"Ilon" bayram salatining retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Salat "Ilon" - bu, qoida tariqasida, konservalangan qizil baliq asosida tayyorlanadigan ajoyib mazali taom. Ma'lum bo'lishicha, asl taqdimot tufayli taom juda chiroyli va ajoyib. Ular salatni ilon shaklida chiroyli qator tarozilar bilan bezashadi.

Ilonli bayram salati

Bunday salat har qanday tantanali tadbirni bezashi mumkin. Taom oddiygina tayyorlanadi, lekin u juda chiroyli va mazali bo'lib chiqadi.

Quyidagi ingredientlar sizga yordam beradi:

• kartoshka - 2 dona;
• tuxum - 3 dona;
• pishloq - 1 p.;
• konservalangan pushti qizil ikra - 1 b.;
• bodring - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• zaytun - 150 g;
• salat barglari - 6 dona;
• koʻkatlar - novdalar.

Amaliy qism

"Ilon" bayram salatini tayyorlash jarayoni (snackning fotosurati maqolada) ingredientlarni tayyorlash bilan boshlanishi kerak. Buning uchun qaynatilgan kartoshka va qaynatilgan tuxumni maydalash kerak. Bundan tashqari, qirg'ichdan foydalanib, qayta ishlangan pishloqni maydalashga arziydi.

Konservadan suyaklarni olib, sanchqi yordamida qorishtirish kerak. Tayyorlangan ko'katlarni va sarimsoqni maydalangchop.

Shundan so'ng, barcha hosil bo'lgan komponentlar aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi va ilon shaklidagi marul barglariga qo'yilishi kerak. Hayvonning tanasiga dilimlenmiş bodring va zaytun qo'yish kerak. Toj va dekor sifatida qaynatilgan sabzi foydalaning. Til odatda piyozdan tayyorlanadi. "Ilon" bayram salatasi tayyor. Iste'mol qilishdan oldin uni ikki soat davomida sovuq joyda yashirish kerak.

Yangi yil salati "Ilon"

Bu turdagi gazak yorqin ranglari va ajoyib dizayni bilan o'ziga jalb qiladi. Bayram tadbirida "Ilon" yangi yil salatini ko'rmaslik shunchaki mumkin emas. Tovuq jigari, pishloq va lavlagidan gazak tayyorlang, unga sabzi, olma va yong'oq qo'shing.

Ilon salatini tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar yordam beradi:

• tovuq jigari - 250g;
• sabzi - 1 dona;
• lavlagi - 1 dona;
• olma - 2 dona;
• pishloq - 120 g;
• yong'oq - 65 gr.

Satishni bezash uchun:

• zaytun - 150 g;
• makkajo'xori - 150 g;
• qalampir - 1 dona;
• salat barglari - 6 dona

Aperatiflarni tayyorlashni sabzavotlarni qaynatishdan boshlash kerak. Keyin ular qirg'ichdan foydalanib ezilgan bo'lishi kerak. Piyoz va sabzi pishganicha qovurilishi kerak, so'ngra mayda kubiklarga kesilgan jigarni panga qo'shing. Yong'inni o'chirishdan 5 daqiqa oldin tarkibini smetana bilan ziravorlash kerak.

Olmalarni maydalash kerak,limon sharbati bilan seping va doljin bilan seping. Pishloq ham qirg'ichdan o'tkazing, yong'oqni maydalang. Qaynatilgan lavlagiga bir oz smetana va tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

Ilon yotqizilgan gazakni bezashni boshlashdan oldin, tayyorlangan salat idishiga salat barglarini qo'yish kerak. Snack qatlamlari:

• maydalangan lavlagi;
• jigar va piyoz;
• qovurilgan sabzi;
• maydalangan olma.

Ilon shakllanganda, uni bezashni boshlash kerak. Zaytun mevalaridan siz ko'zlarni yasashingiz, bo'yni maydalangan pishloq bilan yopishingiz va smetana quyishingiz mumkin. Badanni makkajo'xori va zaytun bilan bezang. Og'iz sabzidan tayyorlanishi kerak va qalampir yordamida tojni kesib oling va uni hayvonning boshiga mahkamlang.

Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun variant

Dengiz salatasi "Ilon" juda ajoyib taomdir. Ideal holda, uni tayyorlash uchun siz tana go'shtida sotiladigan yangi muzlatilgan kalamar sotib olishingiz kerak. Agar siz qaynatilgan muzlatilgan somonni tanlasangiz, u sezilarli darajada nordon ta'm berib, idishni buzishi mumkin. "Ilon" salati ikki xil usulda tayyorlanadi: uni qatlamlab qo'yish yoki birlashtirish orqali.

Quyidagi ingredientlar sizga yordam beradi:

• tana go'shtidagi kalamar - 2 dona;
• tuxum - 3 dona;
• losos - 100 g;
• bodring - 4 dona;
• pishloq - 2 dona;
• kartoshka - 2 dona;
• zaytun - 4 dona;
• koʻkatlar - novdalar.

Ishtahani ochuvchi gazak tayyorlash jarayoni odatdatuxum va kartoshkani qaynatish bilan boshlang. Keyin ular qirg'ichdan o'ralgan bo'lishi kerak. Ko'katlarni maydalang, bodringni tozalang va chiziqlar bilan kesing.

Kalamar tana go'shtini tozalash va ozgina ziravorlar qo'shib qaynatish kerak. Shundan so'ng, qaynatilgan kalamar kublar yoki chiziqlar bilan kesilishi kerak. Qizil baliqni kvadratchalar, so'ngra uchburchak shaklida kesib oling.

Keyingi qadam - gazakning dizayni. Salat idishida ilonni quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring:

• tugʻralgan kartoshka;
• tuzlangan bodring;
• pishloq;
• toʻgʻralgan kalamar.

Barcha qatlamlarini mayonez bilan yog'lang. Hayvonning tanasi tovuq tuxumi va mayonez aralashmasi bilan bulg'angan bo'lishi kerak. Ilonning tepasi qizil ikra tarozilari bilan bezatilgan, ko'zlari zaytun, til yashil piyoz, sabzi bilan bezatilgan.