2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Chiroyli bezatilgan qovoqli rulolar bayram dasturxoni uchun juda mos keladi. Axir, bunday miniatyura, ammo samimiy atıştırmalıklar spirtli ichimliklar bilan yaxshi ketadi, shuningdek, asosiy issiq ovqatdan oldin engil gazak. Ta'kidlash joizki, siz taqdim etilgan sabzavotlarni butunlay boshqa mahsulotlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Bugun biz faqat 2 ta pishirish variantini ko'rib chiqamiz.
1. Pishloq, sarimsoq va ko'katlar qo'shilgan qovoq rulolari
Kerakli ingredientlar:
- yangi mayda sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- kam yog'li mayonez - 90 g;
- qattiq pishloq - 110 g;
- ukrop, yangi petrushka - kichik shamlardan;
- o'rta kattalikdagi yosh qovoq - 2-3 dona;
- bug'doy uni -chashka;
- o'simlik yog'i - ixtiyoriy (sabzavotlarni qovurish uchun);
- tuz, qizil qalampir, quritilgan reyhan - ta'mga ko'ra.
Sabzavot tayyorlash jarayoni
Qovoqli rulolar faqat qovoq allaqachon qayta ishlanganida hosil bo'lishi kerak. Ular yuvilishi kerak, sopi va kindiklarini kesib, keyin ingichka uzun bo'laklarga bo'linadiplitalar (qalinligi 0,6 santimetrdan oshmasligi kerak). Shundan so'ng, qovoq tuz bilan sepilishi kerak, bug'doy uniga o'raladi va keyin o'simlik yog'ida har ikki tomondan qovuriladi. Sabzavotlarni iloji boricha yog'dan mahrum qilish uchun ularni qog'oz sochiq yoki peçete ustiga bir muddat qo'yish tavsiya etiladi.
To'ldirish jarayoni
To'ldirish uchun qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, unga maydalangan yangi sarimsoq, rayhon, arpabodiyon, maydanoz va mayonez qo'shing. Bunday harakatlar natijasida siz qalin va xushbo'y massaga ega bo'lishingiz kerak.
Roliklarni shakllantirish
Tez ishtaha uchun qovurilgan qovoq tilimlarini tekis plastinka ustiga qo'ying, ularning yuzasiga pishloqli to'ldirishni yoyib, keyin rulonlarga o'rang va shish yoki tish pichoq bilan mahkamlang.
2. Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan qovoqli rulolar
Taqdim etilgan sabzavotli ishtahani yuqorida tavsiflangan tamoyilga muvofiq tayyorlanganligi sababli, biz faqat asl to'ldirishni tayyorlash jarayonini ko'rib chiqamiz.
Kerakli ingredientlar:
- konservalangan makkajo'xori - 1/3 banka;
- yangi o'rta sarimsoq - 2 chinnigullar;
- kam yog'li mayonez - 60g;
- qisqichbaqa tayoqchalari - 8-10 dona;
- qattiq pishloq - 70g;
- yangi arpabodiyon - kichik shamlardan.
To'ldirish jarayoni
Bunday xushbo'y to'ldirishni yaratish uchun bir idishda konservalangan makkajo'xori, mayda tug'ralgan qisqichbaqani aralashtirish kerak.tayoqchalar, maydalangan sarimsoq va pishloq, tug'ralgan arpabodiyon, shuningdek, kam yog'li mayonez. Barcha ingredientlarni katta qoshiq bilan aralashtirib, qovurilgan qovoq ustiga tarqatish kerak, so'ngra ularni qattiq mayda rulonlarga o'rash kerak (shish bilan mahkamlangan).
Bayramlik kechki ovqat uchun toʻgʻri xizmat qilish
Suratini biroz balandroqda koʻrish mumkin boʻlgan qovoq rulolarini bayram dasturxoniga mayda yassi plastinkalarda berish kerak, ularni oldindan marul barglari bilan qoplash tavsiya etiladi, shuningdek, zaytun, limon bilan bezatilgan. tilim va gilos pomidorlari.
Qovoqli snack rulolarini yong'oq, o'rik, qaynatilgan guruch, kolbasa, pomidor, qo'ziqorin, ozgina tuzlangan qizil ikra, alabalık va boshqa ingredientlardan ham tayyorlash mumkin.
Tavsiya:
Shakarsiz musli: xususiyatlari va pishirish imkoniyatlari
Myusli-bar - tez-tez gazak sifatida ishlatiladigan qulay mahsulot. Bunday oziq-ovqat tezda ochlikni qondiradi va tanani energiya bilan ta'minlaydi. U ko'pincha o'z vaznini kuzatadiganlar tomonidan qo'llaniladi, lekin shirinliklardan butunlay voz kechishni istamaydi. Shakarsiz mussli - mazali va foydali desert uchun ajoyib imkoniyat. Idishning afzalliklari va uni tayyorlash uchun retseptlar maqolaning bo'limlarida tasvirlangan
Suvdagi kek: pishirish imkoniyatlari
Votercak eng tez va oson shirinliklardan biridir. Sut, kefirdan foydalanishni nazarda tutmaydigan ko'plab retseptlar mavjud. Ba'zi pishirish usullari tuxumni istisno qiladi. Shunday qilib, bu shirinliklar hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilmaydiganlar uchun javob beradi
Smetanali borsch. Pishirish imkoniyatlari va foydali maslahatlar
Uzoq vaqt davomida birinchi taomlar har qanday menyuning ajralmas qismi hisoblanib kelgan. Dunyodagi har bir oshxonada an'anaviy birinchi taom uchun sevimli retsepti bor, lekin faqat borsch sho'rvalar qiroli hisoblanadi, chunki uni rus oshxonasida ham, ukrain, belarus va hatto Markaziy Osiyoda ham topish mumkin. Borschni tayyorlashning barcha variantlari o'ziga xos tarzda mazali va juda foydali, chunki uni tayyorlashda yangi go'sht va ko'p miqdordagi sabzavotlar ishlatiladi
Pishirish qopidagi tovuq oyoqlari: pishirish imkoniyatlari va xususiyatlari
Qovurilgan qopdagi tovuq oyoqlari ajoyib taomdir. U oddiy va ko'p vaqt talab qilmasdan tayyorlanadi. Sabzavotlar, qo'ziqorinlar, guruch yoki grechka, mayonez yoki soya sousi, smetana, asal va turli xil ziravorlar bilan tayyorlanadi. Bunday xushbo'y va suvli idish tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin
Qizil ikra qanday va qancha pishirish kerak: pishirish imkoniyatlari
Ikra qancha vaqt pishiriladi? Bu savol yosh styuardessa uyiga shunday sog'lom, mazali va, eng muhimi, qimmatbaho baliqni olib kelishi bilanoq tashrif buyuradi. Baliq sovutilgan yoki to'liq muzlatilgan holda sotiladi. Kesilgan qizil ikra bo'laklarini yoki go'shtdan tozalanmagan tana go'shtini sotib olish mumkin. Qanday bo'lmasin, qanday losos sotib olsangiz, uni pishirish yoki bu elita baliqdan sho'rva pishirish haqida qaror qabul qilganingizdan so'ng, albatta mazali bo'ladi
