Sekin pishirgichda nihoyatda mazali jigar suflesini pishirish. Bolalar va parhez ovqatlar uchun retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sekin pishirgichda pishirilgan jigar qimmatli vitaminlar va minerallarni, jumladan: A, C, B guruhi, shuningdek, kaliy, fosfor, temir va magniyni saqlaydi. Agar siz ushbu ajoyib sakatatni iloji boricha mazali va foydali pishirishni bilmasangiz, ushbu maqola siz uchun. Unda biz sekin pishirgichda jigar sufle uchun bir nechta ajoyib variantlarni taqdim etamiz - bolalar va parhez menyusi uchun retseptlar, shuningdek, oila bilan bayramona kechki ovqat. Mazmun bilan pishiring!

Tovuq jigaridan sufle. Sog'lom ovqatlanish retsepti

Nozik, og'izda eriydigan va juda suvli tovuq jigari suflesi barcha xonadonlaringizni xursand qilishi aniq. U bolalar dasturxoni uchun ham juda mos keladi, chunki taom yog‘li va sog‘lom emas.

Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq jigari - 1 kg;
• sabzi - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• 2 tovuq tuxumi;
• 150 g smetana 15% yog ';
• 6-modda. l. jo'xori uni;
• 2 osh qoshiq. l. makkajo'xori;
• tuz, murch, sevimli ziravorlar;
• bezatish uchun yangi o'tlar.

Sekin pishirgichda jigar suflesini tayyorlash texnologiyasi oddiy. Sabzi va piyoz tozalanadi va yuviladi. Tovuq jigari sovuq suv bilan yuviladi va sabzavotlar bilan birga go'sht maydalagichdan o'tadi. Tuxum, smetana, un va kraxmal qo'shing. Tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Massani 15 daqiqa turishiga ruxsat bering. Keyin multivark idishiga o'tkazing. Qurilma "Pishirish" rejimiga o'rnatilgan va vaqt 60 minut. Tayyor taom tashqariga chiqariladi va salqinlash uchun ruxsat etiladi, so'ngra smetana va tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan. Sekin pishirgichdagi bunday jigar suflesi past kaloriya tarkibiga ega va engil kechki ovqat uchun juda mos keladi. Ajoyib ishtaha.

Sabzavotli kurka jigari suflesi uchun qiziqarli retsept

Agar siz uy menyusiga xilma-xillik qoʻshmoqchi boʻlsangiz, quyidagi kurka jigari suflesi retseptini oling. Taom oddiygina tayyorlanadi, kaloriya miqdori past (100 g uchun atigi 134 kkal) va u juda mazali bo'lib chiqadi. Kurka jigarini chetlab o'tmang, bu gemoglobinni oshiradigan va uzoq vaqt davomida to'yish hissini beruvchi sog'lom protein mahsulotidir.

Bu taomni tayyorlash uchun sizga ma'lum mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

• 0,5 kg kurka jigari;
• 1 o'rta piyoz;
• 1 oʻrtachasabzi;
• 250g oq karam;
• 1 pomidor (1 osh qoshiq tomat pastasini almashtirish mumkin);
• 2 tovuq tuxumi;
• 20g saryog;
• tuz va ziravorlar.

Sekin pishirgichda kurka jigari suflesini pishirish

Taomni tayyorlash usuli quyidagicha. Avvalo, sabzavotlar (piyoz, sabzi) yuviladi, tozalanadi, kesiladi. Hammayoqni mayda maydalangan. Pan yog' bilan yog'langan va sabzavotlar biroz qovurilgan. Oldindan tozalangan (yoki oz miqdorda suvda suyultirilgan tomat pastasi) maydalangan pomidor qo'shing. Sabzavotlarni yumshoq bo'lguncha qaynatishda davom eting, so'ng sovutib oling.

Ayni paytda kurka jigari yuviladi va blender yordamida tuxum bilan birga eziladi. Tuz, ziravorlar va pishirilgan sabzavotlar qo'shing. Massa qayta maydalanadi. Ko'p pishirgichning kosasini moy bilan yog'lang va hosil bo'lgan jigar-sabzavot aralashmasini ichiga soling. Qurilmada "Pishirish" rejimini tanlang va vaqt 50 minut. Tayyor tuyadi chiqariladi, idishga o'tkaziladi va ko'katlar bilan bezatilgan. Siz jigar suflesini sekin pishirgichda ham issiq, ham sovuq stolga xizmat qilishingiz mumkin. O'zingizning sevimli soslaringizni, masalan, sarimsoq, xantal kremi yoki yong'oqni olib kelishingizga ishonch hosil qiling. Ajoyib ishtaha!

Qo'ziqorin va piyoz bilan ajoyib xushbo'y jigar suflesi. Bayram dasturxoni uchun taom

Qo'ziqorinli jigar suflesi juda nozik, og'izda eriydigan va aql bovar qilmaydigan xushbo'y taomdir. Bu kundalik va bayramona stol uchun juda mos keladi. Jigar-qo'ziqorinli sufle yangi qarsillab baget va yangi o'tlar bilan mukammal uyg'unlashadi. Buni sinab ko'ringmehmonlaringizni ajablantiradigan original taom!

Ushbu oshpazlik lazzatini yaratish ingredientlarni tayyorlashdan boshlanadi. Sizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kg tovuq jigari;
• 1 tovuq tuxumi;
• 150 ml kefir, yog'liligi 2,5%;
• 250 g yangi shampignonlar;
• 1 katta piyoz;
• 20 g sariyog 'va o'simlik moylari;
• 1 osh qoshiq l. irmik;
• tuz va ziravorlar (maydalangan qora murch, muskat yongʻogʻi va goʻshtli ziravorlar).

Xizmat qilish uchun sizga yangi baget va arpabodiyon kerak bo'ladi.

Jigar va qo'ziqorinli sufle tayyorlash usuli

Tovuq jigari suflesini sekin pishirgichda pishirish juda oddiy. Xona haroratidagi kefir tovuq tuxumi bilan birlashtiriladi. Ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring. Piyoz tozalanadi, yuviladi va yarmiga bo'linadi. Yarim kichik kubiklarga bo'linadi va kefir-tuxum aralashmasiga yuboriladi. Tovuq jigari yuviladi va u erda qo'shiladi. Blender bilan hamma narsani yaxshilab teshib qo'ying. Olingan massaga irmik, tuz va ziravorlar qo'shiladi.

Keyin qo'ziqorin bilan ishlashni boshlang. Qo'ziqorinlar yuviladi, saralanadi, kichik kubiklarga bo'linadi. Kichik miqdordagi yog 'bilan yog'langan, isitiladigan panga yuboriladi. Piyozning ikkinchi yarmi ham kub shaklida kesiladi. Barcha sharbat bug'langandan so'ng, piyozni panga qo'shing va pishganicha qovuring. Oxirida tuz va qora murch seping.

Avval moy surtilgan multivark idishida birinchi yarmini yoyib yuboring.jigar aralashmasi. Piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar ustiga qo'yiladi. Ular qiyma go'shtning ikkinchi yarmi bilan qoplanadi va uni sekin pishirgichga yuboradi. Qurilma "Pishirish" rejimiga o'rnatilgan. 50 daqiqadan so'ng, idish olinadi, plastinkaga o'tkaziladi va sovutiladi. Sekin pishirgichda jigar sufle xizmat qiling, qismlarga bo'ling va arpabodiyon bilan bezatilgan.

Bolalar dasturxoni uchun mol go'shti jigari suflesi

Sizning e'tiboringizga bolalar ovqati uchun foydali va oddiy sufle retseptini taqdim etamiz. Taom suvli va mayin bo'lib chiqadi, hatto sut mahsulotlarini yaxshi ko'rmaydigan bolalar ham buni juda qadrlashadi.

Sekin pishirgichda mol go'shti jigaridan sufle tayyorlash uchun siz ba'zi mahsulotlarni xarid qilishingiz kerak bo'ladi. Sizga kerak bo'ladi:

• 300 g mol go'shti jigari;
• 2 sabzi;
• 1 piyoz;
• 4 osh qoshiq. l. jo'xori uni;
• 300 ml sut;
• 30g sariyog ';
• tuz, ziravorlar.

Ushbu retseptni yaratish uchun sizga kichik silikon qoliplar kerak boʻlishini unutmang.

Bug'langan mol go'shti jigari suflesini tayyorlash usuli

Birinchi navbatda, mol go'shti jigarini tayyorlaymiz - yaxshilab yuvib, plyonkalarni olib tashlang va 150 ml sutda 30 daqiqa davomida namlang. Suli donalari ham shishish uchun qolgan sut bilan quyiladi. Sabzavotlarni yuving, tozalang va kesib oling.

Blender bilan qiyma tayyorlang - chuqur idishda biz jigar, don, sabzavotlarni birlashtiramiz, ularni pyurega aylantiramiz. Bir oz tuz va ziravorlar qo'shing. Aralashmani silikon qoliplarga quying. O'rnatishko'p pishirgichli bug'li idish, ustiga sufle qo'ying. Biz “Bug‘da pishirish” rejimini o‘rnatdik va vaqt 25 daqiqa.

Ajratilgan vaqtdan keyin tayyor taomni chiqarib oling. Sekin pishirgichda bug'langan jigar sufle juda yumshoq va suvli. Unga gulkaram, yashil no'xat va kartoshka pyuresi bilan xizmat qilish tavsiya etiladi. Ajoyib ishtaha!