2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugun biz yong'oq naychalari uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz. Bunday shirin taom tayyorlanish qulayligi bilan sizni va yaqinlaringizni zabt etadi, nozik yong'oq to'ldirish va maydalangan xamir bilan hayratda qoldiradi. Bunday mahsulotni uyda tayyorlashning katta afzalligi shundaki, yong'oq naychalari retsepti katta moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi: bizga har bir uy bekasi uchun oddiy va taniqli komponentlar kerak.
Bunday shirinlikni deyarli har doim minimal mahsulot bilan tayyorlash mumkin. Bu shirinliklarni iste'mol qilishni istamaydigan va shu bilan birga vaqt va pulni tejaydigan tejamkor odamlar uchun juda mos keladi.
Retsept tavsifi
Yongʻoq bilan toʻldirilgan naychalar oshxonangizda sevimli narsaga aylanadi. Tayyorgarlik qulayligi, shuningdek, nafis ta'm hatto eng og'ir gurmelerni ham mag'lub etishi mumkin. Qulay va tejamkor retsept yomg'irli havoda, oziq-ovqat uchun yo'lda ho'l bo'lishni istamasangiz hamisha yordam beradi.
Endi siz bilan tanishasizyong'oq naychalari uchun retsept (mahsulotlar bilan fotosuratlarni maqolada ko'rish mumkin).
Demak, 20 ta porsiya uchun bizga kerak:
- 200 ml o'simlik yog'i (afzal hidsiz);
- 200ml oddiy qaynatilgan suv;
- 200 gramm yong'oq;
- 200 gramm donador shakar;
- 450 gramm elenmiş bug'doy uni.
Yong'oqli rulo retsepti amalda
Avval kichik yirtqichlardan o'simlik yog'i va qaynatilgan suvni quying, aralashmani qaynatib oling va sovushini qoldiring.
Keyin bug'doy unini iliq aralashmaga quyib, elastik va silliq xamir qorishni boshlang. Bu erda siz quyidagilarga e'tibor berishingiz kerak: yong'oq naychalari uchun retseptda ko'rsatilganidan kamroq un kerak bo'lishi mumkin: xamir juda qattiq bo'lib chiqmasligi kerak.
Toʻldirish uchun har qanday yongʻoqni olishingiz mumkin, eng mazali plomba esa turli navlar aralashmasidan olinadi.
Yong'oqlarni tozalang, ularni prokat yoki blender bilan kerakli darajada maydalang. Biz granüllangan shakarni yong'oqlarga jo'natamiz. Agar so'ralsa, asal bilan almashtirilishi mumkin. Shunday qilib, to'ldirish unchalik maydalanmaydi va uni xamirga o'rash osonroq bo'ladi.
Eng yupqa xamirni (taxminan 3 mm qalinlikda) yoyib, 10:5 (sm) nisbatda bir xil to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
Endi toʻrtburchakning chetiga yongʻoq toʻldirishni qoʻyish va xamirni trubkaga oʻrash kerak. Olingan naychalarni pishirish varag'iga qo'ying: siz bir-biridan kichik masofada yotqizishingiz kerak.
Keyin quvurlarni pishiringpechda 30 daqiqa davomida 200 daraja haroratda. Xizmat qilayotganda, yong'oq rulolarini shakar kukuni bilan seping (ixtiyoriy).
Yong'oqli asal rulolari
Xamirni tayyorlash uchun bizga kerak:
- 4 stakan bug'doy uni;
- 1, 5 stakan toʻliq yogʻli smetana;
- 200 gramm sariyog '.
Shirinli to'ldirish uchun:
- 2 stakan yong'oq yadrolari;
- 1, 5 stakan donador shakar;
- yarim stakan gulli asal;
- 1/2 choy qoshiq maydalangan doljin (kardamon ishlatilishi mumkin);
- tozalash uchun bir necha tuxum sarig'i.
Asalli yong'oqli desert pishirish
Yumshoq sariyog'ni idishga soling va mayin bo'lguncha uring. Aralashtirish jarayonida smetana va unning kichik qismlarini (faqat yarmi) qo'shing, xamirni yoğurun. Tayyor xamirni un sepilgan stol ustiga qo'ying, unga qolgan unni qo'shing, bir hil massa olinmaguncha taxminan 8-10 daqiqa yorishda davom eting.
Ayni paytda yong'oqni to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun tozalangan yong'oqlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing, shakar, maydalangan dolchin (kardamon), asal qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Tayyor xamir bir necha bo'laklarga bo'linadi. Har bir bo'lakni bir uchi kengroq bo'lishi uchun tasma qilib aylantiramiz.
Xamir yuzasini moy bilan yog'lang. Biz to'ldirishni chiziqlar ustiga qo'yamiz va keng uchidan boshlab trubkani aylantiramiz. Tayyorlangan naychalarni pishirish varag'iga qo'ying,yog'langan, ularni tuxum sarig'i bilan yoping va oldindan qizdirilgan pechda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Xohlasangiz tayyor naychalarga shakar kukuni va vanil seping.
Tavsiya:
Pazandachilikdagi yangi soʻz: kokos uni. Hindiston yong'og'i unidan retseptlar Hindiston yong'og'i uni: qanday tayyorlanadi?
Javonlarda misli ko'rilmagan turli xil pazandachilik kitoblari paydo bo'lishi bilan uy bekalari yangi, juda jozibali retseptlar bilan to'ldirildi. Va tobora ko'proq pishirish uchun ular odatdagi bug'doyni emas, balki hindiston yong'og'i unini tanlaydilar. Uning ishlatilishi bilan hatto oddiy idishlar ham yangi ta'mga ega bo'lib, stolni yanada nozik va rang-barang qiladi
Yong'oqli rulo: retsept. Yong'oq bilan to'ldirilgan rulo
Qish mavsumida Yangi yil va Rojdestvo kabi bayramlar tushadi. Shuning uchun, mehmonlarni taklif qilish yoki qarindoshlaringiz va do'stlaringizni o'zingiz ziyorat qilish uchun sabab bor. Albatta, shu munosabat bilan dasturxon yoziladi, mazali taomlar tayyorlanadi. Shirin desert sifatida siz yong'oq rulosini tayyorlashingiz mumkin
Yong'oqli salat: ingredientlar va retseptlar tanlovi
Yong'oqli salatlar mamlakatimizda juda mashhur. Endi retseptlar juda xilma-xil bo'lib, styuardessa ta'mga va ingredientlarning narxiga qarab o'zi uchun to'g'ri tanlash qiyin bo'lmaydi
Yong'oqli salatlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Salatlarsiz hayot o'zining jozibasini yo'qotadi. Ratsion kamroq sog'lom bo'ladi - har qanday holatda, shuning uchun gastroenterologlar va dietologlar bizni ishontiradilar. Ammo ko'pchilik uy bekalari ba'zi bir standart gazaklar to'plamiga osilib qolishadi va jahon oshxonasi bizga taqdim etayotgan xilma-xilligini unutishadi. Keling, stereotiplardan bir qadam uzoqlashishga harakat qilaylik va hatto ibtidoiy ingredientlar to'plamiga o'tkirlik va nafislik baxsh etadigan yong'oqli salat tayyorlaylik
Qarag'ay yong'oqli salatlar - siz uchun eng yaxshi retseptlar
Qarag'ay yong'oqlari nafaqat o'sib borayotgan va rivojlanayotgan organizm uchun, balki sayyoramizdagi barcha odamlar uchun juda foydali. Va ular bilan salatlar juda mazali, ko'plab sog'lom pishirish retseptlari mavjud, siz tez orada bilib olasiz
