Tarvuz berrymi yoki mevami - bu savol?

Tarvuz berrymi yoki mevami - bu savol?
Tarvuz berrymi yoki mevami - bu savol?
Anonim

Yozgi muolaja

tarvuz - rezavor yoki meva
tarvuz - rezavor yoki meva

Bunday tarvuzni yoqtirmaydigan odam bo'lmasa kerak. Har yili biz yozning oxirini kutamiz, bu guruchning yumshoq va shirin qizil pulpasidan bahramand bo'lamiz. Maktabda bizga tarvuzning reza ekanligini o'rgatishgan. Lekin shundaymi? Ko'ramiz, tarvuz rezami yoki mevami? Tabiatda bu o'simlikning uchta turi mavjud:

- Yovvoyi tarvuzlar (Citrullus colocynthhis). Qovunning bu navi tabiiy ravishda Afgʻoniston, Eron, Markaziy Osiyo, Avstraliya va Afrika choʻllarida uchraydi.

- Yem-xashak tarvuzi (Citrullus colocynthoides).

- Jadval (Citrullus vulgaris).

Biroz tarix

tarvuz berry yoki meva
tarvuz berry yoki meva

Olimlarning fikricha, tarvuz bizga Afrikadan, ya'ni Misrdan kelgan. Bu arxeologlarning topilmalari bilan tasdiqlangan. Ko'pgina qabrlarda bu o'simlikning urug'lari topilgan, hatto devorlarga yozilgan, bizga juda tanish bo'lgan qovunlarning rasmlari topilgan. Ammo keyin, ehtimol, hech kim tarvuzning berrymi yoki yo'qligini qiziqtirmagan. Bu o'simlik Misrdan allaqachon Osiyoga kelgan va,salib yurishlari tufayli Yevropaga. Xo'sh, tarvuzlar tatar-mo'g'ul qo'shinlari qo'shinlari bilan Rossiya hududiga etib kelishdi. Va keyin ular hamma joyda ildiz otmagan, lekin gap shundaki, bu o'simlik juda termofil va uning tuxumdoni va yanada o'sishi uchun yuqori havo harorati kerak.

Tarvuz - berrymi yoki mevami?

Shunga qaramay, tarvuz haqida qiziqarli savol tug'ildi: u rezami yoki mevami? Keling, buni aniqlaylik. Bu o'simlik gurjana oilasiga tegishli bo'lib, mevasi qovoq mevalariga ozgina o'xshaydi. Shunga asoslanib, tarvuzning rezavor ekanligi haqida bahslashish mumkin. Ushbu mevaning zamonaviy nomi eroncha "harbyuz" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, u turli yo'llar bilan tarjima qilingan - katta bodring yoki qovun. Natijada, biz xulosa chiqarishimiz va "tarvuz rezavormi yoki mevami?" Degan savolga javob berishimiz mumkin. Bunday javob: "Tarvuz mevasi ko'plab mayda urug'lar va qattiq qobig'i bo'lgan yumshoq va suvli go'shtga ega bo'lgan soxta reza yoki guruch hisoblanadi.".

Tarvuzni tanlang

Tanlashda siz ba'zi nayranglarni bilishingiz kerak. Keling, ularni o'rganamiz. Tarvuzni tanlashni boshlaganingizda, eng qizg'in chiziqli rangga ega bo'lgan mevalarga ustunlik bering. Bu meva to'liq pishganligining birinchi ko'rsatkichidir. Shuningdek, etuklikni tarvuzning pastki qismidagi sarg'ish nuqta, ya'ni yer bilan aloqa qilgan qismi bilan baholash mumkin. Yana bir variant: qo'llaringizni ikki tomondan tarvuzga bosganingizda, meva to'liq pishganida, yoriq eshitilishi kerak. Bu tarvuz yuz foiz pishganligini bildiradi.

Ko'rinmas xavf

tarvuz berrymi yoki yo'qmi
tarvuz berrymi yoki yo'qmi

Arzimaydiiyul oyining boshida bozorlarga chiqqan birinchi tarvuzlarni sotib olish vasvasasiga beriling. Ular sog'lig'ingiz uchun xavfli bo'lishi mumkin, chunki tez pishib etish uchun qovunlar har xil kimyoviy moddalar bilan ishlov beriladi va ular keyin tarvuz pulpasida to'planadi. Shuningdek, homilaning sirtini tanlashda juda ehtiyot bo'lishingiz va diqqat bilan o'rganib chiqishingiz kerak, shunda unda hech qanday tirnalgan yoki chizilgan bo'lmaydi. Va agar iloji bo'lsa, sinov uchun uchburchakni kesmang. Gap shundaki, tarvuz tezda buziladigan mahsulotdir. Va eng kichik zarar bilan bakteriyalar kirishi mumkin. Bu ham siz uchun yomon tugashi mumkin.

Ehtimol, endi o'quvchilarda savol bo'lmaydi: "Tarvuz - bu rezavormi yoki mevami?". Eng muhimi, siz suvli pulpadan zavqlanasiz. Ajoyib ishtaha.

Tavsiya: