Ananasli "Pancho" torti: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

"Pancho" tortini hech bo'lmaganda bir marta tatib ko'rganlar abadiy uning muxlisi bo'lib qoladilar. Ushbu qandolatchilik asarini unutib bo'lmaydi. Ananas bilan "Pancho" klassik retsepti bo'yicha tayyorlangan, u nafaqat original va juda oqlangan, balki mazali bo'lib chiqadi - uning nozik tuzilishi bulutning bir bo'lagi kabi ajoyib darajada havodor. Bundan tashqari, bu ajoyib desertni uyda osongina tayyorlash mumkin. Va jarayonning batafsil tavsifi bilan bu juda oddiy Pancho retsepti sizga yordam beradi. Shunday ekan, o‘z qobiliyatingizga shubha qilmang, barcha kerakli mahsulotlarni zaxiralang va pazandalik mo‘jizasini yaratishni boshlang.

Biroz tarix

Ananasli "Pancho" retsepti bir necha yil oldin mahalliy "Fili Baker" kompaniyasi tomonidan ishlab chiqilgan va shundan beri u haqiqiy xitga aylandi. Ushbu shirinlik eng mashhur uy qurilishi lazzatlari asosida yaratilgan. Aynan shu tort eng yaxshi qandolatchilik g'oyalarini birlashtirgan noyob kompozitsiyaga aylandi. Dastlab, ishlab chiquvchilar kattalar va bolalarga yoqadigan xalq shirinligini ishlab chiqmoqchi edilar vaular muvaffaqiyatga erishganini tan olishimiz kerak.

"Pancho" tortining yoqimli nozik ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi. Har yili uning talabi faqat o'sib bormoqda. Bugungi kunda bu shirinlikni deyarli har qanday supermarketda ko'rish mumkin.

Umuman olganda, do'kon tortini tayyorlashning asl usuli Fili Beyker tomonidan sir tutilgan. Biroq, uy oshpazlari uzoq vaqtdan beri ananas bilan Pancho retseptining o'z analogini o'ylab topdilar. Uyda bu ajoyib desert ham xuddi shunday bo'lib chiqadi va uni asl nusxadan ajratib bo'lmaydi.

Xususiyatlar

"Pancho" ajoyib ta'mi va nozik tuzilishiga ega juda mashhur tort. Maxsus shakl berish va emdirish usuli tufayli bu shirinlik hech qachon quruq bo'lmaydi.

Ba'zida oddiy pechene va smetanadan bunday hashamatli pazandalik asarini tayyorlash mumkinligiga ishonish qiyin. Pancho keki uchun ko'plab variantlar va retseptlar mavjud, ammo ananas qo'shilgan shirinlik ayniqsa mazali va esda qolarli hisoblanadi.

Bu mazali taomni o'z qo'llaringiz bilan qanday qilish mumkin? Hammasi juda oson, siz oddiy pechene pishirishingiz kerak. Keyin chiroyli slaydni yig'ish qoladi va hammasi! Uy qurilishi ananasli Pancho keki retsepti shunchalik oddiyki, siz uni bolalar bilan osongina pishirishingiz mumkin. Bunday jarayon siz va ular uchun juda qiziqarli bo'ladi.

Pishirishning umumiy tamoyillari

• Korzhi. Ushbu shirinlik uchun siz har qanday pechenedan foydalanishingiz mumkin, bu faqat muhimgözenekli, havodor va juda ko'p krem so'riladi. Ananasli Pancho keki uchun asosiy retseptda shokoladli pirojnoe ishlatiladi. Lekin ishoning, vanil pechenesidan tayyorlangan delikates ham bundan kam mazali bo'lmaydi.
• Krem. Klassik retsept shakar va smetana massasini tayyorlashni o'z ichiga oladi. Ammo bu ingredientlarga qo'shimcha ravishda siz kremga barcha turdagi ziravorlar, quyultirilgan sut, qaymoq yoki murabbo qo'shishingiz mumkin. Smetanaga kelsak, tort uchun yog'li mahsulotni to'plash tavsiya etiladi, keyin massa juda yumshoq va qalin bo'lib chiqadi, bu keklarni ho'llash uchun juda mos keladi.
• Ananas. Siz yangi mevalardan foydalanishingiz mumkin, ammo konservalangan bo'laklarni tayyorlash ancha arzon va qulaydir. Tortga qo'shishdan oldin siropdan to'kilmasligi uchun uni butunlay olib tashlash juda muhim.

• Glaze. Bu qandolatchilik asari dizaynida haqli ravishda yakuniy tegdir. Shokoladga ozgina sariyog 'yoki qaymoq qo'shib shunchaki eritishingiz mumkin. Yoki siz kakao kukuni asosida to'laqonli muz tayyorlashingiz mumkin. Garchi ba'zi oshpazlar vaqtni behuda sarf qilmaslikni afzal ko'rsalar ham, shunchaki shirinliklariga shokolad chiplari va yong'oqlarni sepadilar. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, ijodingizni faqat shaxsiy imtiyozlar asosida o'zingiz xohlagan tarzda bezashingiz mumkin.
• Yong'oq. Bu noziklik ko'pincha Pancho kekiga hamroh bo'ladi. Yong'oq ayniqsa mazali, lekin siz shirinlikni findiq, yeryong'oq yoki bodom bilan ziravorlashingiz mumkin. Faqatesda tutingki, ularni qo'shishdan oldin ularni quruq tovada ozgina qovurish yoki pechda quritish tavsiya etiladi.

