Lentenli sabzi keki: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Retsepti biz quyida koʻrib chiqiladigan sabzi keki turli yoʻllar bilan tayyorlanishi mumkin. Ba'zi uy bekalari uni tuxum, sut va kefir yordamida, ba'zilari esa yog'siz mahsulotlardan foydalanishni afzal ko'rishadi. Bugun biz sizga bir nechta retseptlarni taqdim etamiz. Qaysi birini ishlatish sizga bog'liq.

Mazali sabzi keki bosqichma-bosqich retsept

Bunday pishiriqlarni tayyorlashdan oldin siz quyidagi ingredientlarni zaxiralashingiz kerak:

• engil elenmiş un - to'liq stakan;
• katta suvli sabzi - 2 dona;
• nozik shakar - to'liq stakan;
• stol sodasi - shirin qoshiq to'liq emas;
• xom tovuq tuxumi - 3 dona;
• tabiiy sirka - kichik qoshiq;
• yangi sut - ½ stakan;
• deodorizatsiyalangan moy - shaklni moylash uchun.

Asosiy yaratish

Sabzili tort qanday tayyorlanadi? Ushbu pirogning retsepti arzon va oddiy ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Uni tayyorlash uchun siz juda qalin bo'lmagan asosni yoğurishingiz kerak. Avval tuxum sarig'iga donador shakar qo'yishingiz va ozgina sut quyishingiz kerak. Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, ularni bir chetga qo'yish kerak. Bu vaqtda siz suvli va yangi sabzi tozalashingiz mumkin. Kelajakda sabzavot mayda maydalagichda maydalanishi kerak, so'ngra tuxum-sut massasiga qo'shilishi kerak. Sovutilgan oqsillarni kuchli ko'pikka qadar urish uchun alohida idishda ham talab qilinadi. Shundan so'ng, ularni sabzi massasiga qo'yish va yaxshilab aralashtirish kerak.

Oxir-oqibat, olingan asosga o'chirilgan soda va elenmiş un qo'shing. Yopishqoq tort xamiri boʻlishi kerak.

Mahsulotni pechda pishiring

Sabzili tort-pirojnoe retsepti barcha uy bekalari tomonidan e'tiborga olinishi kerak. Axir, bu shirinlik mehmonlar to'satdan sizga tashrif buyurishi va muzlatgichda - dumaloq shar uchun juda yaxshi.

Yovushqoq va xushbo'y xamirni tayyorlab bo'lgach, uni moylangan pishiriladigan idishga solib, pechga qo'yish kerak. Sabzi mahsulotini 205 daraja haroratda 65 daqiqa davomida pishirish tavsiya etiladi. Bu vaqt ichida tort yaxshi ko'tarilishi, qizarib ketishi va to'liq pishishi kerak.

Qanday xizmat qilish kerak?

Endi siz sabzi keki qanday tayyorlanishini bilasiz. Ushbu pirogning retsepti juda oddiy. Shu munosabat bilan uni hatto o'smir ham pishirishi mumkin.

Mahsulotni issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng uni qolipdan olib tashlash va ozgina sovutish kerak. Choy bilan xizmat qilishdan oldin kekni kukun bilan sepish tavsiya etiladi.

Uy qurilishi sabzi keki: pishirish retsepti

Uyda pirojnoe tayyorlashning koʻplab variantlari mavjud. Klassik mahsulot qanday qilingan, biz yuqorida aytib o'tgan edik. Agar siz yanada qoniqarli va yumshoq pirojnoe pishirmoqchi bo'lsangiz, unda quyidagi retseptdan foydalanishni tavsiya etamiz. Unga bizga kerak:

• kam yog'li kefir - 500 ml;
• xom tuxum - 1 dona;
• irmik - 3 ta katta qoshiq;
• suvli yangi sabzi - 2 dona;
• pishirish kukuni - kichik qoshiq;
• pazandalik yog'i - 20g;
• o'rta o'lchamdagi shakar - to'liq stakan;
• engil un - 1,5 stakan (ixtiyoringizcha qo'shing).

Poydevorni tayyorlash

Retsepti kefir va irmikdan foydalanishni o'z ichiga olgan sabzi keki juda yam, yumshoq va mazali. Bunday pirogni tayyorlash avvalgisidan qiyinroq emas.

Asosiy yoğurmak uchun nordon sutli ichimlikni tovuq tuxumi bilan yaxshilab urib, so’ng ularga irmik qo’shing va donni shishishi uchun chetga qoldiring. Qalinroq massaga ega bo'lganingizdan so'ng, unga shakar va pishirish kukunini quyishingiz kerak. Ushbu kompozitsiyada ingredientlar yana bir muddat yolg'iz qolishi kerak.

Shirin mahsulot kefir massasida eriyotganda, sabzavotlarni qayta ishlashni boshlash kerak. Sabzi tozalanib, mayda maydalagichga maydalanishi kerak. Shundan so'ng, u umumiy idishga yotqizilishi kerak. Komponentlarni aralashtirgandan so'ng, ularga elenmiş un qo'shishingiz kerak. Natijada siz unchalik suyuq emas, balki qalin xamirni olishingiz kerak.

Uyda pishirish jarayonipirog

Sabzili tortni qanday pishirishim kerak? Retsept maxsus bo'rttirma qolipdan foydalanishni talab qiladi. Bu alyuminiy yoki silikon bo'lishi mumkin. Idishlarni eritilgan yog' bilan yaxshilab yog'lash kerak, so'ngra quruq irmik bilan sepiladi. Kelajakda butun sabzi asosi shaklga joylashtirilishi kerak.

Idishlarni pechga qo'yib, tarkibini bir soat davomida pishirish kerak (balki biroz ko'proq). Bunday holda, oshxona qurilmasining harorati 200 darajadan oshmasligi kerak.

Tuzlik stolida xizmat qilish

Kefir va irmik ustiga sabzi keki tayyorlab bo'lgach, uni tortni aylantirib, yengillik idishlaridan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak. Kekni sovutgandan so'ng, uni kukunga sepib yoki sir bilan surtish orqali bezashingiz mumkin. Bunday noziklikni stolga bir chashka qora choy yoki boshqa ichimlik bilan birga berish tavsiya etiladi. Ovqatingiz rohatlaning!

Mazali go'shtsiz pirog tayyorlang

Sabzili tort qanday tayyorlanishini bilasizmi? Bunday mahsulotning retsepti Buyuk nasroniy Ro'zasiga rioya qiladigan deyarli barcha uy bekalari uchun mavjud.

Shuni ta'kidlash kerakki, bunday mahsulotni tayyorlash klassikaga qaraganda ancha sodda va osonroq. Axir, bunday tort minimal ingredientlarni o'z ichiga oladi va oz vaqtni oladi.

Xo'sh, sekin pishiriladigan sabzi keki retsepti uchun qanday ingredientlar kerak? Ovqat pishirish uchun bizga kerak:

• suvli yangi sabzi - 3 dona;
• pishirish kukuni - kichik qoshiq;
• o'rtacha shakar - to'liqstakan;
• deodorizatsiyalangan moy - ½ stakan;
• apelsindan siqilgan tabiiy sharbat - 1 stakan;
• irmik - 2 katta qoshiq;
• engil un - 1 stakan (ixtiyoringizcha qo'shing).

Asosiy yoğurma

Yalang'och tort pishirishdan oldin, siz yog'siz xamir tayyorlashingiz kerak. Avval siz sabzi qobig'ini tozalashingiz kerak, so'ngra uni mayda maydalagichga maydalang. Shundan so'ng, suvli yangi sabzavot shakar bilan birlashtirilishi va bir muddat chetga qo'yilishi kerak.

Ingredientlar o'z sharbatini berganda, ularga tabiiy apelsin sharbati va deodorizatsiyalangan moy qo'shishingiz kerak. Mahsulotlarni aralashtirgandan so'ng, irmik, pishirish kukuni va unni bir xil idishga quyish kerak. Natijada, siz juda qalin bo'lmagan taglikka ega bo'lishingiz kerak (taxminan sharlotta bilan bir xil).

Mahsulotni sekin pishirgichda pishiring

Agar sizda sekin pishirgich kabi qurilma bo'lsa, undan pirog pishirish uchun foydalangan ma'qul. Buning uchun piyola o'simlik moyi bilan yaxshilab yog'lanishi va agar kerak bo'lsa, irmik bilan sepilishi kerak. Sabzi xamirini idishga solib, uni mahkam yopishingiz va pishirish rejimini o'rnatishingiz kerak. Ushbu dasturda bir soat davomida pirog pishirish tavsiya etiladi. Belgilangan vaqtdan keyin tort tayyor bo'lmasa, issiqlik bilan ishlov berish yana 7-10 daqiqa davom ettirilishi mumkin.

Savzili tortni dasturxonga toʻgʻri qoʻyish

Qurilmaning tugashi haqidagi signalni eshitib, yog'siz tortni darhol idishdan olib tashlash kerak. Mahsulotni tort stendida qoldirib, uni kutishingiz kerakqisman sovutish. Biroz vaqt o'tgach, mahsulot shakar kukuniga sepilishi va mayda bo'laklarga bo'linishi kerak.

Stolda sabzi va apelsin sharbati qo'shilgan yog'siz kekni, yaxshisi bir chashka yashil yoki qora choy bilan xizmat qiling. Ovqatingiz rohatlaning!

Xulosa qilish

Ko'rib turganingizdek, uy qurilishi kekini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Siz uni nafaqat kefir, tuxum va sutda, balki margarin, sariyog 'va hatto gazlangan mineral suv qo'shib ham tayyorlashingiz mumkin.