2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kuskus - Sharqiy Afrika va Yaqin Sharqda keng tarqalgan taom. U asosan irmikdan tayyorlanadi. Bundan tashqari, mayda maydalangan bug'doy yoki arpa yormalari bo'lishi mumkin. Retseptlari quyida keltiriladigan kuskus idishlari bir xil nomga ega, ko'pincha ikkinchi darajali komponentni eslatib o'tadi. Bu sabzavot, qo'ziqorin, baliq, go'sht, dengiz mahsulotlari va hatto quritilgan mevalar bo'lishi mumkin. Bu taom Mag'rib mamlakatlari uchun an'anaviy hisoblanadi. Uni bulonda yoki suvda pishiring. Kuskus, retsepti pishirishni talab qilmaydi, oddiy va tez tayyorlanadi. Donalarni sariyog 'bilan maydalash, issiq suyuqlik quyish va qopqoq ostida bir necha daqiqaga qoldiring. Ikkinchi pishirish usuli bug'da pishirishdir. Bu an'anaviy. Natijada, kuskus yanada maydalangan. Asosan, biz tayyor yarim tayyor kuskusni sotamiz (retsept birinchisi bilan bir xil). Bir oz limon sharbati qo'shing - va bizda ajoyib garnitura tayyor. Ushbu maqolada biz o'z qo'lingiz bilan kuskusni qanday qilishni ko'rsatamiz. Retseptni fotosurat va batafsil tavsifi bilan quyida topishingiz mumkin.
Avval kuskus bilan yashil salat tayyorlaymiz - Tabbule. Bizga ikki yuz gramm kuskus, maydanoz, aysberg marul barglari (taxminan yuz gramm), teng nisbatda yalpiz va yashil piyoz, ikkita pomidor, bir xil miqdordagi shirin qalampir va bodring, shuningdek zaytun moyi, limon sharbati va ziravorlar kerak. tatib ko'rish. Bunday holda, biz kuskusni bug'laymiz. Agar sizda paroxod bo'lsa, ajoyib! Ammo bunday bo'lmasa, siz bug 'hammomini qurishingiz va unda pishirishingiz mumkin (pishirish vaqti taxminan 20-30 minut). Siz shunchaki yarim pishirilgan kuskusni issiq suv yoki bulon bilan quyishingiz mumkin.
Qoshiq bilan yaxshilab aralashtiramiz. Keyin kuskusni bo'shashtirish uchun qo'llaringiz bilan yoğurulmalıdır. Har bir narsani limon sharbati bilan seping, aralashtiring. Ko'katlarni mayda maydalab, sabzavotlarni mayda kubiklarga kesib oling va shunchaki marul barglarini yirtib tashlashingiz mumkin. Biz barcha komponentlarni, tuz, qalampir va mavsumni zaytun moyi va limon sharbati aralashmasi bilan birlashtiramiz. Bajarildi!
Keyingi taom shirin kuskus. Retsept juda oddiy. Shunday qilib, besh yuz gramm kuskus, bir yuz ellik gramm mayiz, sariyog '- ellik gramm olaylik. Shakar, maydalangan doljin - ta'mga. Yana bug'langan kuskus. Mayizlarni oldindan suvga soling, shunda ular shishiradi. Keyin kuskusga yog' qo'shing va mayiz bilan aralashtiring. Keyin doljin va shakar bilan seping. Ikkinchisini asal bilan almashtirishingiz mumkin. Aralashtiring va xizmat qiling. Ajoyib ishtaha!
Kuskus, retsepti biz quyida toʻliqtaom. Bizga 250 g kuskus, 300 ml bulon, 2 qovoq, 1 baqlajon, 1 shirin qizil qalampir, qizil piyoz - 1 dona kerak bo'ladi. Shuningdek, 4 chinnigullar sarimsoq, 300 ml zaytun yoki kunjut yog'i, ta'mga yangi yalpiz, tuz va qalampir, 1 osh qoshiq. zira va bitta limon sharbati. Qovoq, piyoz va baqlajonni halqalarga kesib oling, tuz seping, shunda ular sharbat chiqaradi, keyin yuving. Qalampir kub shaklida kesiladi. Ikki osh qoshiq moyni mayda tug'ralgan sarimsoq, piyoz halqalari va zira bilan aralashtiring. Pechni ikki yuz darajaga oldindan qizdiring va sabzavotlarni taxminan yigirma daqiqa davomida pishiring. Kuskus ustiga issiq sabzavotli bulonni quying va yopiq holda o'n daqiqaga qoldiring.
Ayni paytda, qolgan yog'ni tug'ralgan yalpiz, sarimsoq, qobiq va limon sharbati bilan aralashtiring. Tayyorlangan sabzavotlarni olingan sous bilan to'kib tashlang, so'ngra ularni kuskusga yoying. Bu taomni maydalangan tovuq qo'shib o'zgartirish mumkin. Tayyor qiyma go'sht yoki mayda tug'ralgan tovuq filesi, tuz, qalampir, limon sharbati bilan seping. O'ndan o'n besh daqiqagacha marinadlash uchun qoldiring. Keyin oltin jigarrang bo'lguncha yuqori olovda qovuring. Qopqoq ostida yigirma daqiqa qaynatib oling - tayyor!
Tavsiya:
Oddiy, ammo mazali Chayka salati
Seagull salati eng oddiy ingredientlardan bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan murakkab taom emas. Ilgari, bu salat juda mashhur va tez-tez bezatilgan bayram stollari . Hozirgi vaqtda sovuq gazakning bu varianti o'z mashhurligini qayta tiklamoqda va ko'plab kafelarning menyusida haqiqiy element hisoblanadi
Yangi boshlanuvchilar uchun oddiy borsch uchun retsept. Mazali borsch uchun eng oson retsepti
Qaysi birimiz mazali taom iste'mol qilishni yoqtirmaymiz? Bunday odamlar, ehtimol, umuman yo'q. Hatto o'z figurasini diqqat bilan kuzatadigan adolatli jinsiy aloqa vakillari ham mazali va sog'lom kechki ovqat yoki tushlikdan bosh tortmaydi. Bizning maqolamizda biz borschni qanday pishirishni aytamiz - tovuq, go'sht va lavlagi bilan. Sizga mos keladigan retseptni tanlang
Malinali konfiguratsiya. Oddiy va mazali taom uchun retsept
Mazali malina deyarli butun yoz davomida bizni xushbo'y hidlari bilan quvontiradi. Lekin men sovuq havoda bu noziklikdan tayyorlangan tayyorgarlikdan bahramand bo'lish uchun uni qish uchun saqlamoqchiman. Malinaning foydali xususiyatlarini hamma biladi, shuning uchun ularni iloji boricha saqlashingiz kerak. Siz berrydan an'anaviy murabbo, jele, murabbo, marshmallow va boshqa ko'plab lazzatlarni tayyorlashingiz mumkin. Retsepti ushbu maqolada taklif qilingan malina konfiguratsiyasi ushbu ro'yxatda munosib o'rin egallaydi
Sabzavot va go'shtli kuskus uchun oson retseptlar. kuskus salatasi
Kuskus - maydalangan bugʻdoy donalaridan tayyorlangan don. U Liviya, Jazoir va Marokash oshxonalarida keng qo'llaniladi. U ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi va samimiy va sog'lom idishlarni tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Bugungi nashrda siz sabzavot va go'sht bilan qiziqarli kuskus retseptlarini topasiz
Kalamar va no'xat qo'shilgan oddiy, ammo mazali salat retsepti
Ko'plab pazandalik jurnallari va kitoblarida, shuningdek, Internetda siz kalamar va no'xat bilan salat fotosurati bilan bir nechta retseptlarni topishingiz mumkin. Bu ishtahani nafaqat mazali, balki juda qoniqarli. Bundan tashqari, bu salat bayramona stolga ham, sokin oilaviy kechki ovqatga ham mos keladi
