2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kechki ovqat uchun engil, mazali va foydali narsa pishirmoqchimisiz? Quyidagi retseptlardan birini qo'llang va o'zingizni va oilangizni sirka qo'shilgan yangi karam salatidan foydalaning. Bu ajralmas sabzavot yil davomida mavjud, shuning uchun undan salatlar har qanday mavsumda tayyorlanishi mumkin. Taom tarkibidagi sirka unga ziravorlar qo'shib, ta'mini ta'kidlaydi.
Tez va oson tayyorlanishi mumkin boʻlgan eng yaxshi oʻnta karam salatlari bilan tanishing.
Karam, sabzi va sirkali klassik salat retsepti
Eng oddiy salat, uning retseptini katta buvilarimiz ishlatgan. Taom mavjud masalliqlar yordamida tayyorlanadi va har qanday taom uchun tuyadi sifatida juda yaxshi.
Tarkibi:
- Bir funt yangi karam.
- Ikkita katta sabzi.
- Piyoz boshi.
- 50 ml o'simlik yog'i.
- Bir oz tuz.
- Shakar - choy qoshiq uchida.
- Sirka.
Sirka koleslati retsepti bosqichma-bosqich:
- Hammayoqdan bir necha bargni olib tashlang, qolgan karam boshini mayda to'g'rang,bir chimdik tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun.
- Sabzi yuviladi, tozalanadi, uchta qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi.
- Piyozdan qobiqni olib tashlang, ingichka yarim halqalarga bo'ling.
- Kiyinish tayyorlash: bir choy qoshiq sirka va bir chimdim shakar va yog'ni aralashtiring.
- Barcha sabzavotlarni birlashtiring, ularni chuqur salat idishiga soling, sosni quying va yaxshilab aralashtiring.
- Salatni yigirma daqiqa davomida sharbat bilan namlang, keyin xizmat qiling.
Bodringli karam
Sirka va bodring qo'shilgan karam salatasi juda suvli va jozibali hisoblanadi. Taom tarkibida faqat sog'lom mahsulotlar mavjud, shuning uchun u parhez va to'g'ri ovqatlanishga rioya qilganlar uchun juda mos keladi.
Komponentlar:
- Bodring - 2 dona
- Karam - 0,3 kg.
- Balsamik sirka - 50 ml.
- O'simlik yog'i - 40 ml.
- Shakar.
- Tuz.
Pishirishni boshlaylik.
- Bodringni yuving, kerak bo'lsa qobig'ini tozalang, chiziqlar bilan kesing.
- Hammayoqni mayda to'g'rang. Buning uchun maxsus plastik maydalagich juda mos keladi.
- Tayyorlangan sabzavotlarni aralashtiring, yog', sirka, shakar, tuz qo'shing.
- Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va 20-30 daqiqa marinadlash uchun qoldiring.
Mayiz bilan
Xitoy oshxonasida juda mashhur boʻlgan sirka va karam qoʻshilgan salatning juda original versiyasi.
Mahsulotlar:
- Xitoy karam - 200g
- Oq karam - 200g
- Mayiz - 1 stakan.
- Qizil piyoz.
- Yosunlar -100g
- Bir bo'lak pishloq - 100g
- O'simlik yog'i - 80 ml.
- Bir qoshiq olma sirkasi.
Retsept.
- Mayizni yaxshilab yuvib tashlang va o'n daqiqa davomida qaynoq suv quying. Vaqt o'tgandan keyin suyuqlikni to'kib tashlang va quritilgan mevalarni siqib oling.
- Har ikki turdagi karamni maydalang.
- Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
- Pishloqni chiplarga aylantiring.
- Salatning barcha masalliqlarini, tuzni aralashtiring, dengiz o'tlari, yog', sirka qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Yangi tayyorlangan taomni xizmat qiling.
Lavlagi bilan
Juda yorqin va suvli gazak. Avvalo, u ziyofat paytida kuchli ichimliklar bilan ketadi.
Kiruvchi mahsulotlar:
- Lavlagi - 200g
- Karam - 400g
- Sabzi - 200g
- Yog '- 3 osh qoshiq. l.
- Sirka - 6 choy qoshiq
- Bir juft sarimsoq chinnigullar.
- Ziravorlar.
Retsept shunday ko'rinadi. Shisha idishga karamni to'rtburchaklar shaklida kesib, maydalangan sabzi va lavlagini qatlamlarga qo'yamiz. Sarimsoqni tozalang, doira shaklida kesib oling, sabzavotlarga qo'shing. Yuqoridan sirka, yog 'va issiq tuzlamoq quying. Sovuq joyda 48 soatga qoldiring.
Tuzlash uchun: bir litr qaynoq suvda 2 osh qoshiq suyultiriladi. l. tuz va 3 osh qoshiq. shakar, 2 daqiqa qaynatib oling.
Sabzi va sirka qo'shilgan "Vitaminli" karam salatasi
Buretsept taomning klassik retseptiga juda o'xshaydi, lekin tarkibida ba'zi o'zgarishlar mavjud.
Bizga nima kerak:
- Ikki sabzi.
- 0,5 kg karam.
- Yashil piyoz.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar.
- Dell.
- Sirka.
- O'simlik yog'i.
Toʻgʻralgan karamga maydalangan sabzi, shakar, tuz, press orqali siqilgan sarimsoq, soʻngra sirka qoʻshing. Qo'llar bilan yaxshilab silang. Idishni yog' bilan to'ldiring va mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Shirin qalampirli
Kelajak uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan ajoyib salat. Barcha ingredientlar mavjud, arzon va deyarli har doim qo'lda.
Ushbu sirkali salat salatiga quyidagi ingredientlar kerak:
- Sabzi - 300g
- Shirin qalampir - 300g
- O'rta kattalikdagi karam - vilkalar.
- Ikkita piyoz.
- Sirka - 2 osh qoshiq. l.
- moy - 100 ml.
Pishirishni boshlaylik.
- Karamni maxsus qirgʻichdan oʻtkazib, tatib koʻrish uchun tuz qoʻshing va sabzavot sharbat berguncha maydalang.
- Qalampirni yuving, urug'ini va poyasini olib tashlang, ingichka tayoqchalarga bo'ling.
- Sabzini tozalang va maydalang.
- Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
- Chuqur yirtqichlardan barcha sabzavotlarni aralashtirib, sariyog 'va bir qoshiq donador shakar qo'shing.
- Yarim stakan qaynatilgan suvga sirka quyib, aralashmani panga soling.
- Barcha mahsulotlarni aralashtiramiz va qo'l yoki maydalab aralashtiramiz.
- Salatni toza bankalarga yoyib, neylon bilan yopingqopqoqlar.
Siz salatni muzlatgichda yoki yerto'lada bir oygacha saqlashingiz mumkin.
Qalampir va pomidor bilan
Go'shtli taomlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladigan shirin salat.
Tarkibi:
- Shirin qalampir - 1 dona
- Pomidor - 2 dona
- Sabzi - 100g
- Bir funt karam.
- Piyoz - ½ dona
- Sariq.
- Ziravorlar.
- Sirka 9%.
Pishirishni boshlang
- Karamni sirkali barcha karam salatlaridagi kabi tayyorlash.
- Tozalangan sabzi o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
- Pomidorlarni tilimga kesib oling.
- Mening qalampirim, yarmini kesib oling, urug'larni olib tashlang va tilimga kesib oling.
- Piyozni tozalang, yarim halqa shaklini bering.
- Marinadni tayyorlash: bir osh qoshiq sirkani 50 ml ga suyultiring. suv, tuz, shakar qo'shing, yog' qo'shing, qaynatib oling.
- Barcha masalliqlarni chuqur salat idishiga soling, ustiga marinadni quying, ustiga plastinka bilan yoping va 12 soat davomida bosim ostida turib oling.
Sauerkraut
Sirka va shakar qo'shilgan bunday karam salatasi nafaqat mustaqil taom sifatida xizmat qilishi, balki vinaigrette, tuzlangan bodring yoki borschning tarkibiy qismlaridan biriga aylanishi mumkin. Bunday karam tez tayyorlanadi va bir kun davomida infuz qilinadi.
