Uchta ajoyib quyon pastasi retsepti. Uyda sog'lom atirlar tayyorlash

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Quyon go'shti qimmatli, juda to'yimli va ayni paytda parhez mahsulot bo'lib, insonga to'liq oqsil, 19 aminokislotalar, B, C, PP vitaminlari, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar va minerallar beradi. Bu, ayniqsa, yosh bolalar va ortiqcha vaznli odamlar uchun foydalidir.

Quyon go'shti har qanday shaklda yaxshi: pishirilgan, qovurilgan, soslarda yoki sharobda pishirilgan. Bundan tashqari, u ko'plab mahsulotlar bilan mukammal uyg'unlashadi: sabzavotlar, qo'ziqorinlar, o'tlar va turli xil go'sht turlari, shu bilan birga o'zining ajoyib ta'm xususiyatlarini saqlab qoladi. Ushbu maqolada sizga o'z qo'llaringiz bilan mazali va sog'lom quyon patesini qanday qilishni aytamiz. O'zingizga yoqqan har qanday retseptni tanlang va pishirishni unutmang. Keraksiz qo'shimchalar va konservantlar qo'shilgan do'kondan sotib olingan pattalardan voz keching!

Uyda eng nozik patta pishirish

Toʻyimli va sogʻlom gazak yaratish uchun sizga kerak boʻladi:

• quyon tana goʻshtining yarmi (yaxshisi pastki qismi);
• 200g quyon jigari;
• 1 sabzi;
• 1 boshpiyoz;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• 80 ml krem 20% yog';
• 70g sariyog ';
• dafna yaprogi;
• 1 chili;
• timyan;
• tuz, murch.

Biz oldindan ehtiyot boʻlishni va gazaklarni saqlash uchun qopqoqli kichik shisha idishlar yoki plastik qoliplarni tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Uyda quyon jigari pattasini tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Quyonni katta bo'laklarga kesib oling va skovorodkada qovuring, jigar, mayda tug'ralgan piyoz va sabzi, sarimsoq, ziravorlar: dafna yaprog'i, bir juft timyan, chili, qalampir va tuz qo'shing. Idishga yarim stakan suv quyib, qopqog‘ini yoping va past olovda 1, 5 yoki 2 soat qaynatish uchun qoldiring.

Tayyorlangan go'shtni sovushini kuting va uni suyaklardan olib tashlang. Biz jigar va go'shtni chuqur idishga solamiz, u erda qaynatilgan sabzi va bulonni yuboramiz. Yarim sariyog ', qaymoq qo'shing. Olingan massani blender bilan maydalang. Konsistensiyani sozlang, kerak bo'lsa qaymoq yoki bulon qo'shing.

Tayyor quyon va jigar patesini kichik bankalarga soling, ustiga eritilgan sariyog' quying. Biz ovqatni muzlatgichga qo'yamiz. Sovutilgan quyon pate yangi qarsillab baget bilan xizmat qiladi. Ajoyib ishtaha.

Qo'ziqorin va quyon go'shti bilan pate uchun qiziqarli retsept

Ushbu original ishtahani har qanday dasturxonni bezatadi va odatiy menyuingizni rang-barang qiladi. Bunday ajoyib mazali quyon pate bilan nonushtaqo'ziqorinlar sevimli taomga aylanadi va har kuni ertalab - har doim yaxshi. Aperatif oddiy va etarlicha tez tayyorlanadi, barcha ingredientlarni faol tayyorlash uchun sizga yarim soatdan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi. Bunday pateni muzlatgichda 3 kungacha, muzlatgichda esa ikki oygacha, ta'm xususiyatlarini yo'qotmasdan saqlash mumkin.

Bu mazali tuyadi tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 g quyon go'shti (yaxshisi oyoqlari);
• 1 piyoz;
• 200 g yangi shampignonlar;
• 2 osh qoshiq. l. yaxshi tarkibga ega, qo'shimchalarsiz krem pishloq;
• 80g sariyog ';
• qalampir va tatib koʻrish uchun tuz.

Qo'ziqorin va quyon go'shti bilan pate pishirish texnologiyasi

Piyoz boshini tozalang, kub shaklida kesing. Mening qo'ziqorinlarim, tartiblash, bo'laklarga bo'lish. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan oz miqdorda sariyog 'bilan qovuring. Olovdan olib tashlang.

Mening quyon go'shtini katta bo'laklarga kesib oling va sovuq suvli idishga soling. Tuz, qalampir va sevimli ziravorlaringizni qo'shib, pishganicha qaynatib oling. Agar so'ralsa, bulonga sabzi, piyoz, maydanoz ildizi yoki selderey qo'shilishi mumkin.

Tayyor go'shtni suyaklardan olib tashlang. Qovurilgan qo'ziqorin, piyoz bilan birlashtiring. 1-2 osh qoshiq qo'shing. l. qaymoqli pishloq, 1 osh qoshiq. l. sariyog ', ozgina bulon. Tuz va qalampir. Olingan massani blender yordamida xamirga aylantiramiz.

Biz tayyor gazakni kichik shisha idishlarga joylashtiramiz, eritilgan sariyog'ni quyamiz va muzlatgichga yuboramiz.bir necha soat. Siz yangi tost, o'tlar va tuzlangan bodring bilan qo'ziqorin bilan uy qurilishi quyon pate xizmat qilishingiz mumkin. Ajoyib ishtaha.

Biz to'g'ri ovqatlanamiz. Past kaloriyali pate retsepti

Sizga sog'lom quyon va sabzi retseptini taklif etamiz. Bu tuyadi tez aperatif uchun eng zo'r variant bo'ladi va sizni uzoq vaqt quvvatlantiradi. Siz qo'rqmasdan parhez pate ishlatishingiz mumkin, 100 g mahsulot faqat 114 kaloriya, BJU esa - 13, 2/5, 6/2, 6.

Uyda past kaloriyali quyon pattasini tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

• 600g quyon goʻshti;
• 3 ta katta sabzi;
• 1 piyoz;
• 3 tovuq tuxumi;
• yangi arpabodiyon, tuz, dafna yaprog'i, murch;
• olma sirkasi.

Xun stoli uchun kam yog'li va foydali gazak tayyorlash

Keling, quyon patesini qanday pishirishni batafsil bilib olaylik? Retsept oddiy. Sabzi tozalang va bir necha bo'laklarga bo'ling. Quyon go'shti (bir necha bo'laklarga bo'lingan) va sabzi panga soling. Suv bilan to'ldiring va pechka ustiga qo'ying. Tuz, qalampir, dafna yaprog'i qo'shing. Pishiguncha pishiring, issiqdan olib tashlang va sovushini qoldiring.

Piyoz boshini tozalang va iloji boricha mayda maydalang. Sabzavotni olma sirkasi zaif eritmasi bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Tovuq tuxumini qaynatib oling, sovutib oling va tozalang.

Quyon go'shtini suyaklardan ajratib oling, sabzi bilan birga go'sht maydalagichdan o'tkazing. Maydalangtuxumni qirg'ichdan o'tkazing va qiyma go'shtga qo'shing. Dereotu yuving va mayda choping. Piyoz idishidan sirka eritmasini to'kib tashlang va barcha ingredientlarni aralashtiring. Tuz, qalampir va har qanday ziravorlar qo'shing. Biz pateni kichik bankalarga o'tkazamiz va muzlatgichga yuboramiz. Bu kam yog'li tuyadi parhez non, yupqa pita noni, yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling. Ajoyib ishtaha!

Endi bilasizki, uy qurilishi quyon patesini tayyorlash unchalik katta ish emas. Har qanday uy bekasi bunday vazifani bajara oladi va natija uy xo'jaliklarini xursand qiladi. Sizga pazandachilik muvaffaqiyati!