Delikates haqida bir necha so'z

Tavsiya etilgan retsept bo'yicha pishirilgan "Pancho" fotosurati bilan ananas bilan har qanday yoshdagi barchani, istisnosiz, o'ziga jalb qiladi. Bu og'izni sug'oradigan noziklik nam xushbo'y pechene, yong'oq bilan ananas qatlami va juda ko'p miqdordagi nozik smetanani birlashtiradi. Bunday shirinlikka oshiq bo'lmaslikning iloji yo'q.

Slayd shaklidagi tort yig'ilmoqda. To'ldirishda ananasdan tashqari, siz o'zingizning ta'mingizga bir oz malina, qulupnay, gilos yoki boshqa mevalarni qo'shishingiz mumkin. Tortni tayyorlash juda oddiy va uning tarkibiga ko'ra hamyonbop, ammo shunga qaramay, u har doim g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi.

Taom tayyorlash

Shirinning asosini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir yarim stakan un;
• 300g shakar;
• 5 tuxum;
• 10g pishirish kukuni;
• 2 osh qoshiq kakao kukuni.

Krem olish uchun:

• 0, 8 kg smetana;
• 300g shakar;
• bir choy qoshiq vanil.

Va sir uchun tayyorlang:

• barcha qora shokolad;
• 50g sariyog '.

Toʻldirishga kelsak, konservalangan ananas haqida unutmang – ulardan 300 g kerak boʻladi.

Agar barcha kerakli ingredientlar allaqachon tayyor boʻlsa, jarayonni boshlashingiz mumkin.

Klassik bosqichma-bosqich tort retseptiAnanas bilan "Pancho"

1-qadam. Birinchi qadam - kelajakdagi tort uchun pechene pishirish. Sariqlarni alohida idishlarga solib, oqlardan ajrating. Birinchi qismga shakar qo'shing va aralashmani barqaror ko'pik olinmaguncha uring. Buning uchun, albatta, mikserdan foydalanish yaxshidir. Tuxum oqini oqlari teng va oq bo'lguncha yaxshilab ko'pirtiring. Keyin ikkala massani ulang.

2-qadam. Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring: pishirish kukuni, kakao kukuni va elakdan o'tkazilgan un. Quruq aralashmani tuxum massasiga yumshoq qilib quying, so'ngra ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Buni qoshiq yoki qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin. Faqat bitta narsa muhim - xamir hech qanday bo'laklarsiz bir hil bo'lishi kerak.

3-qadam. Tayyorlangan massani bir parcha sariyog 'yoki bir necha tomchi o'simlik moyi bilan yog'langan qolipga quying. Siz boshqacha qilishingiz mumkin - uni pishirish qog'ozi bilan yoping. Xamirni to'liq pishganicha 180-190 daraja pishiring. Bu odatda qobiq qalinligiga qarab 15-20 daqiqa davom etadi. Biskvitning tayyorligini yog'och tayoq yordamida tekshirishni unutmang.

4-qadam. Endi krem tayyorlashni boshlash vaqti keldi. Bu erda hamma narsa juda oddiy: siz shakarni smetana va vanil bilan aralashtirishingiz kerak. Bunday kremni mikser bilan urishning hojati yo'q, tarkibiy qismlarni qoshiq bilan aralashtirish kifoya. Yuqori tufayli juda suyuq bo'lib qolmasligi uchun tayyor massani muzlatgichga yashiringharorat.

Kek yig'ilishi

5-qadam. Ananasdagi barcha siropni to'kib tashlang. Mevalarni o'z xohishingizga ko'ra mayda bo'laklarga kesib oling.

6-qadam. Sovutilgan pecheneni ehtiyotkorlik bilan yarmiga bo'ling. Buning uchun maxsus ipdan foydalanish yaxshidir. Agar sizda bunday qurilma bo'lmasa, iloji boricha o'tkir pichoqni oling.

7-qadam. Pastki tortni smetana bilan yaxshilab yog'lang va ustiga ananas bo'laklarini qo'ying.

8-qadam. Biskvitning ikkinchi qismini mayda kubiklarga kesib oling. Har bir bo'lakni qaymoqqa yaxshilab botirib, pastki tortda slaydga soling. Ananas bilan bu bo'laklarni siljitishni unutmang.

Desert bezaklari

9-qadam. Endi tortni bezash uchun zarur bo'lgan sirga navbat keldi. Shokolad barini ko'p bo'laklarga bo'ling va uni sariyog 'bilan eritib oling. Buni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida qilishingiz mumkin.

10-qadam. Olingan slaydni shokoladli muz bilan to'ldiring. Kekni fondan bilan to'liq yopishingiz yoki uning yuzasida chiroyli bezak yaratishingiz mumkin. Hammasi sizning tasavvuringizga bog'liq. Agar xohlasangiz, o'z ijodingizni meva, rezavorlar, bir xil ananas yoki yong'oq bo'laklari bilan qo'shimcha ravishda bezashingiz mumkin. Ushbu nozikliklarning har biri tortga o'tkir teginish, unutilmas hid va, albatta, nafislik beradi. Shuning uchun qo'rqmangtajriba.

Hammasi shu, ajoyib va aql bovar qilmaydigan darajada mazali desert tayyor. Ko'rib turganingizdek, ananas bilan "Pancho" uchun bosqichma-bosqich retsepti o'z qo'llaringiz bilan haqiqatga tarjima qilish juda oson. Jarayon sizga minimal kuch va vaqtni oladi.