2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ba'zan siz oilangiz va do'stlaringizni original taom bilan ajablantirmoqchisiz. Ammo ko'pincha retseptlar sotib olish oson bo'lmagan ingredientlardan iborat. Biroq, har doim ham mazali salat qimmat va murakkab mahsulotlardan tayyorlanmaydi. Ko'pincha, eng oddiy gazaklar nozik va o'ziga xos ta'mga ega. Lakomka salatining retsepti bundan mustasno emas. U eng arzon ingredientlardan tayyorlanadi, lekin go'zal ko'rinadi va uni pishirishga harakat qilgan deyarli barchaga yoqadi.
Sizga qanday mahsulotlar kerak
Oddiy, ammo mazali Lakomka salatini tayyorlash juda oddiy. Uni tayyorlash uchun mahsulotlar har bir uy bekasi uchun mavjud. Shunday qilib, bizga kerak:
- Ikkita o'rta kattalikdagi lavlagi.
- Uchta sabzi.
- Siz tanlagan har qanday turdagi qattiq pishloq - bir yuz ellik gramm.
- Bir yuz ellik gramm yong'oq, tozalangan.
- Bir yuz ellik gramm maydalangan mayiz.
- Ikki yoki uch chinnigullar sarimsoq.
- Mayonez yoki og'ir smetana - ta'mga ko'ra.
- Tuz,qalampir.
Bir nechta yong'oq yarmini darhol qoldirishga arziydi, ular salatni bezash uchun kerak bo'ladi. Bundan tashqari, ishtahani maydanoz va arpabodiyon bilan bezashingiz mumkin.
Sabzavotlarni tayyorlash
Va endi Lakomka salatining retseptini fotosurat bilan va batafsilroq ko'rib chiqamiz. Bu puff snack pishirishni boshlashdan oldin, siz avval sabzavotlarni qaynatishingiz kerak. Buning uchun biz lavlagi va sabzi yaxshilab yuvamiz va sekin olovda pishirishni o'rnatamiz. Suv qaynagandan so'ng, sabzavotlarni taxminan qirqdan qirq besh daqiqagacha qaynatish kerak. Ularning tayyorlik darajasini vilkalar yoki o'tkir pichoq bilan tekshirish mumkin. Ildiz ekinlari osongina teshilishi kerak. Tayyorlangan sabzavotlardan so'ng ularni suv bilan idishdan olib, xona haroratiga qadar sovutib qo'yamiz.
Mayizni ham oʻn-oʻn besh daqiqa davomida issiq suvda oldindan namlash kerak. Shundan so'ng biz uni yuvamiz va ortiqcha suyuqlikni yaxshilab siqib chiqarish kerak.
Pishirish retsepti
Biz "Lakomka" puff salatini shakllantirishga o'tamiz. Buni oshpazlik halqasidan foydalangan holda shaffof salat idishida yoki tekis idishda qilish yaxshidir. Qo'pol qirg'ichda uchta lavlagi. Keyinchalik, alohida idishda, uni maydalangan yong'oq bilan aralashtiring. Agar so'ralsa, ozgina tuz va qalampir. O'rta kattalikdagi qirg'ichda maydalangan sabzi, alohida mayiz bilan birlashtiriladi. Agar bu sizga yoqmasa, o'rniga o'rik yoki quritilgan o'rik olishingiz mumkin.
Pishloq, sabzavotlar kabi, maydalangan bo'lishi kerak. Keyin sarimsoq bilan aralashtiriladi, matbuotdan o'tadi. Undan keyinbir osh qoshiq mayonez yoki smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aperatiflar quyidagi tartibda qatlamlanadi:
- Mayizli sabzi.
- Mayonez yoki og'ir smetana.
- Sarimsoqli pishloq. Qatlamni mayonez bilan surtmaslik kerak, u allaqachon mavjud.
- Yongʻoqli lavlagi.
- Mayonez.
Lakomka salatining sirtini yong'oq bo'laklari va ko'katlar bilan bezang. Shundan so'ng, gazakni pishirish va namlash uchun muzlatgichga qo'ying. Bunga kamida oʻttiz daqiqa kerak boʻladi.
Suratda Lakomka salati juda oqlangan ko'rinadi. U har qanday stolni bezatadi. Bundan tashqari, bunday gazakda juda ko'p kaloriya mavjud emas, ya'ni siz uni kechqurun eyishingiz mumkin.
Pishloqli gurme salat
Koʻpchilik bilmaydi, lekin gazakning boshqa versiyasi ham bor, u ham xuddi shunday nomga ega. Biroq, bu salatni tayyorlash ancha oson. Ha, va buning uchun mahsulotlar soni minimal talab qiladi. Shunday qilib, biz olishimiz kerak:
- Har qanday qattiq pishloq - ikki yuz gramm.
- Kichik banka konservalangan ananas.
- Uch-to'rt chinnigullar sarimsoq.
- Mayonez.
Salatga qo'shimcha tuz kerak emas. Bu pishloq va mayonezda yetarli.
Ananaslarni darhol bo'laklarga bo'lib olish mumkin. Agar sizda halqalaringiz bo'lsa, ular kichik kublarga kesilishi kerak. Qattiq pishloqni o'rta kattalikdagi maydalagichga surtish kerak. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing yoki judamayda tug'ralgan. Biz barcha ingredientlarni chuqur idishda va mavsumda mayonez bilan birlashtiramiz. Yaxshilab aralashtiramiz. Biz salatani oshpazlik halqasi yordamida tekis idishga yoyib chiqdik. Siz shunchaki chiroyli salat idishida ishtahani berishingiz mumkin. Yuqoridan biz ko'katlar bilan yoki xohlagancha tasodifiy tartibda bezatamiz.
Bu salat juda o'ziga xos ta'mga ega va juda qoniqarli va yuqori kaloriyali taomdir. Shu sababli, dietada bo'lgan odamlar bu bilan juda ko'p shug'ullanmasliklari kerak. Bundan tashqari, arzonroq pishirish varianti uchun qattiq pishloqni qayta ishlangan pishloq bilan almashtirish mumkin.
Tavsiya:
Klassik salat "Maksim" va qisqichbaqalar bilan variant. Qanday ingredientlar kerak va qanday pishirish kerak
Bu salatga kim va nima uchun nom bergani aniq emas. Ammo, ehtimol, muallifning o'zi bu nomni o'ylab topdi. Salat oddiy, mazali va qoniqarli. Har kim uni pishirishi mumkin. Maksim salatining klassik retsepti quyida keltirilgan. Taom uchun ingredientlar
Bug'langan guruchni qanday pishirish kerak. Bug'langan guruchni maydalangan holda qanday pishirish kerak
Do'konda siz taqdim etilgan tovarlarning xilma-xilligidan adashishingiz mumkin. Hatto biz o'rgangan guruch ham boshqacha: sayqallangan, bug'langan, yovvoyi. O'zlari uchun yangi nav sotib olayotganda, uy bekalari bu donni qanday pishirishni o'ylashadi, shunda u maydalangan va mazali bo'lib chiqadi, chunki guruch nafaqat go'sht yoki baliq uchun ajoyib garnitür bo'ladi, balki salatlar, gazaklar va palovlarni tayyorlash uchun ham mos keladi
Keklarni plastilin kabi qanday bezashadi? Mastikadan tashqari tortni qanday bezash kerak? Kuzda tepada mastikli tortni qanday bezash kerak?
Uyda tayyorlangan tortlar do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha mazali, xushbo'yroq va sog'lomroq. Shu bilan birga, ko'pchilik kekni tepada qanday bezashni qiziqtiradi. Bugungi kunga kelib, qandolatchilikni bezashning juda ko'p usullari mavjud. Ularning aksariyati juda oddiy va uyda osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin
Gurme oshxonasi: buqa tuxumini qanday pishirish kerak
Koʻpchilik bu mahsulot ayniqsa erkak tanasi uchun juda toʻyimli va foydali ekanligini biladi. Ammo buqa tuxumini qanday tayyorlash mumkinligi ko'pchiligimiz uchun - bu sir. Bizning maqolamiz sirni aniqlashga yordam beradi
Dudlangan ilon balig'i: qayerdan sotib olish kerak, qanday pishirish kerak va nima bilan foydalanish kerak?
Dudlangan ilonbaliq - ajoyib gurme delikatesi. Har qanday yaxshi restoran bu baliqni ajoyib asosiy taom sifatida yoki salatning boshqa ingredientlari bilan tandemda taklif qiladi. Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, bu mahsulot ajoyib ozuqaviy qiymatga ega. Dudlangan ilon balig'i ham foydalidir, uning go'shti yod, kaliy, temir va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa minerallarni, E, A vitaminlarini o'z ichiga oladi. Bu ajoyib baliqni qanday tayyorlash mumkin, qaerdan sotib olish va qaysi ovqatlar bilan eng yaxshi birlashtirilgan?
