Limon - mevami yoki berrymi?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yorqin sariq limon mevalari odamlarda turli assotsiatsiyalarni keltirib chiqaradi. Kimdir uning nordon ta'mini eslaydi, kimdir - favqulodda foydalari haqida. Sovuq mavsumda va nafas olish kasalliklarining eng yuqori cho'qqisida foydalanish masalasi ayniqsa dolzarbdir. Ammo biz bu o'simlik va uning mevalari haqida hamma narsani bilamizmi? Ko'pchilik uchun savol ochiq qolmoqda: "Limon mevami yoki rezavormi?" Ba'zilar uning xususiyatlari va kontrendikatsiyasi haqida bilishmaydi. Limonning xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqing.

Rezavorlar nima?

Yo’ldoshlar tili bilan aytganda, reza mevasi bitta tuxumdondan hosil bo’ladi. Bu go'shtli meva bo'lib, u pishib, qutulish mumkin bo'lgan perikarp hosil qiladi. Ammo ba'zi o'simliklarning u yoki bu guruhga mansubligi haqida juda ko'p noto'g'ri fikrlar mavjud.

Kundalik hayotda barcha mayda mevalarni rezavorlar deb atash odat tusiga kirgan. Odatda ular yumaloq shaklga, o'ziga xos ta'mga, suvli pulpa va urug'larga ega. Tabiatda qutulish mumkin bo'lgan va yeyilmaydigan rezavorlar ajralib turadi. O'simlikshunoslar banan, tarvuz, uzum, Bektoshi uzumni, xurmo, pomidor, qovoq va boshqa ko'plab mevalarni rezavorlar deb atashadi.

Limon - bu nima?

Limon mevami yoki rezavormi? An'anaga ko'ra, u meva deb hisoblanadi, ammo bu noto'g'ri fikr. O'zgartirilgan rezavorlar toifasiga kiradi. Barcha mevalartsitrus o'simliklari, apelsin, limon, kumquat, botanikada "apelsin" deb nomlanish odatiy holdir. Ularning o'ziga xos xususiyatlari bor, qalin teri, ichidagi suvli pulpa, lekin baribir rezavorlar hisoblanadi. Ular ushbu toifaga xos bo'lgan yuqori tuxumdondan rivojlanadi. Barcha rezavorlar atrofdagi fonga nisbatan yorqin rang bilan ajralib turadi. Bu hayvonlarni o'ziga jalb qiladi, bu esa o'simlik urug'larini tarqatishga yordam beradi.

Ko'pgina rezavorlarning yorqin rangi ulardagi pigmentlarning mavjudligi bilan bog'liq bo'lib, ulardan eng keng tarqalgani polifenollardir. Bular inson tanasi uchun foydali bo'lgan ajoyib antioksidantlardir. Shuning uchun ko'plab rezavorlar botaniklar tomonidan "superfruit" ning alohida toifasi sifatida aniqlangan. Limon ko'plab foydali xususiyatlarga ega, xalq nomi bilan atalgan meva.

Limonning foydalari

Limon (meva yoki reza, bu holda muhim emas), garchi u o'ziga xos va juda nordon ta'mga ega bo'lsa-da, u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Har bir inson bu haqda biladi va sovuqni ushlash xavfi yuqori bo'lgan davrda bu mahsulotni ko'p miqdorda iste'mol qiladi. Limon haqiqatan ham foydalimi va u dori-darmonlarni almashtira oladimi? Uni tabletkalarga alternativa sifatida ishlatishning hojati yo'q, ayniqsa kasallik allaqachon o'zini his qilgan bo'lsa. Ammo kasalliklarga qarshi kurashda yordamchi va vitaminlar manbai sifatida ideal.

Uning foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum. Ko'p yuz yillar oldin Gretsiyada limon antidot sifatida ishlatilgan. Qadimgi shifokorlar unga shifobaxsh xususiyatlarni berishgan. Ular limonni o'pka kasalliklarini davolashda va iskorbitga qarshi ishlatishgan. Yana ko'plab shifobaxsh xususiyatlar mevalarga tegishli bo'lib, bu ularning ajoyib xususiyatlaridan dalolat beradi.

Limon tarkibi

Har qanday tsitrus mevasi, limon va apelsin rekord miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi. Buni deyarli hamma biladi. Ammo bundan tashqari, limon mevalari ko'proq foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Avvalo, ular juda ko'p limon kislotasi, vitaminlar va mineral tuzlarni o'z ichiga oladi. Ushbu komponentlar tananing to'liq ishlashi uchun juda muhimdir. Ammo bu umumiy ma'noda. Batafsilroq aytadigan bo'lsak, juda mashhur meva bo'lgan limon tarkibida D, B, A, P vitaminlari mavjud. Undan temir, fosfor, oltingugurt, natriy, magniy, kob alt, marganets va boshqa minerallar kabi elementlarni ham topishingiz mumkin.

Limonning bir qismi bo'lgan pektin va tolalar ichak faoliyatiga juda foydali ta'sir ko'rsatadi. Lekin eng muhim, foydali element limon kislotasi. Bu tanani tozalash, ko'rish, qon aylanishini yaxshilash va immunitetni oshirishga yordam beradi. Ammo shuni yodda tutishimiz kerakki, ozuqa moddalarining ko'p qismi pulpada emas, balki meva qobig'ida to'plangan.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Limon - meva bo'lib, uni iste'mol qilishga qarshi ko'rsatmalar mavjud. Uning mevalari ko'plab kuchli kislotalarni o'z ichiga olganligi sababli, ko'p miqdorda ular tananing buzilishiga olib kelishi mumkin. Birinchidan, bu allergik reaktsiyalar. Limon kislotasining yuqori miqdori salbiy reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Hatto kosmetik maqsadlarda ham limondan faqat foydalanish mumkinallergiya testidan keyin. Oshqozon yarasi bilan siz ushbu mevalardan foydalanishda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ushbu kontrendikatsiyalar izolyatsiya qilingan. Umuman olganda, limonni eng foydali mevalardan biri deyish mumkin.

Meva yoki sabzavot?

Botanika bo'yicha mutaxassis bo'lmagan ba'zi odamlar uchun savol tug'ilishi mumkin: "Limon mevami yoki sabzavotmi?" Lotin tilidan "meva" so'zi meva deb tarjima qilingan. Lug'atlarda keltirilgan ma'lumotlarga ko'ra, meva - daraxt va butalarda o'sadigan suvli shirin meva. Sabzavotlar ham o'simliklarning mevalari, ammo shirin emas, hatto xom ashyoni iste'mol qilish uchun mos keladi. Tavsifga ko'ra, limonni ikkala guruhga ham kiritish mumkin.

Ammo yuqorida aytib oʻtilganidek, bu hali ham alohida toifadir. Limon - bu kundalik hayotda odatda meva deb ataladigan berry. Bunday murakkab va chalkash tasniflash mevalarni kamroq foydali qilmaydi. U yoki bu toifaga mansub bo'lishidan qat'i nazar, limon sevimli noziklik va turli kasalliklarga qarshi kurashda yaxshi yordamchi bo'lib qoladi.

Limonmi yoki ohakmi?

Boshqa limonli meva bor. Bu ohak. Ularning mevalari ko'pincha chalkashib ketadi, bu ajablanarli emas, chunki bu ikki o'simlik yaqin qarindoshlardir. Ular tsitrus oilasiga tegishli bo'lib, pishirishda muvaffaqiyatli qo'llaniladi, ko'p miqdorda askorbin kislotasi mavjud va hatto undosh nomlarga ega. Ammo limon va ohak bir-biridan juda farq qiladi. Limon balandligi 6-8 metrga yetadigan doimiy yashil daraxtdir. U subtropik iqlimda oʻsadi va tuxumsimon mevalar beradi.

Ohak - balandligi ikki metrgacha bo'lgan buta. Uning mevalari limon mevalari bilan bir xil shaklga ega. Hatto ularning rangi ham o'xshash bo'lishi mumkin. Ammo ohak butalari asosan tropiklarda o'sadi. Uning mevalari yumshoqroq, suvli va yashil tusli go'shtga ega. Ular limon mevalaridan kichikroq. Ohakning ta'mi biroz achchiq va yorqinroq hidga ega.

Rangpur

Seleksionerlarning mehnati tufayli yaqinda ko'plab yangi navlar etishtirildi, ular orasida duragaylar alohida o'rin tutadi. Natijada noodatiy meva hosil bo'ladi. Limonli mandarin ham muvaffaqiyatli kesib o'tdi va rangpur oldi. Bu gibrid kichik apelsin mevalariga ega. Ularning go'shti ham xuddi shunday rangga ega. Ushbu gibridning ikkinchi nomi "limandarin". Mevalari kichik, diametri taxminan 5 santimetr.

Ularning qobig'i juda nordon ta'mga ega bo'lgan pulpadan osongina ajratiladi. Tashqi tomondan rangpur mandaringa o'xshaydi, ammo uning ta'mi limon va ohakga yaqinroq. Bu mevalarni selektsiya mo''jizalari deb atash mumkin. Pishirishda ular odatda marmelad tayyorlash uchun ishlatiladi. Rangpur ham soslarga qo'shiladi, bu ularga g'ayrioddiy ta'm va xushbo'ylikni beradi. Ammo bu o'simlikning eng muhim afzalligi uning chidamliligidir. U issiqlikka osongina toqat qiladi va ko'pincha selektsionerlar tomonidan ildizpoya sifatida ishlatiladi.

Xulosa

Reza yoki meva? Limon -daraxt, uning eng muhim afzalliklari ta'mi va foydali xususiyatlari. Ilmiy nuqtai nazardan, bu berry, lekin uni meva deb hisoblash mumkin, chunki bunday tasnif bizning hayotimizga allaqachon kirib kelgan. Keling, ushbu mavzu bo'yicha dalillarni ekspertlarga qoldiramiz va biz limonni ajoyib fazilatlari uchun yaxshi ko'ramiz. Tabiat tomonidan berilgan vitaminlar tanamizga beradigan eng yaxshisidir. Limonni uyda etishtirish mumkin. Oddiy qishloq xo'jaligi amaliyotiga rioya qilish orqali siz etarli miqdorda pishgan, xushbo'y va eng muhimi sog'lom mevalarni olishingiz mumkin. Limon daraxti va ayniqsa ohak daraxti to'g'ri shakllantirilganda ko'p joy egallamaydi va hatto xonani bezatadi.