2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mashhur ko'pikli vino va vermut brendi "Cinzano" 2017 yil oktyabr oyida o'zining 260 yilligini nishonladi. Shu munosabat bilan brendning Turin shahridagi uyida 5-oktabrdan 14-yanvargacha Italiyaning Risorgimento milliy muzeyida bo‘lib o‘tgan ulkan ko‘rgazma tashkil etildi.
Ko'rgazmada butilkalar, ko'zoynaklar va hatto Cinzano vermutining birinchi reklama rasmlari ham namoyish etildi. Har kim muzeyga tashrif buyurishi va Cinzano brendining kelib chiqishi va rivojlanishi tarixini kuzatishi mumkin edi.
Shuningdek, tantanali tadbir munosabati bilan "Cinzano" Cuvée Vintage Alta Langa D. O. C. G ni chiqardi. 2009.
Tarixga sayohat
Va hammasi 1757 yilda Turin shahrida boshlangan. Dastlab, vermut dorivor maqsadlarda damlamasi sifatida ishlatilgan. Bir parcha muz bilan kichik stakanlarda beriladigan aperitifga aylandi.
Va endigina hududga kirishAmerika Qo'shma Shtatlari, keng mashhurlikka erishdi. Aynan o'sha erda ular uni barcha turdagi kokteyllarga qo'shishni boshladilar, ularning eng mashhuri - "Manxetten" bugungi kungacha mashhur.
Vermut unutilgan vaqtdan keyin. Ammo yigirmanchi asrda u yana mashhurlik cho'qqisiga qaytdi. Buning sababi shundaki, odamlar kechki ovqatdan oldin spirtli ichimliklarni iste'mol qila boshladilar, holbuki bundan oldin bu xushmuomalalik jamiyatida tabu edi. Alkogolli ichimliklar berish soat 17:00 dan boshlanganligi sababli, barmenlar ichmaydigan aholining noroziligiga sabab bo'lmaslik uchun birinchi navbatda kam alkogolli ichimliklar berish yo'lini izlashdi. Aynan o'sha paytda ular ta'mning yumshoqligi va o'zaro ta'sirini suyultirilgan barcha turdagi alkogolsiz ichimliklar bilan mukammal birlashtirgan vermutni esladilar. Aytishimiz mumkinki, kokteyllar modasi bilan vermut modasi qaytdi, eng yaxshi brendlaridan biri Cinzano.
Bugungi kunda Cinzano vermuti 100 dan ortiq mamlakatlarda sotiladi.
Cinzano vermuti haqida nimalarni bilishingiz kerak?
Vermut - bu turli o'tlar bilan boyitilgan 75% vinodan tashkil topgan mahsulot bo'lib, birinchisi artemiziya yoki oddiy qilib aytganda, shuvoq. O'tlarning kombinatsiyasi qat'iy ishonch bilan saqlanadi, chunki bu Cinzano vermutini raqobatchilardan ajratib turadigan narsa. Vermut odatda oq sharobga asoslangan, ammo yaqinda qizillarni qo'shish ham qo'llanilgan. Sharobning kuchi spirtli va qo'shilishi bilan ortadiuzum yoki mayizdan tayyorlangan shakar.
Cinzano vermutining har xil turlari mavjud. Ular rangi bilan ajralib turadi: oq, qizil va pushti; va shirinlik: shirin, quruq va qo'shimcha quruq. Shirin vermutda eng kam alkogol miqdori 14,5%, quruq vermutda kamida 16% va qo'shimcha quruq tarkibida kamida 18% bo'lishi kerak. Shirin turlari odatda desert deb ataladi.
"Cinzano"ni qanday ichish kerak?
Maslahat - shishani ochganingizdan keyin uni muzlatgichda saqlang va tezda foydalaning.
Cinzano vermutini qachon va qanday ichish yaxshiroq? Buni ovqatdan keyin ham, undan oldin ham qilish mumkin, chunki vermut ishtahani uyg'otishga yordam beradi. Shuning uchun u kokteyllarning barcha turlarida aperitif sifatida juda mashhur.
Vermutni ko'pincha konus shaklidagi kokteyl stakanlarida iste'mol qiling. Kamroq - viski stakanlarida.
Cinzano vermutini nima bilan ichishadi?
Ko'pchilik sof Cinzano vermutini ichishni afzal ko'radi. Ba'zilar sharbat va aroq bilan aralashadilar. Vermut "Cinzano" ko'pincha turli xil kokteyllar uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Vermut beriladigan ko'zoynaklar odatda meva bo'laklari bilan bezatilgan. Ular ichimlik uchun mukammal qo'shimcha hisoblanadi. Bundan tashqari, ba'zida vermut kokteyllariga muz yoki muzlatilgan mevalar qo'shiladi, bu sizni sovutish, suyultirish va oddiygina mexnatni yanada jozibali qilish imkonini beradi. "Cinzano" ni qanday ichish kerak - uning sof shaklida yoki kokteylda, bu sizga bog'liq. Ammo statistik ma'lumotlarga ko'ra, 90%vermut kokteyllarda iste'mol qilinadi.
Oq vermut "Cinzano"
Eng mashhur Cinzano vermuti oq rang yoki uni Cinzano Bianco deb ham atashadi. "Cinzano" oq vermutining siri - uning tarkibiga romashka qo'shilishi, bu uning ta'mini yumshoq qiladi. Darhol mast bo'lmaslik uchun "Cinzano bianco" ni qanday ichish kerak? Yumshoq ta'mga ega bo'lganligi sababli, uni unchalik kuchli emas deb xato qilish mumkin. Aslida, Cinzano Bianco vermutidagi minimal alkogol miqdori 14,5% ni tashkil qiladi. Shuning uchun uni limonad, soda yoki tonik suv bilan suyultirish yaxshidir.
Cinzano Bianco vermutini nima bilan ichish kerak? Eng yaxshisi, stakan chetiga mahkamlash, ichimlikka tashlash yoki alohida xizmat qilish mumkin bo'lgan turli xil mevalar mos keladi.
Qizil va pushti vermut
Bu vermutlarning ikkalasi ham shirin. Ular orasida alohida farq yo'q. Ularning ikkalasi ham an'anaviy oq vermutga qizil sharob qo'shish bo'yicha tajriba natijasi edi. Shuning uchun ularning eng muhim farqi rangda. Bu ichimlik aroq, viski, jin va rom kabi oq spirtli ichimliklar bilan yaxshi mos keladi. Bu kokteyllarga ajoyib amber rangini beradi. Natijada, juda kuchli ichimlik olinadi, shuning uchun uni haddan tashqari oshirmaslik uchun siz Cinzano Rosso ichishni bilishingiz kerak. Tajribali barmenlar ko'pincha bunday kokteyllarni tonik bilan suyultiradilar va har doim muz qo'shadilar. Viski ko'zoynaklarida xizmat qiladi. Lekin oxir-oqibat, qanday qilib Cinzano ichasiz, toza yoki chiroyli?mexnat, bu sizga bog'liq.
Sifatli vermutni qanday ajratish mumkin?
Vermut "Cinzano" arzon zavq emas. Shuning uchun, agar siz Cinzano shishasini juda arzon narxda uchratsangiz, demak, bu soxta. Cinzano sharobini ishlab chiqarish kamida 80 kun davom etadi, boyitish va o'simlik damlamasi yana 50 kun davom etadi, shundan so'ng vermut filtrlanadi, bu yana 20 kun. Vermut ko'pincha maxsus bochkalarda qariydi va shundan keyingina u shishaga solinadi va sotuvga chiqariladi. Mazali Cinzano vermutini tayyorlash uchun sarflangan vaqt va mehnat arzon bo'lishi mumkin emas. O'rtacha bunday vermutning litrli shishasi 12-15 evro (800-1000 rubl) turadi. Oqning ta'mi yumshoq bo'lishi kerak, qizil rangda u monotonroq bo'ladi, chunki u sof shaklda deyarli ishlatilmaydi.
Tavsiya:
Latte qanday ichish kerak? Latte qanday pishiriladi
Coffee latte bizga Italiyadan keldi. U dastlab bolalar ichimligi sifatida yaratilgan. Tashqi tomondan, latte stakanlardagi an'anaviy qahvaga o'xshamaydi. Bu ko'proq ajoyib go'zal kokteylga o'xshaydi. Ushbu ichimlik stakanlarda xizmat qilganda, siz o'zgaruvchan qahva va sut qatlamlarini, ba'zan esa sirtda naqshni ko'rishingiz mumkin. Ba'zan qahva haqiqiy san'at asariga o'xshaydi. Va men bu go'zallikni qoshiq bilan yo'q qilishni xohlamayman! Latte qanday ichish kerak? Keling, buni tushunishga harakat qilaylik
Qabziyat uchun kepak: qanday ichish kerak, qaysi birini tanlash kerak? Pivo tayyorlash retseptlari, davolashning ijobiy va salbiy tomonlari
Ko'pchilik uchun ovqat hazm qilish muammosi jiddiy noqulaylik tug'diradi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, shifokorning retseptisiz og'riq qoldiruvchi vositalarni qabul qilish holatlarining 80 foizi ich qotishi bilan birga keladigan shishiradi va kolikdir. Elyafning etishmasligi ichaklar faoliyatining yomonlashishiga olib keladi, bundan boshqa barcha muammolar kelib chiqadi. Bugun biz ovqat hazm qilishni normallashtirish va muammoni unutish uchun ich qotishi uchun kepakni qanday qabul qilish haqida gapiramiz
Lavlagi sharbatini qanday to'g'ri ichish kerak? Anemiya, onkologiya yoki ich qotishi uchun lavlagi sharbatini qanday ichish kerak
Beetroot o'zining noyob tarkibi tufayli parhez stolining menyusiga kiritilgan. Sharbat terapiyasining afzalliklari va bunday davolanishning ajoyib natijalari haqida ko'p yozilgan. Ammo agar siz lavlagi sharbatini to'g'ri ichishni bilsangiz, ko'plab kasalliklardan va hatto saratondan xalos bo'lishingiz mumkin
Qizil sharobni qanday ichish kerak: ichish sirlari
Ushbu maqola sizga qizil sharobni qanday qilib to'g'ri ichish kerakligini aytib beradi. Ushbu ichimlikni ichish san'atida ko'plab sirlar mavjud bo'lib, ular stolda xizmat qilish kerak bo'lgan harorat, ko'zoynak va hatto gazaklarni o'z ichiga oladi
Jin ichish: retsepti, tarkibi. Jinni qanday ichish kerak. Jin kokteyllari
Balki har bir mamlakatda o'ziga xos an'anaviy spirtli ichimlik bor. Misol uchun, ko'pchilik Rossiyani aroq bilan, Amerika Qo'shma Shtatlarini viski bilan, Angliyani esa jin bilan bog'laydi. Ushbu maqolada biz ingliz milliy ichimlikini ko'rib chiqamiz
