Qizil karam: fotosuratlar bilan retseptlar

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Qizil karam - organizm uchun foydali bo'lgan ko'plab moddalarni o'z ichiga olgan sabzavot. Ushbu mahsulot turli xil idishlarning bir qismi sifatida ishlatiladi. Undan birinchi taomlar, salatlar, go'sht, parranda go'shti, kolbasa uchun yonma-ovqatlar tayyorlash mumkin.

Ba'zi oshpazlar oq karam o'rniga qizil karamni ishlatishadi, tuzlangan bodring, tuz va uni boshqa sabzavotlar, qo'ziqorinlar bilan qovuradilar.

Foydali xususiyatlar

Mutaxassislar ushbu mahsulotni ratsionga kiritishni maslahat berishadi, chunki u organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi. Qizil karam organizm hujayralaridan zararli moddalarni olib tashlaydi. Uning sharbati yo'talni engishga yordam beradi.

Ushbu mahsulotni muntazam ravishda ishlatib, yurak mushaklari holatini yaxshilash, qon bosimi va organizmdagi xolesterin darajasini pasaytirish, immunitet tizimi, oshqozon va ichak faoliyatini normallashtirish mumkin. Zavodning tarkibi S vitamini, shuningdek, boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Zaytun moyi, o'tlar va sabzavotlar bilan retseptlar bo'yicha qizil karamdan salatlar juda mazali. Bundan tashqari, ulardietali. Bu taomlar o‘zini sog‘lom saqlamoqchi bo‘lganlar uchun juda yaxshi.

cho'chqa go'shti uchun garnir

Maqolada qizil karamdan qanday taomlar tayyorlash mumkinligi haqida gap boradi. Ko'p ovqat retseptlari mavjud. Bu sabzavot ko'pincha garnitür sifatida iste'mol qilinadi. U cho'chqa go'shti bilan yaxshi mos keladi. Ushbu bo'limdagi ingredientlar:

1. Bir bosh qizil karam.
2. 2 piyoz.
3. 3 shirin va nordon olma.
4. Ozgina miqdorda osh tuzi.
5. Tuzlangan qizil qalampir.
6. 3 katta qoshiq mevali sirka.
7. Bir xil miqdordagi suyuq asal va o'simlik yog'i.

Olma pishiriqli shirin va nordon qizil karam retsepti.

Garniturani quyidagicha tayyorlang. Piyoz tozalanishi va kvadrat bo'laklarga bo'linishi kerak. Tovaga ozgina o'simlik yog'i solinadi va unda bu mahsulot pishiriladi.

Qizil karamning boshi o'rta bo'laklarga bo'linadi. 5 daqiqa davomida piyoz bo'laklari bilan birga qovuring. Olma qobig'ini olib tashlang, ularni maydalagich bilan maydalang va boshqa sabzavotlar bilan yirtqichlardan joylashtiring. Sirka idishga quyiladi va chorak soat davomida pishiriladi. Keyin stol tuzi, suyuq asal qo'shishingiz va ingredientlarni yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Ular yana 20 daqiqa davomida olovda saqlanadi va keyin pechdan chiqariladi. Tayyor taomga qizil murch sepiladi.

cho'chqa go'shti bilan qovurilgan karam

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

• 2 osh qoshiq yog'zaytun.
• Toʻgʻralgan piyoz.
• 200 g qizil karam, ingichka toʻgʻralgan.
• Bir osh qoshiq bug'doy uni.
• 120 millilitr quruq sharob.
• Bulon kubigi.
• 2 dona sarimsoq qiyma.
• 300 gramm cho'chqa go'shti, ingichka to'g'ralgan.
• Bir oz qum shakar va osh tuzi.
• 2 osh qoshiq maydalangan qalampir.
• Konservalangan pomidor sharbati.
• Bolgariya qalampiri, urugʻlangan va tugʻralgan.
• Choy qoshiq zira urugʻi.

Taom pishirish

Ko'pincha qovurilgan qizil karam pishirishda ishlatiladi. Rasmlar va retseptlar shuni ko'rsatadiki, bu sabzavotdan ko'plab issiq ovqatlar tayyorlash mumkin.

Ko'rib chiqilayotgan taom quyidagicha tayyorlanadi. O'simlik yog'i qovurilgan idishda isitiladi. Unda siz piyoz, cho'chqa go'shti va sarimsoq bo'laklarini qovurishingiz kerak. Ushbu mahsulotlarni uch daqiqa davomida tayyorlang. Keyin bug'doy uni 4 osh qoshiq pomidor sharbati bilan birlashtiriladi. Bir hil strukturaning massasini olishingiz kerak. Sabzavotlar va cho'chqa go'shti pulpasi bo'lgan idishga sharob, maydalangan qalampir, zira urug'i va shakar qum qo'shiladi. Keyin bulyon kubini, pomidor sharbati va un aralashmasini qo'ying. Idishni qalinlashguncha pishiring. Keyin karam va shirin qalampir bo'laklari panga joylashtiriladi. Idishni qopqoq bilan yoping. Tayyorlash uchun taxminan 15 daqiqa vaqt ketadi. Keyin ular pechdan chiqariladi, stol tuzi va murch sepiladi.

Vinaigrette qizil karam va loviya bilan

Taom tarkibiga quyidagi mahsulotlar kiradi:

• 3 ta kartoshka.
• Sabzi.
• Lavlagi.
• Yarim binafsha piyoz.
• 2 tuzlangan bodring.
• 5 osh qoshiq qaynatilgan loviya.
• 2 novda arpabodiyon.
• Bir xil miqdordagi maydanoz.
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i.
• 80 gramm qizil karam.
• Bir oz tuz.
• Bir dasta yashil piyoz.
• 2 osh qoshiq uzum sirkasi.

Taom pishirish

Ma'lumki, qizil karamning boshqa sabzavotlar bilan retseptlari ayniqsa mazali. Ushbu sabzavot qo'shilishi bilan vinaigrette quyidagicha amalga oshiriladi. Lavlagi pechda pishiriladi. Ildiz hosili soviganida, u mayda tug'ralgan va o'simlik yog'i bilan quyilishi kerak. Boshqa ildiz ekinlarini (kartoshka va sabzi) qaynatib oling. Ularni kvadrat bo'laklarga kesib tashlang. Xuddi shunday, piyoz va bodringni maydalang. Qizil karam ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Salat uchun zarur bo'lgan barcha masalliqlar idishga solinadi va qaynatilgan loviya, o'simlik yog'i, tuz va sirka bilan aralashtiriladi.

Taomga mayda toʻgʻralgan koʻkatlar sepiladi.

Tuxumli tuyadi

Ushbu bo'limdagi retsept bo'yicha qizil karamni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 3 novda maydanoz.
• 4 barg yovvoyi sarimsoq.
• Bir oz tuz.
• Yarim kilogramm qizil karam.
• 2 tuxum.
• Smetana yoki mayonez.

Karamni maydalab, osh tuzi bilan aralashtirish kerak. Tuxum qattiq qaynatiladi va sovutiladi. Ularni qobiqdan tozalang, kvadratlarga kesing. Ko'katlar mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Idish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar smetana yoki mayonez bilan birlashtirilgan idishga joylashtiriladi. Qizil karam salatining fotosuratlari bilan retseptlari ko'plab kitoblarda keltirilgan. Boshqa ingredientlardan foydalanish gazaklarni yanada sog'lom qilishga yordam beradi. Ularga bodring, shirin qalampir, sabzi, makkajo'xori, ko'katlar, no'xat kiradi.

Mevali taom

Qizil karamli salatlarning koʻp navlari bor. Retsept mazali va juda foydali va unda olma, uzum va tarvuz kabi noodatiy ingredientlar mavjud.

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

• Limon sharbati.
• Shakar kukuni.
• Yashil salat (5 varaq).
• Yarim kilogramm qizil karam.
• 2 yashil olma.
• 200 g yashil uzum.
• Bir xil miqdorda tarvuz pulpasi.

Qizil karam mayda bo'laklarga bo'linadi. Urug'lar olmadan chiqariladi, bu mevalar tozalanadi va kichik kvadratlarga kesiladi. Xuddi shu tarzda, siz tarvuz pulpasini maydalashingiz kerak. Uzum dastasi yuviladi, rezavorlar ajratiladi. Idish uchun zarur bo'lgan barcha mahsulotlar salat bilan qoplangan idishga joylashtirilishi kerak. Ustiga limon sharbati va shakar kukunidan tayyorlangan tarvuz pulpasi bo'laklari va sarguzasht soling.

Qizil karam sho'rva

Taom tarkibiga quyidagi ingredientlar kiradi:

• 3litr go'shtli bulon.
• Lavlagi.
• Sabzi.
• 3 ta kartoshka.
• Bir xil miqdordagi pomidor.
• 250 g qizil karam.
• 25 millilitr o'simlik yog'i.
• 2 osh qoshiq pomidor sousi.
• Tuz, murch.
• Bir oz yashil.

Turli manbalarda uchraydigan retseptlar boʻyicha qizil karam birinchi taomlarning bir qismi sifatida ushbu sabzavotdan foydalanishni oʻz ichiga oladi.

Maqolada keltirilgan sho'rva quyidagicha tayyorlanadi. Go'shtli qaynatma mol go'shti suyaklaridan tayyorlanadi. Barcha sabzavotlar tozalanadi va kesiladi. Sabzi va lavlagi maydalagich bilan maydalanadi. Piyoz boshi, pomidor, kartoshka va ko'katlar kub shaklida, qizil karam - tilimga kesiladi. Sabzavotlar o'simlik yog'ida oldindan qovurilgan bo'lishi mumkin. Tomat pastasini qo'shing. Kartoshka va karamni oldindan pishirish kerak emas. Ular go'shtli bulon bilan bir yirtqichlardan joylashtiriladi. Sabzavotlarni qaynatish kerak. Avval kartoshkani bulonga quyishingiz kerak. 10 daqiqadan so'ng sho'rvaga karam qo'shiladi. Sote qilingan mahsulotlar biroz keyinroq joylashtirilishi kerak. Idish stol tuzi va maydalangan qalampir bilan sepiladi. Yana 10 daqiqa olovda turing. Keyin sho'rva pechdan chiqarilishi mumkin. Birinchi taom solingan plastinkalarga ozgina smetana solinadi.

Qizil karam va kurka go'shti bilan sendvichlar

Taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak:

• 2 osh qoshiq barbekyu sousi.
• Bir oz o'simlik yog'i.
• 12 ta burgerli bulochka.
• 450g qiyma kurka goʻshti.
• 3 katta qoshiqcilantro.
• 50 g qizil karam, toʻgʻralgan.
• Bir xil miqdorda maydalangan sabzi.
• Bir oz Dijon xantal va mayonez.
• 50 g oq karam, toʻgʻralgan.
• 2 osh qoshiq uzum sirkasi.
• Bir oz miqdorda qum shakar va osh tuzi.
• Qora murch maydalangan holda.
• Toʻgʻralgan piyoz (taxminan yarim choy qoshiq).

Xantal mayonez bilan birlashtiriladi. Massaga shakar qum, sirka, osh tuzi va qalampir qo'ying. Kiyinishga piyoz, karam va sabzi qo'shing. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi. Tug'ralgan kurka go'shti silantro va barbekyu sousi bilan birlashtirilishi kerak. Olingan massa 12 ta bo'lakka bo'linadi, ulardan kotletlar tayyorlanadi va pechda o'simlik yog'i bilan pishiriladi.

Bulochkalar teng boʻlaklarga boʻlinadi. Alohida plastinka ustiga qo'ying. Har bir yarmiga kotlet va salat qatlami qo'ying. Sendvich ikkinchi qatlamli bulochka bilan qoplangan.

Qizil karam bilan turli xil taomlar tayyorlashingiz mumkin.

Suratli mazali retseptlar sizga sogʻlom sabzavot qoʻshish orqali dietangizni diversifikatsiya qilish imkonini beradi.