Sog'lom g'oz palovi uchun ikkita retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

G'oz go'shti, kurka go'shti va tovuq go'shtidan farqli o'laroq, juda yog'li mahsulot hisoblanadi va shunga mos ravishda ko'proq kaloriyani o'z ichiga oladi - 100 g uchun taxminan 300. Shunga qaramay, bunday terisiz go'sht vazn yo'qotadigan ratsionda juda mos keladi. odam, chunki u kaliy, k altsiy, magniy, selen, rux, B vitaminlari, shuningdek, A, C, E, PP, va hokazo, shu jumladan, qimmatli moddalar, katta qator o'z ichiga oladi G'oz go'shti asab, immun haqida foydali ta'sir ko'rsatadi. va tananing ovqat hazm qilish tizimlari.

Agar siz mazali va foydali g'oz palovini pishirishni o'rganmoqchi bo'lsangiz, ushbu maqola siz uchun. Unda biz ikkita tasdiqlangan retseptlarni taqdim etamiz va taomning umumiy kaloriya miqdorini ta'mini yo'qotmasdan kamaytirish sirlarini ochib beramiz. Keling, pishiramiz!

Toʻgʻri ovqatlanish uchun optimallashtirilgan gʻoz palovi retsepti

G'oz go'shtini iste'mol qilish va yaxshilanishdan qo'rqmaslik uchun uni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganishingiz kerak. Diyet uchunidishlar, terisiz g'ozdan foydalanish, shuningdek, ko'rinadigan yog'ni olib tashlash tavsiya etiladi. Ushbu oddiy fokuslar kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi va bu qushning go'shtini kundalik ratsioningizga tinchgina moslashtiradi.

Eng sog'lom, to'yimli va kam yog'li taomni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

• 400g g'oz ko'kragi;
• 1,5 stakan jigarrang butun don, qizil jigarrang guruch aralashmasi;
• 2 ta katta sabzi;
• 2 piyoz;
• zaytun moyi;
• sarimsoq boshi;
• ziravorlar aralashmasi va tuz.

Pishirish texnologiyasi. Stolingiz uchun mayin guruchli mayin g'oz

Goz palovi qanday pishiriladi? Retsept (fotosurat bilan):

• Avval guruchni yuvib, ustiga qaynoq suv quyish kerak.
• G'oz go'shtini sovuq suv ostida ushlab turing, terini va ko'rinadigan yog'ini olib tashlang. Qushni bo'laklarga bo'ling va ziravorlar qo'shing.

• Sabzi va piyozni tozalang, kub yoki tayoqchalarga bo'ling.
• Kazanga oz miqdorda zaytun moyini quying va undagi sabzavotlarni yoqimli oltin rangga qadar qovuring.
• Sabzavotlar deyarli tayyor boʻlgach, ularga gʻoz goʻshtini qoʻshing va 20 daqiqa qaynatib oling.
• Endi navbat guruchga. Uni panga soling, suv bilan to'ldiring va olovni minimal darajaga tushiring.
• Tuz va ziravorlar qoʻshing.
• Bir bosh sarimsoqni qozonga soling, qopqog'ini yoping va guruch pishganicha qaynatib oling.

Mazali va foydali g'oz palovixizmat qilishga tayyor!

Bu taomning kaloriyaliligi 100 g uchun taxminan 280 kkal. Shuning uchun ozishni xohlovchilar uchun ertalab, tushlikda gʻoz palovini yangi sabzavotning yaxshi qismini qoʻshib yeyish tavsiya etiladi. unga salat. Esingizda bo'lsin, siz haftasiga bir necha marta o'zingizni g'oz bilan davolashingiz mumkin. Ajoyib ishtaha!

Sekin pishirgichda mazali va nihoyatda xushbo'y palov retsepti

G`oz palovi - bu mazali, sog`lom va tayyorlanishi juda oson bo`lgan taom bo`lib, uni barcha xonadon a'zolaringiz qadrlashadi. Bu nafaqat oddiy menyu uchun, balki bayram dasturxonining ajoyib bezaklari bo'ladi.

Sekin pishirgichda pishirilgan palov kam yog'li va ayni paytda to'yimli. Qush o'z sharbatida pishiriladi, bu taomga ajoyib ta'm va xushbo'ylikni beradi.

Bu palovni tayyorlash uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi:

• 3 stakan bug'da pishirilgan guruch;
• 400-500g g'oz go'shti;
• 2 ta katta sabzi;
• 1 yaxshi piyoz;
• 1 osh qoshiq l. semiz;
• ziravorlar (zira, za'faron, koriander, zirk, qora murch va boshqalar), tuz;
• sarimsoq.

Xizmat berayotganda taomni yangi o'tlar bilan bezash mumkin.

Goz palovini tayyorlash texnologiyasi. Multivark retsepti

Avval guruchga qaraylik. Uni yaxshilab yuvib tashlang, sovuq suv bilan to'kib tashlang va 20 daqiqaga qoldiring. Guruch "dam olish" paytida, biz g'oz go'shtini qayta ishlaymiz. Uni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzi va piyozni tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling.

Ko'p pishiriladigan idishni yog' bilan yog'lang, ichiga sabzavot va parranda go'shti qo'ying, "Qovurish" rejimini tanlang va 20 daqiqa pishirish uchun qoldiring. Belgilangan vaqtdan keyin tuz, ziravorlar qo'shing. Guruchni idishga quying va suv qo'shing. Sarimsoqning tozalangan boshini qo'shing.

Qurilmada "Guruch" rejimini o'rnatdik va vaqt - 60 daqiqa. Palov tayyor bo'lgach, "Isitish" rejimini tanlang va g'oz palovini yana 20 daqiqaga qoldiring.

Tayyor taomni katta plastinkaga o'tkazing, agar xohlasangiz ko'katlar bilan bezang va stolga issiq qilib bering. Uyda pishirilgan palovning xushbo'y hidi va betakror ta'mi sizning barcha xonadon a'zolaringizni o'ziga jalb qiladi. Ajoyib ishtaha!