Dudlangan tovuqli Pekin karam salatasi: mazali va chiroyli retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pekin karami bilan dudlangan tovuq salatasi mazali, chiroyli va pishirish oson. Tanlangan retseptga qarab, unga tuxum, qo'ziqorin, o'tlar, yangi yoki konservalangan sabzavotlar qo'shiladi. Kiyinish sifatida ular odatda mayonez, zaytun moyi yoki qo'lda tayyorlangan har qanday sousdan foydalanadilar. Bugungi maqolada biz bunday shirinliklar uchun eng qiziqarli variantlarni ko'rib chiqamiz.

Zaytun va pishloq bilan

Xitoy karami qo'shilgan bu go'zal tovuqli salat qaysidir ma'noda mashhur Sezarni eslatadi. Bu juda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi, ya'ni u har qanday bayramga mos keladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 g rus pishloqi.
• 300g dudlangan tovuq.
• Bir banka zaytun.
• ½ Xitoy karam vilkasi.
• 2 kichik paketli kruton.
• Tuz va zaytun moyi.

Bu mazali xitoy karami salati juda oddiy va tez tayyorlanadi. Zaytun uzuklarga kesiladi va tovuq bo'laklari va pishloqli chiziqlar bilan birlashtiriladi. Keyin mayda tug'ralgan xitoy karam, tuz va zaytun moyi umumiy idishga qo'shiladi. Xizmat qilishdan oldin taomga krutonlar sepiladi.

Adige pishloqli

Tovuq ko'kragi va xitoy karamli bu mazali va yangi salat sabzavotlar, parranda go'shti va yumshoq pishloqning ajoyib kombinatsiyasidir. Bu juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi, bu uni oilaviy ovqatlanish uchun mos qiladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 900 g Xitoy karami.
• 300 g Adighe pishloqi.
• Bir bosh sarimsoq.
• 2 paket bug'doy krutonlari.
• 100 ml mayonez yoki smetana.

Yuvilgan va yupqa to'g'ralgan karam barglari tovuq go'shti bo'laklari va Adighe pishloqining kubiklari bilan birlashtiriladi. Olingan salat maydalangan sarimsoq va smetana yoki mayonezdan tayyorlangan kiyim bilan aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin oddiy taomga bug'doy krutonlari qo'shiladi.

Bodring va shirin qalampir bilan

Xitoy karamli bu engil va samarali dudlangan tovuq salatasi keksa va yosh oila a'zolari uchun birdek mos keladi. Shuning uchun uni ovqat stoliga xavfsiz tarzda qo'yish mumkin. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• ½ dudlangan tovuq goʻshti.
• Yangi oʻrta kattalikdagi bodring.
• ½ katta bolgar qalampiri (afzalroqqizil).
• ½ Xitoy karam vilkasi.
• Tuz, shakar va maydalangan qalampir aralashmasi.
• Tabiiy yogurt.

Yuvilgan va mayda tug'ralgan karam barglari shakar, ziravorlar va tuz bilan birlashtirilib, so'ngra qo'llar bilan engil yoğurulur. Shundan so'ng, sabzavot tovuq bo'laklari, shirin bolgar qalampir chiziqlari va yangi bodring bo'laklari bilan aralashtiriladi. Olingan taom tabiiy yogurt bilan quyiladi va qisqa vaqt davomida muzlatgichga yuboriladi.

Ananas bilan

Tovuq ko'krak va xitoy karamli mazali ekzotik salat, shubhasiz, engil taomlarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. U g'ayrioddiy, ozgina shirin ta'mga va engil yoqimli hidga ega. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 320g dudlangan tovuq goʻshti.
• Xitoy karam vilkalari.
• Bir banka ananas siropi.
• Mayonez, tuz va sarimsoq.

Yuvilgan karam yupqa somonlarga kesiladi va chuqur idishga o'tkaziladi. Unga tovuq go'shtining katta bo'laklari va ananas kublari qo'shiladi. Bularning barchasi sarimsoq, tuz va mayonez bilan aralashtiriladi, pressdan o'tkaziladi.

Pomidor bilan

Quyida tavsiflangan usulga ko'ra, siz Pekin karami va pomidoridan juda tez va oson mazali tovuq salatini tayyorlashingiz mumkin. Bu oddiy oilaviy ovqat uchun ham, bayramona bufet stoli uchun ham yaxshi. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Xitoy karam vilkalari.
• 3 dudlangan tovuq filesi.
• 4 pishgan qizil pomidor.
• 6 tuxum.
• 300g sifatli qattiq pishloq.
• 150g oq non.
• Tuz, mayonez va ziravorlar.

Tuxum qattiq qaynatiladi, sovutiladi va qobig'idan tozalanadi. Ulardan to'rttasi eziladi va tug'ralgan xitoy karam bilan birlashtiriladi. Pomidor bo'laklari, tovuq bo'laklari va pishloq chiplari navbatma-navbat bo'lingan idishlarga joylashtiriladi. Yuqoridan qovurilgan non va tuxum-karam aralashmasi bo'laklari taqsimlanadi. Qatlamlarning har biri mayonez bilan yog'langan va ozgina tuzlangan. Tayyor taom qolgan qaynatilgan tuxum bilan bezatilgan.

Makkajo'xori bilan

Bu oddiy, lekin juda mazali taomda ortiqcha ingredientlar yo'q. Amaldagi mahsulotlarning har biri boshqalarni to'ldiradi va yaxshilaydi. Xitoy karam va makkajo'xori bilan shunga o'xshash tovuq salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400g dudlangan parranda goʻshti.
• Oʻrta vilka xitoy karami.
• Konservalangan makkajo'xori.
• Tuz, mayonez va xantal.

Oldindan yuvilgan karam yupqa bo'laklarga bo'linadi va dudlangan tovuq bo'laklari bilan birlashtiriladi. U erda makkajo'xori donalari, tuz va oz miqdorda xantal aralashtirilgan mayonez ham quyiladi.

Qo'ziqorinli

Xitoy karam va qo'ziqorinli bu engil va ayni paytda to'yimli tovuq salatasi nozik, nafis ta'mi va yoqimli hidiga ega. Undagi makkajo'xori unga shirinlik, yashil piyoz esa o'tkir o'tkirlikni beradi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• ½ Xitoy vilkasikaram.
• 300g dudlangan tovuq goʻshti.
• 300 g xom qo'ziqorin.
• ½ banka shirinlik konservalangan makkajoʻxori.
• 3 novda yashil piyoz.
• 2 osh qoshiq. l. soya sousi.
• 1 osh qoshiq l. 9% sirka.
• 1 choy qoshiq suyuq gulli asal.
• 200ml sifatli zaytun moyi.

Yuvilgan qo'ziqorinlar yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, sovutiladi, o'rta bo'laklarga bo'linadi va katta idishga o'tkaziladi. U yerga maydalangan karam barglari, makkajo‘xori donalari, tovuq bo‘laklari va tug‘ralgan yashil piyoz ham jo‘natiladi. Olingan taom asal, soya sousi, osh sirkasi va zaytun moyidan tayyorlangan sos bilan aralashtiriladi.

Tuzli bodring bilan

Pekin karami bilan dudlangan tovuqdan tayyorlangan bu qiziqarli salat unutilmas yangi ta'm va nozik hidga ega. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 o'rtacha tuzlangan bodring.
• 300 g Xitoy karami.
• 3 katta yangi tuxum.
• 150g dudlangan tovuq.
• 3 osh qoshiq. l. sifatli mayonez.
• 10 g yangi arpabodiyon.

Tuxum oqayotgan suvda yuviladi, qattiq qaynatiladi, xona haroratiga qadar sovutiladi, qobig'idan ajratiladi va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi. Keyin ular tug'ralgan arpabodiyon, maydalangan karam, tuzlangan bodring chiziqlari va dudlangan tovuq bo'laklari bilan birlashtiriladi. Olingan idish bilan aralashtiriladimayonez va stolga qo'ying. Bunday salatni tuzlashning hojati yo'q.

Sabzi va shampignonlar bilan

Ushbu mazali xitoy karami salati har qanday zamonaviy oziq-ovqat do'konida mavjud bo'lgan arzon va tayyor ingredientlardan tayyorlanadi. Oilangizni qiziqarli va to'yimli taom bilan ta'minlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 g xom qo'ziqorin.
• 2 dudlangan tovuq sonlari.
• Kichik bosh xitoy karami.
• Oʻrta piyoz.
• Kichik sabzi.
• Go'shtli bulg'or qalampiri.
• Mayonez, tuz va tozalangan yog'.

Tozalangan va tug’ralgan piyoz qizdirilgan o’simlik yog’ida qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng, unga shampignon plitalari qo'shiladi va ozgina tuz qo'shishni unutmang, pishirishda davom eting. Qo'ziqorinlar qizarib ketishi bilanoq, ular pechdan chiqariladi, to'liq sovutiladi va katta idishga o'tkaziladi. Unga bolgar qalampirining chiziqlari, dudlangan tovuq bo'laklari, mayda tug'ralgan karam barglari va sabzi quyiladi. Olingan taom mayonez bilan aralashtiriladi va kechki ovqatga beriladi.

Qizil qalampir bilan

Pekin karami bilan dudlangan tovuqli salat nisbatan past kaloriyali tarkibga ega. Shuning uchun uni parhez sifatida tasniflash juda mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Toʻliq dudlangan tovuq goʻshti.
• ½ Xitoy karam vilkasi.
• Qizil bolgar qalampiri.
• Bir dasta piyoz.
• Tuz va zaytun moyi.

Yuvilgan karam barglari ingichka bo'laklarga bo'linadi va chuqur idishga solinadi. Keyin ular tuzlanadi va kaftlarda bir oz yoğurulur. U etarlicha yumshoq bo'lishi bilanoq, u dudlangan parranda go'shti, tug'ralgan yashil piyoz va shirin qalampir chiziqlari bilan birlashtiriladi. Olingan salat zaytun moyi bilan quyiladi va muloyimlik bilan aralashtiriladi.

Agar siz ushbu taomni bayram dasturxoniga berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni biroz boshqacha tartibga solishingiz mumkin. Buning uchun karam, qalampir, dudlangan tovuq va tug'ralgan yashil piyoz qatlamlari bo'lingan idishlarga yotqiziladi. Bularning barchasi ozgina tuzlangan va zaytun moyi bilan quyiladi.

Tuxum bilan

Bu oddiy va to'yimli salat nozik ta'mi va nozik hidiga ega. U shunchalik tez tayyorlanadiki, ishda band bo'lgan kundan keyin uyga qaytganingizda buni qilish mumkin. Buning uchun qo'lingizda bo'lishi kerak:

• 200g dudlangan tovuq.
• 300 g Xitoy karami.
• 3 tuxum.
• Tuz va engil mayonez.

Oldindan yuvilgan tuxum qattiq qaynatiladi, toʻliq sovutiladi, mayda kubiklarga boʻlinadi va chuqur chiroyli salat idishiga quyiladi. Unga dudlangan tovuq bo'laklari va mayda tug'ralgan karam barglari ham yuboriladi. Olingan idish ozgina tuzlangan va engil mayonez bilan aralashtiriladi. Agar so'ralsa, kiyinish sifatida tabiiy yogurt yoki kam yog'li smetana ishlatilishi mumkin.