2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Xo'sh, qanday qilib skumbriyani sevmaslik kerak? Suvli va g'ayrioddiy xushbo'y baliq ko'pchilikning qalbini eritishi mumkin, ayniqsa u to'g'ri pishirilsa. Uning ajoyib ta'mi marinadda ham, qovurilgan shaklda ham, pishirishda ham namoyon bo'ladi.
Bu baliqni tozalash oson, unda suyaklar kam va uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Bundan tashqari, bu suvli baliq tana uchun juda foydali.
Agar siz mazali skumbriyaning muxlisi bo'lsangiz, maqolada bir nechta og'izni sug'oradigan retseptlar taqdim etiladi va mikroto'lqinli pechda skumbriyani qanday tez va juda mazali pishirishni aytadi.
Skumbriya "10 daqiqa"
Skumbriyani mikroto'lqinli pechda pishirishning eng tezkor retsepti - "10 daqiqa" retsepti. Agar ishdan keyin pechda yana bir soat turib pishirishga vaqtingiz ham, xohishingiz ham bo'lmasa, ushbu retseptni sinab ko'ring. Sizga atigi 10 daqiqa kerak.
Skumbriya pishirish uchun:
- 2 dona skumbriya;
- 10gProvans o'simliklari;
- 1 limon.
Tez pishirish
Keling, skumbriyani mikroto'lqinli pechda qanday pishirishni ko'rib chiqaylik. Avvalo, tana go'shtini yaxshilab yuvib tashlang, ichini olib tashlang, boshi va dumini kesib oling, yana ichini va tashqarisini yaxshilab yuving.
4-5 sm qalinlikda bo'laklarga bo'ling. Go'sht yaxshi pishishi uchun ularni eng katta sopol idishga soling, lekin bir-birining ustiga emas, balki yonma-yon qo'ying.
Tuz va Provans o'tlari bilan seping. Mikroto'lqinli pechda suyuqlik tezda bug'lanadi, baliqning yumshoqligi va suvliligi uchun ozgina suv qo'shing, bir necha qoshiq kifoya qiladi. Limonni yarmiga bo'ling. Bir qismini doira shaklida kesib, ikkinchisini skumbriya ustiga siqib qo'ying.
Hammasini bir piyola va mikroto'lqinli pechda aralashtiring. Maksimal quvvatni tanlang, u toʻliq pishguncha 5-7 daqiqa vaqt ketadi.
Bo'laklarni tekis laganga yaxshilab joylashtiring, sevimli garniturangizni qo'shing va dilimlenmiş limon bilan xizmat qiling. Bu makkelning eng oddiy va juda muvaffaqiyatli pishirishi. Bu nihoyatda mazali va suvli bo'lib chiqdi.
Kartoshkali skumbriya
Biz uyda mazali qovurilgan skumbriya uchun yana bir retseptni taklif qilamiz. Bu mikroto'lqinli pechda kartoshkali skumbriya.
Ushbu mazali taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 750g skumbriya;
- 500g kartoshka;
- 1 piyoz;
- 20 ml o'simlik yog'i;
- bir dasta arpabodiyon;
- ziravorlar.
Buretsept birinchisiga qaraganda ancha uzoqroq vaqt oladi, lekin tayyor taom bunga arziydi.
Pazandachilik
Mikrotoʻlqinli pechda pishirish mumkin boʻlgan idishni oling. Idishlar chuqur kerak. O'simlik moyi bilan yaxshilab surting.
Skumbriyani yuving, gibllarni olib tashlang, qanotlarini, dumini va boshini kesib oling. Suyaklarni olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling. Maydalamaslikka harakat qiling, shuningdek, baliqning barcha suyaklarini olib tashlang.
Kartoshkani yuving, qobig'ini tozalang va bir necha bo'laklarga bo'ling, tilim kartoshkani "rustik" pishirishdan biroz kichikroq bo'lishi kerak. Uni idishga soling, butun yuzaga bir tekis taqsimlang.
Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling, kartoshka ustiga bir tekis qilib qo'ying. Ustiga suv quying (ikki-uch qoshiq kifoya qiladi) va maksimal quvvatda 5-7 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Mikroto'lqinli pechda skumbriya pishirishdan oldin kartoshkani biroz qovurish kerak, chunki baliq tezroq pishadi.
Kartoshkani oling, aralashtiring va yana uch daqiqa pishirishga yuboring. Ayni paytda, makkelni sevimli ziravorlaringiz, tuzingiz bilan tatib ko'ring, sevimli o'tlaringizni qo'shing. Hammasini kartoshka ustiga qo'ying va qopqog'ini yoping va 7 daqiqa pishirib qo'ying.
Idoqni olib tashlang, hamma narsani aralashtiring va yana 5 daqiqa pishiring.
Ko'katlarni maydalab, allaqachon tayyorlangan taomni seping. Pishirilgan skumbriyani kartoshka bilan yangi sabzavotli salat bilan xizmat qiling.
Skumbriyani mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin,mazali, suvli va xushbo'y. Bu hatto tajribasiz oshpazlar ham qila oladigan tez va oson retseptlar.
Tavsiya:
Pitsani pechda va mikroto'lqinli pechda qanday isitish mumkin
Mikroto'lqinli pech - sovuq bo'laklarni yoki muzlatilgan ovqatlarni qayta isitish uchun eng yomon variant. Radiatsiya ta'siridan boshlab, barcha namlik qiziydi va bir zumda bazani singdiradi. Pishloq kauchuk bo'lib, iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi. Natijada, mazali pitsa o'rniga, odam ta'msiz plomba bilan namlangan tortni oladi
Mikroto'lqinli pechda sabzavotlarni qanday pishirish kerak: pishirishning oddiy usullari, maslahatlari va sirlari
Quyidagi maqolada biz sabzavotlarni mikroto'lqinli pechda qanday pishirish masalasini ko'rib chiqamiz. Ko'pgina uy bekalari qaynatilgan sabzavotlardan foydalanadigan salatlar va boshqa idishlarni tayyorlash uchun mikroto'lqinli pechdan foydalanish mumkinligini hatto bilishmaydi. Agar siz hali ham elektr yoki gaz plitasidan foydalansangiz, lekin ayni paytda pishirish uchun juda ko'p vaqt kerakligini tushunsangiz, unda ushbu maqola siz uchun juda foydali bo'ladi
Mikroto'lqinli pechda pudingni qanday mazali va tez pishirish mumkin
Mikroto'lqinli pechda pudingni qanday tez va mazali pishirish mumkin? Shirinning xususiyatlari va uni tayyorlash, mahsulotlarning batafsil ro'yxati bilan bir nechta oson retseptlar. Mikroto'lqinli pechda pudinglarni qanday tez pishirishni o'rganish uchun bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa
Asalli qovoqni pechda, sekin pishirgichda va mikroto'lqinli pechda qanday pishirish mumkin?
Bugungi kunda uyda eng mazali taomlarni tayyorlash mumkin bo'lganida, ko'plab oddiy retseptlar fonga o'tib, hatto unutilib ketadi. Misol uchun, agar ilgari oktyabr oyining boshlanishi bilan asal bilan qovoq pishirish odatiy hol bo'lsa, endi u kamroq va kamroq amalga oshiriladi. Ammo bu taom nafaqat tashqi ko'rinishi bilan mamnun bo'ladi, balki yoqimli ta'mni ham qoldiradi
Mikrotoʻlqinli pechda piroglar. Mikroto'lqinli pechda olma pirogini qanday tayyorlash mumkin?
Deyarli har ikkinchi uy bekasi mikroto'lqinli pechdan faqat ovqatni isitish uchun foydalanadi. Biroq, mutaxassislarning ta'kidlashicha, bunday oshxona qurilmasida siz nafaqat ovqatni muzdan tushirishingiz yoki isitishingiz, balki turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz mikroto'lqinli pechda piroglar qanday tayyorlanishi haqida batafsil gaplashamiz