Biz bir kilogramm lavlagi uchun ikkita o'rta piyoz olib, ularni juda nozik yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Biz dafna bargini tuzlash uchun idishning pastki qismiga yoyib chiqdik, er-xotinqalampir no'xati va aralash sabzavotlar. Hammasini issiq marinad bilan to'kib tashlang va sovuq joyda 24 soatga qo'ying.
Tuzlama uchun: 2 osh qoshiq shakar va bir qoshiq tuzni 500 ml suvda suyultiring, dafna va qalampir no'xatini qo'shing, qaynatib oling va 100 ml 6% li sirkani ingichka oqimga quying.
Mayonez bilan
Bu salat uchun birinchi qadam sousni tayyorlashdir: bir bosh sarimsoqni bir qoshiq soya sousi va 50 g mayonez bilan aralashtiring. Keyin sabzi va karamni maydalab, sabzavotlarga shakar qo'shing va tatib ko'ring. Mahsulotlar sharbat bergandan so'ng, ularga sous qo'shing vani aralashtiring.
Qish uchun karam
Karam, sabzi, qalampir, piyoz tozalanadi, chiziqlar bo'lib to'g'raladi. Sabzavotlarni havzaga qo'yamiz va qo'llarimiz bilan yaxshilab aralashtiramiz. Aralashmaga 6% sirka tushiring (aralashmaning 1 kg 100 ml uchun), yog ', shakar, tuz, aralashtiring. Biz aralashmani steril bankalarga joylashtiramiz, hosil bo'lgan sharbatni quyamiz, qopqog'ini yopamiz va muzlatgichga qo'yamiz.
Bu salatni yetti kundan keyin tatib koʻrish mumkin.
Tavsiya:
Dudlangan kolbasa bilan karam güveç: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Dudlangan kolbasa bilan pishirilgan karam juda keng tarqalgan va oddiy taom bo'lib, ko'pchilik tushlik uchun deyarli muntazam ravishda xizmat qiladi. Bu juda oson va tez tayyorlanadi. Bunday holda siz ko'p vaqt yoki pul sarflashingiz shart emas. Keyinchalik materialda ushbu taom uchun bir nechta turli retseptlar tahlil qilinadi
O'rik bilan karam güveç: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
O'rik qo'shilgan karam go'shti nafis, mazali va to'yimli taomdir. Bunday yonma-yon taomni nafaqat kundalik ratsion uchun idish sifatida, balki bayramona dasturxon uchun tuyadi sifatida ham tayyorlash mumkin. Retseptning soddaligi tufayli hatto boshlang'ich oshpaz ham karamni pishirishi mumkin. Siz bu taomni skovorodkada ham, sekin pishirgichda ham pishirishingiz mumkin
Karam: fotosurat bilan retsept. Yangi karamdan karam
Turli mamlakatlarning oshxonalarida chinakam xalq taomlari mavjud. Bu karamni o'z ichiga oladi. Uni tayyorlash retsepti umuman murakkab emas. Ehtimol, bu taom karam iste'mol qila boshlagan vaqtlardan beri tayyorlangan. Ammo o'zgarishlar, odatdagidek, juda boshqacha bo'lishi mumkin. Har bir oshxona pishirishda o'ziga xos nuanslarga ega. Shunday qilib, pazandachilik fantaziyasi uchun joy bor. Keling, bugun karamni pishirishga harakat qilaylik
Mazali tuzlangan karam salatasi: fotosurat bilan retsept
Tuzlangan karam mazali. Biroq, bu mahsulot tezda eskiradi. Men uni diversifikatsiya qilishni xohlayman. Shu sababli, maqolada biz o'quvchi e'tiboriga turli xil tuzlangan karam salatlarini taqdim etamiz
Tandirda karam bilan xamirturushli pirog: fotosurat bilan retsept
Karamli piroglar rus oshxonasining muhim atributidir. Ular kartoshka, go'sht, qo'ziqorin bilan birga keladi. Hammayoqni tuxum, pishloq va parranda go'shti bilan ham yaxshi birlashtiradi. Ushbu maqolada karam bilan pirog pishirish variantlarini izlang
