakuniy bosqich. Karamelli golland gofreti odatda issiq shokolad yoki punch bilan xizmat qiladi. Noziklik odatda iliq ichimliklar bilan krujkalarga qo'yiladi. Bu vafli yumshoqroq qiladi.
Doʻkondan sotib olsam boʻladimi
Agar chindan ham shunday noziklik bilan oʻzingizni siylashni istasangiz, uni doʻkonda xarid qilishingiz mumkin. Gollandiyalik vafli "Yashkino" juda mashhur. Mahsulotning kaloriya tarkibi 100 g uchun 430 kaloriya. Bu noziklikni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Gollandiyalik vafli tarkibidagi ayrim ingredientlar allergiyaga olib kelishi mumkin.
Bundan tashqari, palma yog'i ko'pincha bunday shirinlik tarkibida mavjud. Ushbu mahsulot chaqaloqlar uchun xavflidir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, palma yog'i k altsiyning so'rilishini buzadi. Bolaning tanasi bu komponentni tez va muammosiz qayta ishlay olmaydi.
Shuningdek, tayyor mahsulot tarkibida ko'p shakar borligini unutmang. Ushbu komponentni ko'p miqdorda ishlatish kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin.
Nihoyat
Golland vaflilari ajoyib taomdir,Bu nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadi. Do'kon javonlarida qo'shimcha zararli qo'shimchalarsiz mahsulotni topish juda qiyin. Biroq, karamelda namlangan vafli uyda osongina tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, bu biroz vaqt talab etadi. Asosiysi, barcha nisbatlarga rioya qilish.
Tavsiya:
Tvorog gofreti: retsept va fotosurat
Odatda berry sousi, koʻpirtirilgan qaymoq yoki murabbo bilan beriladi, bu turdagi vafli shokolad siropi va asal bilan ham juda yaxshi. Va agar xizmat qilayotganda, plastinkaga bir hovuch yangi tug'ralgan mevalar (shaftoli, o'rik) qo'shsangiz, nonushta mazalidan sog'lomga aylanadi, bu yosh onalar uchun juda muhimdir
Qattiq golland pishloqi: tarkibi, yog'liligi, kaloriyasi
Qattiq golland pishloqining kimyoviy tarkibi qanday? Ushbu mahsulotda nima foydali va zararli? Va unda qancha kaloriya bor? Supermarketda qattiq golland pishloqini qanday sotib olish mumkin? Nimaga e'tibor berish kerak? Ushbu savollarning barchasiga ushbu maqolada javob topishingiz mumkin
Belgiya gofreti qanday tayyorlanadi: retseptlar
Mashhur Belgiya vaflilari uchun eng mashhur va oson retseptlardan ba'zilari, shuningdek, taom tayyorlashning turli usullari tavsifi. Bunday pishiriqlarni birinchi marta pishiradiganlar uchun foydali maslahatlar
Cho'chqa va mol go'shti kotletlari uchun retsept. Klassik kotletlar: bosqichma-bosqich retsept
Kotletlar pazandachilik san'atining eng buyuk asaridir. Aytish mumkinki, kichkina odamning go'shtli taomlari bilan tanishishi ular bilan boshlanadi. Ular ham yaxshi, chunki siz ularni dam olish kunlarida biroz ko'proq qovurishingiz mumkin - va bir necha kun davomida siz ishdan kelganingizdan so'ng, och oilani boqish uchun pechka oldida turishingiz kerakligi haqida tashvishlanishingiz shart emas. Ushbu maqolada biz ushbu ajoyib taomni tayyorlashning nozik tomonlarini ochib beramiz va uning qiziqarli variantlarini taklif qilamiz
Mashhur golland pivosi Heineken: tanib olishning qiyin yo'li
Mashhur Heineken pivosi dunyodagi yetakchi joylardan biri hisoblanadi. Uning mashhurligi har kuni o'sib bormoqda. Tayyorlash xususiyatlari (pasterizatsiya etishmasligi) ichimlik nafaqat boy, yoqimli ta'mni, balki tarkibidagi barcha foydali moddalarni ham saqlab qolishga imkon beradi