2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ranetki - mayda olmalarning alohida navi. Ularning rangi yashil yoki yorqin qizil bo'lishi mumkin. Ularning kattaligi tufayli, bu olma bir butun sifatida konservatsiyada ishlatilishi mumkin. Ular bankalarda ajoyib ko'rinadi, yaxshi ta'mga ega. Asosiysi, ranetkidan murabbo yoki kompot tayyorlashni bilish.
Kompot - oddiy va juda mazali
Ushbu retsept bo'yicha ranetkidan kompot tayyorlash uchun siz bir kilogramm meva, bir litr suv, 400 gramm shakar va ozgina vanil olishingiz kerak. Ranetki shirin va nordon ta'mga ega, shuning uchun ular saqlash uchun ajoyib, g'ayrioddiy eslatmalar yaratadi. Biz olmalarni saralaymiz, shikastlangan va pishganlarni olib tashlaymiz. Biz uchinchi qismini qoldirib, to'liq bo'lmagan mevalarning sopilarini kesib tashladik. Endi siz tish pichog'ini olib, olmalarni bir necha joylarda maydalashingiz kerak. Ushbu protsedura pishirish jarayonida terining buzilmasligini ta'minlaydi. Keyin siropni pishiring. Suvga shakar va vanil qo'shing va qaynatib oling. Ayni paytda, biz olmalarni bankalarga solib, ustiga bir oz bo'sh joy (1 sm) qoldiramiz. Idishlarni issiq sirop bilan to'ldiringva sterilizatsiya qiling. Shundan so'ng, idishlarni qopqoq bilan mahkam yoping, ag'daring va salqinlash uchun qoldiring. Qish uchun ranetki kompoti sovuq joyda olib tashlanadi.
Ranetki va chokeberry
Ranetki va aroniadan iborat bunday kompot nafaqat ta'mga, balki ranglarning aqldan ozgan g'alayoniga ham yoqadi. Keling, 800 gramm olma, 200 gramm aronia va 300 gramm shakarni olaylik (uch litrli idish uchun). Biz olma va chokeberry yuvamiz. Biz ularning quyruqlarini va sepallarini olib tashlaymiz. Endi biz mevalarni bankalarga solamiz, biz ularni oldindan yuvib, sterilizatsiya qilamiz. Keyinchalik, idishlarni qaynoq suv bilan to'ldiring. Ular havo pufakchalari ko'tarilishini to'xtatmaguncha turishlari kerak. Yaxshiroq saqlash uchun siz bu suvni to'kib tashlashingiz va idishlarni yangi qaynoq suv bilan to'ldirishingiz va yana 20 daqiqa turishingiz mumkin. Shundan so'ng, suvni yirtqichlardan to'kib tashlang va shakar qo'shib siropni pishiring. Keyin bu sirop mevali idishlar bilan to'ldirilgan va mahkam yopilgan bo'lishi kerak. Ranetkidan olingan kompotni to'liq sovib ketguncha o'rab, keyin salqinroq joyga o'tkazamiz.
Xushbo'y murabbo pishiring
Ranetki juda mazali va xushbo'y murabbo tayyorlaydi. Xuddi kompotlarda bo'lgani kabi, biz butun mevalardan foydalanamiz. Buning uchun bir kilogramm olma, bir kilogramm shakar va bir stakan suv kerak bo'ladi. Ranetki yuvilishi kerak, quyruqlarni kesib, uchinchi qismini qoldirib, terini bir necha joylarda tish pichog'i bilan teshish kerak. Shundan so'ng ularni 5 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Sirop shakar va suvdan tayyorlanishi kerak. Shakar butunlay eritilishi kerak. Tayyor sirop bilan olma quying va hamma narsani taxminan pishiring30 daqiqa. Keyin olovni o'chiring va murabbo taxminan 2 soat davomida qaynatiladi. Shundan so'ng biz stolga xizmat qilamiz. Agar siz qish uchun ranetki murabbosini tayyorlashingiz kerak bo'lsa, uni pishirgandan so'ng darhol tayyorlangan bankalarga soling.
Siz murabbo tayyorlashingiz ham mumkin. Buning uchun bir kilogramm olma, 500 gramm shakar va bir stakan suv oling. Olmalarni suvda taxminan bir soat qaynatib oling. Keyin ularni elakdan o'tkazamiz. 30 daqiqa davomida shakar bilan pyuresi pishiring va idishlarga soling. Bu mevalardan uzoq qish oqshomlarida sizni xursand qiladigan yana ko'plab ajoyib shirinliklar tayyorlanishi mumkin.
Tavsiya:
Kompot aralashmasi: tarkibi, ta'mi va kompot tayyorlash usuli
Kompot aralashmasi - bu pechda yoki elektr quritgichda quritilgan mavsumiy mevalar bo'lib, yozda uy bekalari undan kompot pishiradilar. Bunday blankalar butun yil davomida saqlanadigan foydalanish uchun juda qulaydir. Agar siz yozda sevimli olma, olxo'ri, nok, o'rik yoki shaftolilarni o'zingiz quritsangiz, butun qish va bahorda mazali va xushbo'y kompotlarni tayyorlashingiz mumkin
Jelatin va kompot jeli. Kompot va jelatindan jele qanday tayyorlanadi
Tetiklantiruvchi desert istaysizmi? Jelatin va kompotdan jele tayyorlashni taklif qilamiz. Bu shirinlik hech kimni befarq qoldirmaydi. Axir, u konservantlar, bo'yoqlarsiz va, albatta, juda foydali
Qish uchun ranetkidan murabbo: retsept
Ranetok olma daraxtlarining xususiyati shundaki, ular odatda moʻl hosil olib keladi. Mevalar nafaqat chiroyli ko'rinishga ega, balki suvli va xushbo'y. Va qish uchun ranetki murabbo g'ayrioddiy mazali va faqat og'zingizda eriydi. Uni tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud. Jumladan, siz ko'p pishirgichli uy yordamchisi yordamida bunday mazali taomni tayyorlashingiz mumkin. Bu bizning maqolamiz sizga aytib beradi
Murabbo quyuqlashtiruvchi moddalar: turlari, sharhlari. Qanday qilib murabbo qalin qilib tayyorlanadi?
Rezavorlar va mevalarning pishishi davrida ko'plab uy bekalari mevalarni qishgacha saqlashni xohlab, murabbo tayyorlashadi. Bu noziklik haqiqatan ham mazali, xushbo'y va sog'lom, lekin ko'pincha tayyor mahsulot suyuq bo'lib chiqadi. Bunday sirpanishdan qochish uchun siz turli xil murabbo quyuqlashtiruvchi vositalardan foydalanishingiz mumkin. Ular murabbo va murabbo pishirganda qo'shiladi, shunda mahsulot yorqin rang va kerakli mustahkamlikka ega bo'ladi. Ular haqida batafsil ma'lumot maqolada keltirilgan
Murabbo va murabbo, murabbo va murabbo o'rtasidagi farq nima?
Qanaqa xilma-xil shirin desertlar rezavorlar, mevalar va hatto ba'zi sabzavotlar asosida ixtiro qilingan, shakar bilan qaynatilgan va ehtiyotkorlik bilan idishlarga joylashtirilgan, shuning uchun jozibali shirinlik. Odatda bu shirinliklar uy qurilishi keklarini to'ldirish uchun ishlatiladi yoki issiq choy bilan tushdi ustiga yoyilgan holda iste'mol qilinadi. Ammo ko'pchiligimiz uchun tushunish qiyin - murabbo, murabbo, murabbo va konfet o'rtasidagi farq nima, u yoki bu xushbo'y desertni tayyorlash texnologiyasi qanday
