Diyetli sabzi keki retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Koʻpchilik bu taomning nomini oʻqib, sabzi kekini parhez deb adashib ishonishadi. Biroq, tarkibida sog'lom sabzavotning yuqori miqdori kekning boshqa tarkibiy qismlarining ko'rsatkichiga zararli ta'sirini kamaytirmaydi. Aslida klassik retsept bo'yicha tayyorlangan un mahsuloti yog' va kaloriyalarda yuqori.

Sabzili tortni parhez deb atash juda qiyin! Shuning uchun quyida keltirilgan maqolada keltirilgan retseptlar o'z figurasiga rioya qilganlar yoki shunchaki yog'li va shirin taomlarni iste'mol qilmaslikni afzal ko'rganlar uchun idealdir. Sabzi pirogining bu ikki parhez variantida yog‘miqdori ancha past bo‘ladi, demak, shirinlik kamroq kaloriya bo‘ladi.

Sabzining organizm uchun foydalari

Sabzi beta-karotinning boy manbai bo'lib, u organizmda A vitaminiga aylanadi. A vitamini sog'lom immunitet tizimi va qalqonsimon bez faoliyati uchun zarurdir.

sabzi keki retsepti

Diyetik sabzi keki, birinchidan, xamirga kamroq sariyog 'qo'shilishimiz tufayli olinadi. Keyin sirga umuman sariyog 'qo'shmaymiz. Kek qatlamlarini nam tutish uchun yog'siz ayran va maydalangan ananasdan foydalanamiz. Xo'sh, dietali sabzi keki uchun qanday retseptlar bor?

• 600 gramm konservalangan ananas;
• 2 stakan bug'doy uni;
• 2 choy qoshiq soda;
• tatib ko'rish uchun tuz;
• 30 gramm maydalangan dolchin;
• 3 ta katta tuxum;
• 1 chashka donador shakar;
• 1 stakan yog'siz ayran;
• ½ stakan kanola yog'i;
• bir necha tomchi vanil ekstrakti;
• 2 stakan maydalangan qaynatilgan sabzi (4-6 o'rtacha sabzi);
• ¼ chashka shakarsiz maydalangan kokos;
• chashka maydalangan yong'oq, qovurilgan.

Glazur uchun bizga kerak:

• 350 gramm kam yog'li qaymoqli pishloq;
• ½ stakan shakar kukuni;
• bir necha tomchi vanil ekstrakti;
• 2 osh qoshiq maydalangan kokos yoki maydalangan qovurilgan kokos.

Desertni qanday tayyorlash mumkin? Bosqichma-bosqich pishirish bo'yicha qo'shimcha ko'rsatmalar.

Diyet sabzi keki: fotosurat bilan retsept

Kekni tayyorlash uchun pechni 180°C ga qizdiring. 25 x 35 sm o'lchamdagi qolipga pergament qog'oz soling. Ananas idishidan siropni to'kib tashlang, mevalarni elakka soling va ortiqcha namlikni olib tashlash uchun ularga ozgina bosing. ¼ stakan qoldiringananas sharbati.

Oʻrtacha idishda un, dolchin, soda va tuzni aralashtiring. Alohida idishda tuxum, shakar, ayran, sariyog ', vanil va ¼ chashka ananas sharbatini katta idishda mikser bilan silliq bo'lguncha uring. Ezilgan konservalangan ananas, qaynatilgan va maydalangan sabzi va ¼ stakan kokos parchalarini aralashtiring.

Ananaslarga quruq va ho'l ingredientlarni qo'shing, maydalangan yong'oqlarni qo'shing. Xamirni tayyorlangan idishga to'kib tashlang, uni bir tekis taqsimlang. Kekni 35-50 daqiqa davomida pishiring. Eng oxirgi chora sifatida, ustki qobiq qizarguncha.

Keklarning pishgan-pishilmaganligini tish pichog’i bilan o’rtasini teshib ham tekshirishingiz mumkin: agar xamir unga yopishib qolmasa, parhez sabzi torti tayyor. Uni sovutish uchun qoldi.

Glazurni tayyorlash uchun qaymoqli pishloqni shakar va vanil bilan silliq va qaymoqli holga kelguncha uring. Sovutilgan pirojnoe ustiga muzni to'kib tashlang va qovurilgan kokos bilan seping. Siz shirinlikni dasturxonga bemalol taqdim etishingiz va to‘yimli ta’midan bahramand bo‘lishingiz mumkin.

Maslahat

Siyohsizmi? Siz uyda "nordon sut" qilishingiz mumkin. Buning uchun 1 osh qoshiq limon sharbati yoki sirkani 1 stakan sutga aralashtiring.

Diyet sabzi keki: fotosurat bilan retsept

Xamirni tayyorlash uchun oq bug'doy uni o'rniga bodom unidan foydalanilgani uchun quyidagi retsept sog'lom va parhezli toifaga kiradi. Bodom tarkibidagi protein miqdorini oshiradiretsept va bu yong'oq E vitaminiga ham boy. Shunday qilib, keklarni pishirish uchun zarur mahsulotlar:

• 500 gramm xom sabzi, maydalangan;
• 4 tovuq tuxumi;
• 2 choy qoshiq vanil ekstrakti;
• 2 choy qoshiq maydalangan doljin;
• ½ choy qoshiq muskat yong'og'i;
• 350 gramm bodom uni;
• 60ml zaytun moyi;
• 160 gramm sof chinor siropi yoki asal;
• 150 gramm mayiz;
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni (kleykovinasiz).

Glaze quyidagi mahsulotlardan tayyorlanadi:

• 500g yunon yogurti yoki qaymoqli pishloq;
• 6 osh qoshiq sof chinor siropi;
• 2 choy qoshiq vanil ekstrakti.

Oddiy retsept bo'yicha parhezli sabzi tortini tayyorlashdagi harakatlar ketma-ketligi quyidagicha.

Qanday pishiriladi?

Birinchidan, pechni 160°C ga qizdiring. Sabzi, tuxum, vanil, doljin, muskat yong'og'i, bodom uni, zaytun moyi, chinor siropi, mayiz va pishirish kukunini chuqur idishga soling. Yaxshilab aralashtiring.

Kek xamirini pishirish qog'ozi solingan idishga quying. Qolipning diametri taxminan 25 sm bo'lishi kerak.

80-90 daqiqa yoki tayyor bo'lguncha pishiring. Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtining ikkinchi yarmida tortni folga bilan yoping, buning oldini olish uchun.

Kekni pechdan chiqarib oling va 1 soat sovushini kuting.

Glaze oshpazMana shunday: Bir piyola ichiga qaymoqli pishloq, chinor siropi va vanilni birlashtirib, silliq va qaymoqli holga kelguncha aralashtiring. Sabzi keki yuzasiga kremni yoyib, agar xohlasangiz, bir nechta yong'oq bilan bezang. Tayyor! Ajoyib ishtaha.

Qoʻshimcha toza zaytun moyi sabzi tortiga hashamatli lazzat qoʻshadi. Qishda, xamirga mayiz qo'shish tavsiya etiladi, bu tortga yoqimli shirinlik beradi, shuningdek, sabzi va ziravorlar bilan yaxshi ketadi. Mavsumda sabzi pirojnoe tayyorlayotgan bo'lsangiz, mayiz o'rniga yangi ko'katdan ham foydalanishingiz mumkin.