Sabzi-tvorog keki: oddiy retseptlar

Mundarija:

Sabzi-tvorog keki: oddiy retseptlar
Sabzi-tvorog keki: oddiy retseptlar
Anonim

Uyda tayyorlangan tortlar kvartirani o'ziga xos hid bilan to'ldiradi va qulay muhit yaratadi. Ammo, afsuski, barcha zamonaviy uy bekalari o'z qo'llari bilan tayyorlangan pirojnoe bilan qarindoshlarini muntazam ravishda erkalash imkoniga ega emaslar va ular do'konda sotib olingan hamkasblar bilan kifoyalanishlari kerak. Ayniqsa, ular uchun bugungi nashrda sabzi-tvorog pirogi uchun oddiy va tez retseptlar mavjud bo'lib, ularni ko'paytirish ko'p vaqt talab qilmaydi.

Bodom uni bilan

Bu xushbo'y va juda sog'lom pirojnoe kichik shirin tishlarning e'tiborini tortadigan boy to'q sariq rangga ega. Uning tarkibida sabzi ta'mi amalda aniqlanmagan, ya'ni bu mahsulotni yoqtirmaydiganlar uni zavq bilan eyishadi. Ushbu bayonotning to'g'riligini shaxsan tekshirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 350 g maydalangan sabzi.
  • 100 g tvorog.
  • 120g bodom uni.
  • 120 g shakar qamish.
  • 100goddiy bug'doy uni.
  • 70 g yaxshi sariyogʻ.
  • 4 tuxum.
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
  • Apelsin qobig'i.
sabzi keki
sabzi keki

Bu sabzi-tvorog torti bir necha bosqichda tayyorlanadi. Chuqur idishda tuxum va tug'ralgan apelsin qobig'ini birlashtiring. Bularning barchasi maydalangan sabzi, tvorog pyuresi va eritilgan sariyog 'bilan to'ldiriladi va keyin qamchilanadi. Olingan massa ommaviy ingredientlar bilan aralashtiriladi va moylangan yuqori shaklga o'tkaziladi. Mahsulotni bir soat ichida 175 0C da pishiring.

Semolina bilan

Bu mazali va yetarli darajada qoniqarli sabzi-tvorog torti ertalabki choyingizga ajoyib qoʻshimcha boʻladi. Uni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 250 ml har qanday yog'li kefir.
  • 500 g tvorog.
  • 1 stakan shakarqamish.
  • 1 yarim stakan irmik.
  • 4 tuxum.
  • 4 suvli sabzi.
  • Vanillin.
sabzi keki retsepti
sabzi keki retsepti

Siz irmikni qayta ishlash bilan kelajakdagi sabzi-tvorog pirogi uchun asos bo'ladigan xamirni tayyorlashni boshlashingiz kerak. U katta hajmli idishga quyiladi, kefir bilan quyiladi va yarim soatdan kamroq vaqtga qoldiriladi. Keyingi bosqichda shishgan massa tuxum va shakar bilan maydalangan maydalangan sabzi va tvorog bilan birlashtiriladi. Bularning barchasi vanillin bilan ta'mlanadi, mikser bilan qamchilanadi va yuqori refrakter shaklga quyiladi. Mahsulot tayyor bo'lgunga qadar 180-190 0C da pishiriladi, buni oddiy tish pichog'i bilan tekshirish oson.

Suli yormalari bilanun

Tvorogli qaymoqli bu nozik sabzi torti doʻkonda sotib olingan tortlarga ajoyib muqobil boʻladi. Uni ayniqsa, oilaviy bayram uchun pishirish uchun siz zaxira qilishingiz kerak bo'ladi:

  • 100 ml yog'siz yogurt.
  • 200 g sabzi.
  • 1 tuxum.
  • ½ limon (sharbati va qobig'i).
  • ½ choy qoshiq soda.
  • 50 g jo'xori uni va bug'doy uni.
  • Vanillin, doljin va har qanday tatlandırıcı.

Krem tayyorlash uchun siz qoʻshimcha xarid qilishingiz kerak boʻladi:

  • 100 ml tabiiy hidsiz yogurt.
  • 100 g yog'siz tvorog.
  • Har qanday tatlandırıcı, vanilin va yeryong'oq.
qaymoqli pishloqli sabzi keki
qaymoqli pishloqli sabzi keki

Yuvilgan sabzi folga solib pishiriladi, keyin esa tuxum va kefir bilan pyurelanadi. Olingan massaga qolgan barcha komponentlar, shu jumladan oz miqdorda qaynoq suv bilan suyultirilgan soda kiritiladi. Shu tarzda tayyorlangan xamir o‘tga chidamli qolipga quyiladi va 180 0C da 40-50 daqiqa davomida pishiriladi. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, qovurilgan pirojnoe to'liq sovutiladi, kesiladi va yogurt, tvorog, tatlandırıcı va vanillindan iborat krem bilan surtiladi. Mahsulotning yuqori qismiga maydalangan yeryong'oq sepiladi.

Suli uni bilan

Bu sabzi-tvorog tort qiziqarli, chunki unda bir gramm ham oddiy un yo'q. Uning roli ko'proq foydali jo'xori uniga beriladi, bu esa tayyor mahsulotga ta'riflab bo'lmaydigan ta'm beradi. Buni shaxsiy tajribadan tasdiqlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 100 mlyogurt.
  • 200 g tvorog.
  • 200g xom sabzi.
  • 150g jo'xori uni.
  • 50g yong'oq.
  • 2 tuxum.
  • 4 osh qoshiq. l. qamish shakar.
  • 1 choy qoshiq kukunli doljin.
  • ½ choy qoshiq soda.

Tozalangan, yuvilgan va maydalangan sabzi maydalangan jo'xori uni, shakar va doljin bilan birlashtiriladi. Bularning barchasi soda, tuxum, tvorog va kefir bilan to'ldiriladi, so'ngra yaxshilab aralashtiriladi, maydalangan yong'oqlarni qo'shishni unutmang va uzun bo'yli shaklga quyiladi. Tortni 175 0C da 40-50 daqiqa davomida pishiring.

Tavsiya: