Kalamar va no'xat qo'shilgan oddiy, ammo mazali salat retsepti

Mundarija:

Kalamar va no'xat qo'shilgan oddiy, ammo mazali salat retsepti
Kalamar va no'xat qo'shilgan oddiy, ammo mazali salat retsepti
Anonim

Ko'pgina pazandalik jurnallari va kitoblarida siz kalamar va no'xat bilan salat fotosurati bilan bir nechta retseptlarni topishingiz mumkin. Bu ishtahani nafaqat mazali, balki juda qoniqarli. Bundan tashqari, bunday salat bayramona stolga ham, sokin oilaviy kechki ovqatga ham mos keladi. Keling, kalamar va no'xat bilan salat tayyorlashning eng qiziqarli variantlarini ko'rib chiqaylik.

kalamar va no'xat bilan salat
kalamar va no'xat bilan salat

Salat mahsulotlari

Ushbu oddiy tuyadi tayyorlash koʻp vaqt talab qilmaydi. Bu mehmonlar kutilmaganda ostonada paydo bo'lgan holatlar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, ishdan charchaganingizda kechki ovqat uchun kalamar va no'xat bilan salat tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun bizga kerak:

  • Bir kilogramm yangi muzlatilgan kalamar.
  • Bir banka konservalangan yashil no'xat.
  • Ikkita qaynatilgan sabzi.
  • Uchta tovuq tuxumi.
  • Dereot va maydanoz.
  • Mayonez.
  • Tuz va murch, shaxsiy didga qarab.
kalamar va no'xat bilan salat retsepti
kalamar va no'xat bilan salat retsepti

Kalamar va no'xat salatining retsepti

Vaqtni tejash uchun siz allaqachon tozalangan kalamushlarni sotib olishingiz mumkin, ammo agar ular bo'lmasa, oddiylar qiladi. Ularni tozalash ko'p vaqt talab qilmaydi. Buning uchun eritilgan kalamar qaynoq suv bilan quyilishi va muz qo'shilishi bilan darhol sovuq suvga tushirilishi kerak. Ulardan keyin yuqori plyonkani tozalash oson bo'ladi. Orqa miyani olib tashlashni unutmang.

Kalamushlarni tuzli qaynoq suvga botirib, atigi ikki daqiqa qaynatib oling. Agar buni uzoqroq qilsangiz, ular qattiq bo'ladi. Tuxumni ham qaynatish va sovutish kerak. Keyin biz ularni qobiqdan tozalaymiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz. Squid ingichka chiziqlar bilan kesilgan.

Sabzini tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Yashillarni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va mayda choping. Konservalangan yashil no'xat filtrga tashlanishi kerak. Bu undan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi.

Keyin, barcha tayyorlangan ingredientlarni chuqur idishga soling. Sizning xohishingizga ko'ra tuz va qalampir. Agar so'ralsa, qalampir baliq uchun ziravorlar bilan almashtirilishi mumkin. E'lonni qalin mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring.

No'xat va kalamar bilan salat tayyorlashning to'liq retsepti shu. Taom juda tez tayyorlanadi. Siz bunga yarim soatdan ko'proq vaqt sarflamaysiz. Lekin natija sizni xursand qiladi.

fotosurat bilan kalamar va no'xat bilan salat retsepti
fotosurat bilan kalamar va no'xat bilan salat retsepti

Bodringli tuyadi, kerakli mahsulotlar

Yuqoridagi variantga qo'shimcha ravishda siz bodring va no'xat bilan kalamar bilan salat tayyorlashingiz mumkin. Bunday salat kamroq qoniqarli bo'lmaydi, lekin yangi bodring qo'shib, u engilroq bo'ladi.va original. Bunday gazakni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak:

  • Uch, toʻrtta kalamar tana goʻshti, boshsiz va chodirsiz.
  • Ikkita o'rtacha yangi bodring, bitta katta hajmda olishingiz mumkin.
  • Uchta tuxum.
  • Konservalangan yashil no'xat, bitta kichik banka.
  • bargli salat.
  • Mayonez.
  • Ta'mga ko'ra tuz.
  • Taomni bezash uchun yangi o'tlar.

Kalamar va no'xat qo'shilgan bu salat ham ko'p bo'sh vaqtni talab etmaydi, uni tayyorlash oson va sodda, ammo u to'yimli va mazali bo'lib chiqadi.

kalamar va no'xat va bodring bilan salat
kalamar va no'xat va bodring bilan salat

Pishirish usuli

Snack tayyorlashni boshlashdan oldin barcha masalliqlarni tayyorlash kerak. Keling, kalamar bilan boshlaylik. Ular yuqori plyonkadan tozalanishi kerak, shuningdek, ichkaridan chitin plitasini olib tashlash kerak. Ba'zi odamlar allaqachon qaynatilgan kalamarni tozalashni afzal ko'rishadi, ammo qaynatishdan oldin buni qilish yaxshiroqdir. Squids qaynoq sho'r suvga botiriladi, shuningdek, baliq uchun dafna barglari va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Ularni ikki daqiqadan ko'p bo'lmagan qaynatib oling. Bu go'shtning qotib qolishining oldini oladi.

Dengiz maxsulotlari soviganidan keyin ularni ingichka chiziqlar yoki tasodifiy tartibda kesib oling. Tuxumni qattiq qaynatib oling va keyin salqin. Keyin ularni qobiqdan tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Tuxum to'sardan ham foydalanishingiz mumkin. Bu jarayonni ancha osonlashtiradi.

No'xatdagi ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Biz ko'katlarni oqadigan suv bilan yuvamiz, quritamiz va mayda chopamiz. Bodringni kesib olingtasodifiy tartib. Asosiysi, bo'laklar katta emas. Lekin uni maydalash ham yaramaydi.

Salat barglari ham yuviladi va quritiladi. Ular salatni bezash uchun kerak bo'ladi. Buning uchun biz ularni salat idishining pastki qismiga qo'yamiz, idishni hosil qilamiz. Alohida idishda barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. Ularga tuz va qalampir seping. Mayonez qo'shing. Uch osh qoshiq etarli bo'ladi. Har bir narsani yumshoq, lekin yaxshilab aralashtiring. Endi tuyadi marul barglari bilan bezatilgan idishga solib qo'yish mumkin. E'lonni ustiga mayda tug'ralgan ko'katlar seping.

Kalamar, no'xat va bodringdan iborat oddiy salat - bu engil va yoqimli taom, uni o'z figurasiga ergashadigan odamlar sotib olishlari mumkin. Ammo bu holda siz ozgina yog'li mayonez olishingiz kerak.

Tavsiya: